Рет қаралды 5,430
Hello les mis j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vous partage une recette de pain aux raisins et aux pépites de chocolat.
Hello put them I hope you are doing well. Today I am sharing with you a recipe for raisin and chocolate chip bread.
Ingredients:
400g de farine
125 g de beurre
50g de sucre
7 g de levure déshydratée
200 ml de lait
100g de pépites de chocolat
100 g de raisins secs
1 pincée de sel
Crème pâtissière ( 250 ml de lait, 25g de maïzena
50g de sucre, 1/2 cac d'arôme vanille, 30g de beurre
1 oeuf)
Dorure ( 1 oeuf + 1 cas de lait)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
400g of flour
125 g of butter
50g of sugar
7 g of dehydrated yeast
200 ml of milk
100g of chocolate chips
100 g of raisins
1 pinch of salt
Pastry cream (250 ml of milk, 25g of cornflour
50g sugar, 1/2 tsp of vanilla flavoring, 30g butter, 1 egg)
Gilding (1 egg + 1 tbsp of milk)
*********************************************
MATÉRIEL QUE J’UTILISE
*********************************************
Spatules en silicone : www.amazon.fr/...
Ramequins : www.amazon.fr/...
Plaque à induction portable : www.amazon.fr/...
Poêle : www.amazon.fr/...
Moule de 24 cm diamètre : www.amazon.fr/...
Batteur électrique : www.amazon.fr/...
Plateau de cuisson : www.amazon.fr/...
Balance de cuisine : www.amazon.fr/...
Assiette chef : www.amazon.fr/...
**********************************************
VIDÉOS POPULAIRES DE MA CHAÎNE
**********************************************
Beignets fourrés à la noix de coco : • coconut stuffed donuts...
Rissoles aux crevettes : • Recette de Rissoles au...
Croquettes de poulet : • Croquettes de poulet f...
Mascarpone fait maison : • MASCARPONE fait maiso...
Muffins salés façon pizza : • Muffins Salés Façon Pi...