Schweinenacken Madness: Das wildeste Geschmackserlebnis aller Zeiten!

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

tiptop Ergebnis kann nur lecker gewesen sein LG und GlückAuf!

[@BBQausBaden]

Dankeschön, oh ja das Ergebnis war der Hammer 👍👍 Gruß Thomas

[@KWPADM]

Danke auch für dieses hervorragende Video! Ich werde das im Smoker "nachbacken"! Liebe Grüße aus Wien

[@BBQausBaden]

Dank dir sehr, ja auf dem Smoker wird es bestimmt super lecker 👍👍 Gruß Thomas

[@Ifel78]

👍👍👍👍👍👍

[@BBQausBaden]

👍👍👍👍

[@martinsbbq1972]

Servus, Thomas, das schaut lecker aus. Da hab ich jetzt Lust bekommen auch mal wieder ein Fleisch zu smoken. Hab mir am Anfang schon gedacht das du das Fleisch impfen wirst.

[@BBQausBaden]

Hallo Martin, danke für dein Feedback, die Entscheidung zum impfen stand wirklich schon fest 😁👍,die Marinade ist wirklich zu empfehlen. Gruß Thomas

[@hartmutthomas989]

Stellen sie sich ein Stück Eisenrohr ,150-200 mm Durchmesser , 500mm lang in den Ofen hochkant auf die Kohle . Kohle ohne flüssige Brandbeschleuniger anzünden . Der Rest geht wie von selbst .

[@BBQausBaden]

Okay, aber warum soll ich das machen, ergibt keinen Sinn für mich.

[@hartmutthomas989]

@@BBQausBaden Sie ersparen sich den Heißluft - Fön , oder was das ist . Sie nehmen ein Stück natürlichen Grill -Anzünder , zünden den an und bringen die Kohle da drüber . Nun stellen sie das Rohr da drauf . Und jetzt lassen sie das Rohr arbeiten . Eine Kaminwirkung entsteht , ruckzuck ist die Glut durch . Und zwar richtig durch . Solche Grillbeschleuniger können sie auch im Zubehör kaufen . Natürlich sollte da ein Holzgriff dran sein . Statt mit dem Fön da rum zu knödeln , können sie die Zeit viel besser nutzen . Nämlich mit ihren Gästen ein kühles Bier trinken