Schnelles Grünes Thai Curry | Nach meiner Variante!

Heute gibt es ein leckeres Grünes Thai Curry in meiner eigenen Variante.
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Rezept:
Reis
1 Hühnerbrust
1 Handvoll Zuckerschoten
1-2 (Thai) Auberginen
1 Handvoll Wildbrokkoli
1 Schüssel Erbsen
1/4 Zwiebel
1 Limette
1 Thaichili
1 Zehe Knoblauch
1 Frühlingslauch
Thai Basilikum
2-3EL Grüne Currypaste
Brauner Zucker
MSG
1 Dose Kokosmilch Cremig
Fischsoße
Sojasoße
Koriander
___________
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[@yukifur3442]

Wie hoch soll das Reistürmchen sein? Ja! ^^ Danke fürs Rezept und die gute Laune, die man beim Gucken bekommt

[@BerndZehner]

😂😂😂

[@der1zarte145]

Ich kann nicht mehr "Meine Oma hat 30sch Jahre in Thailand gewohnt" genau solche Leute brauchen wir hier nicht! Schmecken muss es, du kochst einfach geil!

[@jonoanym7349]

Ja man, ordentlich Glutamat rein. Das ist kochen! (nicht)

[@der1zarte145]

@@jonoanym7349 Ja die Gerichte von Bernd bestehen nur aus Glutamat, der Herr kann überhaupt nicht Kochen und hat daher auch keinen Erfolg....Dein Kommentar zeigt einfach nur, dass du dieses Video wahrscheinlich nicht einmal ganz gesehen hast und auch sonst nichts über Bernd weisst. Der Einsatz von ein wenig Glutamat ist in der asiatischen Küche alltäglich und für ganze Bevölkerungssgruppen auf der ganzen welt normal.

[@1406Alexx]

@@jonoanym7349klar ist das kochen

[@andreashoffmann1455]

Wieder super lecker. SabberSabber.😊

[@sabinereindl949]

Sehr sehr lecker. Mach ich öfter. ❤

[@BerndZehner]

Das freut mich 🤗

[@objectivereview4169]

Genialer Kanal, vielseitiger geht es kaum. Von deutscher Hausmannskost bis asiatischer Küche ist alles dabei. Genau diese Flexibilität und die Liebe für die Vielseitigkeit der internationalen Küche machen einen guten Koch aus.

[@BerndZehner]

Danke für das Lob!

[@biggiederexilfranke826]

Was mich an der Asiaküche so gefällt, ein paar gute Produkte, gute Gewürze/Gewürzpasten, gutes Gemüse, geht ja teils schon in guter Bioqualität in TK, wie Erbsen, Zuckerschoten, Brokkoli, Blumenkohl, kann man immer da haben, ein paar frische Sachen, Fleisch so hochwertig es geht & der Geldbeutel zu lässt dafür dann weniger, oder auch mal ohne, dann Linsen bzw Hülsenfrüchte als Riweißquelle, oder Tofu, fix geschnibbelt und zack in unter 20min geil gekocht, wer oft & gerne Reis ist, Reiskocher, kostet nicht die Welt und lohnt sich zu 100%, besser kann man "Standartreis" nicht kochen! Die Reisvarianten aus dem Iran, Afghanistan, div. arabischen Ländern sind da ausgenommen da die viel sufwendiger sind als "nur" Basmati/Jasminreis, aber deswegen sind die ja nix schlechteres!

[@agb2181]

Mega, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Wegen Deiner tollen Rezepte koch ich übrigens endlich meine Thai-Gerichte selbst und ich muss sagen, wenn man einmal die Grundzutaten hat, ist das alles ruckzuck fertig und schmeckt wie im Restaurant 😅❤❤❤

[@BerndZehner]

Sehr cool, das freut mich

[@PH-FFM-]

Geil, werde ich nachkochen! Allerdings esse ich lieber Rinderfiletstücke im Thaigericht, schmeckt sensationell. Danke

[@mikeo.6256]

Turmbau zu Babel mit dem Reis Schönes Video 👍

[@BerndZehner]

Danke dir 👍

[@christophekuhl7075]

man kann gut variieren; danke maestro

[@michaelhock84]

das hab ich heute nachgekocht. liebe grüße von mir und meiner familie....es war sehr lecker. waren alle begeistert

[@BerndZehner]

Das freut mich sehr!

[@dersimsalatim]

Thai - Curry war das erste Gericht, dass meine Liebe zur Thai Küche entfacht hat. Ich steh da bis heute total drauf. Es geht flott, es ist (vergleichsweise) gesund und es schmeckt super.

[@BerndZehner]

Vielen herzlichen Dank 💚

[@maxmustermann2367]

@@BerndZehner Mach mal noch n rotes Curry! Schee mit Pabrigga!

[@SweetyMitSchnabel]

Super Videos, hab richtig Bock danach zu kochen! Man merkt du machst das mit Leidenschaft!

[@BerndZehner]

Das freut mich sehr!

[@eddy656]

Sieht extrem lecker aus! Das muss ich auf jeden Fall nachkochen. Dein Kanal, Dein Dialekt, Deine Art sind einfach klasse. Vielen Dank für die vielen Kochanregungen 👍👍 Das kann man nur mit einem Wort beschreiben: 🤤

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank 🥰

[@mpower-gg1pw]

2-3 EL grünes Curry, dass finde ich mutig 🥳 Viele wissen ja nicht, dass das grüne curry schärfer ist als das rote! ☝😎 Geiles Rezept freue mich schon auf´s nachkochen.

[@BerndZehner]

😋

[@mikelthemechanic9025]

Boah nicht so schnell, man kommt ja kaum mit den Nachkochen hinterher.......................😅😅 Übrigens tolle Idee mit dem Zimt und den Baked Beans beim Chilli, bei mir kommt nach alten "Leathal Wapon" - brauch (Wenn Ricks kocht, Teil 1 ) noch ein Schuss Bier als Geschmacksverstärker dazu, ansonsten alles so wie beim Papa 😃😃, der Nachwuchs nahm den Rest heute Morgen kalt zum Frühstück...................

[@wolfsblutinktattoos]

Esse sehr gerne China und Thaiküche und selbstgemacht schmeckt es besser als in jedem Laden und ist auch noch günstiger und macht mehr Spaß...haste wieder fein gemacht (GEIL) 😉

[@BerndZehner]

Dankeschön 💚

[@rosealee8459]

Gut, dass ich für heute schon satt bin....aber morgen 😄🤤🤤🤤

[@BerndZehner]

😋

[@mikebarz756]

oh mein Gott mir läuft das wasser im mud zu sammen bei dem anblick einfach geil

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@assandro01]

Es war richtig mega leköööööööööör!!!!!!!! Geniales Gericht!!!!!!!!!!!!

[@janusfotografie7225]

Mal wieder ein geiles asiatisches Rezept. Gerne mehr davon. Ganz besonders deine Soßen und die Zusammensetzung finde ich geil. Davon auch gerne mehr 😉 mach weiter so. Freue mich jedesmal wenn neue Videos kommen Beste Grüße 😊

[@BerndZehner]

Herzlichen Dank 💚

[@guntherbienert9721]

Sehr schönes und leckeres Thai-Rezept, Bernd.👍👌 Solche Gerichte liebe ich, wenn Currypaste und Kokosmilch zusammen finden.😍 Dafür gibt es ein 😘 für dich und ans ganze Team. VG Gunther🔥, der auch sehr gern gelbe Currypaste mit Rosenkohl in Kokosmilch (natürlich mit Knobi und Ingwer) zum vorher gebratenen Hühnchen zubereitet.🧑‍🍳

[@BerndZehner]

Sehr schön 🤗

[@markwege851]

Das schaut wieder extrem gut aus 😋 Da bräuchte ich nicht mal Reis dazu 😄

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@assandro01]

Ha gibt es morgen wieder 🤩🤩🤩

[@WE-vd8ux]

Kleiner Tipp (so wird in Asien hochwertiges Curry erkannt und ich mags): Den dicken Teil der Kokosmilch so lange langsam kochen, bis sich das Fett vom Rest trennt, dann erst die Currypaste mit anrösten und den Rest vom kokoswasser hinzugeben. So kommen die Fettaugen des Currys zustande.

[@BarbecueBarbaren]

Easy und geil! Mit Reistürmchen dazu sicher der Hammer.Manchmal steh' ich einfach auf die schnellen Sachen. Sieht auf jeden Fall aus wie im Restaurant und wird auch so schmecken! Solide Arbeit 😁

[@BerndZehner]

So sieht es aus =)

[@Schoppenglas]

Bernd, ausnahmsweise zu spät. Thai Curry gab's gestern schon. Aber dein Rezept kommt fürs nächste Mal auf die Kochliste

[@thomasehrenstein2766]

So geil Wird nächste Woche fix gemacht Coole Idee DANKESCHÖN

[@SilkesWelt]

Das sieht ja sowas von lecker aus. VG Silke

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@amirolf]

Super Lecker. Danke Bernd.

[@BerndZehner]

Immer gerne

[@reinhardhennes8832]

Mega! Vorgemerkt und wird nachgekocht. Versprochen!

[@BerndZehner]

Viel Spaß!

[@gernotreinheimer4385]

Das gute, alte Reistimbale, wer kennt es nicht. Dein´s sieht schon fast aus wie ein türkischer Fes, halt nur in weiß statt rot. Wie immer leggää.

[@wolfsblutinktattoos]

Sehr schön gemacht vor allem des stabile Reistürmsche 🤣 aber ich mache des auch immer bei so asiatischen Gerichten denn das Auge ist ja schließlich mit gä...es macht immer Spaß zuzuschauen...schöne leckere und schnelle Gerichte so machts Spaß...danke für das tolle Video und Gericht

[@BerndZehner]

Vielen Dank 😊👍 der reisturm war das Highlight 😂😂

[@Phettsack]

Sieht fantastisch aus! Könnte mir noch so ein paar asiatische Schlabberpilze damit drin vorstellen!

[@BerndZehner]

Auf jeden Fall 👍

[@konaefahreruwe1227]

Wie immer Top.

[@BerndZehner]

Herzlichen Dank!

[@frankieb.1706]

Ach Tim, ich fühl es auch... es sind halt die kleinen Dinge im Leben....

[@heleneparatschek9278]

danke Bernd , lg aus wien

[@BerndZehner]

Liebe Grüße zurück

[@PyroRavenHD]

Gude!! Prima Rezept in einem mal wieder sehr sympathischen Kochvideo!!!!! Beste Grüße aus Düsseldorf nach Frankfurt! 🤘😃🤘

[@BerndZehner]

Liebe Grüße zurück, danke dir!

[@u.s.1411]

Sieht echt lecker aus und vor allem scheint es schnell zu gehen 👍🤙

[@BerndZehner]

Auf jeden Fall 👍

[@Hans-DieterReinhold]

Mhhhhhhhh😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Lecker lecker lecker lecker. 👍👍👍 Das koche ich auch nach. Liebe Grüße aus Ratingen

[@BerndZehner]

Liebe Grüße zurück 🙋🏻

[@shaky7344]

hi bernd. erstmal dickes kompliment, rezepte sind geil. hab viel nachgekocht, hoffmann zeug bestellt, alles tippi toppi 👍🏼😉 hab alle rezept videos durch gesucht, aber keinen auf der haut gebratenen fisch (zander, kabeljau,etc.) gefunden. das würd ich mir noch wünschen mit ideen für sößchen, weißwein, dings etc. danke und grüße aus dem rheinland 😎

[@BerndZehner]

Ich schreibe es mal auf die Liste, vielen Dank 🙋🏻

[@pepespeckpower8016]

Darauf hab ich den ganzen Tag gewartet.

[@BerndZehner]

Perfekt :D

[@larsdetering8996]

8:38 Dekoration... Möchte gerne sehen, wie Du die Chili isst...😅 LG L aus BO

[@BerndZehner]

Bekomme ich nicht ansatzweise runter 🥵

[@Ruediger_Hasenpusch]

Geiles schnelles Rezept! Klasse! 👍🏻 Bei mir nur -Koriander! 😁

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@turbobischti4774]

Wieder mal super Rezept🤤

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@Andre_K.78]

Bernd, ich hab auch mal gefragt ob du ein Lamm Curry machen kannst. ☺️😏

[@steambox4143]

Tolles Gericht! Sieht zwar ein bisschen aus wie ein Verkehrsunfall und der Reis hat die Form eines Joghurtbechers, aber was solls - smuss schmegge!😄Dankeschön ihr lieben!

[@BerndZehner]

Ganz so schlimm finde ich es gar nicht 😅

[@steambox4143]

@@BerndZehner Nein Bernd, ist es auch nicht.🙂

[@teedoubleu2580]

Geil grün!

[@holger1780]

Netter Kommentar!! Was gabs zu trinken ????🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍🍷🍸

[@raoulmueller2259]

Gäbe es Bernd nicht, wäre ich schon verhungert!😉

[@jaklar6535]

Moin Papa , wann besteht denn die Möglichkeit , wieder an Dein tolles Hackmesser zu kommen . Im Shop ausverkauft , gell ???

[@BerndZehner]

Aktuell ist dafür noch rein Termin bekannt!

[@primrose4514]

"Hähnchenpolizei ..." made my day😅🤣😂 By the way: Hab nen neuen Liebhaber - meinen WOK - wir beide haben da was "heisses" am laufen ...💘

[@BerndZehner]

😇

[@sirdee9607]

lecker

[@stefaniestreibl6484]

Wäre es vielleicht möglich am Ende des jeweiligen Video einzublenden welches Gericht du als Nächstes kochst bzw. die groben Zutaten? 🤔 So kann man es gleich nachkochen.... Bei mir fehlen manchmal zu viele Zutaten!

[@BerndZehner]

Das funktioniert nicht, oft drehen wir im Vorraus und schneiden die Videos auch fertig und laden die hoch. Da weiß man noch gar nicht was als Nächstes kommt

[@florianb3176]

Würde ich 2x in der Woche sogar essen, mag solche Gerichte mega gerne. Jetzt die Frage: Welchen Reis verwendet man dafür am besten? Liebe Grüße!

[@BerndZehner]

Entweder Basmatireis oder Jasmin passt hervorragend

[@4130aykut]

Was ich immer sehr interessant finde: Welche Gewürze werden generell in der asiatischen Küche benutzt? Und es gibt auch Asiaten, die ohne MNG kochen und es schmeckt trotzdem mega, wie geht das?😊

[@eckiz7660]

netter Kommentar ;-)

[@andi63]

Ich verstehe nicht warum dieser Kanal noch keine 100.000 Abonnenten hat... An Bernd und seinem Team liegt's auf jeden Fall nicht. Ich kenne andere Kanäle, die über 100.000 Abonnenten haben, aber die kommen an diesen Kanal nicht ran. Ist es vielleicht für einige zu Asia-lastig?

[@BerndZehner]

Das wird schon, wir wachsen stetig und mit euch als Community passt mir das super gut 💚

[@chefvomboss]

Sieht gut aus. (und so langsam kommt mein Geschmack wieder, bald wird wieder gekocht) Wenn du die grüne Curry Paste beschreibst, im Gegensatz zur gelben, wie viel schärfer ist sie, wie anders ist der Geschmack ? bin nämlich bisher nur Team Gelb

[@BerndZehner]

Gelb ist super, aber die grüne schmeckt auch irgendwie grüner und für mich etwas frischer

[@michaelapirzer4747]

Hallo Bernd, dein Video ist wie immer super, wollte gerade im Shop das tolle Messer bestellen, leider ausverkauft. Gibt es das Messer zu einem späteren Zeitpunkt? Kann man es reservieren? LG

[@BerndZehner]

Ich hoffe dass in ein paar Wochen wieder was da ist

[@markusgross521]

Auf das habe ich gewartet, hast es in Deinem letzten Video angekündigt. Ich weiss nur nicht was genau der Unterschied ist zwischen den Thai Currys grün, rot und gelb genau.

[@DoktorNippler]

Auf jeden Fall die Schärfe. Ich dachte einst naiv "Grün ist nicht so scharf wie Rot" und hab dann den Spaß in Grün beim anschwitzen sowas von Inhaliert. Das hat mir alles weggefetzt. Also einfach zu Merken: Grüne Currypaste ist am schärfsten. Die rote Paste ist mittelscharf und die gelbe mild und aromatisch.

[@oliverr.7524]

@@DoktorNippler Man sollte sich nicht täuschen lassen... nicht wie bei ner Ampel. Grün ist ok (zu fahren), bei gelb gehts noch und rot ist schlimm ;-)

[@hcrel1962]

tip top

[@Bekatora]

Notiert! 🖊 aber was war jetzt so scharf? Das curry? Gibts da ne Alternative oder davon mildere Varianten? 🙈

[@BerndZehner]

Ich fand es voll okay, die Kokosmilch hilft

[@maxwe__7967]

Mach mal jamaican jerk chicken oder pork

[@michaelhock84]

geil aber wo kriegt man gute currypaste her und welche marke ist deine liebste?

[@BerndZehner]

Da kannst du eigentlich fast alles getrost nehmen was du im Asia Laden findest

[@michaelhock84]

@@BerndZehner danke

[@stefans8711]

Was ist das für ein geiles Messer? :)

[@BerndZehner]

Leider aktuell nicht verfügbar 😇

[@aracalbuto]

Wann kommt denn das Video wo Tim kocht? :)

[@BerndZehner]

Anfang Februar wenn wir aus New York zurück sind

[@archie7012]

Weißt Du was Bernd? Es ist ein Jammer, dass Du soweit weg bist. Sonst würde ich mal vorbeischneien zum essen. Gerade bei sowas Curry-maßigem, da hab ich mal richtig Bock drauf.

[@mielevivastarfan]

Lieber Herr Zehner. Geiles Gericht, werde ich mal nachkochen. Darf ich mal fragen, mit welcher Kamera Sie Ihre sehr guten Videos produzieren? Ich möchte neben meinem Hauptthema mit den Waschmaschinen noch andere Videos produzieren. Da wäre eine richtige Kamera glaube ich nicht schlecht. Für meine Waschmaschinenvideos reicht mir mein iPhone, doch wenn ich mal mehr filme (für Vlogs zB), ist eine separate Kamera glaube ich besser. Ich würde mir gerne von verschiedenen Leuten paar Tipps angeln, da ich natürlich auch kein Schrott kaufen möchte, der gleich nach Ablauf der Garantie wieder defekt geht. Ich bedanke mich im Voraus für Ihre Tipps. Mit freundlichen Grüßen mielevivastarfan

[@BerndZehner]

Hey, wir nutzen als Hauptkamera die Sony Alpha 3 und als 2. Kamera die Sony Alpha 6300

[@thomasmotoon]

Da ich auf ein Zweierkochfeld umstelle, welche verwendest du bei dir und kannst du sie empfehlen? Danke dir für eine kurze Info.

[@BerndZehner]

Meine sind von Ikea und laufen seit Jahren absolut tadellos

[@thomasmotoon]

@@BerndZehner Danke für die Rückmeldung. 👍

[@Waluigianer]

Ob der Bernd auch immer das Brett nach dem Geflügel schneiden schön sauber macht ? Haha Spaß cooles Video

[@BerndZehner]

Auf jeden Fall 👍

[@dmnkkrs]

Wo bekommt man denn diesen fancy Brokkoli?

[@BerndZehner]

Bei uns gibt's den im Edeka

[@Salamimoerder]

Was für ein Messer ist das?

[@BerndZehner]

Das ist mein eigenes Messer, ist aktuell aber ausverkauft im Shop

[@tweetoryt]

#teamkoriander 😂

[@ichwieimmer156]

Sprechgeschwindigkeit mindestens verdreifache, dann werden die Videos auch kürzer.

[@BerndZehner]

Okö

[@cristianezehner784]

🥳🌶🍽🫛🫶

[@rtlprmft4117]

👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@papajenz0709]

So schnell kriegt man die Zutaten als gelernter Deutscher ja gar nicht bei... Das ist vergleichbar mit original Thüringer Würsten auf Helgoland 😂😂😂😂

[@ulf373]

So viele Fehler hast du doch gar nicht gemacht, Bernd ;)

[@BerndZehner]

😇

[@exocet8834]

Also meine Frau kommt ja aus Thailand, die kocht das schon anders.

[@BerndZehner]

Dann gib ihr mal ein gutes Rezept 😉

[@calchenontour5801]

meine Frau ist kein Thai die kochts au net

[@jonoanym7349]

Glutamat... sorry, aber da hörts auf.

[@BerndZehner]

Okay nächste nix

[@EMazur-kn2gi]

Glutamat muss nicht sein

[@BerndZehner]

Muss nicht, schmeckt aber besser

[@karlheinz800]

Alter,.... bei aller Liebe und großem Respekt,- aber mit der Menge an Paste ist das Gericht total überwürzt

[@BerndZehner]

War es nicht

[@KG-uq2tq]

@@BerndZehner Karlheinz weiß es besser, sorry Bernd!

[@MrIx2012]

Vorsicht vor der Hänchenpolizei 😃