シンプルな材料で作る。昔なつかしい味【かぼちゃのうま煮】

[@堀部保史美]

ありがとうございます。ポンコツ主婦でも綺麗にカボチャの煮物ができました。

[@Gnireleah]

南瓜の切り分け方がシンプルで分かりやすく、それだけでもありがたい動画でした。ありがとうございます。

[@豆柴あかり]

南瓜の切り方‼️知りたかった😊ありがとうございます😊

[@さく-l9d3z]

こういう家庭的なお料理、基本が意外に抜けてたりするのでとてもありがたいです。 笠原さんのお料理大好きなので、これからも投稿楽しみにしています！！

[@森田彰-e9q]

今日も美味しく楽しくありがとうございます♪ 矢部さん、いつもありがとうございます♪ 高橋くんもネ♪

[@KOTOETOKYOKATO]

最初にヘタを取って切る。大変勉強になりました❤

[@user-jc4gw7br8dhiroakishinoda]

かぼちゃの切り方勉強になりました

[@kaayn9311]

色が綺麗

[@むらむらお-y7c]

❤ホント、毎回トークが、お上手です🍺🤣

[@三井まさふみ-e2o]

矢部さんが仮装大賞ウキウキでかわいい かぼちゃの煮物めっちゃ簡単やん！これ今度作ろ

[@mettie717]

めっちゃ綺麗な煮物作るなぁ、やっぱプロは違うわ

[@santarooww]

カボチャの緑色と黄色、皿で赤を取り入れて見ただけで美味しそうです センスいいなぁ

[@かな哘]

笠原さんへ、お礼です。実は、以前こちらを拝見しておりました。 主人と二人暮し、夫は中々仕事柄家にいませんもので作ろうとするの諦めてました。 とある日、主人の休日2日前に 作ってみようと作り置き。 出したら、これは大好き！ と言ったのです。 料理の腕が落ちていた私に 自身も与えてくれましたし、感謝です。 本当に、ありがとうございます。 難しく感じないマジックに 有難く感じてます。

[@高橋マロン-w5b]

かぼちゃはいつも単体で焚いてました 油揚げと一緒に焚くとは 確かにお揚げもいい仕事しますよね。 勉強になります。 ありがとうございます😊

[@momoricci4302]

先程、作ってみました。オーバーではなく、５１歳の人生の中で1番美味しかったです。私は、母が作るかぼちゃの煮物が苦手で美味しいと思った事が一度も無かった為、自分でも作る事がなく、田舎なので、かぼちゃひと玉頂く事も多いのですが、焼く・揚げる・蒸すで使いきるのも大変だったのですが、もうこれからは炊く！も出来る嬉しさでいっぱいです。お揚げとの相性も最高でした。レシピを教えていただき、本当にありがとうございました。

[@ha-ti4sw]

大好きかぼちゃ 明日はかぼちゃ煮る🎃

[@gtmawpjmvf]

美味しいかぼちゃ🎃できました✨😊ありがとうございました❤

[@まるまる子-p4h]

そうですね､4分の1が家庭用ですよね❤😊｡

[@um3445]

初めてまして。主婦歴20年。煮崩れせずこんなに美味しく作れたのは初めてです！感激です。これからも色々なメニューを参考にさせて頂きますます。ありがとうございました！

[@うらん-n2d]

かぼちゃ🎃の切り方🔪😮オドロキ 試してみます❣️

[@シュガー-n4t]

雑談最高です✨✨

[@001nakatake7]

かぼちゃのうま煮、ウン十年前かあちゃんがよく作ってくれてたなぁ。油揚げ入れるの本当に美味しそうですね！

[@Maki-l7u]

笠原さん！ これ、これ！こういうの、待ってたの〜。 いつも煮崩れるのよ。 ありがとう！ 早速、作りまーす。

[@伊達政宗-h3p]

トリックアートトリート🎃のうま煮。油揚げ付き。🎃の切り方も解りやすい。🍺ですね。 甘い🎃に油揚げ。最高だ

[@ほえ-v6t]

オープニングの会話好きです。

[@おゆき古稀の人]

何時も拝見してます。 コメントは初めてですが。 昭和はいいねぇの一言に思わず「 やっぱり！」と相づち打ちたくてね。 わたしゃ、昭和19年生まれ、今年80のバアサンだけど、カボチャ大好き！ だだ、硬くて最近はカット済みのを買って来てます。 丸ごと貰うと、おっかないので息子に半分にカットして貰い半分こしてます。 長いこと、かわ目を下に炊いてましたが今度から反対にしてみます。 もう、駄洒落が昭和〰️で親近感💯 味噌汁と🍙の回で海苔をちょこんと付けてたけど、今年も海苔は不作で贅沢品になってますので、あの位のサイズでよろしいわね。 明日の賄いは🍙とカボチャの煮付けと味噌汁と🥒の笠ちゃん漬けに決まり！

[@しんのすけ-x3e]

煮崩れしない煮方、さっそく明日やってみたい❗️こんなにキレイに煮えたら嬉しいな～😂 油揚げとか厚揚げとか入れるのも、目から鱗でした😆おかず感が出ていいですよね、絶対やります✨

[@zassy5561]

昨日の冬至、この動画の方法でかぼちゃを煮ました。今までの人生の中で一番の煮あがりのかぼちゃができあがり、家族全員にびっくりされました♪ありがとうございます。いままでは皮と身が剥がれたり、煮くずれひどかったり、煮汁をたくさんいれすぎたり、、、失敗続きだったんですが、今回　成功できて、本当にうれしかったです。ありがとうございました！

[@yokoyokoi2852]

とても綺麗に切れましたね🎉 プロは、素晴らしい👍 美しい😍

[@みい-y2s8n]

笠原さんのお料理、参考にいつも作ってますぅ😊

[@user-xb1bn9zr6n]

お料理屋さんの味のように美味しく出来ました。さすが笠原さんのレシピ。ありがとうございます。8分煮たけど、全然かたくて、プラス5分しようとしましたが、急に火が通るって仰ってたので、3分にしたら、丁度良かったです。いい事言ってもらってて、ありがとうございました。明日は笠原さんのおでんを作ります。宜しくお願いします。

[@nikineo3212]

ずっと怖かったかぼちゃの切り方のコツ！皮目を上に重ねず、煮汁は少なめで。。こんなにたくさんの貴重な知恵を惜しげもなく、ほんとに器の大きさに感動です🥹 しかももれなく面白い😂 最高！

[@195tororo4]

とっても美味しくできました！ 笠原さんのKZbinはわかりやすく、美味しくなるコツを教えてくださるので、ありがたいです😊

[@えみこ-q3c]

笠原さんの、お料理が わかり易くて、何時も真似して作って居ます。 矢部さんとの、やり取りが、面白くて、夜静かな時間に、声を上げて笑ってしまいます。 矢部さん可愛いし、お店で皆に可愛がられて居るでしょうね!これからも 楽しみにしています😊

[@坂本裕子-z2k]

かぼちゃの切り方勉強になりました、😊煮汁少ないのに旨そうにできてますね🎉私もつくります❗ありがとう😆💕✨ございます😃

[@臼渕信行]

カボチャ大好きなので凄く参考になりました😃矢部さん見れて嬉しいです😊矢部さん大好き😍可愛い❤️

[@tadatoshihata3734]

最高です！😊

[@ららら-i5i]

お店に行きたいです。❤いつも正確な味付けレシピ　ありがとう御座います。😊

[@ムライ-g3y]

うちはかぼちゃをパンきり包丁で切ってます。サクサク切れる

[@728-ban]

かぼちゃの切り方から 勉強になりますねー これなら、１個切れるかも！ やってみます！ ありがとうございます😊

[@渡辺しょうじ-f1r]

ここでもう一度修行したいです😊

[@standard512]

前から思っていたのですが、矢部さんの食べた方がとてもキレイで上品で大好きです。すっかり矢部さんファンです。お揚げさん買いにいってきます。

[@user-shuntokumaru]

あれ入れてもこれ入れても美味しいアドバイスが凄くためになる。

[@かな-l7o2s]

煮崩れることなく、味付けもちょうど良く、美味しく出来ました！ 毎日の料理にハリが出るのが嬉しいです。 ありがとうございます😊

[@muramoto0828]

作ってみました！ カミさんにも大好評でした。 笠原さんありがとー😊

[@it1474]

あまり好んで食べない料理でも 笠原さんが作ると美味しそうに見える✨ 笠原さんの作る料理は 美しいからかな

[@rinshin]

本当に懐かしい母の味。全然肉ずれしてない。🥰

[@まめ春]

笠原さんの子供の頃の思いでの　おやつ　甘いものの動画見たいです❗

[@テンモー-k7l]

ビールのタイミングまで一流🤣👍❤

[@おにぎり-s1b]

勉強になります！

[@乃-b1z]

レシピ通りで作りました　いつもは出し汁でしたが、今回すごく美味しかったです　　油揚もアクセントで美味しかったです

[@puri.puri.3150]

素晴らしいトークショー⭐️⭐️⭐️

[@姫-m2m]

南瓜の煮物作るとき四面と笠原さんが、やっていた少しだけ皮を剥いて炊いていました。美味しいですよね。油揚げ入れた事なかったので是非入れて見たいとおもってます。ありがとうございました♡

[@海老原希-m9i]

美味しそう〜♡小豆と煮たり、お肉と煮たりもいいですよね✨ 献立が秋らしくなってきましたね🍂♡

[@れい子山本-q3n]

早速　作りました！　フライパン🍳でかぼちゃ煮るの初めてでした。しかし、皮がはがれないし 身も崩れないし　とても綺麗にできました。 美味しかったです。 揚げも初めて入れました。キツネうどんの揚げまたい、、美味しかったです。いつももっと時間をかけて煮ていました。笠原さんのレシピを守りました。上手くいきました。ありがとうございました。

[@まさよし-d9q]

週末に絶対かぼちゃの煮っころがし作ります！ 煮魚レシピも是非お願いいたします。

[@katie-b8j]

矢部さんうらやましい。こんなイケメンでおもしろい事も言える人が上司でうらやましいです。 色々なレシピ動画参考にさせていただいております。料理下手ですが😂

[@shunpoyoyoyoyo]

誰よりもハロウィンに適応できていると思いますよ🎉

[@6250kitty]

成る程残った煮汁は火を止めて放置か!煮汁を予熱でに含ませる!😊有り難うございました🙇むつこ

[@bokutou_masamune]

甘過ぎない素材の甘味の煮物が好きです。 ショートで、矢部さんのアイアンマンお願いします🤣

[@niconico-io9nl]

早速作って見ましたが、皮が剥がれずにホクホク感があるかぼちゃの煮物は美味しく感動しました✨有難うございました

[@八尾のムーミン]

かぼちゃの炊いたん！待ってました!本当に今日作ろうと思ってたので！ありがとうございます

[@カフェ大好き真理]

ありがとうございます😊なかなかうまく煮ることができなかったので、嬉しいです🎶

[@橋広コウ]

かぼちゃは生まれてこのかたずーっと単体で煮るものと思っていたので驚きでした。 この組合せは笠原さんと矢部さんみたいに、どっちも旨味たっぷりだからベストマッチでしょう。早く作りたい。

[@vipanother]

今、一番好きな料理チャンネルです 既に数品真似して作りましたがどれも最高です Amazonで笠原さんの著書も先ほどポチった所です

[@もんぷち-q6m]

待ってました!麺つゆを使わない南瓜の煮物が好きです。

[@禮-s8h]

矢部さん、私も東北の秋田県です。 やはり、東北独特の矢部さんに負けないくらいの色白です。 なんて、料理と関係ない話しですね。いつも楽しく拝見してます。

[@東竜一-e7f]

凄く上品😊 おばあちゃんが、作る料理と思ってましたが、プロは、すげ～ですね😊 ありがとうございます✨

[@がじがじザウルスとこどもおばけ]

笠原さんの動画ほんと好き！ いつか…お店にもお邪魔できたら良いなぁ… かぼちゃのうま煮、作ってみます！

[@名取美佐子-k2r]

かぼちゃ大好きです🎉 明日うまく炊けるかやってみますね❗️皮を上にするんですね😃

[@asa-qf2wf]

こういう料理とてもありがたいです！夫婦で大ファンで本買って作ってはおいしいね！って言い合っています。素材の味を生かした家庭料理をこれからも期待しています。

[@杉尾百合子]

笠原さん面白くて楽しい😂料理も丁寧で清潔、味付けも美味しいです笠原さんの料理良く作ります❤

[@ニーナちゃん]

今日作りました！だしも要らず、調味料も大さじ1。煮る時間も10分たらず。煮物って気合い入れて作らないとと思ってたけどめっちゃ手軽に作れて感動です！もともとの水加減も少なめでいいとか本当に勉強になるー。和食美味しい🫶

[@kazuhide_ishikawa]

最近は西洋南瓜や恵比寿南京がメジャーですが、私が子供の頃食べたのは黒皮南京です。懐かしいなぁ。もう一度食べたいです。

[@1027にゃんこ]

いつもめっちゃおもしろくて最高です😆

[@bb-gj4un]

今まで皮を下にして煮すぎていたのでこれからはこの作り方で作ってみます！ありがとうございました♪

[@直人千葉]

矢部さんの仮装楽しみですね😊

[@shihopon3276]

おばあちゃんは煮干しを入れて煮ていました　その煮干しを食べるのが大好きでした　種も一緒に煮て種の中を食べるのも好きでした　懐かしいなぁ

[@ゆみ-t5j]

何度も作っています❣️ 優しい味で美味しいです💕油揚げも美味しいです〜😊

[@Nana-l2z8d]

大変だよ！高橋くんからの矢部さんビールがクセになるw

[@前島小太郎]

種無しカボチャが！と、カボチャをスーパーで見たときにいつも思います、一年に一回は食べたい！食材ですね✨

[@yuunajapan17]

矢部さん おいもっこクラブ😆 毎回 面白い😆 料理よりも 笠原さん＆矢部さん 参ったよ高橋くん が聴きたくて観るように なりました😆 カボチャの煮付け勉強に なりました💜 ありがとうございます✌

[@Eis7g]

カボチャの天ぷら大好物🎃煮物も好きです❤先生の味付けわかりやすくてとてもいいです👍

[@みっちゃん36]

今日たくさんもらったので嬉しいけど困ってました🎃さっそく作ります！

[@sunsan1978]

9割カボチャの煮物、皮が剥がれるし煮崩れてます！こんなに簡単にできるの流石プロです！！早速やってみます😊

[@tico1481]

この通りに作ったら人生で一番美味しいカボチャ煮ができた！自分でビックリした。

[@MIKA66MT45]

かぼちゃ美味いですよねぇ コレはチャレンジしてみます！ 矢部さんが仮装大賞にノリノリなの笑った しかもアイアンマンって😁 是非チャレンジして下さい‼️

[@rosai1789]

いつもありがとうございます。 愛川きんや　さん 50歳のおじんです。 無茶苦茶勉強になり、びちゃびちゃのかぼちゃの煮物の悩みが解決しましたが、だしを使わないのですね。 帰宅途中にかぼちゃを買って出汁なしで作ってみます。 本当にありがとうございます。 感動したありがとう。 ナウゲットチャンス

[@Sきょうこ-b8c]

今までで作った中で一番美味しいかぼちゃの煮物が出来ましたー！ありがとうございます！

[@kazedress]

こんなにきれいに炊けたことがなく、感動しました！切り方、フライパンへの入れ方、参考になりました🎉

[@いちこさん-x5i]

こういうの取り上げてくださるところ、いいですね！ 工程分かりやすくて助かります😊

[@childrengold1692]

笠原さんじゃないけどわたしも皮を下にして煮てました😢なるほどね☝️次作る時に実を下にして煮てみます！

[@jpcan2023]

煮物は大好きなんですが… ご飯が進み過ぎてよくないですよね😆めちゃくちゃ美味しそうです。和食はやはり良いですよね。彩などを考えながら作る、素晴らしいですね。「トリックオアトリート」って意味のわからない返答が笑けました。

[@miwairifune5893]

てこの原理での横切り、とても学びになりました！今年の北海道は、かぼちゃがおいしいので、油揚げと炊いてみますね❣️😊

[@dddnnnpu]

油揚げ始めて入れてみました！ 油揚げはじゅわっとして、かぼちゃはホクホク（ベチャッとしてなくて）美味しかったです！ これからこのレシピで作る事にします✨

[@mikimaru2575]

今更ですが、作ってみました！煮崩れなかったし味も良かった！感動です。 甘すぎず、またつくりたい！

[@山田智美-o1t]

ほんとに教え上手ですね とても解りやすいです カボチャの煮物は大好きです😊 毎日何かしら見てまーす😊

[@yokoyokoi2852]

フライパン🍳で作るのですね😊 美しい😍

[@船山奈津子]

かぼちゃ🎃を煮ると煮崩れしてましたがこれからは、この煮方でやって見ます。😁👍

[@小泉清子-l8c]

カボチャを油揚げと煮物になんて考えたこともなかったので早速つくってみたいと思います☺️ 今年はカボチャ🎃大豊作で４本の苗から30個位出来ました。 煮物天ぷら味噌汁あとは牛乳とコンソメでスープ結構飽きずに食べられます😋 金ちゃんの仮装大賞頑張ってくださいね☺️💕 きょうもありがとうございました😊🎃

[@naoton7772]

作りやすくてとても美味しかったです♪8分の時間もピッタリでした。煮崩れなし、ホクホクのベストタイムでした♪