Рет қаралды 17,069
Mon livre de cuisine sur Amazon: www.amazon.fr/...
Mon site de cuisine pour des recettes: recettesafrica...
Pour ma formation en ligne: +224 666 554 076
Ma page facebook: / cuisinedeoumou
Sauce feuilles de manioc à l'huile rouge (recette guineenne):
250 g de feuilles de manioc pilées
1 poisson frais (Maquereau, tilapia)
150 ml d’huile rouge ou selon le goût
1 Oignon
300 g de viande, coupé en morceau
1 bouquet d’oignon vert/ciboulette
Piments au gout
½ tasse de pâte d’arachide
3 cuillères à soupe de poisson hareng en sec en poudre (bonga)
1 cuillère à soupe d'écrevisses en poudre
3 gombos frais, rapés