さぬき麺機の手打ち麺用ネリ機（プレスニーダー）

プレスニーダーを使用することにより麺生地がドウ状となり、足踏みを行った後の生地の状態に限りなく近い麺生地になります。撹拌式のネリ機と違って、生地がまとまる為、ネリ機の清掃も簡単になります。
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