SANDWICH DE BONDIOLA DESMENUZADA | Bondiola braseada - Potrocattaneo

Ingredientes
1 cebolla
2 cebollas verdeo
1 cabeza de ajo
2 berenjenas
2 batatas
1 zanahoria
Pedazito de jengibre
Ciboulette
Ají molido
Cerveza negra
bondiola

[@gonzalocarol8641]

Este canal está totalmente infravalorado, tremenda receta, mis dieces!

[@PotroCattaneo]

gracias !!

[@facundotravaini8631]

x2

[@claudiogarciaf]

Lo que no le echo fue sal..

[@gonzalocarol8641]

@@claudiogarciaf mirá, yo hice tanto esta receta como otra de bondiola braseada en donde tampoco le heché sal y sin embargo no hubo ningún tipo de problema al respecto, al desmenuzarse y mezclarse con la birra y el resto de ingredientes los sabores se mezclan. Añadirle sal no creo que marque una diferencia, honestamente.

[@luquipiola]

@@claudiogarciaf la sal lo que hace es realzar el sabor, pero el sabor le sobra a esta receta ;)

[@marielaene6569]

Me encantó tu explicación! Muy buena onda y atento a los detalles.

[@tiendavirtualnovaventaange5182]

Voy a preparar por primera vez la bondiola, muchas gracias por explicar todo tan claro.🙏

[@victoriaestefaniapalos8023]

Una felicitación por tan buenos videos !! Gracias

[@marianocattaneo]

De las mejores recetas!! 👏🏼

[@jorgelinaforesi5443]

buenísima tu receta!!!! Sos muy simple y práctico. Gracias!

[@krapaCiber]

Genio total! Es la Segunda vez que hago esta receta! Un 10!

[@macx6545]

Me salvaste la noche. Alta receta. Gracias!!!

[@leoferroglio740]

Muuuuuyyyy buenaaa!!! La hice y salió muy rica!!!! 👏👏👏

[@ElLeon1988]

2 cosas: Cosa 1: como dicen todos, este canal está INFRAVALORADO mal. Tremendas recetas! Cosa 2: Al fin alguien que muestra la cantidad REAL de sal que se usa al cocinar! Estoy harto de los infelices de todos los canales que le ponen "una pisquita de sal" y se hacen los re boludos todo el video. LPQLP. Hermoso canal, éxitos siempre ❤

[@damiansimone2900]

Es la primera vez que caigo en un video tuyo y es increíble lo bien explicado y editado que está. Sos una máquina para cocinar, me voy a suscribir de una!

[@marielsillitti7065]

Lo hice y quedó genial !! Riquísimo se los recomiendo mucho

[@gabrielacargnel7273]

Crack! te descubrimos en la pandemia y tu receta pasó a ser un clásico de la familia, de los cumpleaños y de las fiestas con amigos! muchísimas gracias!! sale genial! 🤗

[@meriendaconague]

Grande Potro! Quería hacer esto para el finde y me solucionaste la vida. Seguí metiéndole genio!

[@faustoubierna3608]

Excelente explicación y receta . Se agradece

[@juanjosecorvalan3204]

Amigo...Se me hace agua la boca de solo verlo....tremenda sándwich hiciste...👏👏👏

[@joacoarce3354]

Te conocí hoy con un video del pan y no paro de encontrar joyitas, la sumo a futuras recetas porque me encanta la bondiolita. Abrazo maestro segui así!

[@edwintorres6397]

Este capo tiene tremenda calidad de video, no entiendo como no esta megs rompiendo en top 10 canales de cocina de todo YT

[@esterherrero3773]

Potro Chef mis agradecimientos por brindarnos el talento que tienes al enseñarnos a cocinar. Amo cocinar, y desde al menos desde la epoca en que el Gato Dumas y Ramiro Rodriguez Pardo, tenian su programa en uno de esos canales de los 90', donde preparaban con exquisitez y usando ingredientes accesibles en aquel entonces en plena fiesta Menemista. Langostas, centollas, caviar, magret de pato, atun fresco, salmon rosado, etc. luego de finalizar cada uno su plato brindaban con champagne¡ En aquella epoca todavia no explotaba el auge de los chef celebrities que existen hoy en dia gracias a la television. Llevo 25 años al menos mirando programas donde enseñan a cocinar y destaco el tuyo estimado Potro, por tu buena energia que irradias, el tono de voz que utilizas, los tips tan utiles que nos contas, etc. en conclusion, un placer encontrar este canal.

[@manuelberois2027]

perfecto todo y tremendamente bien explicado, felicidades

[@fedelitma]

Tremenda calidad de video! Muy buena onda! Seguí así crack! Gracias 🙌

[@sofiaaracelifigueredo9869]

Un fuego! Me resolviste una juntada, quedaron todos enamorados❤ Gracias genio!

[@FrancoGastaldo]

Hace poco encontré este canal, me encanto! Te felicito campeón!

[@Gamer4Ever1976]

De lo mejor que he visto para preparar la bondiola ....excelente capo

[@pankyvargas9772]

que capo que sos, te manejas en la cocina como si fuera una clase de gastronomia, exactamente como me enseñaron, todos los pasos, desde como poner la mano para cortar hasta como levantar el fondo de coccion un groso, recien te conozco y ya me hice fan, efectivamente esta receta la voy a replicar por que es un lujo lo que veo

[@micaelaluna7693]

El año pasado hice esta misma receta. Este año me pidieron la misma. Un genio, quedaron fascinados!🎉

[@susanayuszczyzsyu8622]

Hace dos dias que encontre tu canal ...Te admiro mucho ...Muy buenas recetas y tu orden para cocinar ...Felicitaciones !!!

[@ketorulos76]

Fin de año con el partido de fondo y comiendo esto! Así arranco el 2023, bombaaa!! Feliz año, excelente receta!!!

[@florenciaaranda2741]

Nivel Dioss! Lo hice y quedo espectacular. Gracias!!!!

[@juanturra6461]

Hola. Hice varias recetas de bondiolas sacadas de KZbin. Lejos pero lejos, la tuya la mejor. En este canal está la bondiola soñada! Tremenda! Gracias.

[@user-jt1xb5jr9w]

Se ve increíblemente buena esa bondiola!! Gracias

[@Titanellie]

Muy buena receta, muy explicativo

[@oscarosvaldo6246]

Como estas. La hice tal cual tu receta que esta muy bien explicada. Salió buenisima. Te felicito y gracias por compartirlo

[@silviamacciocchi7016]

Excelente receta y la hice!!! Un manjar!!!!!😊😊😊😊😊

[@gastongambarte]

Genio!!! Espectacular video y la bondiola se ve mortal!!!

[@NatuGraziano]

Una genialidad tu receta!!!!! Además super bien explicada, la probé y salió riquísimo!! Aporto una idea: acompañe con unas cebollas cortadas en rodajas enharinadas y fritas, le da un toque crocante 😜

[@Consytec_Infraestructura_IT]

Genial! muchas gracias por compartirlo.

[@soledadherrera1394]

Hice esta receta para el cumple de mí sobrino , en el de mí ahijado y como nunca me felicitaron porque en la cocina soy malísima. De las mejores recetas que encontré en KZbin y en Año Nuevo repito. Muchas gracias y esta receta si funciona aparte no desperdicias nada porque esa salsita con las verduras que quedan es riquísima.

[@vladimirjk9623]

Les acabas de hacer conocer el cielo jajaja

[@Horiden-]

Hice esta receta para el cumple de mi señora y la verdad te agradezco porque llenaron de flores al chef Así que yo ahora te tengo que llenar de flores a vos jajja Buenísima la receta y buenísimos los tips! Gracias miles, hago este comentario meses después porque me olvidé de anotarla y voy a repetirla. Geniooooo

[@dardoromerozerpa2653]

Buenas tardes Potrochef. Muchas gracias por el video, muy claro y simple. Primero te cuento que lo mío no es la cocina, no obstante este 1ero de año me tocó hacer algo. Quería algo práctico y que fuera distinto. Buscando en internet encontré tu vídeo. Me gustó mucho y lo hice. Nos encantó, incluso a personas como mi esposa que no le gusta mucho la carne o como mi hijo que es Chef profesional y lo comió con mucho gusto. Gracias, gracias y muchas gracias. Un fuerte abrazo desde Uruguay. 🇺🇾🇦🇷

[@mommi933]

gracias por la receta y por el respeto a la cocina

[@encisogisela]

Lo hice y fue el mejor! Muchas gracias por compartir! Saludos desde el CHACO

[@nelidaleotta3503]

Muy bien explicado!!!!!! Gracias!!!!

[@blinks594]

Súper bien explicado! La mire 20 veces hasta que me decidí jaja..sale para navidad ..que sea lo que Deos quieraaa

[@cimarr0nargent0]

Hermano! Hice ésta receta para ver la final del mundial y estuvo a la altura de la copa. Gracias por compartirla.

[@topeburzaco]

TE FELICITO!!! MUY BUENA LA RECETA!!!

[@ejsolano]

Se me hizo agua la boca. Me animo a hacer esa bondiola y rellenar unas arepas o unas tortillas mejicanas. Saludos

[@christianramos6540]

Muy bueno! Un capo. Gracias.

[@unpocodeto214]

El primer vídeo tuyo que veo, tienes mi like y mi suscripción 👌🏽😎

[@leodecoraciones9393]

Tremendaaaaa...un lujo esa receta

[@salvdav]

Que receta!, seguro la preparo! Slds desde Ecu

[@marco25marce]

sin palabras potro chef ... exelente ... sabelo

[@sebastianleyes5467]

Expectacular!!! Me encantó. NOTA: En los ingredientes faltan los pimientos.

[@Ricardo-sv7pf]

Excelente material

[@e.idesant101]

Q rica pinta tiene ,Mil esker!

[@gladispenalver3278]

Excelente! Gracias.

[@siltrias5762]

La voy a preparar para mi cumple! Gracias por la idea!!!

[@mauroperez7440]

El mejor ruido de la faz de la Argentina y no me jodan usen cualquier birra las frases del vídeo.geniooo.!

[@danielvallejos4651]

que rico estaba buscando recetas de carne con cerveza negra y me encontre esta joyita

[@soynoels]

Gracias 2020 por esta joya de youtube. Aguante vos y tus recetas. Casate conmigo... o algo así. Feliz año 🥂

[@laurabeatrizacunamunoz6613]

Me encanto, acá en Chile hacemos algo similar, pero le llamamos la mechada, la hacemos con Vacuno, pero si se que la Bondiola es una preparación similar típica de los buenos sándwich argentinos, de la Patagonia. Estoy agradecida porque explicas muy bien las preparaciones, se ve que en tiempo real cocinas algo que nos sirve a cada aprendiz para una oportunidad de negocio, desde Futrono, Región de Los Ríos Chile. Te envio un saludo y algun dia cuando haga mi primera preparacion de BONDIOLA SANDWICH en mi FOOD TRUCK "EL GRAN TORIBIO" hare mención y honor a tus recetas y obvio la compartiré en este mismo canal para que sepas que lo que enseñas nos sirve a todos a lo largo del mundo para emprender, más en estos tiempos difíciles, saludos.

[@danielaguilera2087]

Uff, tremenda receta! acabo de comprar una bondiola para hacerla!! Maestro

[@gustavoalvez8079]

Me encanta este canal NICEEEEEEE gracias por las recetaaasss

[@raulsosa3253]

Genial chicos. Gracias !

[@charlymenafra8314]

Recien hice la hice Capooo!!! Quedo de 10

[@MellPForeverAlone]

Na na na !!! Me levanté a las 9 de la mañana e improvise los ingredientes y mandé la bondiola al horno !! Y dije , y si la caho y queda asqueroso y me puse a buscar recetas para ver si había echo bien las cosas y me saltaste vos y te ameeee!! Le puse casi lo mismo pero con cerveza rubia .. pero el tip de preparar la salsa con las verduras no se me hubiera ocurrido !! Sos un crack ! Después cuento cómo quedó 🥰❤️

[@ignaciotorres2739]

Amigo este canal tiene que tener mínimo 1m de suscripciones que buenas recetas broo

[@walkiriacuenya6108]

Con esta receta me lusi en la cena navideña 🤣🫀

[@santiagoschierloh8879]

Capo, lo estoy haciendo ahora mismo tiene una pinta esto hnooo, gracias,

[@javierseoane4031]

que genio, buenisima salio , el final me cague de risa con tierra a la vista!!!

[@danielleunda7492]

me salio buenisimo mortal chicos los felicito

[@DamianSpitale]

Buenisimo capo buenos tips saludos

[@taky1983]

Permiso, soy cocinero y aprecio cuando alguien sabe de verdad en lo que hace... excelente receta

[@ted3711]

No hay gordo que cocine que no sea un crack!

[@facundomaidana1044]

Hoy hice esta receta, en la semana busque y busque, hasta que encontré esta maravilla, me animé a prepararla y salió espectacular. Gracias por compartir tus conocimientos potrochef

[@carolinapadula9785]

Hola, en cuantas horas la sacaste?

[@PotroCattaneo]

muchas gracias !!

[@facundomaidana1044]

@@carolinapadula9785 lo hice como dice potro chef, lo saque en 2hs. Porque depende también el pedazo de bondiola q pongas, si es más chica puede ser q tarde media hora menos, no más.

[@martincaramuti5339]

tremendo hermano!!!!

[@elenavaiciunas4042]

La receta me pRece geniL, se puede hacer el día antess y después calentar

[@gustavoenriqueschmitz8043]

La.estoy haciendo en estos momentos y la bondiola que compre peso 2.600 solos 6 cuatro adultos ybdos chicos. Creo que va de lujo esto

[@stellamarisayala7]

Espectacular!!!!

[@andreaborghi4306]

La hice ayer 31 para despedir el año pero use cerveza rubia. Por diossssssss salió riquisima.

[@andreslopez8091]

En simples palabras increíble 👏👏👏con esto convertis hasta al más ortodoxo de los veganos jajaj saludos genio

[@thejannos]

Excelente video, un saludo!!!

[@edgardokrause]

sos un GENIO!!!!

[@edwingomez4530]

Lo prepare adicionando queso mozarella y quedo de locos muy buena receta

[@pelubenegas8907]

Me encantó. Me suscribí al toque.

[@raulrayhuamanivacas843]

Buenazo man saludos y muchas gracias

[@anamariafernandez2318]

Buenísimo 👏

[@nelidamansilla6667]

Hice tu receta!!excelente quedó

[@noemitalpa9300]

Excelente receta!! PD: ahora se me pego el "nice" jaja

[@bondiola09]

Potro Chef, muy buena la receta!! muy buenos los consejos!! me encanto el cuchillo!!! pero la bondiola es el "cogote" del cerdo!!!

[@aletataintatain]

Buen canal loco! Vas a empezar a crecer pa

[@santiagovidart9364]

Muy buena! como no tengo olla hice una versión adaptada al disco... quedó espectacular. Gracias!

[@PotroCattaneo]

a vos !

[@danielafernanda3355]

@@PotroCattaneo buenas!! cuánto Kg de carne usaste en la receta? y cuántos sandwich rindío aprox ? Gracias !!

[@martinasilva3659]

La estoy cocinando 👌👌

[@miguellozano5708]

Tremenda receta Hago una parecida pero le doy 45 min d parri fuerte para q quede ahumadita Desp envuelta con cerveza o vino, barbacoa, 4 ajos clavados y condimentos varios, 2 hs más d cocción envuelta en aluminio Queda bomba tb Sándwich/relleno p empanadas/tacos Lo q de Buena versión p hacer sin parri Gracias bro

[@florenciaodone9765]

Amooo 👏👏👏más vídeos de carne porfa

[@andreaborghi4306]

Mori con esta receta hoy compre una bondiola la voy hacer para el 31. Me encantó

[@ruggerfr]

Muy buena calidad tus videos! sos un grande te mereces muchos más subs y visitas

[@anabellapontelli2559]

Gracia por la receta ,hoy la hise estaba muy rica le pregunto se puede frisar

[@elviramorcillotorrecillas7934]

Se ve riquisima !!!

[@noemicarestia]

EXTRAORDINARIO!!!!

[@mauriciojavierperezmartin1400]

la verda muy bueno