Schnelles Thüringer Klöße mit Pilz-Speck-Sauce Rezept von Steffen Henssler

[@pyl0w]

schön ein Rezept aus der eigenen Heimat zu sehen

[@brutalblunos6822]

Thüringer Klöße, die mag ich sehr. Sie schmecken mir am besten.

[@DingDongDingDing333]

Kocht das Wasser auf dem Herd ist Pizza mir egal, denn was auf meinem Teller dampft ist allererste Wahl!

[@chrisme8810]

Ich liebe Klöße, morgen nach der Arbeit wird dafür sofort eingekauft! Passt auch perfekt zu Herbst/Winter.

[@ellencarrington4245]

Tolles deutsch-deutsches Fusionsgericht am Tag der Einheit 😋👍🥂

[@katastrofee3697]

Wo sind denn die Croutons in der Mitte? Die sind doch das beste am Kloß. Bloss nicht den Teig naschen! Da bleibt nichts für die Klösse über.

[@Irrlicht61]

Genau, die Croutons waren nicht dabei, das wichtigste für alle Schleckermäulchen!😉

[@r.s.1458]

ohne geröstete Semmeln ?...Steffen !!!!😮...ansonsten "Schnelle Nummer" ist cool.Grüße aus EF😊

[@marinasaro5676]

Ein schöner Küchenhintergrund Top

[@biggiederexilfranke826]

In Bayern zwar eher mit Semmel/Servietenknödel üvlixh, aber so schon auch mega! Meine Oma bzw Mum, haben in Kartoffelklöse imner angeröstete Toastbrotwürfel mit rein, würde ich hier auch machen

[@KarlMayer25]

Top sieht sehr lecker aus und ich muss es jetzt mal sagen der Kochlöffel wurde mal nicht Gewürzt!!👍

[@Zellstoff86]

Warum schreibst du Gewürzt und nicht gewürzt? :)

[@r.u.8350]

Was wäre ein Rezept von Herrn Henssler ohne die extra Portion "Flocke" Butter! Super, vielen Dank!

[@docwho2828]

Schätze das ist eher optional.

[@lucky_70-in8qp]

Schmeckt auch gut, wenn du im inneren des Kloßes Rösties reinmachst

[@melanieherzog3643]

Suuuuuper! Mein original thüringer Opa hat Semmelbröckle in Butter geröstet und zum schnelleren Garen in die Klöße.mmmmmh.... Frage? Wie lange sollte ich ziehen lassen? Danke! Scheinbar kommen sie schon vor dem Garpunkt hoch?

[@alsenwulf]

Ja, das hast Du gut gemacht, auch wenn ich meine, daß Du da etwas unterwürzt .... schöne Grüße aus Thüringen 😌 😍

[@michallatzke4261]

Hi hört sich sehr lecker an ok das Rezept 😉👍

[@bluemchen9249]

Das sieht super lecker au s....wird ausprobiert ❤❤❤

[@ilonaschulze9758]

das Rezept ist mega lecker, aber als Thüringer muß ich dir leider sagen, das du bei den Klößen ein kleines entscheidendes Teil vergessen hast.

[@steffenb3131]

Semmelwürfel?

[@ilonaschulze9758]

@@steffenb3131 Genau, gebratene Brötchenwürfel, oder auch gebratene Weisbrotwürfel. 👍👍👍

[@alsenwulf]

richtig 😌 😍

[@julebusch9492]

⚘⚘ Oh, mal eine Abwandlung....

[@kerstinjager8150]

Wo sind die "Butterbröckerle" in der Mitte vom Kloß?

[@alsenwulf]

Nee, bei den Thüringer Klößen sind es eher geröstete Brotwürfelchen - von Butter hab ich noch nie was gehört 😌

[@astridswierczynski4672]

Auf die Sendung freue ich mich schon, waren bei der Aufzeichnung dabei 🎉❤

[@mathiask8609]

Du lügst!!! Schweig still oder ich lasse aus meinem Gedärm Luft entweichen 😢

[@Zellstoff86]

@@mathiask8609🔪

[@andreakneisl4541]

Tolle Idee 😂

[@Maxderking45289]

Cooles Video steffen

[@danielwilke]

Wer ist dafür dass er eine roomtour von der Küche macht ?

[@Eric-no3ko]

Thüringer ess ich zum Frühstück. Over.

[@Eric-no3ko]

Top Mitläufer geschickt 😂

[@ganzgeschmeidig]

Wäre mal ehrenhaft avantgardistisch wenn du als Pionier herausstichst und den lieben Zuschauern endlich mal mitteilen würdest welchen Wein du genau zum Ablöschen verwendest und warum genau. Als Faustformel sagt man ja immer, man soll den Wein verwenden, den man auch dazu trinken würde (Oft Weisswein bei Fisch und Rotwein bei Fleisch etc), das hilft mir persönlich aber nicht weiter, weil ich da überhaupt nicht wählerisch bin, was den reinen Trinkgenuss anbelangt, daher wäre eine kurze geschmeidige Aufklärung, von einem Profi wie dir, zwischendurch schon sehr interessant.

[@Zellstoff86]

😂😂😂😂

[@ellih9589]

Was ist denn an den Klößen Thüringer?

[@alsenwulf]

das Rezept aus halb roh und halb gekocht

[@alfredschrott5817]

Hallo Steffen, du bist der (hoffentlich) gelernte Koch.😉Aber so viel ich gelernt habe, werden Pilze erst gesalzen, wenn sie fertig gebraten sind. Salz entzieht den Pilzen Wasser und daher besteht die Gefahr, dass sie im eigenen Saft kochen und nicht braten. Liebe Grüße und lasse es dir schmecken, Alfred.

[@leonardjanen3933]

Und wenn der Herd genug Dunst hat (bei Gas und Induktion kein Problem), salzt man eben wann man möchte und muss sich nicht an alberne "Grundsätze" aus der Kochlehre in den 60er Jahren halten.

[@JK-zd1pk]

@@leonardjanen3933 Der Henssler hat noch nicht mal einen Stern erkocht.

[@leonardjanen3933]

@@JK-zd1pk Oh Nein, nicht mal EINEN Stern? Na das disqualifiziert ihn ja nun völlig, hier zu zeigen wie man Knödel mit Pilzen macht, dieser elende Schuft!

[@alsenwulf]

@@JK-zd1pk wozu auch ? 😂 Kochen kann er jedenfalls ....

[@JK-zd1pk]

@@alsenwulf Naja, aber das Ziel sollte schon sein zu den Top-Köchen zu gehören.

[@xx.01001]

Die sehen richtig schmagofaz aus😊

[@Chr7z-_]

❤

[@atorator55]

Wieso spricht es bayrisch, wen er Thüringer Klösse macht

[@melanieherzog3643]

Bayrisch?

[@Zellstoff86]

Bist du geistig eingeschränkt?

[@ingridmaske3826]

Ich kaufe die gefrorenen original Thüringer mit Brotwürfel in der Mitte.Sehr lecker und Ich habe keine Arbeit.😋

[@FlatuLenz-l5z]

Geilomatiko

[@steffenb3131]

Sucht man nach der neuen Sendung, stößt man erstmal auf schnell, schneller, Henssler - nicht das Buch, sondern der Lappen ist schon wieder weg 😅

[@gehrkegehrke2000]

Für Thüringer Klöße passen die braunen Champignons aktuell ganz gut

[@xiom71]

Braune Croutons fehlen noch. Und zum Glück ist nichts grün- rotes enthalten.

[@oliverhaase779]

Thüringen...Henssler und die...💙💙💙💙💙

[@Domeratze12]

Bist du leicht unterbelichtet?

[@docwho2828]

​@@Domeratze12Leicht?

[@svensonkarlson3268]

Es ist heutzutage schon sehr mutig ein Gericht aus Thüringen anzubieten.

[@matteorose5435]

Ich habe Verwandtschaft in Thüringen - vor dem Knödelformen muss man mit den Händen unter die Achseln. Das gibt wichtiges Aroma und die Knödel schmecken noch würziger… 😂✌️

[@kayhaase1762]

Hay Steffen du hattest die Rohenkatoffeln erst Schwäfeln müssen vor dem Reiben da bleiben sie gelb und werden nicht braun es gibt auch noch was ähnliches in Pulverform weiß aber gerade nicht wie es heißt mfg Schöne grüße aus Thüringen

[@steffenb3131]

bite räschtchreibung Verbäsern 😵‍💫

[@alsenwulf]

@@steffenb3131 😂

[@brigittezenner-vp3mp]

Lieber Steffen, das ist kein Henssler Klöße Rezept. Das ist ein altbekanntes Thüringer Rezept.😂

[@alsenwulf]

............ mit Fehl-Einheiten 😂

[@JK-zd1pk]

Wann machst du mal Brotsuppe?

[@gabyholzapfel5611]

Wann gibst du mal auf? 😁

[@grandmasterb]

Am besten niemals

[@JK-zd1pk]

@@gabyholzapfel5611 wenn der Henssler Brotsuppe macht

[@JanHans]

Das gute am online Shop ist, dass man kein Auto braucht, um dahin zu fahren.

[@matthias532]

Ich hasse Kartoffelklösse. Egal ob als Thüringer oder als Fränkische oder als was auch immer. Den Geschmack find ich gruselig; die Konsistenz, das Mundgefühl ebenso. Besonders traumatisch war es für mich, wenn meine Familie mit den Großeltern am Sonntag mittags essen gegangen ist. Wir sind dann üblicherweise in gutbürgerliche fränkische Restaurants gegangen, die am Sonntag mittags ausschließlich Bratrn mit Klößen serviert haben; für Kinder als „Kindergericht“ „Kloß mit Soß“ (hier: Bratensoße) - und das dann auch noch für vegetarisch hielten. Viele Restaurants sind nach wie vor auf diesem Dampfer; aber wenigstens hat die Hälfte davon inzwischen eine Website. Ich mache dann mal die Pilzsoße; allerdings lieber mit Semmelkloss. Den mag ich ganz gern.

[@steffenb3131]

😱

[@mathiask8609]

Ich letzter Zeit wache ich nachts auf und muss pinkeln 😢. Meine Nachbarin weiß das und ich würde meine Frau gerne mit ihr betrügen 😊😊😊. Auf der anderen seite bin gar nicht verheiratet 🪱🌴

[@atlantissucher1464]

Vielleicht solltest Du Abends nicht mehr so viele Bierchen zischen. Dann musst Du Nachts nicht pinkeln oder solche geistreichen Kommentare schreiben