This Polish Sauerkraut Soup Recipe is driving me nuts!

[@galinavolska4550]

Картофель лучше добавлять в суп перед квашеной капустой. В кислой среде картофель будет твердый

[@ТамараБелозёрова-в9ю]

Вы правы! 100%.

[@ВалентинаРуденко-ч2ы]

Какая тарелка неаппетитная в отличии от супа

[@ОльгаКопиистова-ъ7щ]

Зашла написать то же самое) Я вообще в кислые щи и рассольник картофель варю отдельно в небольшом количестве воды, затем все объединяю)

[@ВераМакаренко-я5л]

@@ВалентинаРуденко-ч2ы Тарелка винтажная. Очень стильная. У автора ролика прекрасный вкус. Современные люстры под бронзу специально зачерняют. Что бы были похожи на винтаж.

[@lavanda2281]

@@ВераМакаренко-я5л Если тарелка винтажная,значит и ложку к ней надо винтажную.Деревянная подойдёт.А к такой ложке тарелку поутончённей ,а то как в тазу лежит🤣

[@ИринаСабитова-е2м]

Были а Польше проездом большой туристической группой. Хозяин кафе накормил всех от души, видя, как мы сметаем все...супы, гарниры, поставил на стол большую супницу с ароматным горячим рассольником и бутылку водки от себя. Были приятно удивлены и благодарны.❤

[@nuclearrover]

Этот суп придуман нами украинцами в Львiве, ни суп ни город ляхам не отдадим.

[@svetuny8590]

А вы что, не могли по- человечески есть, что "сметали всё", как с голодного края? Поляки и так убеждены, что в России - кроме Москвы и Петербурга - бедность и нищета, а вы их ещё утвердили в этих убеждениях.

[@waldemarusmc3191]

Relax, when people have an appetite it's a compliment to the host and the cooks that they are doing great job!

[@saw66690]

​​​@@svetuny8590С чего ты взял,что это Русские? Где тут это написано дурик млять? Это же СУКраинцы были ,от них такое можно ожидать! Они вечно и везде ведут себя как св@ньи ... Тем более Русским что ловить вообще в епанцой Польше? Там тусуется исключительно украинские попрошайки

[@root-hg4xx]

@@svetuny8590 как русские могут есть по-человечески если эта черта им не свойственна?

[@iuri1803]

Испытываю удовольствие даже от просмотра приготовления! Уверен, что и этот суп из простых и любимых овощей очень вкусный ! Спасибо за рецепты !

[@АристархАристархов-о9л]

Сверхжирнючая хрень с размокшими по итогу кусками жареного сала.

[@ЛарисаРузанова-э6ш]

Если сводит с ума нужно обратиться в соответствующее заведение, пока не поздно

[@Rina_de]

@@АристархАристархов-о9л да ещё и токсичная. Нельзя кислые продукты готовить в кастрюлях из нержавейки - в них 10% никеля (тяжёлый металл, который не выводится из организма, накапливается, отравляя и вызывая тяжёлые болезни). От кислоты ионы тяжёлых металлов выходят в пищу, которая варится.

[@ЕкатеринаКренева-э5д]

@@Rina_de у меня маме 94 года, всю жизнь готовит в алюминиевой кастрюле, из нержавейки, в эмалированной, а вы столько проживете со своими правильными кастрюлями?

[@tamaralovelace2089]

This soup takes me back to many years ago. A lovely lady from Poland was in the United States for work and it just so happened I worked at the same place. We became friends even tho neither spoke the other's language. We always had a translation book when we got together. She invited me to her house for lunch one day. When I arrived I was met with the most appetizing aroma. I joined her in the kitchen to help out and she was making what she called sauerkraut soup. She used a smoked turkey wing in place of the sausage and at the end was added an amount of milk or cream. It was so delicious that I remember the taste and aroma to this day. I have lost track of her since then, sadly. I will be making your recipe as it looks delicious!! Thank you so much for sharing it.

[@ВикторБесфамильный-ы7л]

Моя мама варила такой суп и мы ели его со сметаной, называла его капустняк. Варила обычно с осенью и зимой. Вкус детства. Боже, как давно это было.

[@candidwatcher5408]

В Словакии этот суп называется капустница 👍

[@svetisvet22]

А что его там варить? Только я ячку вместо перца кладу. И не жарю с салом. Печень жалко.

[@beatam.1781]

A u nas kapuśniak... smacznego!

[@СивийОрест]

А , где там капуста, я извиняюсь?

[@АнтонКоханов-в3щ]

Моя бабуся такой же суп варила, только без сельдерея и чили, добавляла чёрный перец горошек, предварительно скалкой раздавив его..... и говорила -- Забелика суп-то.... То есть добавь сметаны.... А белила она всё, даже куриную лапшу... Уплетали мы, внуки, с писком за ушами...

[@AstrumAureus-t1h]

Благодарю за чудесный суп и напоминание о том что мы люди у которых одна кухня, одна жизнь и должна быть одна дружба. Миру мир!!!

[@olgaostapuk9031]

Цей суп називається журек! Кухня в нас не одна,ви все хочете присвоїти і український борщ і польский журек !

[@nadiaysimonova8304]

​@@olgaostapuk9031Почему Вы решили, что борщ это украинский суп . Я всю жизнь варю борщ, только украинцы варят борщ с добавлением фасоли .

[@user-184-2]

@@olgaostapuk9031 Ну да, без своих 5 копеек не обошлось! Судя по интернету многие, особенно молодые люди в Украине и борщ настоящий варить не могут, (я говорю не о всех) впрочем, как и у нас! И причём здесь Украинский? Мы свой Кубанский борщ варим, который совершенно не хуже, а может даже и лучше, потому что варим чаще на говяжем бульоне, а не на свинном, как часто делают у Вас! И белые коренья закладываем всегда, чего в ваших рецептах часто нет! А Вы, как всегда: "Тиха украинская ночь, но сало лучше перепрятать!"

[@greyzzgreyzz8301]

@@nadiaysimonova8304 да и картошку ты всю жизнь варишь но от этого она не стала русским овощем.

[@greyzzgreyzz8301]

@@user-184-2вся история россии это воровство во всём.

[@jestem_sobie]

To jest tylko inspiracją polskim kapuśniakiem, ale nie ma wiele wspólnego z tą zupą. Po pierwsze kapuśniak gotuje się na kości, nie na bulionie warzywnym. Po drugie nie dodajemy aż tylu warzyw, głównym składnikiem ma być kapusta kiszona. Po trzecie kapustę dodaje się na koniec, jak już ziemniaki zmiękną. Inaczej się nie ugotują. Po czwarte w polskiej kuchni do zup używa się najczęściej majeranku, liścia laurowego, ziela angielskiego i czarnego pieprzu.

[@beatam.1781]

Tak jest!

[@НикКТО-у7т]

Я родилась в Сибири в России. Мои предки ссыльные поляки. С детства люблю суп из квашенной капусты. Никогда не была в Польше. Очень конечно хотела бы побывать.

[@wojtekwesolowski1950]

@jestem_sobie -DOKŁADNIE ! Moja św. p. Mama gotowała najczęściej kapuśniak na wieprzowych żeberkach . Również na nich najczęściej gotowała krupnik . A tak z innej beczki czyli garnka , Zaobserwowałem w komentarzach z jakim wstretem obrzydzeniem komentują pod filmami poświeconymi czerninie .Robią to ludzie , którzy nigdy nie spożywali tej zupy , a paradoksem jest to że jestem przekonany że wszyscy nie mieli tego problemu z kaszanką .

[@Maniasza1]

@@НикКТО-у7т Priezezchajte, priglashaem :)

[@2908Jarek]

W kapusniaku zawsze była włoszczyzna plus ziemniaki i na końcu podduszona wczesniej na patelni kapusta kiszona. Co do mięsa moglo byc różnie, robilem i bez

[@gky7170]

Polish cuisine is so satisfying and filling! Having been to Poland I can tell you that you will never leave a Polish table hungry!

[@ricoltmetric8156]

Growing in Detroit area...back in the day every wedding had Kielbaza and kapusta.....and mostacelli as part of the catering. I still go to Polish restaurant near me all the time..... Dill pickle soup and Duck blood soup czarnina are my fave. I am Mexican Arab heritage not Eastern Europe... Give me a good rye bread also

[@anneliedorman2435]

I make kraut rolladen its polish too with gravy and mashed potatoes yummy

[@thesandsie13the2nd]

or a Ukrainian Baba's table hungry for that matter

[@Никая-в3ц]

Сразу вспомнила свою бабушку.Сколько прекрасных блюд она готовила.Спасибо за рецепт.Окунулась,благодаря вам, в детство.

[@ЛюдмилаРогова-и3п]

Спасибо, прямо чувствую аромат копченостей и кислинку капусты

[@ЛарисаПетрова-ы9б]

Представляю, какой вкусный и ароматный суп. Спасибо за рецепт. Всех благ вам.

[@ГалинаДайнеко-в2ц]

У нас в Минске он называется"кислые щи"Белорусы очень любят это блюдо.Картофель раньше добавить,иначе будет твердый или вприкуску в мундире.Так называют щи по-деревенски.Только без перца.

[@AndriiMuliar]

Щи без мяса

[@Cool1961_5]

В Украине, Польше, Словакии и в Беларуси (Моя сестра в Борисове жила) везде капустняк вроде бы называют. От щей он отличается тем, что капуста кислая. И сделан на сале.

[@МалашенковаЕлена]

Свинину жирную сварить , я ребра варила . Обобрать мясо от кости , в кастрюлю с бульоном положить квашеную капусту ( сама квашу ), пусть проварится на медленном огне . Отдельно обжарить лук , морковь есть в капусте . Нарезать картошку . И всё отправить в кастрюлю с капустой . Добавить перец черный молотый , соус томатный ( свой ), и поварить на медленном огне , т е потомить . Добавить зелень сушёную , она ароматнее ))). И сметанки побольше в тарелку 😝 . Варила два дня тому . Минск .

[@АлексейБеликов-е7н]

@@AndriiMuliar неправда! Щи бывают разные и с мясом и пустые- так называются без мяса во время поста! Щи из кислой капусты и из свежей тоже могут быть вегетарианские

[@АлексейБеликов-е7н]

@@Cool1961_5 капустняк это когда капусты немного а много всего прочего

[@alphacentauri2506]

Very nicely done! I agree the Polish food is the best not only because it is healthy and balanced but delicious! I remember walking into a Polish Deli and they had over a 100 types of fresh and smoked sausages made with all kinds of meat, poultry and game! I was astounded by the variety. Yes the Polish truly are culinary artisans with their endless varieties of stews, soups, casseroles, breads, pies, cakes , anything you can imagine! They draw their influences from all over the world and it is like eating at a global smorgasbord and loaded with flavor and never bland! Truly a feast fit for Kings and Queens. Thank you for this recipe!

[@TheOutlander82]

yeah so healthy:DDDD most healthy ever:D biggest bsht i heard recently. Propably thats why we're one of leaders of cancer and heart diseases, cuz our food is so healthy:DDD

[@irenakozak7368]

@@TheOutlander82 duren jestes rafalku

[@lausdeandl]

I guess you have not walked into a German grocery store in Germany. Endless sausages, breads and cheeses Not to mention the cakes! . Widen your horizons.

[@alphacentauri2506]

@@lausdeandl maybe but Polish food taste better-and I have been to different countries delis-Polish is Best

[@lausdeandl]

@@alphacentauri2506 Um no. It’s good, but not the best. Definitely not. I have had it and other food. Sorry Bud!

[@timmarkowicz779]

Ich mache eine Version davon namens Kapuśniak. Ich beginne mit einer Art gebräuntem Schweinefleisch und/oder Kielbasa und Mirepoix, Sauerkraut und/oder Kohl. Ich verwende auch Graupen statt Kartoffeln und füge auch weiße Bohnen hinzu. Mit Knoblauch, Majoran und Kümmel würzen.

[@ingesteinwender]

Hört sich lecker an.👍👍

[@pavelnovghorodskiy334]

У нас он тоже называется Капустняк

[@lorraineayres5724]

Caraway is a very good touch.

[@АйёсАндроидыч]

Супер! На следующий день настоится, будет ещё вкусней. Мисочка-огонь! 💪

[@Fhjk200]

Да, на второй-третий день ещё вкуснее

[@Lusiya57d16]

Моя бабушка варила такой суп - она была польского происхождения.Спасибо большое за такой полезный рецепт и напоминание мне о детстве.❤❤❤

[@Daora1002]

This soup looks delicious! One tip only - cooking sauerkraut separately will allow potatoes and other vegetables to cook better. The acid makes potatoes to stay hard.

[@akechijubeimitsuhide]

The other day I made a Skyrim-inspired vegetable soup (with sauerkraut) and wondered why the potatoes took forever to cook. Normally they cook perfectly in about half an hour. And I did rinse the sauerkraut beforehand.

[@isabella7942]

That is so true

[@dorinaciubotaru794]

@@isabella7942 felicitari !

[@cuervoblanco71]

yes, it is exactly right

[@НадеждаМагнусова]

Спасибо, интересный рецепт, слюньки потекли сами собой. Часто делаю такой супец и именно в толстостенной кастрюле он получается вкуснее, а самое главное - быстро и после приготовления мытья гораздо меньше 🎉

[@ЛюбовьСуханова-у3п]

Квашеную капусту ,люблю во всех видах. Даже летом себе ведерочко в холодильнике держу. Суп , такой аппетитный и сытный, даже кажется ,что запах колбасок охотничьих почувствовала. Обязательно приготовлю, спасибо из Казахстана👍🇰🇿

[@agniasy2072]

Очень аппетитно, обязательно приготовлю, спасибо 😊

[@katerinan4048]

А я вот не люблю копчености в супах. И гороховый варю без них. Какой-то душный запах появляется ( для меня).

[@cinemadi4-like404]

@@katerinan4048 могу предположить , что в свое время или много ел копчёного или же переел, по своему опыту , раньше нравился харчо , но как то съел не мало , ну и не много копченых продуктов с лавке якобы домашнее, было ощущения что съел ведро еды , не чего не лезло и на следующий день , при этом не изжоги не тошноты , разве иногда икота со вкусом копчёного , так вот после этого 90 процентов продуктов копченых реально мне воняют , противны , а к примеру от колбасы , даже неба с деснами воспаляются , в общем тяжко даже смотреть. Не так давно узнал , что панкреатит, и да после того момента с копчёным лет 5 назад , у меня появилась икота не обычная , когда простреливает она сильная аж до боли как подрывает, ну и мясо стало в большей мере как то пахнуть не очень, практически все , единственное курица , кроль , утка нет отвратного мне запаха.... Ну и самое обидное я больше поклонник рыбы обычной речной именно, а теперь её не льзя ..... .

[@user-184-2]

Да, действительно аппетитный деревенский супчик! Я и борщ готовлю на квашеной, пополам со свежей капусткой! Первую закидываю в кастрюлю сразу по готовности картофеля, вторую в конце варки! Борщ получается... бомба! А если в мясной бульон добавить квашеной свеклы вместе с рассолом - улёт башки!

[@ЛюбовьЛоазина]

Ну наконец-то нас научили резать и перемешивать овощи, чуть не уснула, кошмар.

[@SwietLasha_Krashe]

есть такая кнопочка, можно увеличивать скорость, прекрасно работает

[@ЭвелинаЛагунова-к7й]

@@SwietLasha_Krashe здесь не помогает самая большая скорость...😉😀

[@hectorfox9710]

Согласен, если бы это был наш русский повар, все было бы супер. Резать и перемешивать по-русски умеет не каждый.

[@larisa_f]

Даже скорость не помогает ..ему надо мастер класс в кулинарном техникуме проводить, там все равно никто не слушает, пусть режет, наслаждается!!!

[@ИринаСкирдина-н7ъ]

@@SwietLasha_Krashe кнопочка тоже медленно😁

[@ОксанаЖиткова-о2и]

Я бы картофель отварила бы отдельно и потом добавила. В кислой среде он будет вариться долго. А так очень хочется попробовать с гренками из ржаного хлеба и со сметаной. Как же это вкусно.

[@user-iqpeers]

В Польше и Литве земняки варят всегда отдельно,превращают в пюре и кладут уже в тарелку (по желанию)

[@СветланаЛунина-й6г]

А в нашей семье всегда картофелины при приготовлении щей варили целыми, запуская вместе с капустой. Потом мяли в сковороде с поджаренными луком и морковкой с томатом. Бульон становится насыщенным.

[@Нарцисс-т4ц]

Картофель надо положить раньше капусты,довести до готовности, иначе он в кислой среде будет твердый и не разварится.

[@АлександрСтокачёв]

​@@Нарцисс-т4цВы не берёте во внимание что есть разные сорта картофеля,которые по разному варятся/жарятся.Или Вы спец по польским овощам.

[@agnieszkawijata2364]

To byla ulubiona zupa mojej babci.... ❤️W biedne dni zamiast boczku, kielbasy dodawala suszone grzybki...smakowalo wspaniale...

[@awpetersen5909]

Good idea. Mushrooms are delicious.

[@МаринаМарина-с2к7к]

И моя бабушка полячка готовила такой суп и добавляла сушеные белые грибы, которые мы вместе собирали на даче. Вернуться бы в то время хоть на 5 минут 😢

[@jaraskowalski9967]

Moja babcia dodawała boczek i grzybki, no i kiełbasa śląska lub podwawelska. Mama robi to samo i kapuśniok jest przepyszny! A jak chcesz spróbować coś nowego to do gotującej się zupy grochowej dodaj garść kapusty kiszonej. Pucha. Bon apetit:)

[@ИринаК-д6з]

​@@jaraskowalski9967 Хорошая идея, надо попробовать.

[@ЛюбовьСоловьева-и2б]

​@@awpetersen5909 для асортимента

[@barbaralewinska9503]

🎉dzień dobry z Polski 😊 u nas zupę z kiszonej kapusty czyli kspuśniak gotuje się na smażonym boczku, wywarze warzywnym tak jak tutaj ale bez łodyg selera i papryki, do tego dodaje się kostki z ziemniaków i na końcu, gdy warzywa są miękkie dodaje się kiszoną kapustę. Przyprawiamy solą, pieprzem, koniecznie kminek, można dodać lubczyk i słodką paprykę. Kìedyś dodawało się zasmażkę.

[@michalp.1484]

ale.... i co z tego?

[@barbaralewinska9503]

@@michalp.1484 😂😂😂😂 wszyscy zrozumieli oprócz ciebie, faktycznie jest czym się chwalić... 😂😂😂

[@ЛилияГолтаева]

Привет с Дальнего Востока ,Тихого океана ,с любовью к Польше !

[@rozaliaroyale]

kapustę przed dodaniem do reszty podsmażasz , w przeciwnym razie nigdy ci się nie ugotuje , ( wszystko będzie rozgotowane a kapusta surowa )

[@barbaralewinska9503]

@@rozaliaroyale dzięki za radę, skorzystam mimo, że moja kapusta zawsze jest ugotowana 😊 Pozdrowionka

[@agna8637]

To moja ulubiona zupa na chłodne dni 👍zamiast goździków dodaję majeranek ale to tylko kwestia smaków 😋gratulacje 🤩 pozdrawiam cieplutko z Polski 🇵🇱💖💞💗

[@agna8637]

@@schnelllecker tak oczywiście to kapuśniak 😀❤

[@AT-kx6fj]

Przepis fantastyczny aż czuje jak pachnie! Ale przecież myśmy nigdy nie dodawali do kapuśniaku ani papryki ani chilli za to dużo więcej kapusty, czyż nie tak?

[@jesiennylisc1619]

Też nie rozumiem tych goździków. 😮

[@wojciechbarbapapa5734]

Ja kapustę kiszoną jem, gdy chcę obniżyć poziom cukru w organizmie, ale oczywiście surową:)))

[@agnieszkawijata2364]

Zawsze majeranek.... Pozdrawiam fanow zurka i bialego barszczu.... Czerwonego tez....

[@ЛилияГолтаева]

О ,как же я люблю супчики с рецептами со всего мира !Сегодня приготовила грибной с гречкой ,морковкой ,луком ,зеленью ...А потом приготовлю и по вашему рецепту ,надо все купить .Привет с Дальнего востока ,Тихого океана !

[@neyuzhanka]

в этот суп можно галушки добавить,попробуйте

[@АлексейБеликов-е7н]

щи обычные чего вас так колбасит- не ели что ли никогда в столовых СССР постоянное блюдо---- щи суточные

[@111-y8n]

Тоже люблю суп с гречневой крупой и обязательно сушёными грибами. Обязательно добавляю в конце варки чеснок свежий. Вкус супа более насыщенный. Моим любимкам домашним нравится.

[@БелыйТигр-н6т]

@@АлексейБеликов-е7н щи суточные это когда варятся целые сутки.На костях бульон сначала на очень маленьком огне,потом мясо туда кладут ,тоже на маленьком огне.А уж потом на следующий день все остальное добавляют

[@tat_demi]

Приготовила, вкусный суп, спасибо за рецепт! Изменила технологию и порядок закладки продуктов, но состав продуктов и принцип оставила, получилось отлично.

[@margaritazhuga8886]

С такими копченостями хорошо варить гороховый. А щи предпочтительно варить со свининой свежей.

[@rusvrn2690]

Спасибо за рецепт , это блюдо готовила моя бабушка , когда я была маленькой . Мне 61год , я обязательно приготовлю .

[@lilianarogowicz]

Koniecznie majeranek i suszone grzyby do smaku .Zupa często gości na naszych stołach szczególnie zimą. ❤

[@ЕленаАдлер-я8л]

Какие красивые руки у мужчины суп очень понравился буду готовить

[@ЕленаАдлер-я8л]

Суп сказка

[@ЛюдмилаКоринкевич-ж4к]

Обычное овощное рагу с копченостями.

[@ЕленаНовожилова-к8з]

Сушёныё грибы- должно быть вкусно!

[@zoyasokolovskaia4404]

Это же наша солянка🎉

[@ИринаМир-й2ц]

У меня при просмотре готового супа возникло чувство голода, хочу этого супа... 😊🇷🇺

[@ИринаСветлая-о4о]

Великолепно! От такого видео появилось вдохновение к приготовлению супа и к самой жизни.Спасибо!

[@vetalvetal8313]

Чтобы русская свинья не готовила у неё всегда получаются - щи хоть куй полощи

[@ГалинаКушнер-п6о]

Да ладно...

[@vetalvetal8313]

@@ГалинаКушнер-п6о Светлая профессиональный Хвалюн. Работа у неё такая

[@belhoz519]

Квашеная капуста - один из множества ингредиентов этого супа) можно было назвать суп из сельдерея или суп из сала))

[@ГалинаМалина-и5ч]

Я уже слюной захлебываюсь! Как же это вкусно! Завтра тоже приготовлю! Все просто, быстро и вкусно! Спасибо!

[@ИзобильСамПерсон]

Добавьте пожалуйста, сушеных грибов. Это будет шедевр .)) г.Глубокое 🍒

[@patriciabecker8573]

I’ve been looking for this recipe for ages! I make a huge pot of homemade soup every day at work for a Catholic high school cafeteria. I had this many years ago at a polish/German/Hungarian restaurant near me and I just loved it! Thank you so much

[@wiolettak7296]

Uwielbiam kapuśniak, to nasza ulubiona zupa. Proponuję zamiast goździków dodać majeranku. Serdecznie pozdrawiam z Polski. 🤗🇵🇱

[@marekkopla8917]

Nie daję majeranku. Ja dodaję suszonego grzybka nie raz trochę kaszy jęczmiennej, to robi fajny posmak.

[@wiolettak7296]

@@marekkopla8917 Suszonego grzybka a i owszem, no i kminek obowiązkowo.Z kaszą nie gotowałam. 🙂

[@marekkopla8917]

@@wiolettak7296 Tak, kminek dodaje nie raz. Spróbuj ze średnią jęczmienną kaszą i odrobiną masła ale nie dodawaj kminku. Tylko uważaj z ilością bo zagęszcza kapuśniak.

[@wiolettak7296]

@@marekkopla8917 Przyznam się bez bicia, że nie słyszałam o takim połączeniu. 😉

[@marekkopla8917]

@@wiolettak7296 Spróbuj.

[@ГалинаТёмкина-х7м]

Если не стругать так долго овощи,то можно снять в одном ролике еще пару рецептов. Зачем овощной бульон,если овощей в кастрюле и так достаточно? Но,как вариант то ли щей,то ли солянки - сойдет,если в холодильнике завалялся кусок заветренной колбасы. В одном тверском селе пробовали мы щи из крошева. Рубятся и квасятся на зиму верхние зеленые листья кочана капусты ( их обычно хозяйки выкидывают) и на солонине (свиное просоленое рагу,мясо) варятся зеленые щи. Настаиваются почти сутки в чугунке в теплой печи. Ах,господа,как же это вкусно,скажу я вам,какой аромат! За видео спасибо. Очень даже приличный МК. И руки у повара красивы. Такие - ух!😊

[@TPotapova]

Мои бабушки это называли «серые щи» . Неплохо

[@yujanka-52]

Действительно ух, как у обезьяны😂😂😂😂

[@indiedavecomix3882]

This looks wonderful! I'm half Polish and the only Polish soups I ever had was Flacki, though my mom used to make beet soup as well. I'm definitely saving this recipe, though there's a few ingredients I've never seen at the grocery store.

[@Д.Вениаминова]

Мы так варим, но называем это щи. Очень вкусно.

[@OlekPawłowski-u7h]

Не ври. Щи - это совсем другое. Живу в проклятой россии 48 лет и ТОЧНО заявляю - капустняк, то не есть ваши проклятые щи. И в щах нет ничего вкусного. На россии есть солянка, но и это не похоже на капустняк.

[@ОльгаДушанова]

Что то среднее между щами и солянкой- должно быть оочень вкусно.

[@АльбинаСахарова-я5в]

В русской кухне такой суп называют - щи с квашеной капустой. И делают его с грибами томя в речи.

[@СветланаКоржова-в3ф]

Когда то давно сварила я такой суп и всей семье понравился.Варю теперь его часто,но я и понятия не имела,что это польский суп.Просто собрала продукты по типу солянки сборной.

[@АлексейБеликов-е7н]

никакой не польский -автор канала сочиняет-- это обычные щи и его разновидности но если варить в Польше то польский а если варить в Москве то московский а если в Бобруйске то бобруйские щи---- наивные как дети или вы точно дети кнопки давите

[@ЛевБиэлайс]

Надеюсь ролик снимаете в здравом уме и твердой памяти а то как то страшно чем все закончится уж больно медленно

[@tamaradidenko7267]

Какой же красивий суп просто прелесть вот би сразу и поесть спасибо за рецепт я из Польши и восхищена приготовлением успехов. Вам!!!

[@sonne5546]

Ich habe diese Suppe direkt nachgekocht und bin sehr begeistert wie lecker sie scmeckt. Sie ist schnell gemacht und ist aus meiner sicht eine Suppe die in der kühlen und trüben Jahreszeit die innere wärme wieder aufbaut. Danke für daas Rezept...! 😊

[@Jeran23]

А мне супчик очень понравился, насыщенный и ароматный, спасибо за рецепт.😊😊

[@claudemontalbano3381]

Beaucoup ne le connaissent pas mais la choucroute à la polonaise, le Bigos, est aussi un régal! A la différence de l'alsacienne ou l'allemande , elle consiste à couper les viandes en petits morceaux et à les cuire en même temps avec le chou pour qu'il s'imprègne de leur goût

[@татьянакорж-м3и]

Из капусты суп говорите? Может из бекона и колбаски...

[@ЛарисаЛариса-и7ч]

Давайте жить дружно. Хватит делить шкуру не убитого медведя. Ездить друг, другу в гости и кушать прекрасные блюда наших народов. Братских причём. ❤❤❤❤

[@REMBogdan]

Все просрали,уже не получиться,у вас у братьях остались только тамбовские волки

[@ЛарисаЛариса-и7ч]

@@REMBogdan вы от куда???

[@kurtneumann8657]

Hat mir sehr gut gefallen und ich werde es in der nächsten Woche ausprobieren gruß Kurt

[@ВераЧан]

Это конечно очень вкусно,но и капустняк с кулешом,тоже неплохо,спасибо вам за видео и приготовление вкусного супа❤❤❤

[@danuse2201]

Krásná práce velkolepé prezentace, děkuji za radu 👍 ❤️ 🇨🇿

[@zuzannabuczak6785]

Wygląda bardzo apetycznie,napewno jest pyszna,jak wszystkie polskie potrawy,brawo pozdrawiam

[@alenavalskaja9238]

Польские блюда...😅

[@peterkonrad1300]

Поляки, большие мастера, по приготовлению всевозможных супов, и вообще у них хорошая национальная кухня!!!💯💯💯👆👆👆👆👆🥰

[@beatam.1781]

zupełna racja! zupy w Polsce to jest to!

[@MCZASLAW]

In Poland nobody never aded rare patatotes to sour brine to boiling, because after then, are never boil to softeness.

[@lyudmilazhakupova2346]

Мне понравился рецепт. Буду использовать. Люблю именно щи, а не борщ. Чтобы не было сладкого вкуса от свеклы.

[@katharina...]

I'm Polish and I approve of this message 😁👍

[@qbat5214]

u are IDIOT ... not Polish

[@ЛюдмилаБахматова-д9б]

Да мне тоже очень понравилось в Польше все вкусно красиво и доброжелательно. Теперь не можем😢 приезжайте к нам...Калининград❤❤❤

[@ludmila7830]

Отличный суп, у меня он тоже в копилке как солянка, спасибо большое за рецепт, тарелка классная в деревенском стиле, всё аппетитно!

[@ИннаЛозовая-н4р]

Польские супчики...это просто объедение,вкусно,сытно,люблю еще журек)Попробую приготовить капустняк сама Всем мира и добра!

[@АлексейБеликов-е7н]

это щи и вся польская кухня разновидность русской белорусской украинской

[@lyubazinchenko7830]

Очень люблю суп из квашеной капусты, капустняк, кислые щи и мульги капсут. Рецепт супер , взяла в закладку.

[@Yegorific]

Without making any claims to origins or accusations of appropriation, this soup would fit the classification of Russian Stchi. It's worth noting that Eastern European Sauerkraut often contains shredded carrots and some times apples. And unlike western variants, our Sauerkraut is always packed in salt and lacto-fermented, rather than packed in vinegar and effectively pickled. This results in a crunchier, more complex flavor, but takes more time and comes with a greater risk of spoilage while the fermentation takes hold. In a soup, this might not make much difference, but in other applications it does. It's interesting how cultures play off each other, incorporating elements of their neighbors, changing details to suit regional tastes or product availability, and reacting to each other's borrowing cultural elements with new substitutions and variations.

[@НадеждаРыбина-у9б]

Это какой то" суп из топора"как в сказке. Рецепт заявлен как суп из квашеной капусты, а в результате заявленного продукта всего щепоточка. Суп, может быть и вкусный, но не то, чего ожидала.

[@klotylday]

Никто в Польше так не варит капусняку Совсем по другому.

[@Darren-yu6hf]

I've had pretty good, my great grandma came right from Poland circa 1916 and now eating stuffed cabbage rolls, potato soup , borscht for over 50 years and still counting. Lol!

[@beatam.1231]

Als gebürtige Polin Grosses Kompliment🇩🇪🇵🇱🥰😍😘

[@williamhyde2310]

Soup is the one dish I cant get enough of. So simple but satisfying. This looks incredible😊

[@_pre_pod.nesti-25]

Отличный рецепт, спасибо большое!Капустка квашенная- наше все!Хорошего дня!🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲☘☘🍀🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲☘

[@Birdwatching754]

I love different varieties of sauerkraut soup. I got a few new ideas here. If someone does not want sauerkraut you can use diced cabbage. I like this.

[@morningcoffee3275]

Mozna dodac kminek, przy kapuscie wskazany i przecier pomidorowy/ nie za duzo/, zupka wyglada znakomicie 🤩

[@grzegorzsta4493]

Jak kminek to śląska werja

[@t33d33]

Sehr lecker! Es ist zwar ungewöhnlich für polnishce Sauerkrautsuppe die Paprika und Nelken zu zugeben, hat aber super gut gepasst und uns geschmeckt!

[@ЕленаХорошевская-м9з]

Какой чудесный супчик. На вид загляденье. На вкус думаю ещё лучше.

[@Thomaswechsel]

Das ist eine Sehr gute Polnische Küche ich mag es

[@МайяИсмайлова-н1б]

Я этот суп с детства ем, его у нас в Беларуси зовут солянкой. Только я кладу сельдерей корень или стебель, иначе может пропасть вкус других продуктов. Спасибо, напомнили мне о бабушке, которая меня учила готовить.

[@neccib]

@@DimaLihtar Солянка с перловкой? Да вы кулинарный извращенец))) Никогда мы славяне солянку с перловкой не делаем. Это, наверное, у вас так Солянку делают, а нашу Солянку каким-то капустняком обозвали)))

[@ОлегНорец]

Этот рецепт супа сводит меня с ума..... Вот слова из названия ролика. Людей с ума сводит. Война, любовь, лишения, беда и богатство. А тебя суп... Приятного аппетита, дефективный....

[@dharryg]

Delicious served along with some toasted ciabatta dipping bread! I took the advice to add the kraut after the veggies were cooked. Most often I rinse the sauerkraut, but after a few tastes, I thought the broth was asking for a little zap of vinegar. Fantastic. So easy peasy!

[@АляНиколас]

Похоже на русские щи. Да, это несомненно вкусно. Спасибо за рецепт.

[@ОленаОлена-з7я]

Чем сельдереем?перцем?корнем петрушки.У вас картошка,вода,кислая капуста, лук мясо вам только снилось

[@ВалентинаСучкова-г8ц]

@@ОленаОлена-з7я ооооо!!!сколько негатива,бедный, вы наверное среди пьяниц и бомжей живёте,перебирайтесь к обычным,нормальным людям,бросайте бухать...

[@аллаЗаблоцкая]

​@@ОленаОлена-з7яоткуда вам то знать, что нам снится, от злости не поперхнитесь.

[@fixiksz]

Nagyon jól néz ki! Vasárnap ez lesz. :)

[@ЛюбовьПоветина-х9е]

Даже просто смотреть уже вкусно и аппетитно ! Спасибо за рецепт!

[@НатаКолина-ь8ш]

Спасибо за рецепт! 💐 Было очень вкусно!!!🍲 Приятно узнавать о новых рецептах.😊 ., Доброму человеку приносит пользу его же доброта.."( Притчи 11:17).

[@ЯнаРанова-с9с]

Спасибо, приготовила, очень вкусный и сытный!

[@НадеждаМагнусова]

А ещё, друзья, чтобы сберечь руки от термических ожогов всегда под рукой имейте хозяйственное мыло ( намыливайте место ожога, подставив сначала руку под струю холодной воды. Шрамы не остаются и процесс заживления проходит быстрее! Всем удачи!

[@СветланаБогданова-д8р]

Очень вкусный должен получиться суп, с кислой капустой, да ещё с копченостями, надо попробовать сварить такой, от обычных щей наверное сильно отличается.

[@БОГДАНА-х2ш]

Мужчина готовит! Как же это вкусно! У мужчин всегда вкуснее еда 😊

[@yevgeniserebriakov7641]

Это практически щи. Только вместо свининки колбаски.

[@barbaraj3663]

Świetna zupka wygląda bardzo smakowicie.pozdrawiam.

[@CoByZjesc]

Actually in Poland we have quite similar soup, named "Kapuśniak". It differs a bit, but I believe your version is delicious as well ;)

[@borninkharkiv4361]

Цікаво, що в Україні є суп "капусняк")))

[@CoByZjesc]

@@borninkharkiv4361 it may be a soup known throughout our region :)

[@AT-kx6fj]

@@borninkharkiv4361 Nauczyliście się od Polaków!

[@ВалентинаИващенко-м2х]

КАПУСНЯК ВАРЯТ В Украине.

[@annavershinina27]

Вы удивитесь но не хуже варим и в Белорусской деревне , и в столичном Петербурге( Россия) , и в Израиле город - порт Хайфа. Всем приятного аппетита .

[@ГалинаСалина-ш4ь]

Мммм,как аппетитно,спасибо за рецепт,так ещё не готовила! Люблю на свиной косточке,особенно рульку в супе люблю и капусточки побольше,на второй день очень вкусно-суточные щи.❤❤❤Всем мира и добра!!!

[@kunh170]

Очень вкусный суп, спасибо большое за ваше видео! Очень люблю польскую кухню! Часто езжу через Польшу и всегда обязательно останавливаюсь покушать и всегда довольна!❤❤❤❤❤

[@chistyles]

I love this recipe! Good job! Thanks for sharing!

[@ladislavkovarik8978]

Asi bude polevka velice dobrá, uz se mne sbihaji sliny, uvařím si ji. Dobrou chuť. Děkuji.

[@ЛилиГорина]

Ф""игня все это, с картошки нужно начинать, иначе она будет как мыло. А так - то ли щи, то ли солянка. Просто открываешь холодильник и забрасываешь в кастрюлю все, что видишь.

[@user-184-2]

Свиньям так и кидают, как ты привык!

[@ИринаКоханова-ъ2х]

ЛЮКС! ОБЪЕДЕНЬЕ ,У КОГО РОТ БОЛЬШОЙ!

[@agniasy2072]

Очень будет смачно, спасибо!

[@root-hg4xx]

именно такой всегда готовлю, а недавно угостила своих соседей американцев. они были в бешеном восторге. а когда сказала из чего, ходили за ручкой записать рецепт))

[@marekkopla8917]

Uwielbiam różne kapuśniaki z kwaszonej kapusty ale takiego nigdy nie robiłem. Spróbuję i tego.

[@ParaNoia8u]

Ziemniaki sie nie ugotuja jesli kapusta jest w garnku . cos mu sie kolejnosc poplatala

[@marekkopla8917]

@@ParaNoia8u Po prawda ale ja kapustę kwaszoną z przyprawami gotuję osobno.Jak jest miękka dopiero łączę z zupą.

[@qbat5214]

Marek czego tutaj próbować? poza tym TO NIE KAPUŚNIAK! garść wrzuconej kapusty kiszonej do GOTOWEGO wywaru to nie KAPUŚNIAK ... jesteś pusty jak kapusta przez skiszeniem!

[@marekkopla8917]

@@qbat5214 Jak on nazywa tą zupę kapuśniakiem, to tak jest. Kapuśniak też gotował Luis Define w filmie o obcych. Ale jeśli twój prostacki wywód mówi że to nie kapuśniaki to nic nie poradzę na to.

[@alexandrpravda4700]

Выглядит очень приятно, обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт 🤝

[@piotrekkaszkur]

Super brawo Piotrek Kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤️🥰❤️

[@SuperMsKarina]

Какая вкуснятина!!!!!!!!!!!! Зимой особенно очень кстати такой суп! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

[@level9288]

женщины которые пишут "спасибо за рецепт" как вы живете то ? смешно читать коменты на обычный суп

[@thomasschafer7268]

😅😅als bestünde die welt nur aus suppenkaspern und klugscheissern!! Schönes Rezept. Mal was anderes!!👍👍🇩🇪

[@janm7813]

Ziemniaki gotujemy oddzielnie, gdy dodamy surowe do kapuśniaku i będziemy gotować będą zawsze twarde i niesmaczne

[@beatam.1231]

Swieta prawda👍😘

[@misiamandarynka1317]

Ziemniaki gotuje się w zupie i później dodaje kapustę.

[@yogimis]

a jeszcze lepiej gotować ziemniaki zupełnie oddzielnie i podać oddzielnie na talerzu, okraszone skwarkami.

[@krokeman]

True

[@jaraskowalski9967]

@@yogimis takie pyry to ja mogę jeść same z kefirem lub z zsiadłym mlekiem. A jeśli do tego jajko sadzone to jeszcze większe mniaam:)

[@janabarin6144]

Seems so good ..l like it. Thank You for this recipe.. România. ..love's.friends..Polonia.