Grünes Thai Curry mit Hähnchen - so macht man es in Thailand!

[@subajayasenpurage306]

Das beste Thai Grüne Curry ich je gekocht habe und sogar ganz einfach. Danke Dir

[@oliverknobl2187]

Das mit dem Fett trennen ist genau das was immer gefehlt hat. Es bekommt ein ganz anderes Aroma und schmeckt nicht mehr so nach Bounty vielen lieben Dank für diesen Tip! Habe extra kokoscreme selbst gemacht damit es funktioniert ging viel einfacher als erwartet. Jetzt fehlt nur noch ein Massaman curry😉 LG

[@yvonneduwe2720]

Einfach nur perfekt. Genau so macht man es👌 So hab ich es in Thailand gelernt. Sehe mir deine Videos gerne an, höre deine ruhige Stimme gerne. LG Yvonne

[@Thomaskocht]

Hallo Yvonne, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Thomas

[@Lena-bo3mh]

Ich habe schon soooo viele Rezepte für grünes Curry ausprobiert nachdem ich es 2019 das erste mal in Thailand gegessen und lieben gelernt habe. Leider war bisher nie ein Rezept so wie ich es aus Thailand kannte. Dein Rezept habe ich zwar noch nicht ausprobiert aber es sieht sehr sehr vielversprechend aus und ich werde es definitiv testen! 🤩

[@tlmiles1987]

Der Mann weiß wovon er Spricht würde ich leider nie so hinbekommen, sieht absolut Delicious aus, ich sitze hier mit meinem Kochbeutelreis & Thai Curry für 1,99 ausem Aldi xD

[@Yayee80]

Wow 😮 ich habe von ihrem Rezept (Pizza Teig ) gelernt heute habe ich diese video gesehen Thai Curry 😁 ich bin selbst Thailänderin und sehr überrascht, dass Sie ein Thai Curry Rezept hier posten. Vielen Dank für das pizzateig Rezept, die Pizza gelingt immer und schmeckt auch sehr gut. Mein Mann ist begeistert.

[@Thomaskocht]

Ich habe mal eine Zeit in Thailand gearbeitet und liebe diese Küche :-). Wie ist das Curry Rezept? LG Thomas

[@Yayee80]

Das Curry ist sehr gut 😊 genau wenn ich selbe gekocht habe 👍👍

[@giselamueller3787]

Wenn das Trennen der Kokosmilch nicht funktioniert, kann ich dann am Anfang einfach etwas Sonnenblumenöl zum Anschwitzen der Paste nehmen und dann anschließend mit der Kokosmilch auffüllen ?

[@klausheinrichs9316]

Super vielen Dank, habe es gerade für 12 Personen nachgekocht. Bomben geil.

[@MrWittid]

Hallo Thomas, fehlt eigentlich noch ein Rezept für gelbes Curry - auch da hast du sicher extra Tipps für uns für die Zutaten. Herzlichen Dank und weiter so.

[@Vicivic1404]

Ja das wäre ganz fantastisch 🙌🙌🙌

[@edligu1752]

Ich liebe Deine Kochstunden! Werde das Rezept gleich am Donnerstag nachkochen. Danke👌🥰👋

[@nilkaradag2551]

Ich liebs diesem menüe danke🙏🏻🥰👍🏻

[@kurtfunke587]

Was ist denn der Unterschied zwischen roter und grüner Currypaste? Kann ich für das Rezept auch rote Currypaste benutzen?

[@dywity9139]

DANKE für dieses Rezept .

[@aletalaveaux244]

Ich mag Currys so gerne, sicherlich ist Dein Rezept immer noch eins der Besten.. Nur leider gibt es hier die Zutaten immer noch nicht. Ich werde es also noch mal vesuchen... LG 😊

[@severinedrasdo4437]

Hallo, ich würde mich sehr über ein Video über selbstgemachte Paste freuen.

[@foez1292]

meine mutter hat gesagt ich muss das lernen dann hab ich ein bisschen gecheated und hab bei dir nachgeschaut btw. ich komme aud thailand

[@Lazymaze0883]

cool! mach morgen auch mal wieder. Wieder was neues gelernt. vielen Dank

[@Thomaskocht]

Dann viel Spaß beim Nachkochen! LG Thomas

[@sabinegro3900]

Hab das heute nachgekocht, danke es war sensationell gut!

[@michablog]

Gutes Video :-) Noch zwei kleine Tipps: 1.) Versuch mal ein klein wenig fermentierte Garnelenpaste (gibts in so kleinen Döschen im Asiamarkt) dazu zu geben. Macht den Geschmack noch runder und authentischer. 2.) Wer keinen Reiskocher hat, sollte mal probieren den Reis in der Mikrowelle zu machen. Klappt ähnlich gut.

[@irinasgeheimrezeptmehr7573]

Ich liebe Thai Rezept, vielen dank dafür👍😋

[@MrPapale83]

Gehts au ohne zucker?

[@nischu8358]

Hallo Thomas. Ich habe die Currypaste selber gemacht. Das Rezept habe ich von Bankok Fieber.....

[@giselahaubitz9708]

Sehr interessant,es macht neugierig auf den Geschmack.Wenn alle Zutaten beieinander sind,koche ich es nach,Herzlichen Dank.

[@mayameier6574]

Welchen Thai-Basilikum hast du verwendet bitte? Bai Horapa, Bai Maenglak oder Bai Krapao 🤔

[@Liv-uy6qt]

Thai-Basilikum

[@bbqhotspicy7112]

Hi tolles Video Wäre super wenn du mal ein Video von einem selbst gemachter currypaste machen könnntest würde das gerne mal selbst machen liebe grüsse aus Dornbirn Martin

[@Thomaskocht]

Moin Martin, mache ich gerne. LG aus Hamburg

[@Dave7043]

Alles super, nur brauchen die Mini-Auberginen meiner Erfahrung nach deutlich länger als 1 Minute...

[@Blondewithtwins]

I just love green curry recipe . I made the similar video recipe today and I’m loving it . 🌱🌱🌱🌶🌶 Mine is Vegan 😍

[@woma3538]

Vielen Dank, dass du so schnell meinen Wunsch erfüllt hast! Das wird am Wochenende gekocht! Die Zutaten bekomme ich alle im Asia Shop meines Vertrauens, deren Besitzer natürlich Thais sind (Hamburg Harburg, hinter dem Phoenix Center). Ich hoffe, den Laden gibt es noch, ich war jetzt schon lange nicht mehr da. Eine kleine Anmerkung hätte ich aber schon: Da man ja sowieso fast alles im Asia Shop kaufen muss, sollte man auf jeden Fall auch Thai-Ingwer (Galgant oder Galangawurzel) verwenden! ;-) LG Wolf

[@Thomaskocht]

Sehr gerne! Galangal ist auch schon in der Curry Paste, braucht man also nicht unbedingt zusätzlich. Sollte es deinen Shop nicht mehr geben, kann ich den hier empfehlen: Vinh-Loi Asien Supermarkt, Klosterwall 2A, 20095 Hamburg, Viel Spaß beim kochen!

[@woma3538]

Ich habe das, wie schon gesagt, am Wochenende gekocht. Sehr, sehr lecker und teuflisch scharf, so wie ich das mag. Ich habe die Currypaste nach diesem Rezept (hot-thai-kitchen.com/green-curry-paste/) selber gemacht im Mörser. Das ist dann nochmal eine Nummer schärfer, aber das Aroma einer selbst gemachten Currypaste ist einfach gigantisch. LG Wolf

[@ruppertkaulitz910]

Wieder ein tolles Rezept, Video sowieso. Übrigens wenn ich Kokosmilch kaufe ist die immer so ne Art Creme, nie flüssig. Kauf ich da etwas was anderes?

[@tullimu792]

Nein das ist normal dass Kokosmilch an und zu fest wird 🙈 kommt immer auf die Lagertemperatur an

[@jorgliebelt1617]

Lieber Thomas, versuche mal selber die Currypaste herzustellen. Das Curry wird definitiv besser. Der Aufwand lohnt sich!

[@Finn959]

Wo kaufst du Galgant?

[@jorgliebelt1617]

@@Finn959 Galgant bekommen Sie im Asia Laden

[@monikakeirat6174]

Hallo Thomas, kannst Du den Geschmack von Thai-Auberginen beschreiben? Lieben Dank im Voraus, herzlichst Monika

[@hyeinaeso]

Sehr gut gemacht 💙💎👌Danke

[@jensdodt2002]

Die Zutaten sind quasi nicht zu bekommen ,wenn man nicht gerade in Hamburg lebt ...

[@MarkusBlackstream]

Bombastisch! Super authentisches Rezept. Sehr ruhig und viele gute Erklärungen. Ich hätte auch gerne ein Video zur selbstgemachten Currypaste :) das würde sicherlich viele Leute interessieren! LG aus Franken

[@Nana-du6pd]

เก่งจัง

[@Thomaskocht]

ขอบคุณ

[@anshow1181]

Moin, Tai Curry immer lecker und schnell zubereitet. Schade, das man noch nicht ins Video rein greifen kann😬dann hätte ich mir Deine Schüssel gemobst. Ja, die Auberginen kannte ich noch nicht. Bei uns gibt es keine Asialäden, ich kenne jedenfalls keinen. Sieht lecker aus,werde ich mal ausprobieren.Hast Du ein Rezept für ein rotes Tai Curry?

[@AldiPennyLidl1887]

Moin, machst tolle Videos, danke dafür :)! Da ich auch aus Hamburch komme, wollte ich dich fragen, wo dein "Metzger des Vertrauens" ist, denn ich bin schon lange soweit, dass Supermarkt Fleisch liegen zu lassen?! Ab und an bestelle ich mir Fleisch im Internet, oder per Gemüse Abo (Vll. auch eine interessante Idee für dich, falls du kein Marktgänger bist) LG

[@Thomaskocht]

Moin Malte, danke für das Kompliment. Ich kaufe in der Schlachterei Striga, in der Alsterdorfestraße 4, Winterhude. Allerdings habe ich mittlerweile meinen Fleischkonsum wirklich auf 1-2 mal die Woche beschränkt. Da freut man sich dann auch mal wieder auf ein Stück Fleisch. LG Thomas

[@o.m3398]

Mein reiskocher brennt immer an... der reis klebt danach auf dem Boden des reiskochers... wie kan man das verhindern?

[@HD-yl2ik]

Mit dem Reiswasser Blumen gießen

[@Ichotolot-fd8go]

so, dann renn ich mal zum Edeka und schau mal was sie alles leider nicht da haben werden.............

[@handofbutz7200]

Beim nächsten Mal bitte mit Maß Angaben

[@Thomaskocht]

Steht alles unter dem Video. Einfach auf den Link klicken. LG Thomas

[@handofbutz7200]

@@Thomaskocht danke

[@Florian-em9pg]

Garantiert frei von Antibiotika … wie naiv manche sind :-)

[@hasshahn739]

Mir schmeckt das Hühnchen mit Antibiotika etwas besser. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden

[@stefanneumuller8197]

Ich mag es zu dem Antibiotika noch, wenn die Viecher vorm Schlachten noch in ihrem eigenen Shit gelegen haben. Plus noch Eiterfleisch. Am Besten ist das Fleisch für 1,99 pro 500 Gramm.

[@irinagruber2478]

🍆🍋🌿🙏🍚🥛🌿

[@Kleinandy1966]

Nicht ganz Richtig.Mach die Currypaste als erstes rein, damit sich die Aromen entfalten, danach die Kokosmilch.

[@mopi4930]

andy ayasse doch „richtig“! Zuerst die Kokosmilch, zusehen bei div asiatischen KZbinrn wie „hot thai Kitchen“ etc

[@Kleinandy1966]

durch das erhitzen werden die Aromen der Curry Paste nochmal frei gegeben, daher kommt die Kokosmilch immer danach rein. Siehe diverse Thai Videos

[@Letardian333]

lol mit Fertig-Paste obwohl er schon 2/3 der Zutaten für die Paste da hat. Kochen mit Maggi.

[@robsmops4306]

mach mal ne currypaste