Рет қаралды 13,973
اسباب تحول الجبنة ألا اللون الأحمر او الزهري
لماذا يصبح اللون الأحمر في الجبنه
لماذا يتقير اللون الأبيض في الاجبان ألا الون الوردي او الزهري
اللون الأحمر في الجبنة العكاوي
اللون الزهري في الجبنة شيدر
اللون الوردي في الجبنة البيضاء
1)حليب الأغنام او الابقار او الجاموس قير نظيف
2 )طريقة الصنع قير صحيحة
3)الملح قير كافيه
4)طريقة قلي الجبنة قير صحيحة
5)المحلول الملحي قير مشبع ملح. تماماً
6)طريقة التخزين قير صحيصة
7عدم تعرض الجبنة الهواء مباشرة
8)وقد تجد بعض أنواع الجبن ذات لون ومنها الجبن الشيدر المعتق وكذلك الجبن السويسري وبعض أنواع الجن الإيطالي والجبنة البيضاء. ويعتبر اللون الوردي
1)
رابط 🔗 طريقه غلي الجبنة
• غلي الجبنةالبيضاء وتخز...
2رابط طريقة تخزين الجبنة
• طريقة صنع الجبنة البيض...
3) رابط 🔗 طريقة الماء المالحة المشبع
• طريقة تحضير الماء الما...
شكرًا لكل اخ وأخت يزور قناتي ويترك تعليق حلو زي مرورك الكريم