SANDWICH DE BONDIOLA DESMENUZADA | Bondiola braseada - Potrocattaneo

[@soledadherrera1394]

Hice esta receta para el cumple de mí sobrino , en el de mí ahijado y como nunca me felicitaron porque en la cocina soy malísima. De las mejores recetas que encontré en KZbin y en Año Nuevo repito. Muchas gracias y esta receta si funciona aparte no desperdicias nada porque esa salsita con las verduras que quedan es riquísima.

[@vladimirjk9623]

Les acabas de hacer conocer el cielo jajaja

[@gonzalocarol8641]

Este canal está totalmente infravalorado, tremenda receta, mis dieces!

[@PotroCattaneo]

gracias !!

[@facundotravaini8631]

x2

[@claudiogarciaf]

Lo que no le echo fue sal..

[@gonzalocarol8641]

@@claudiogarciaf mirá, yo hice tanto esta receta como otra de bondiola braseada en donde tampoco le heché sal y sin embargo no hubo ningún tipo de problema al respecto, al desmenuzarse y mezclarse con la birra y el resto de ingredientes los sabores se mezclan. Añadirle sal no creo que marque una diferencia, honestamente.

[@luquipiola]

@@claudiogarciaf la sal lo que hace es realzar el sabor, pero el sabor le sobra a esta receta ;)

[@gabrielacargnel7273]

Crack! te descubrimos en la pandemia y tu receta pasó a ser un clásico de la familia, de los cumpleaños y de las fiestas con amigos! muchísimas gracias!! sale genial! 🤗

[@facundomaidana1044]

Hoy hice esta receta, en la semana busque y busque, hasta que encontré esta maravilla, me animé a prepararla y salió espectacular. Gracias por compartir tus conocimientos potrochef

[@carolinapadula9785]

Hola, en cuantas horas la sacaste?

[@PotroCattaneo]

muchas gracias !!

[@facundomaidana1044]

@@carolinapadula9785 lo hice como dice potro chef, lo saque en 2hs. Porque depende también el pedazo de bondiola q pongas, si es más chica puede ser q tarde media hora menos, no más.

[@Gamer4Ever1976]

De lo mejor que he visto para preparar la bondiola ....excelente capo

[@carmenhernandez5710]

Sos un capo!!!. Muero por la carne braseada. A veces preparo carne braseada de cordero y la acompaño con las verduras de la cocción. Queda increíble!!! Me encantó la idea de transformarla en salsa y bañar a la carne con ella. Así queda más jugosa.

[@ketorulos76]

Fin de año con el partido de fondo y comiendo esto! Así arranco el 2023, bombaaa!! Feliz año, excelente receta!!!

[@micaelaluna7693]

El año pasado hice esta misma receta. Este año me pidieron la misma. Un genio, quedaron fascinados!🎉

[@florenciaaranda2741]

Nivel Dioss! Lo hice y quedo espectacular. Gracias!!!!

[@mauroperez7440]

El mejor ruido de la faz de la Argentina y no me jodan usen cualquier birra las frases del vídeo.geniooo.!

[@encisogisela]

Lo hice y fue el mejor! Muchas gracias por compartir! Saludos desde el CHACO

[@juanturra6461]

Hola. Hice varias recetas de bondiolas sacadas de KZbin. Lejos pero lejos, la tuya la mejor. En este canal está la bondiola soñada! Tremenda! Gracias.

[@silviamacciocchi7016]

Excelente receta y la hice!!! Un manjar!!!!!😊😊😊😊😊

[@pankyvargas9772]

que capo que sos, te manejas en la cocina como si fuera una clase de gastronomia, exactamente como me enseñaron, todos los pasos, desde como poner la mano para cortar hasta como levantar el fondo de coccion un groso, recien te conozco y ya me hice fan, efectivamente esta receta la voy a replicar por que es un lujo lo que veo

[@blinks594]

Súper bien explicado! La mire 20 veces hasta que me decidí jaja..sale para navidad ..que sea lo que Deos quieraaa

[@taky1983]

Permiso, soy cocinero y aprecio cuando alguien sabe de verdad en lo que hace... excelente receta

[@ted3711]

No hay gordo que cocine que no sea un crack!

[@esterherrero3773]

Potro Chef mis agradecimientos por brindarnos el talento que tienes al enseñarnos a cocinar. Amo cocinar, y desde al menos desde la epoca en que el Gato Dumas y Ramiro Rodriguez Pardo, tenian su programa en uno de esos canales de los 90', donde preparaban con exquisitez y usando ingredientes accesibles en aquel entonces en plena fiesta Menemista. Langostas, centollas, caviar, magret de pato, atun fresco, salmon rosado, etc. luego de finalizar cada uno su plato brindaban con champagne¡ En aquella epoca todavia no explotaba el auge de los chef celebrities que existen hoy en dia gracias a la television. Llevo 25 años al menos mirando programas donde enseñan a cocinar y destaco el tuyo estimado Potro, por tu buena energia que irradias, el tono de voz que utilizas, los tips tan utiles que nos contas, etc. en conclusion, un placer encontrar este canal.

[@martingastonaraya8440]

Tierra a la vista!!!! La mejor descripción para ese sanguchasoooooo

[@javierseoane4031]

que genio, buenisima salio , el final me cague de risa con tierra a la vista!!!

[@dardoromerozerpa2653]

Buenas tardes Potrochef. Muchas gracias por el video, muy claro y simple. Primero te cuento que lo mío no es la cocina, no obstante este 1ero de año me tocó hacer algo. Quería algo práctico y que fuera distinto. Buscando en internet encontré tu vídeo. Me gustó mucho y lo hice. Nos encantó, incluso a personas como mi esposa que no le gusta mucho la carne o como mi hijo que es Chef profesional y lo comió con mucho gusto. Gracias, gracias y muchas gracias. Un fuerte abrazo desde Uruguay. 🇺🇾🇦🇷

[@juanjosecorvalan3204]

Amigo...Se me hace agua la boca de solo verlo....tremenda sándwich hiciste...👏👏👏

[@manuelberois2027]

perfecto todo y tremendamente bien explicado, felicidades

[@edwintorres6397]

Este capo tiene tremenda calidad de video, no entiendo como no esta megs rompiendo en top 10 canales de cocina de todo YT

[@krapaCiber]

Genio total! Es la Segunda vez que hago esta receta! Un 10!

[@chirusalunar]

Hice esta receta para el cumple de mi señora y la verdad te agradezco porque llenaron de flores al chef Así que yo ahora te tengo que llenar de flores a vos jajja Buenísima la receta y buenísimos los tips! Gracias miles, hago este comentario meses después porque me olvidé de anotarla y voy a repetirla. Geniooooo

[@cimarr0nargent0]

Hermano! Hice ésta receta para ver la final del mundial y estuvo a la altura de la copa. Gracias por compartirla.

[@sofiaaracelifigueredo9869]

Un fuego! Me resolviste una juntada, quedaron todos enamorados❤ Gracias genio!

[@danielvallejos4651]

que rico estaba buscando recetas de carne con cerveza negra y me encontre esta joyita

[@marco25marce]

sin palabras potro chef ... exelente ... sabelo

[@santiagoschierloh8879]

Capo, lo estoy haciendo ahora mismo tiene una pinta esto hnooo, gracias,

[@oscarosvaldo6246]

Como estas. La hice tal cual tu receta que esta muy bien explicada. Salió buenisima. Te felicito y gracias por compartirlo

[@walkiriacuenya6108]

Con esta receta me lusi en la cena navideña 🤣🫀

[@marielsillitti7065]

Lo hice y quedó genial !! Riquísimo se los recomiendo mucho

[@ElLeon1988]

2 cosas: Cosa 1: como dicen todos, este canal está INFRAVALORADO mal. Tremendas recetas! Cosa 2: Al fin alguien que muestra la cantidad REAL de sal que se usa al cocinar! Estoy harto de los infelices de todos los canales que le ponen "una pisquita de sal" y se hacen los re boludos todo el video. LPQLP. Hermoso canal, éxitos siempre ❤

[@luzmedina4294]

Primer video que veo tuyo, me encantó tu forma de explicar, mañana lo voy a hacer por mi cumple ❤

[@gastongambarte]

Genio!!! Espectacular video y la bondiola se ve mortal!!!

[@NatuGraziano]

Una genialidad tu receta!!!!! Además super bien explicada, la probé y salió riquísimo!! Aporto una idea: acompañe con unas cebollas cortadas en rodajas enharinadas y fritas, le da un toque crocante 😜

[@santiagovidart9364]

Muy buena! como no tengo olla hice una versión adaptada al disco... quedó espectacular. Gracias!

[@PotroCattaneo]

a vos !

[@danielafernanda3355]

@@PotroCattaneo buenas!! cuánto Kg de carne usaste en la receta? y cuántos sandwich rindío aprox ? Gracias !!

[@soynoels]

Gracias 2020 por esta joya de youtube. Aguante vos y tus recetas. Casate conmigo... o algo así. Feliz año 🥂

[@damiansimone2900]

Es la primera vez que caigo en un video tuyo y es increíble lo bien explicado y editado que está. Sos una máquina para cocinar, me voy a suscribir de una!

[@laurabeatrizacunamunoz6613]

Me encanto, acá en Chile hacemos algo similar, pero le llamamos la mechada, la hacemos con Vacuno, pero si se que la Bondiola es una preparación similar típica de los buenos sándwich argentinos, de la Patagonia. Estoy agradecida porque explicas muy bien las preparaciones, se ve que en tiempo real cocinas algo que nos sirve a cada aprendiz para una oportunidad de negocio, desde Futrono, Región de Los Ríos Chile. Te envio un saludo y algun dia cuando haga mi primera preparacion de BONDIOLA SANDWICH en mi FOOD TRUCK "EL GRAN TORIBIO" hare mención y honor a tus recetas y obvio la compartiré en este mismo canal para que sepas que lo que enseñas nos sirve a todos a lo largo del mundo para emprender, más en estos tiempos difíciles, saludos.

[@victoriaestefaniapalos8023]

Una felicitación por tan buenos videos !! Gracias

[@FrancoGastaldo]

Hace poco encontré este canal, me encanto! Te felicito campeón!

[@jorgelinaforesi5443]

buenísima tu receta!!!! Sos muy simple y práctico. Gracias!

[@elenavaiciunas4042]

La receta me pRece geniL, se puede hacer el día antess y después calentar

[@charlymenafra8314]

Recien hice la hice Capooo!!! Quedo de 10

[@marielaene6569]

Me encantó tu explicación! Muy buena onda y atento a los detalles.

[@tiendavirtualnovaventaange5182]

Voy a preparar por primera vez la bondiola, muchas gracias por explicar todo tan claro.🙏

[@leoferroglio740]

Muuuuuyyyy buenaaa!!! La hice y salió muy rica!!!! 👏👏👏

[@danielaguilera2087]

Uff, tremenda receta! acabo de comprar una bondiola para hacerla!! Maestro

[@andreslopez8091]

En simples palabras increíble 👏👏👏con esto convertis hasta al más ortodoxo de los veganos jajaj saludos genio

[@gustavoalvez8079]

Me encanta este canal NICEEEEEEE gracias por las recetaaasss

[@ejsolano]

Se me hizo agua la boca. Me animo a hacer esa bondiola y rellenar unas arepas o unas tortillas mejicanas. Saludos

[@ignaciotorres2739]

Amigo este canal tiene que tener mínimo 1m de suscripciones que buenas recetas broo

[@miguellozano5708]

Tremenda receta Hago una parecida pero le doy 45 min d parri fuerte para q quede ahumadita Desp envuelta con cerveza o vino, barbacoa, 4 ajos clavados y condimentos varios, 2 hs más d cocción envuelta en aluminio Queda bomba tb Sándwich/relleno p empanadas/tacos Lo q de Buena versión p hacer sin parri Gracias bro

[@salvdav]

Que receta!, seguro la preparo! Slds desde Ecu

[@mommi933]

gracias por la receta y por el respeto a la cocina

[@susanayuszczyzsyu8622]

Hace dos dias que encontre tu canal ...Te admiro mucho ...Muy buenas recetas y tu orden para cocinar ...Felicitaciones !!!

[@MellPForeverAlone]

Na na na !!! Me levanté a las 9 de la mañana e improvise los ingredientes y mandé la bondiola al horno !! Y dije , y si la caho y queda asqueroso y me puse a buscar recetas para ver si había echo bien las cosas y me saltaste vos y te ameeee!! Le puse casi lo mismo pero con cerveza rubia .. pero el tip de preparar la salsa con las verduras no se me hubiera ocurrido !! Sos un crack ! Después cuento cómo quedó 🥰❤️

[@kololee]

hnoooo, estás loco. Esta receta se ve criminal. Mañana pruebo a ver qué tal me sale. treeeemeeeeendooooo

[@sebastianleyes5467]

Expectacular!!! Me encantó. NOTA: En los ingredientes faltan los pimientos.

[@andreaborghi4306]

La hice ayer 31 para despedir el año pero use cerveza rubia. Por diossssssss salió riquisima.

[@maca0023]

Se saborea con sólo verlo !!! espectacular

[@macx6545]

Me salvaste la noche. Alta receta. Gracias!!!

[@mauromarinsalti6824]

Buenas pato, muchas gracias por tu video tiene alta pintaza. Quiero hacerlo para mi cumpleaños y dejar todo listo al menos un día antes, para llegar y recalentar nomas. Te consulto si sabes cuantas personas comen con una boldiola (2.5 kg aprox) y como recalentar bien, quiero hacerla un día antes, en que momento me recomendás dejar la receta hecha, bien al final y guardo todo como esta o al momento de desmenuzar la bondiola, me guardo el jugo y caliento todo junto al día siguiente? Un saludo al manu y a vos

[@joacoarce3354]

Te conocí hoy con un video del pan y no paro de encontrar joyitas, la sumo a futuras recetas porque me encanta la bondiolita. Abrazo maestro segui así!

[@e.idesant101]

Q rica pinta tiene ,Mil esker!

[@amilcarhildner6596]

muy clean el video y la musiquita mi loco!

[@user-jt1xb5jr9w]

Se ve increíblemente buena esa bondiola!! Gracias

[@meriendaconague]

Grande Potro! Quería hacer esto para el finde y me solucionaste la vida. Seguí metiéndole genio!

[@leodecoraciones9393]

Tremendaaaaa...un lujo esa receta

[@alide-rav]

Está buena, yo la haré para la cena, pero con carne cocida, me llevará menos tiempo 😊

[@braiz777]

Sos el 1. Infravalorado? Muchisimo.

[@belenmartinezvillada8338]

Si lo hago en una olla a presión (la de mi abuela, no las eléctricas) sería los mismos pasos y el mismo tiempo? La receta me encantó..

[@marianocattaneo]

De las mejores recetas!! 👏🏼

[@unpocodeto214]

El primer vídeo tuyo que veo, tienes mi like y mi suscripción 👌🏽😎

[@gustavoenriqueschmitz8043]

La.estoy haciendo en estos momentos y la bondiola que compre peso 2.600 solos 6 cuatro adultos ybdos chicos. Creo que va de lujo esto

[@anabellapontelli2559]

Gracia por la receta ,hoy la hise estaba muy rica le pregunto se puede frisar

[@pelubenegas8907]

Me encantó. Me suscribí al toque.

[@danielleunda7492]

me salio buenisimo mortal chicos los felicito

[@elviramorcillotorrecillas7934]

Se ve riquisima !!!

[@fedelitma]

Tremenda calidad de video! Muy buena onda! Seguí así crack! Gracias 🙌

[@aletataintatain]

Buen canal loco! Vas a empezar a crecer pa

[@marialisavalis5007]

Buenísimo video!!!!! Quería consultarte si se puede cortar en bifes anchos la bondiola en vez de ponerla entera

[@Ricardo-sv7pf]

Excelente material

[@siltrias5762]

La voy a preparar para mi cumple! Gracias por la idea!!!

[@edgardokrause]

sos un GENIO!!!!

[@Consytec_Infraestructura_IT]

Genial! muchas gracias por compartirlo.

[@gimenamonzon1227]

Tiene una pintaa! Con qué otro ingrediente puedo reemplazar la cerveza negra? 🙏🏼

[@marianvichigil6062]

Por el amor de Thor! Espectacular mas IVA!!! Gracias totales por todos los tips!

[@nelidaleotta3503]

Muy bien explicado!!!!!! Gracias!!!!

[@pabloalvarez9179]

Muy bueno, cuantos kg tiene la bondiola? Y cuantos sándwiches salen mas o menos, la voy hacer pero no quiero quedarme manija.

[@noemitalpa9300]

Excelente receta!! PD: ahora se me pego el "nice" jaja

[@DamianSpitale]

Buenisimo capo buenos tips saludos

[@thiagolemos1651]

bancaaaaaa muy buena recetarda

[@javiermorante5213]

Familia celiaca, cambiar la cerveza por caldo de carne va? Se ve espectacular la receta!

[@patriciosale4010]

hola se ve muy bueno!!!!! te hago una consulta, que corte vacuno se puede aplicar para hacer lo mismo? que no sea un vacio, algun roast beef?

[@Chukyasd1]

Buenísima receta! Se podría hacer y dejarla preparada para recalentar y comerla en las fiestas ? Gracias por compartir!!

[@yosoy9500]

Eso mismo quiero saber !! Quiero prepqrla está noche para mañana pero tengo miedo q se seque

[@leandrojavierguarrera9578]

y si hago una tapa de asado, va el mismo tiempo de cocción o más? Gracias, se ve tremendo

[@federicocupito5855]

Que buena esta receta man! gracias. La puedo hacer en una olla común? y usar vino y caldo de verduras?