Turkish Fish Recipe that wowed everyone! How to cook delicious fish in the oven

I learned this recipe from a chef in Turkey, it's so delicious I want to try it again. If you love baked mackerel, you should definitely try this recipe. Tasty and inexpensive dinner for fish lovers. Cook with love! Cook with joy!
Ingredients and preparation:
2 mackerel
Cut off the tail and fins
Gut the fish and cut out the gills
Then rinse well with water and pat dry with paper towels
Make the cuts as in the video
Do the same with another fish
Salt
Black pepper
Rub the spices inside and out of the fish
On both sides
1 carrot
1-2 peppers
1 onion
2 potatoes
Cut into thin slices
Salt
Black pepper
olive oil
casserole dish
Grease with olive oil
20 grams of butter
Cut into small pieces
Put butter in the fish pieces
Cut off a few lemon slices
Put lemon in the fish
Spread the vegetables out in the casserole dish
Bake at 200°C for 35-40 minutes
1 red pepper
1 green pepper
1 tomato
1 onion
Heat a pan with olive oil
Fry the onions until golden brown
Add peppers and tomatoes
Fry for 5 to 7 minutes over medium heat
juice of ½ lemon
2 tablespoons soy sauce
1-2 teaspoons honey (optional)
Salt
You can also add black pepper, chili peppers and fresh basil
Cook 1-2 minutes longer
Enjoy your meal!
🖐Friends, if you like our videos, help us grow:
🔔Subscribe to the channel: / @schnellerkoch1
👍Like this video and write a comment
🙋Share this video with your friends
Thanks for your time!
#schneller_koch

[@bondthlw5374]

Спасибо, что всего две скумбрии. Иначе это был бы сериал

[@user-bm5us4fp4m]

Предполагаю, что эти подробности снимают для детей школьного возраста.

[@user-zx8zb7pj2x]

Согласна! 3 мин.нарезалок😡 и секунда всей сути блюда🤦‍♀️

[@irinazelenograd3526]

Эх, её я люблю солёную и копчёную.

[@user-jh8ey4yq4n]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍

[@user-og4wj9eq5r]

😂👏

[@valentinastrezhar1712]

Заверните скумбрию в фольгуи запеките в духовке.Очень вкусно.

[@user-iq3qy3go4j]

В фольге вредно !

[@user-jw3vt4vo8e]

@@user-iq3qy3go4j и мёд нагревать выше 45гр, и жарить на растительном масле тоже вредно. Питайтесь солнечной энергией, полезно🤣🤣🤣🤣

[@user-oj4dh7dc4u]

Светлана Карина, большое спасибо за грамотное дополнение к данному рецепту.

[@antoninakonoploew1120]

И всего то 20 грамм масла по рецепту, а на самом деле 20 грамм в каждый разрез. 😂👍

[@user-dg8gh5wg3n]

Всегда так запекала рыбу с овощами и не знала что это по турецкий и делается это все быстрее

[@user-yu3fs1if1y]

Это не по- турецки,уж точно!

[@user-op4ih7xr9d]

Всё как обычно, они только пишут, то по турецки, то по итальянски и т. Д. И т. П, лишь бы денег сорвать на просмотрах!!!

[@elenanikitina8954]

Этож "спящая красавица" какая-то готовит.элементарная рыба с овощами,а возится,как будто деликатес готовит.

[@dedefikribilgi5876]

Çok güzel tam ustalık şeflik becerisi. Tebrik ederiz. Denenecek bir sunum.

[@lenkabartikova2744]

Super recept👍👏👏👏🖐️

[@user-hr9pp5ks5l]

Замечательный рецепт👍

[@saraabraham9963]

Thank you for FANTASTIC recipe from Neighboring Armenia.

[@user-gq3hl1ys7d]

Как утомительно! И так понятно как резать, зачем мучать зрителей стучанием ножа?

[@mariamasala5752]

Veramente preparazione lunga, noiosa....

[@user-yc7ov2xf3w]

Слишком долго!!!

[@user-bh2rw2rm8z]

так не смотрите ,если умеете делать и если вам долго,

[@user-bh2rw2rm8z]

Лично мне лучше музыку слушать ,чем болтовню!

[@user-gq3hl1ys7d]

@@user-bh2rw2rm8z ну музыку можно и при других обстоятельствах слушать, а показать умение приготовить блюдо нужно грамотно!

[@user-sh3hs5lv9h]

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين واحلا 👍

[@user-tl4ox3mp8f]

Вы, молодец, приятно смотреть как вы все красиво и эстетично готовите, отличный рецепт. Мира вам и процветания, благодарю.

[@mavrodaki5541]

Скумбрия, рыба со своим вкусом. Лимон с этой рыбой на любителя, так же как ме́д. За рецепт спасибо.

[@melissamclaughlin4383]

Hello 👋🤗 this is fantastic.thank you for this delicious recipe 😋🤗 hv a great day 💐 good wishes to you all 🤗

[@healthyfoods9910]

Wow. Amazing. Thanks for your sharing.

[@user-ox3tl9hb3f]

Ого, супер! Спасибо огромное вам за рецепт! Обожаю скумбрия, и этот рецептик обязательно приготовлю! 👍👍👍👍👍Успехов вам и удачи!!!!!! 😁🖐️

[@user-pq7qr8uq6d]

Спасибо красиво здоровья вам

[@Patulja0708]

Самая любимая рыба-скумбрия😋👌👍👍в любом виде обожаю 💕

[@user-st5iz4ro9p]

Спасибо большое за рецепт, мне понравилось. Супер.

[@user-em4yk5qt3w]

Благодарю! Все четко, понятно, вкусно!!!!

[@user-sd2vc1ng7w]

Ничего особенного и муторное приготовление: обычное запекание с овощами- по-моему это все умеют

[@serbesakyolyemekleri]

Selam aleykum kardeşim çok güzel olmuş afiyet olsun 👍👍

[@user-wh1kv6jq2t]

Скумбрия и так жирная рыба: зачем еще и сливочное масло? А овощи (помидоры, перцы и т.д.) полезнее было бы в виде салата

[@irynavasylushko6690]

Абсолютно с Вами согласна, рецепт НЕУДАЧНЬІЙ!!!

[@TinTaBraSS777]

перец а нЭ пэрци )

[@user-zs2tl9oe9g]

Уважаемая, сливочное масло для того, чтобы вкус подчеркнуть...

[@user-wh1kv6jq2t]

@@user-zs2tl9oe9g Странный способ🤔

[@user-fc2bx8le7f]

Масло в рыбу всегда нужно чтобы вкус усилить, но тут его очень много, также перец в рыбе, перец в икре, перебор перца. Спасибо тем не менее за рецепт.

[@user-dl8yv6yb1r]

Очень аппетитно!!!! Спасибо!!!!

[@veronicacojocaru4650]

Super reteta, multumim ❤️

[@Galina-555]

Отличный рецепт,очень аппетитно выглядит,спасибо что поделились!👍😊🌺

[@deonisiyknyazevrf1618]

Скумбрия в духовке 15-20 минут и готова, картошка дольше всего готовится, даже дольше свинины =) картофель приварить немного перед запеканием, тогда будет толк. В целом мне нра.

[@user-cy1kh5iz4t]

Сложилось впечатление, что человек терпеть не может скумбрию, но поставил перед собой задачу как-то её всё-таки съесть. Поэтому пришлось напичкать рыбу маслом, лимоном, сварить соус, чтобы уж вообще вкус рыбы не почувствовать. А голова для чего нужна? Видимо для красоты 🤣🤣🤣🤣

[@user-hh1es9nv8b]

Согласен с Вами полностью. Если хочешь избавиться от запаха и вкуса рыбы - жарь мясо.

[@Artyom827]

Она вкусная рыба очень

[@Tamaratia5ru2zx5e]

@@Artyom827 Но с ужасным, специфическим запахом

[@salamandram7379]

Голову скумбрии не едят. Она там лишняя, это точно

[@benedictahilario5856]

000000

[@anastasiia816]

Почему люди пишут гадости и многие с ними соглашаются? Почему приятно сделать больно и написать неприятную вещь кому-то? Давайте будем добрее, люди. И мир изменится ,и войны закончатся..давайте хотя бы попробуем. Мира всем

[@user-qc1gq8pl9r]

Понравилось. Спасибо. Но, можно немного сделать подругому. Почему? Обьясню пошагово. Первое, хочу, поблагодарить автора, за использование сливочного масла в приготовлении скумбрии. Скумбрия рыба вкусная и очень полезная. Но, запах не переносим многими. Сливочное масло в приготовлении рыбы , особенно скумбрия ( Но и другой рыбы) нейтралитет запах. Мед в приготовлении рыбы, более чем, желателен. Мед, также нейтрализует рыбный запах. Чтобы я, поменяла местами. Маринад приготовленный ,как самостоятельное блюдо, использовала в приготовлении самой рыбы. Сделала его заранее и Полина бы им в процессе готовки рыбу. И ещё маленькое дополнение, тем, кто любит рыбу, но страдает от запаха, особенно специфического, как у скумбрии. В маринад, можно добавить по вкусу один маринованный или два пожелания маринованных огурчики, мелко измельчённых. Это также один из сильнейших нейтрализаторов запаха рыбы. Огурчики можно добавлять и в рыбные супчик, за 10мин, до приготовления. И вкусно, и эффективная борьба с запахом. . И ,что самое главное, масло сливочное перед тем, как вкладывать в кармашки из рыбы на 25, 20 минуть подержать в морозилке. Для более полезного применения к рыбке. Гарнир, приготовить любым способом. Можно и на сковороде. Тогда, рыба, получиться более идеальной . По отношению, к рыбе, будут соблюдены правила приготовления. Гарнир, отличный. Всё будет идеально. Рецепт ОТЛИЧНЫЙ, АВТОРУ ОГРОМНОЕ СПАСИБО. ИЗВИНИТЕ, за, маленькие, поправки, это замечания по технологии. Кстати, рыба вся любит сливочное масло. Так как структура рыбы более нежная . Только условие, не забывайте про морозилку. Огромное спасибо автору. Вы, большая умничка

[@user-hh1es9nv8b]

Спасибо за дополнение к рецепту, но позвольте сделать одно существенное дополнение. Что бы полностью избавиться от запаха и вкуса рыбы советую жарить свинину. Гарнир можно оставить тот же. Как избавиться от запаха и вкуса свинины ? К мясу можно добавить сливочное масло, мёд, солёные огурчики. А так дополнение к рецепту отличное! С уважением.

[@user-os2jo5em3g]

Благодарю за подсказку сливочно масла. Очень люблю рыбу к тому же она очень полезная...Добра МИРА Всем!!!!

[@user-yn9xb7en2o]

Просто надо взять другую рыбу. Например треску или минтая, у них нет неприятного запаха. А еще лучше горбушу, кету, кижуч, симу или гольца...у этих видов рыб замечательный запах и они вкусны без всех этих овощей. Рыба и картошечка. Все

[@liliyamaria5478]

Светлана, спасибо за дополнения, скажите ,а можно скумбрию жарить в сливочном масле? и когда добавлять мёд, наверно перед подачей???? спасибо

[@user-fm2cm8jz4o]

Половину ч.лож. мёда и в рыбный фарш на котлеты.

[@ioleromeo919]

Complimenti, sembra una buona ricetta. GRAZIE

[@elianamussato9768]

Parece delicioso! Vou experimentar. Muito obrigada pela aula. (Brasil)

[@omhamza4944]

تسلم الايادي يا حبيبتي قلبي بصراحه شكلة يفتح النفس روعه جدااا

[@user-bj1ue2pw3z]

Отличный рецепт.

[@antonetacucu9284]

Buna ziua super reteta mulțumim frumos interesanta este și gustoasă Doamne ajuta mai multe vă doresc sănătate bucurii numai bine 😘

[@lucilaotto8269]

Já fiz essa receita e adorei muito bom, hoje voltei para fazer de novo. obrigada. São Paulo-Brasil

[@djohn9501]

😎😎

[@user-ye4el3io3p]

Спасибо за рецепт

[@franciscomartiboigues4342]

Excelente preparacion

[@25tilleiros15]

Boa elaboración!!!

[@AryuniCLP]

Thanks for the recipe. good luck for the future❤🌹

[@Mila_youssefAfrin3]

صباح ⚘️ الفل🕊 والياسمين♥️ والسعادة⚘️والمحبة ⚘️والتفاؤل 🕊♥️

[@waldrauthermann7939]

Sieht gut aus 😃👍👍ich werde es probieren 😃🖖🌼

[@user-ks2xq4lg6v]

Калькуляция блюдо дороговато!??

[@user-rp6gj8td9i]

Турки готовят только свежую рыбу! А у нас скумбрия только замороженная, да ещё 20 раз оттаявшая. В Истанбуле они ловят рыбу на баруасах- и тут же свежайшую разделывают и жарят в чанах! Это там как фастфуд.Все любят, на берегу в огромных чанах к ней- белый хлеб, лук белый сладкий, порезанный очень крупно, соль и зелёный перец. Жареную скумбрию- в батон, туда же лук и перец с солью. Изумительно вкусно и все свежее! Только плавала. По- турецки искумру

[@user-jw3vt4vo8e]

А кости?

[@user-rp6gj8td9i]

@@user-jw3vt4vo8e какие? Там хребет с ребрами. Отделяется легко. Урна для отходов рядом. Как вкусно...

[@user-jw3vt4vo8e]

@@user-rp6gj8td9i ну Вы написали " Жареную скумбрию в батон", вот я и спрашиваю :в батон вместе с костями?

[@user-rp6gj8td9i]

@@user-jw3vt4vo8e конечно. Но она разрезана по хребту. Легко отделять. Сразу выбрасываешь в урну.

[@user-jw3vt4vo8e]

@@user-rp6gj8td9i странно, а я тоже разрезаю по хребту и кости потом ещё выбираю долго. Может потому что размороженная?

[@annawisniewska5103]

Ik vul de visjes met peterselie en look,ook heel lekker.😋

[@user-lk2zp5zg1h]

Υπέροχη συνταγή,Ευχαριστώ πολύ.Απο Ελλάδα Θεσσαλονίκη.💐💐💐💐👍👍👍👍👍👍👍👍

[@cat-dance13]

Рецепт просто прелесть 🥰 Спасибо 🙏🏽 огромное 👍👍👍

[@rosamazzerelli3675]

Mi piace ⁰ lo farò certamente **

[@kalinderuvictor8357]

Thank you Lady ..My Lady.

[@asuncionsg4607]

Esa receta con pescado fresco debe estar deliciosa!!

[@user-pf6xr1se1c]

А разве скумбрия турецкая рыба? Ох уж эти заманушные заголовки. Хороший рецепт,и делает человек спокойно,без суеты,все правильно .Каждый возьмёт что-то себе на заметку.,или будет рад,что уже это делал. Здоровья всем и благополучия.

[@ramonsalazar7905]

Delicioso sin tanto ingrediente. Conque otro nombre se conoce la caballa? Gracias 🙂

[@bellahcenabdelhak1723]

C'est toujours votre abonné du Maroc, Merci mille fois pour cette nouvelle recette et bon courage

[@user-ll8el7hp2v]

💖💖💖🤗🤗Россия

[@user-om9yg9oj4j]

Такую рыбку и без турок можно вкусно приготовить.

[@samirsattarov8689]

Готов па рашистский тогда, если турок не,,,

[@thomasfleischer83]

Sieht sehr schmackhaft aus! Ich bräuchte wohl eine Weile, bis ich die Kiemen gefunden und entfernt hätte. 🧐😅

[@user-xo4hw5ge4k]

Ням, ням как это вкусно!!!!!

[@user-pu1tu4hi4p]

Быстрее готовится, чем показывается. Зачем показывать так долго разделку рыбы? Не один десяток лет такой рецепт знаю, но не думала, что это турецкая рыба, обычная скумбрия с овощами.

[@user-fb9ue4yy4h]

Ещё вторая серия будет , минут на 30.

[@salamandram7379]

Скумбрия такая водится только в северных морях!

[@user-bh2rw2rm8z]

Татьяна,у вас нет совести !

[@user-pu1tu4hi4p]

@@user-bh2rw2rm8z По какому поводу разговор о совести? Что такого плохого я сказала?

[@user-ku1he1bj9r]

ВОТ с этого Надо начинать показывать, где Рыба разделена и солите.... зачем у людей отрывать драгоценное время на пустяки

[@danycurie177]

ça a l'air simple et bon ! merci 😀

[@shanthageorge7413]

Excellent dish!

[@V_V_Meleshko-Adamson]

Best👍 mmm a can I cook this dish without potatoes, with beans?

[@beatrizprogreso1013]

Tal cual lo hago yo Queda riquísimo

[@Vkhcooking]

Lovely baking fish in oven recipe. Looks so delicious 😋 thanks for sharing 👍

[@user-xd6pk7oo2m]

Лимон убирает запах

[@anababana4234]

Super kool am gătit în toate felurile, dar așa recunosc că nu . Felicitări am să gătesc și eu

[@user-wg5lg7wh2v]

Здорово спасибо большое за информацию

[@niloofermohamedali9624]

Looks yummy

[@verakaravan7749]

Супер, обязательно сделаю, когда закончится война и я приеду домой. Спасибо. Украина

[@veronicacojocaru4650]

Slava Ucrainei 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦💛💙❤️

[@peterkrasnitskiy8291]

@@veronicacojocaru4650 Geroiam NKVD slava!

[@veronicacojocaru4650]

Putin war criminal ‼️‼️‼️

[@veronicacojocaru4650]

@@peterkrasnitskiy8291Russia stat terrorist ‼️‼️Putin war criminal ‼️

[@user-lw3rf3kk1l]

замучилась смотреть и так все понятно

[@ludmilachan9546]

Очень вовремя прекрасный рецепт,купила рыбу и думала,как приготовить

[@user-pm7vi6vc1u]

Скумбрия и так рыба жирная, а тут еще столько масла . Мне не понравилось.

[@user-ch9vw2li2g]

Спасибо! скумбрию только солю!надо приготовить по Вашему рецепту! Удачи! Здоровья!

[@sandradossantos8862]

Parabéns pela receita huuummm 😍

[@user-lv5jx7yv7h]

Спасибо за рецепМне очень понравился .Обязательно сднлаю

[@ludmilagerasimova2265]

Очень долго показываете простые вещи, которые все умеют делать!Не дождаться самого рецепта!

[@user-ce1ql1lr5u]

Спасибо

[@eugenialepadatu399]

Instagram bună

[@user-jl1nz5do5n]

Вот и я , о том же . .

[@MariaFerreira-ks2or]

@@user-ce1ql1lr5u @@

[@MariaFerreira-ks2or]

#

[@kathiashanksrubinos5289]

It looks delicious. I like fish Very Much. The day I don't eat fish I am not in good mood. Bright my day.

[@mihaipopa9414]

Decent, thanks.

[@rozaliarazumani7207]

очень красиво

[@Akon11]

Very good thanks 👍

[@leadingkitchenbysumaira]

Wow amazing looks tooo yummy delicious fish well. seasoning with all good beautiful ingredients well done sir will definately try soon super wounderful presentation

[@chantalferaud8648]

Superbe vidéo merci pour le partage bon lundi

[@isabelvela5891]

Una deliciosa receta por todos sus ingredientes, la prepararé. Muchas gracias por compartirla.

[@francoclivio]

Nice recipe

[@rodicapaulencu9285]

SUPER 👏👏👍👍👍. ...BRAVAAA !!!!!

[@user-ir7ld1uj7n]

ما شاء الله عليك الله يعطيك الصحه

[@user-is4mb9mo3i]

Дуже дякую за рецепт.🌹👍 Обов’язково приготую!

[@mariadobinca8479]

O bunatate sa aiba toti care pregatesc aceasta reteta

[@josebernardino8377]

Bendiciones que rico 🙏 gracias

[@user-sh3hs5lv9h]

تسلم ايدك جميل جدا

[@user-bq7qw5fn4d]

Рецепт вкусной рыбы - свежая рыба

[@josedavidvaqueranorivera3363]

Muchas gracias

[@Mila_youssefAfrin3]

يسلموا🌸⚘️يدكي🌸طريقة🌸⚘️تحضير🌸ممتاز 🌸⚘️وصفه🌸رائعة🌸⚘️جدا🌸الله🌸⚘️يعطيك🌸العافيه🌸⚘️انشالله🌸 تأكله🌸⚘️بالهناء🌸 والعافية 🌸⚘️

[@svetlanatankilevich6389]

А мне понравилось!Спасибо!👍

[@ninapostoronca848]

Mi-a plăcut foarte mult Chișinău Moldova

[@veysalveysal5051]

Спасибо здорово рецепт что надо

[@kalinderuvictor8357]

Danke .

[@princeomar8309]

Bravo

[@beybslifeintheus494]

Yummy fish 🐟

[@DesiCookingSecretsPakistan]

Nice

[@norataha9552]

طريقة جميلة تستحق التجربة شكرا عزيزتي اتابعك من مصر

[@beautifulface4673]

Молодец, легко и просто и вкусно ;)

[@user-hj8tf7ei1o]

Только сегодня полумала ,что как бы вкусно приготовить скумбрию и тут Вы со своим рецептом. Вот и решение пришло. Пойду покупать рыбку.

[@vorsichtig]

Eine Frage.... Würde das auch mit Forellen funktionieren???

[@lolafilip7026]

Trebuie sa fie un deliciu!

[@Victor-Dulin]

ОГРОМНОЕ спасибо за ваши видео!!! Если не нравится реклама выключаю только звук.