Сдобное тесто для пирожков с любой начинкой. Пирожки с ливером/Universal dough

#ПирожкиСначинкой #ТестоЛивер #ukrainianblogger #ПиріжкиЗначинкою
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Приготовление ливера смотрите вот в этом видео :
• ВАРЕНИКИ С ЛИВЕРОМ. Пр...
Но сейчас готовлю без печени, беру 3 сердечка, 600 гр лёгких, 300 - 350 гр щековины или грудинка ( сало с мясом) и 300 гр лука. Принцип приготовления тот же, что и в указанном видео. Соль и перец по вкусу, но посолить надо хорошо, что бы вкус начинки не потерялся в тесте.
Рецепт:
200 мл молока,
15 гр дріжджів,
2 яйця (-0,5 на змащування),
50 гр цукру,
40 гр вершкового масла,
2 столові ложки рослинної олії,
6 гр солі,
500-520 гр борошна.
Начинка:
500-550 гр ліверу.
Температура випічки: 190 градусів,
Час випікання: 18 хвилин.
Рецепт:
200 мл молока,
15 гр дрожжей,
2 яйца (-0,5 на смазывание),
50 гр сахара,
40 гр сливочного масла,
2 столовые ложки растительного масла,
6 гр соли,
500-520 гр муки.
Начинка:
500-550 гр ливера.
Температура выпечки: 190 градусов,
Время выпечки: 18 минут.
Recipe:
200 ml milk,
15 grams of yeast,
2 eggs (-0.5 for greasing),
50 grams of sugar,
40 g butter,
2 tablespoons vegetable oil,
6 grams of salt,
500-520 g flour.
Filling:
500-550 grams of liver.
Baking temperature: 190 degrees,
Baking time: 18 minutes.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

[@user-df8zo9sw1h]

Галина! Вы так вкусно и просто всё преподносите,что сразу хочется бежать готовить! Спасибо большое Вам!❤❤❤️

[@user-tr3ru2uc3y]

У Вас не пиріжки, а золото!!! Гарнющі, смачнющі!!! Ви майстер своєї справи!!! Дякую Вам , міцного Вам здоров'я!!!

[@user-rw7sk1li6q]

Щиро дякую за побажаннячко.😉😊

[@user-ry3wz3rb3c]

❤

[@alena_selesneva-6m]

У Вас самая лучшая кулинарная школа! Спасибо Вам огромное за те знания, которые я здесь получила!

[@user-si1ls8lt7m]

Как всегда- профессионально! Спасибо вам! Желаю-мира и добра!🙏😘💐

[@user-ud2ub8gi3r]

ليش مافي ترجمه بالمقادير والواصفه بالعربي اكون شاكرين لك

[@user-wt2iz4wq9j]

😊😊🎉

[@user-gq4jn3mp1i]

Галина спасибо за вкусный класный рецепт.

[@Kuraeva-oz6jt]

В умелых руках мастерицы все быстро, ловко,красиво. Даже смотреть вкусно, а уж есть такие румяные пирожочки..Ммм.. 🤤

[@user-ff9kx4pz6j]

Самий професійний кулінарний канал, дуже вам дякую! Я ще тільки вчусь і так приємно дивитись на ваші руки!

[@user-rw7sk1li6q]

Дякую, пані Наталья за таку високу оцінку.❤

[@valerian.6389]

Часто смотрю ваши видео не для того, чтоб узнать что-то новое (научилась многому у вас уже давно), а просто для души. Спасибо!

[@user-mt6jr2ee8t]

Спасибо на эти руки можно смотреть бесконечно!

[@user-ds5hv5cp8b]

Рецепт теста понравился, обязательно сделаю такое тесто.🫓🥯🧇😊

[@user-ds7hb7gx5y]

Действительно,очень красивые пирожки! Спасибо за рецепт!

[@user-jp1el8en2q]

Идеально

[@user-tj6ud9ze3e]

Какое же удовольствие смотреть ваши видео. Самая идеальная подача материала. Ни лишних движений, никакой суеты, при этом, каждое действие сопровождается объяснением не упуская малейших тонкостей. Певучая, красивая речь и отличные рецепты. У меня много любимых блогеров, но вы лучшая из лучших. Спасибо ❤

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо огромное. 🌷

[@marinamaksimova4206]

Полностью согласна и присоединяюсь. 👏👏👏👏👏

[@user-gb1ny8ny9w]

Самое ценное в подаче,то что делитесь всеми нюансами!!!!!Спасибо

[@user-yv1vo3qk6u]

❤🎉

[@user-yo3fn6pz1r]

Згодна з вами на 💯

[@user-sn4ch6ro1e]

Отличный канал,многому у Вас научилась,спасибо,всегда вкусно,процветания вашему каналу❤

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо.❤

[@yulduzkhontalipova3782]

Галина, здравствуйте спасибо за ваш рецепт, скажите пожалуйста начинка у вас сырая или уже приготовлена.

[@user-bc2hy6tv9p]

Це простий і ідеальний рецепт тіста для пиріжків. Так професійно розповідаєте і показуєте, що може приготувати навіть молода кулінарка. Дякую за вашу працю.❤❤❤. м. Кременчук.

[@user-rw7sk1li6q]

Дякую, дуже приємно тут з Вами зустрітися.❤🌹👋

[@user-bc2hy6tv9p]

@@user-rw7sk1li6q Я завжди хотіла зустрітися як узнала про вас. Я думаю тепліше стане і зустрінемось. Я живу на Раківці.

[@user-rm2st9yn1t]

Дорогая Галина Ивановна! Очень рада зайти к вам на канал за рецептом, а за новым, тем более 🙂 Спасибо вам большое за изумительные пирожки, за ваш труд и подробное пояснение ❤

[@user-ul4vx8if2u]

Тысячи лайков. Галина,всегда восхищаюсь Вашим мастерством. Спасибо огромнейшее. Мира,добра и счастья Вам и Вашим близким.😊❤

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо.

[@user-yk5su2iz3g]

Це не пиріжки, це перлини!!!! Як добре шо так розжовуєте нам все, вчимося всі, від 17 до 70 років, я так міркую, бо сама маю середину віку, а скільки лягло під руку Ваших рецептів, дякую Галино!!!

[@user-rw7sk1li6q]

Пані Валентина, дякую за коментар. Мені дуже приємно що я можу допомогти своїм досвідом. Радію завжди разом з Вами, коли у Вас всё виходить і подобається.

[@user-wt2yl2eq7d]

А ВЫ ГДЕ ТО НАШЛИ В ВИДЕО КОЛИЧЕСТВО СЛИВ.МАСЛА,НЕ В РОЛИКЕ НЕ В ТЕКСТЕ ПОД ВИДЕО Я НЕ НАШЛА(!

[@user-yk5su2iz3g]

@@user-wt2yl2eq7d 40гр масла, нажмите на маленьке слово "ещё" і буде вам повний рецепт.

[@user-yk5su2iz3g]

@@user-wt2yl2eq7d всього 40 гр масла, нажимайте на слово, маленькими буквами "ещё", там все прочитайте

[@user-zk4jr4yd9z]

Уже нашли? Под видео слово Ещё нажмите: там полный рецепт на нескольких языках. Удачи...​@@user-wt2yl2eq7d

[@user-wm1xg8tf9i]

Спасибо за пирожки, моей семье нравятся ваши пирожки, они такие вкусные.Пусть ваши руки никогда не устают и новые идеи радуют нас, ваших подписчиков.Здоровья, семейного счастья и мира , так тяжело на душе, хочется чтобы все осталось в прошлом, а мы жили счастливо❤❤❤👍

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо. 🙏

[@user-pj4fy8tw3q]

Спасибо, Галочка!- Люблю ваши рецепты и их подробное обьяснение!🎉🎉🎉🎉 ❤❤❤

[@Ms.Alechka]

Дякую за рецепт 👍🌻🌻🌻💛💙 Мало не захлинулася слиною, усі би з'їла очима🫣🤭

[@user-fz1gr3gs3d]

Рецепт где взять спасибо

[@GS-rw5li]

@@user-fz1gr3gs3dнажмите на ‘’ еще’’/ more, и появится рецепт на трех языках

[@user-x141]

Как можно не любить дрожжевое тесто?И никогда не понимала тех,кто его покупает в магазине!И работать с ним,и есть его одно удовольствие!

[@svetlanaromanova3606]

Уважаемая Галина Ивановна спасибо вам за бесподобные рецепты и слушать вас очень приятно❤

[@user-fg2hd7hj9y]

Удивительная хозяюшка , делится всеми секретами , чтобы у каждой получилась такая же аппетитная выпечка , как у неё ! Много раз пекла ваш пирог с капустой , один из любимых рецептов, заварные …Спасибо вам за такое душевное отношение к людям и к делу , которое очень любите ! ❤🙏

[@user-xb3rm4bn2e]

Спасибо!!! Слушатт вас одно удовольствие. Кратко, доступно. Пирожки у Вас отличные!!! Так просто работаете с тестом, загляденье.

[@user-jj9zf8ff3i]

Тесто «нежное»,«шелковое»… пузырится, пищит… Так красиво о тесте говорите, спасибо большое Галя !

[@user-kt5go8on3e]

Такие гарнюни!!Обязстельно попоробую!!!Спасибо за рецепт!!!

[@vra5623]

Як у вас все так гарно получається...це талант❤❤❤ Диканька

[@user-cp5ru7jn1s]

Огромное спасибо за ролик. Мира нам всем!

[@Kirill_Rostov_na_Donu]

Спасибо за подробности по приготовлению теста, не всем данно с тестом работать, так как вам. А пирожки как из одного конвеера. 👍🤗☕

[@user-yk4yc9pq1k]

Галина Добрый день!Спасибо Вам за рецепты.Как же приятно смотреть и слушать и учиться правильно работать с тестом .Вы профессионал своего дела .Самый лучший канал .Я выпекала по Вашим рецептам и выпечка получалась вкусная .

[@user-oq1yk1ju8o]

Як завжди,неперевершено.😊

[@Mashasha931]

Спасибо Галина! Как приятно видеть созидание и мастерство! Всего Вам доброго!

[@user-kt5go8on3e]

Спасибо огромное за подробный рецепт!!Таких красивых и вкусных порожков никогда у меня не получалось!!Просто бомба!!!Спасибо!!!🎉🎉🎉

[@user-ro1ki8pe7h]

Добрый вечер! Как всегда прекрасный рецепт! Спасибо! ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉

[@oolleennaa999]

Спекла сегодня.... это не пирожки это чудо!!! Мягкие, пушистые, вообщем нежнятина) Огромное спасибо за такой подробный рецепт. Вот что значит советская школа - все отточено до мелочей, ясно ,понятно и вкусно. БЛАГОДАРЮ ВАС!

[@user-sv5jv3it9k]

Умница!!! Последнее время не хочется слушать болтовню, но Вас слушать, одно удовольствие, ничего лишнего, каждое слово - урок 👍

[@Ekaterina.M360]

Спасибо. Самое вкусное тесто из мною пробованных. Очень мягкие, пышные и вкусные пирожки. Получила кучу комплементов.

[@user-ff4zg9tg1e]

Красота и вкуснота!!! Спасибо, у Вас не вкусно, не бывает!!!!!

[@user-to3qh7ve9r]

Какая УМНИЦА ! ! ! Спасибо за добросовестный труд ! ! ! 😊 👍 ❤ ❤ ❤

[@user-kf4bg2jc3e]

ДЯКУЮ , ДУЖЕ ДОБРІ,СПЕКЛА😊😊😊.

[@user-lb9xh3dk3u]

Ваші рецепти дуже подобаються.Харків з вами.

[@user-rw7sk1li6q]

Щиро дякую.💙💛🇺🇦

[@user-et2js2kb4l]

Спасибо вам огромное Галина! Пользуюсь только вашими рецептами!!! Здоровья вам, успехов всей семье!!!!!

[@user-lc1lr7zg4d]

Как всё грамотно показанно.Спссибо огромное

[@user-nt8dl4qm5g]

Благодарю вас за то,что делитесь своими прекрасными рецептами!Всех благ вам!

[@user-lk3tg1pf8u]

Дякую! Завжди печу пиріжки,пасочки за вашими рецептами. Завжди все смачно.

[@user-rw7sk1li6q]

Дякую Вам за довіру.❤🌹👋

[@user-in1ui7we3s]

Умничка! Ясно,подробно,без лишних фраз, всё продумано.

[@lucydanilova4948]

Очень красивые пирожки. Замечательное объяснения приготовления таких пирожков. Приятный спокойный голос. Спасибо!

[@user-pu8il8bq5j]

Очень приятно слушать и смотреть на работу профессионала. Побольше бы таких блогеров! ❤️

[@user-qz3sy8qw5d]

Спасибо, что щедро делитесь своим мастерством 🙏 Процветания вам❤️

[@olgaava8175]

Спасибо за такое подробное обьяснение! Теперь не страшно и самой рискнуть 😊

[@user-jw5cf4de4i]

Очень благодарю..Обязательно испеку.❤

[@user-xp1oo3mv5i]

Тоже очень люблю вас смотреть и слушать,все идеально,понятно,одно удовольствие,спасибо огромное

[@user-gm9rk3fi9y]

Хочется Вас благодарить каждый день, учусь у Вас , Галина Ивановна. Получается прекрасная выпечка , если делать так, как Вы объясняете . Здоровья Вам ! Хорошо, что Вы есть! ❤

[@user-ze7gi3dx8tnata]

Огромное Вам спасибо, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.. ❤❤❤

[@user-td9zb8lj3i]

Спасибо вам за рецепт.Люблю печь,но и люблю смотреть как печете вы. Мира вам и добра. Я живу в Беларуси,но родилась в Черниговской обл.очень за вас переживаю

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо огромное, мне очень приятно.💕

[@user-vw8cd3xy2v]

Красота ! Такие аппетитные! Спасибо!

[@user-ml1sp8ik8y]

Як завжди, чудовий рецепт! Як завжди, щире бажання поділитися всіма тонкощами! Дякую, Сестре! Щасти тобі, люба!

[@user-rw7sk1li6q]

Смачного Вам, готуйте з задоволенням.

[@user-tz2nb3be6x]

Фантастическая женщина!!! Просто загляденье смотреть на работу!!!❤

[@user-pm8iw7yd9l]

Замечательные пирожки с ливером!Очень вкусные,пышные и аппетитные!👍♥️🙏

[@user-so4xg9fr2h]

Благодарю,Галина.Обязательно попробую.

[@user-ou1lv2sg2i]

Галина Ивановна, спасибо за такой замечательный рецепт! Тесто просто 🔥!

[@user-do9vy7hw2s]

Спасибо большое Очень всё подробно, много нюансов рассказываете, всё показываете . Сразу возникает чувство благодарности за то, что всеми тонкостями мастерства терпеливо делитесь с нами. Голос очень приятный, доброжелательный. Огромное Вам спасибо. Мира всем и добра.

[@user-cp1yl5vo2g]

Спасибо за рецепт! Замечательные пирожки!

[@user-kj7pn3fy1r]

Я в восторге от Вашей работы! Здоровья Вам и всяческих успехов! Спасибо за Ваш труд!

[@user-jh4je6ll4y]

Ну просто умничка, спасибо за рецепт, обязательно попробую!

[@user-iw1pg5ke5b]

Большое вам спасибо за ваш труд. На вашем канале узнала больше о работе с тестом!

[@user-di3gj1hp5q]

Дякую за рецепт!Подобаються всі ваші рецепти, готуємо, смакуємо!

[@user-oy8nq7kg4l]

Я обожаю ваш канал, чтобы я не готовила, всё выходит божественно это мои знакомые и родные так говорят ❤❤❤, огромное вам спасибо 🥰

[@user-ki4xs2jt5p]

Галина,как всегда шедевральная работа!Делаю выпечку разную и всё по вашим рецептам.Всегда получается изумительно.Низкий вам поклон за ваш труд.

[@user-lo6tz1tc5b]

Спасибо,!! Вы показали полный процесс приготовления !! Очень понравился рецепт вашего теста!! Красивые,золотистые пышные !!!❤

[@user-wu3py9yz5z]

Спасибо большое за рецепт, отличная подача, узнала много полезных мелочей для выпечки

[@user-ww3of8fb1z]

Как всегда все на высшем уровне! Просто красавцы! Обязательно буду печь, такую вкуснятину! Огромное спасибо! ❤❤❤👍👍👍

[@user-rw7sk1li6q]

Пожалуйста, вкусной и красивой Вам выпечки.⚘️😋

[@user-kd8ut9ji9s]

Огромное Вам спасибо, Галина Ивановна. Пользуюсь только Вашими рецептами, им нет равных! Здоровья Вам и вашим близким, мира и счастья.

[@user-gv3mu9hm7i]

Благодарим от души за рецепт!!! 💓

[@user-ms2lk9nu5r]

Галина Ивановна,спасибо большое за новый рецепт.Я приступила к приготовлению пирожков.Нет ничего вкуснее домашней выпечки,сделанной с любовью,да ещё по Вашим рецептам.Пусть хранит Господь Вас и близких,будьте здоровы.👍👍👍❤

[@LIUBOV-Y]

Вообще не умею работать с тестом. Но это просто отличный мастер класс для начинающих. Ещё и мои любимые пирожки из детства с ливером. Спасибо за отличный рецепт

[@user-gl4on1hw8m]

Только что испекла пирог по этому рецепту, очень вкусно. Тесто подойдёт для любых пирогов. Спасибо за рецепт...

[@elenababenko9539]

Как всегда все по высшему разряду: сам рецепт, его подача! Спасибо за МК!!!

[@user-kb6kt5sb3r]

С праздником!Сделала по вашему рецепту тесто просто чудо.Огромное спасибо!

[@user-mq1vq6jm2h]

Спасибо. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Пока посмотрела, аппетит разыгрался. Вкусно!

[@user-gm7kv3yc2o]

Все як завжди - чітко, ясно, зрозуміло і без зайвих слів! Дякую і успіхів Вам!

[@user-rk2io5kd6i]

Спасибо Вам за рецепт.Сейчас пеку мало.У нас война.Дочь с внуками выехала и поэтому не для кого печь .Скоро Пасха.Всеравно,что нибудь испеку.Здоровья Вам и мира.Удачи.

[@user-qx8nv6kg1n]

❤❤❤ 💯 Лайков в поддержку канала, огромное спасибо за рецепт, Галина Ивановна. Респект!!!

[@user-kq1yk5mq3f]

Вы наш добрый, ласковый учитель!!! Какое пособие отличное, всё доходчиво и понятно!!! Спасибо, Вам огромное и как Вы правильно подметили, не у всех есть тестомес... Я в их числе! Спасибо за уроки, браво вашему таланту!!! Здоровья и мирного неба!!!

[@dui2171]

😮тесто тонкое получилось пирожок не приносит что ли или дырка не обращуется

[@user-oi7wv8to6u]

Огромное спасибо за вкусный рецепт .👍💞

[@renamamedova8406]

Чудесные пирожки!Спасибо большое!💐

[@user-gh3ik1xv8p]

Нравится мне как вы с тестом работаете. Скоро испеку такие пирожки!

[@verashevchenko6262]

Суперская работа Ваших золотых ручек! Благодарю за рецепт и подробное объяснение. Будьте здоровы!

[@user-mr4wb1tb5d]

Замечательный рецепт, Спасибо.

[@svetlana9782]

Благодарю Вас, за доброту, за уроки Ваши. Всё получилось, делала пирожки первый раз. Здоровья Вам и долголетия! ❤

[@user-lp4ey4ic1x]

Спасибо. Отличный рецепт

[@jchudo8248]

Спасибо. И рецепт хороший и показали всё отлично. Даже новичок, это я 😀, сможет сделать

[@user-qd4xd5bw7q]

Галина.огромное спасибо Вам за ваш труд.Сколько полезного Я извлекла из ваших видео

[@user-df3ss8lv7l]

Очень красивые,аппетитные.

[@user-nq1uq3gn8f]

Вы умничка! Всё подробно и понятно объясняете! Спасибо!

[@user-xb9qb8er8n]

Как я рада,что на огромных просторах интернета я нашла Вас.Спасибо за ваш труд!Вы специалист высшего уровня и не ,оговорюсь,равных вам нет.Единственное ,хочется,чтобы вы не прекращали нас радовать еще долгое время .Спасибо!❤️❤️❤️

[@user-rw7sk1li6q]

И Вам спасибо.💕⚘️

[@valentinak9541]

Спасибо за рецепт вкусных пирожков ❤❤❤

[@prinsesa1way]

Спасибо,обязательно сделаю по вашему рецепту.Понравилась подача,ничего лишнего и все понятно! 5 баллов!

[@ellaayzenberg9525]

Thank you for your gift of sharing the wonderful skills of baking. You are an amazing teacher!

[@Yilma-16.]

Спасибо за рецепт! 👍

[@user-oo2xl7cl3l]

Слушаю ваши видео - уроки и засыпаю...❤❤❤ от волшебного голоса,грамотной речи!!! Как работают ваши руки золотые -одно удовольствие наблюдать,за профессионалом своего дела !!!! Крепкого здоровья вам и ОГРОМНОЕ СПАСИБО ❤ ЗА ВАШ ТРУД!!!!!💞💞💞