Secreto del Merengue Italiano | Suspiro Dominicano

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Күн бұрын

Пікірлер: 57

@linardirodriguez4826 9 ай бұрын

Wuao eres una experta siempre me estresa el merengue pero a ti te queda demasiado hermoso nunca había visto un merengue así ojalá a mi algún día me quede así , eso si lo boy hacer tal cual nos enseña muchísimas gracias por compartir tu conocimiento ❤

@sariely1212 Ай бұрын

Muchas gracias por compartir

@elizebajocabezamoraguzman8179 4 күн бұрын

Bendiciones para ti como algo k el suspiro no se me ague fuera de la nevera

@laantoniacrespo3046 6 ай бұрын

Me encanta com lo explicas 🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏

@DorisLozano-s9d 2 ай бұрын

Hermoso

@caterinmendoza4515 9 ай бұрын

A qué temperatura le hecho la almíbar?

@karelysbarreto4822 9 ай бұрын

Amiga cuando pueda realice un merengue con batidora manual eléctrica. Esas que no traen bowl

@alinsonsalas3531 9 ай бұрын

Ame tus videos. Nueva seguidora ❤ Me podrías decir cómo hago el acabado final con el agua? Muchas gracias. Saludos desde Costa Rica

@fiorellapaniagua6154 Ай бұрын

Hola, el agua para suavisar el merengue es a temperatura ambiente? Al final se pone como durito? Gracias por tu ayuda❤

@karelysbarreto4822 9 ай бұрын

Feliz y bendecido dia! Gracias por compartir. Disculpa la temperatura ideal en °C cual es?

@ANTONIAALTAGRACIAReyesDemartes 5 ай бұрын

Buenas 110 c

@jeninasolano3012 9 ай бұрын

Excelente, por favor nos puede decir a qué temperatura pone el almíbar ? 🙏🏻

@SugaryVanilla 9 ай бұрын

El almíbar lo dejo que alcance los 110⁰C y enciendo la maquina después que las claras estén a punto de nieve añado el almíbar a la temperatura que este

@jeninasolano3012 9 ай бұрын

@@SugaryVanilla Muchas gracias 🤩

@lisbethinagas26 9 ай бұрын

Hola con el merengue suizo también puedo usar esa técnica de suavizar con agua o es solo con el merengue Italiano, aclárame esa duda por favor

@lizzyg.5852 8 ай бұрын

Cuando estas preparando el merengue, cuanto tiempo lo bates en total de principio a fin? Sin contar cuando estas lustrando el cake. Te quedo hermoso❤

@SugaryVanilla 8 ай бұрын

Hola se bate como aproximadamente 15 a 17 minutos

@gomezdra71 9 ай бұрын

Hola , feliz día, yo vi otra receta en su canal, este es más estable ? Es más dulce ? Gracias por compartirnos

@SugaryVanilla 9 ай бұрын

Es la misma receta que uso, solo la adapte a mis años de experiencia y les compartí algunos consejitos

@gomezdra71 9 ай бұрын

Quiero decirle que le escribo desde Nicaragua , y que me ha servido mucho sus videos , sus pasteles son bellos ! Gracias por sus videos

@gomezdra71 9 ай бұрын

Perdone la molesto , ud tiene esa misma receta en gramos??

@SugaryVanilla 9 ай бұрын

Si es 600g de azúcar 222g de claras de huevo 173g de agua 1 cda de vainilla

@yadisarodriguez8927 9 ай бұрын

Hola corazón me encantan tus videos. Una pregunta la agua que le agregas para el fino es fría o caliente?

@SugaryVanilla 9 ай бұрын

Hola cariño gracias el agua es a temperatura

@yadisarodriguez8927 9 ай бұрын

@@SugaryVanilla gracias

@alinsonsalas3531 9 ай бұрын

Como lo agrega para dar la textura final?

@ldianamartinez1602 6 ай бұрын

Cuanta agua le agregas?? Está muy buena tu técnica

@SugaryVanilla 6 ай бұрын

De dos a 3 cucharada

@mayrapolanco4599 2 ай бұрын

Hola querida como puedo constatar contigo?

@yaminaramon9529 2 ай бұрын

Que temperatura lo deja vi el video completo, pero no escuche a que temperatura lo deja?

@yafreysiselenyan2122 9 ай бұрын

Hola una pregunta para decorar o hacer rosetas debe ser con el merengue diluido?

@SugaryVanilla 9 ай бұрын

No amor debes utilizar la consistencia firme para hacer rosettas

@jeninasolano3012 9 ай бұрын

Dónde compra su vainilla?

@dlst8766 5 ай бұрын

Saludos. Una pregunta porque lleva 3 medidas de azucar, y 1 de claras, usualmente son 2:1 para el merengue italiano?

@maribeltellecheacasanueva3919 15 күн бұрын

Lo mismo tengo entendido yo

@minervacaldera3363 9 ай бұрын

Una pregunta en el último espatulado cuánta cantidad de agua se le agrega al merengue para diluirlo un poco ? Yo he tratado de rociar agua al rededor no mucha agua y al final el decorado se me bajó un poquito

@SugaryVanilla 9 ай бұрын

Le agrego 2 cucharada depende la cantidad de merengue pero le vas poniendo poco a poco hasta que sientas que suelte un poco pero que no pierda consistencia

@yeseniawongramirez3772 5 ай бұрын

Buen día, las perlas de colores, los adornos de fondant y papel de arroz se pueden aplicar al pastel sin que estos se despinten o se humedescan.Agradesco su respuesta por adelantado

@SugaryVanilla 5 ай бұрын

Hola amiga si lo puedes colocar sin ningún problema

@kari20ribeiro Ай бұрын

Me quede con duda de cuanto tiempo cocino el almibar

@caterinmendoza4515 9 ай бұрын

Buenos días, a las claras se le hecha azúcar?

@SugaryVanilla 9 ай бұрын

Gola, no no le pongo azúcar a las claras

@AmiraBerges 5 ай бұрын

Tengo una duda al momento de colocar el merengue se puede meter a refrigerar o no se utiliza para pasteles fríos ? Alguien que me responda siii

@SugaryVanilla 5 ай бұрын

Si lo puedes refrigerar de hecho yo decoro mis pasteles fríos

@AmiraBerges 5 ай бұрын

@@SugaryVanilla muchas gracias

@ANTONIAALTAGRACIAReyesDemartes 5 ай бұрын

@@SugaryVanillabuenas, la taza que utiliza es taza de que usa para medir líquido????

@Jvmaefamily 5 ай бұрын

Y la parte del agua que no la vi?

@ANTONIAALTAGRACIAReyesDemartes 5 ай бұрын

Buenas 3 taza de azúcar 1 de agua para el Amibas

@dlst8766 5 ай бұрын

De hecho uso esa receta pero no se pq no me sale,👀 me queda muy elástico como clicloso como si se derritiera...no se si es por la azucar o es que dejo pasar el almi ar o que como dice, lo bato más! 😅 que lío el mio!

@nancygalvez1315 2 ай бұрын

Es por qué deja caer de golpe el azúcar. Tiene que agregar el almíbar en forma de hilo