Thanks very much for sharing ma, I just tried the steam baking method today and it came out very moist 😍 The chocolate,red velvet and vanilla are WOWWWWW 😍😍😍😍
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Ayeeee!!!🔥🔥🔥❤️ Thank you very much Temitope for trying it out, I appreciate your kind feedback as well! Amazing, amazing!!😊😊😊🥰🥰🥰👍🏼👍🏼
@wahabolubunmi69942 жыл бұрын
Yes ma I was told in my school by my Catering teacher to always mix the butter and sugar until light and fluffy
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Awesome, that's correct Olubunmi!👍🏼👍🏼
@iwinlakinmariam47712 жыл бұрын
God please keep preserving this woman 😊it’s the way I love you so much for me.
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Amen oh!!!!🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Thanks for your prayers Mariam, love you too!🥰😊😊
@user-gc1eo5rr9uАй бұрын
Wow i learnt steam baking from u, its really nice, thanks soo much
@OluchiImohАй бұрын
It's my pleasure, Favour! Thanks for your kind feedback!😊
@graceedo13972 жыл бұрын
I'm sincerely looking forward to baking this moist and fluffy cakes, I really enjoy seeing people's cake look moist but I've never achieved that yet. I tried your recipe on moist and fluffy cake, mine collapsed in the middle of wasn't moist all. I really like the way you detailed your information. Thanks
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you very much Grace! Okay, sounds like a mixing or temperature issue or oven opened too soon. Please try again. Thanks a lot for your kind compliment!❤️
@blessingisesele33218 күн бұрын
SUPER SUPER VALUABLE
@OluchiImoh7 күн бұрын
Thanks so much Blessing, glad you found it so!❤️🎊
@Winnipee2 жыл бұрын
I have never regret following you. This is so important. All You said are correct, when i did my class in Spain i was told the same thing about beating butter and sugar till its fluffy, but one thing i want to add about the baking time, apart from the oven temperature, people should know that baking time also varies depending on the cake pan, the thickness and depth. I just love listening to you and i am a huge fan.
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks a lot for your kind comment Winnie. Thanks for sharing that tip with us as well. That's very correct. Thank you!❤️
@allybakeslotsofcakes2 жыл бұрын
Such great information. Storing cakes always seems to be the hardest part and putting it in the fridge is always so tempting! Thank you so much for sharing!
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you so much Ally Bakes! Glad you could watch and thanks for sharing with us!
@esther1966able2 жыл бұрын
Dear Oluchi, prep start from when you start shopping, measuring, mixing, baking, decorating etc, that's why we should calculate very well.
@OluchiImoh2 жыл бұрын
You're very correct Dear Esther.👍🏼👍🏼
@antoinettehamid43356 ай бұрын
Valuable thanks very much 👍
@OluchiImoh6 ай бұрын
It's my pleasure, Antoinette. Thanks for watching!🤗
@hadeezaladi703714 күн бұрын
Super super valuable
@OluchiImoh13 күн бұрын
I'm happy you found it so! Thanks so much, Hadeeza!❤️
@victorialivinus67272 жыл бұрын
Shey you know I love you? 💕 Thank you for all the secrets you share on here. God bless you.
@rahmatfoodies Жыл бұрын
Light and fluffy
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thanks Rahmat!
@adeolaadegbulu36682 жыл бұрын
Valuable, very educative Thank you so much
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks for your kind feedback Adeola, God bless you!❤️
@ruthewelimnken73892 жыл бұрын
Awesome. Thanks ma, can't wait for the steam baking and sealing video
@OluchiImoh2 жыл бұрын
You're welcome Ruth!❤️ Yeah....😊
@coolbrizgarden.kitchen222 жыл бұрын
Thanks for sharing with us l really enjoyed this information
@OluchiImoh2 жыл бұрын
It's my pleasure, thanks for watching! Hope you're good, it's been a minute?❤️
@victoriaohia2528 ай бұрын
Very Valuable
@OluchiImoh8 ай бұрын
Thanks a lot, Victoria!
@affluyvonne-zm2yv Жыл бұрын
You are the best Sending love ❤️ from Ghana 🇬🇭 Please what do you mean by blending the margarine
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thanks for your kind words Yvonne! Well received from 🇬🇧 It means mixing both of them.
@florenceboakye71432 жыл бұрын
Valuable. Light and fluffy
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you Florence! Been a minute, how are you doing?
@leedaniel672611 ай бұрын
Valuable
@OluchiImoh11 ай бұрын
Thank you very much!
@dammyodelade70304 ай бұрын
Valuable ❤
@OluchiImoh3 ай бұрын
Thanks so much, Dammy!❤️
@okwuchukwuedmundcasmierspl203310 ай бұрын
I'm impressed and amazed with ur teaching and techniques, pls do u have an institution for carting?
@OluchiImoh10 ай бұрын
Thank you very much, Okwuchukwu!😊 Not at the moment.
@okwuchukwuedmundcasmierspl203310 ай бұрын
@@OluchiImoh Uwc ma, I really need someone to coach me on that.
@bongiweantiz32852 жыл бұрын
Thank you for ur teachings ive learn a lot
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Happy to know this Antiz, thanks for watching my videos!❤️
@aishatyekini28332 жыл бұрын
Yes I do steam bake and I make always comes out really really moist
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Very true Aishat, well done!👏🏼👏🏼👏🏼
@onyiicynthia23652 жыл бұрын
Like seriously i enjoy your video and i learnt some certain things had no idea Thanks ma
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Happy to know that Cynthia, thanks for watching! You're most welcome.
@brighttooth35928 ай бұрын
Thank you
@OluchiImoh8 ай бұрын
You're most welcome.
@graceekor44368 ай бұрын
So much value! Thanks for sharing ❤️
@OluchiImoh8 ай бұрын
It's my pleasure Grace. Thanks for watching!❤️
@vivianeghaghe62382 жыл бұрын
Valuable,thank you
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks for your kind feedback Vivian!💕
@amarachinwachukwu8672Ай бұрын
Thank you ma ❤❤❤❤
@OluchiImohАй бұрын
You're most welcome, Amarachi.❤️❤️❤️❤️
@emmanuelracheal63862 жыл бұрын
Very valuable thank u MA
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks a lot Racheal!
@LilianMutua-ep5tk Жыл бұрын
❤❤❤❤❤ perfect teaching
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thanks a bunch Lilian!❤️❤️❤️❤️
@faithfelai8430 Жыл бұрын
Value ❤️❤️
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thank you very much!💕
@jovitanosiri6545 Жыл бұрын
Thanks
@OluchiImoh Жыл бұрын
My pleasure!
@rachealeniola51272 жыл бұрын
Kudos ma. I've learnt a lot here. For the steam baking, hw many pans of water can one put in the base rack? For example I'm baking a 2 pan size 6 cake to be placed on my top rack, hw many pans of water can I place?
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you very much Eniola! Just one pan is fine. Maybe a 10".
@ogochukwugloria96062 жыл бұрын
Light and fluffy 🧁❤️
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you Ogochukwu!🌹
@omarelily73892 жыл бұрын
Super super valuable ❤❤❤❤❤❤❤. Thanks for sharing
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks a lot Lily, I appreciate you!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@mirajoshi1308 Жыл бұрын
Pls share eggless vanilla sponge recipe sister
@OluchiImoh Жыл бұрын
I'm sorry I don't have one at the moment Mira.
@chiomaomonua77782 жыл бұрын
Thank you so much for the teachings.. please kindly share your vanilla cake recipe. And a hint on the type of ingredients you were using while in Nigeria
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Here's my recipes playlist Chioma. Recipes: kzbin.info/aero/PLhxO2UHFPk3hKvBLcAlIXAO5N-LG6fBs1 You would find a few mentioned here.
@chiomaomonua77782 жыл бұрын
Thank you so much God bless you 😘🥰🥰
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Amen.
@oluwapelumiadekunle56962 жыл бұрын
Yes ma'am,light and fluffy.
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you Oluwapelumi!💕
@ajesarah2461 Жыл бұрын
Super valuable ma
@OluchiImoh Жыл бұрын
Happy to know you found it so, thanks for watching!
@fortuneohwota2 жыл бұрын
Thank you for sharing always. Pls can one also steam bake oil based cakes? I usually steam bake butter based cakes. Not sure if its good for oil based cakes.
@OluchiImoh2 жыл бұрын
It's my pleasure! Yes, you can. I do that as well.
@agnesmagehema5767 ай бұрын
Ithankyou
@OluchiImoh7 ай бұрын
You're most welcome, Agnes.
@oromenaededeyemagharo20292 жыл бұрын
Valuable.
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you Oromena!
@olakuolaide7366 Жыл бұрын
Super valuable, thanks a great deal for these tips
@OluchiImoh Жыл бұрын
It's my pleasure Olaide, thanks for watching and sharing your kind feedback with me!
@vivianappiah6165 Жыл бұрын
Thanks a lot maa, super super valuables.
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thanks a million Vivian, happy to know you found it so!❤️
@irekemijoseph7332 жыл бұрын
Thank you so much 🥰
@OluchiImoh2 жыл бұрын
You're most welcome.🥰
@rutam519 ай бұрын
Beautiful 👌👌👌👌👌tips,
@OluchiImoh9 ай бұрын
Thank you verymuch! Cheers!🎉🎉
@blessingachadu50122 жыл бұрын
Wow, I love dis tnks
@OluchiImoh2 жыл бұрын
You're most welcome Blessing. Glad you do.
@oriakuesther95312 жыл бұрын
Very valuable. Light and fluffy. More love 💝💝💝💝💝💓💓💓
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you so much Esther, God bless!❤️❤️
@ugwulilianogoma24342 жыл бұрын
Super valuable...light and fluffy💕
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks a million Lilian!❤️❤️
@nancystevenson61592 жыл бұрын
Thanks so much ma.
@OluchiImoh2 жыл бұрын
You're most welcome.
@princessidung15788 ай бұрын
Valuable information ❤❤❤
@OluchiImoh8 ай бұрын
Glad you found it so!❤️❤️❤️
@eukeriaafuma33862 жыл бұрын
Thank you ma, learning alot from you
@OluchiImoh2 жыл бұрын
You're welcome Eukeria, thanks for watching!❤️
@liliescakesandconfectioner48642 жыл бұрын
Valuable, thanks!!!💋💋💋
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Happy to know, you're welcome Lilian!❤️❤️❤️
@leriagordon6505 Жыл бұрын
Super valuable. Thank you.
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thank you so much Leria! You're most welcome.
@tiniakpami7380 Жыл бұрын
❤️👍💕❤️❤️❤️❤️ ur making to much sense
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thank you very much Tini! ❤️❤️❤️❤️❤️
@yvonneholmes54985 ай бұрын
Fluffy
@OluchiImoh5 ай бұрын
Thank you, Yvonne!
@oparawisdom8879 Жыл бұрын
Valuable ma
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thanks so much Wisdom!
@julietisuku31792 жыл бұрын
Super super valuable information.thanks so much mam
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Yaaaaayyy!!!🥰🥰🥳💃 Thank you so much Juliet, thanks for watching.
@joyabieyuwa46412 жыл бұрын
Valuable points 💕
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks a lot Joy!❤️
@wahabolubunmi69942 жыл бұрын
Super valuable tips so far, thanks 👍 so much ma 👏👏👏
@OluchiImoh2 жыл бұрын
It's my pleasure!
@tinaegule3845 Жыл бұрын
Pale, fluffy and dropping 🧁
@OluchiImoh Жыл бұрын
You're right, thanks Tina!
@deborahjoseph5170 Жыл бұрын
Thank you ma for sharing. This is enlightening. I'm new in UK. Could you please recommend a nice brand of flour for baking. Thank you.
@OluchiImoh Жыл бұрын
It's my pleasure Deborah and welcome to the UK! I just shop from Aldi, I think the Brand is called the Pantry but just check the Home baking section of any store you go to.
@chichris5432 Жыл бұрын
Fluffy, very valuable thanks ma'am
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thank you Chi! It's my pleasure.
@ursulachinyerejames7297 Жыл бұрын
Happy new year ma, so happy to see you again this year
@OluchiImoh Жыл бұрын
Happy New year Chinyere! Good to have you here again! How have you been?
@toluini93192 жыл бұрын
Very valuable, thank you Ma💖
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks a lot Tolu!❤️❤️
@maryjosiah8995 Жыл бұрын
God bless you ma❤️
@OluchiImoh Жыл бұрын
Amen Mary and you too!💕
@dioneevelyn59422 жыл бұрын
Very valuable thx
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks Evelyn, you're welcome.
@cynthiaameyaw16452 жыл бұрын
Hi Ma. Thank you so much for the educative videos. Can vegetable oil be used to achieve a soft and moist vanilla cake?
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Hello Cynthia. It's my pleasure. Most definitely.
@christiangift7934 Жыл бұрын
Please I will need to understand the temperature and oven thermometer very well
@OluchiImoh Жыл бұрын
Here Gift Oven for Cake baking Series with Oluchi Imoh: kzbin.info/aero/PLhxO2UHFPk3jVWxXa58CQ7aiYra4YzqBf
@adebowalemary18562 жыл бұрын
More value as always ❣️ Thank you so much ma
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Happy to know, thank you Mary!❤️
@jcempressworld4887 Жыл бұрын
Please can you recommend a bake class for me am in Nigeria ❤
@OluchiImoh Жыл бұрын
Hello JC Empress, you can check Oven Secrets on IG.
@sharonatsenokhai4976 Жыл бұрын
Super super valuable as always. Started steam baking a while back thanks to you and I am better for it
@OluchiImoh Жыл бұрын
Super happy to know Sharon! Thanks for your kind feedback!🥰🥰 God bless you and Happy New Year in advance!
@janetmatasi44322 жыл бұрын
Thank you for the secret. How can I get your fruit cake recipe ?
You said we should blend our margarine with what ma??? I didn't hear that part. Thanks for this ma
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Butter. You're welcome.
@adelekeraheemot4772 жыл бұрын
Super valuable ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks a lot Raheemot!💞💞💞💞🥰
@maryjanenono1865 Жыл бұрын
Super valuable, weldone ma
@OluchiImoh Жыл бұрын
Happy you found it so Maryjane, thanks for watching!
@jocelynjocelyn81342 жыл бұрын
Super Valuable ma'am👌
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks a bunch Jocelyn!❤️
@viananaadejoke5012 жыл бұрын
Thank You so much ma.
@OluchiImoh2 жыл бұрын
You're most welcome Vianana!❤️
@nontokozosiwela9799 Жыл бұрын
Valuable👏🏻👏🏻
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thank you!🙏🏼
@lawalelizabeth94882 жыл бұрын
Super super valuable ❤️
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you very much Elizabeth!💕 Happy to know you found it so.
@edenprecious942 Жыл бұрын
❤️❤️❤️ thank you very much 🥰
@OluchiImoh Жыл бұрын
You're most welcome Precious!❤️🥰🥰
@blessingakpufu2179 Жыл бұрын
Light and fluffy 😊
@lif198 Жыл бұрын
Valuable 💗💗
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thank you Hadiza!❤️❤️
@mercynegbenose81802 жыл бұрын
Well done madam. Thank you for always sharing your knowledge. Your last statement says you can blend your butter, how do Yu mean?
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you Mercy, it's my pleasure. I mean mixing both.
@mercynegbenose81802 жыл бұрын
@@OluchiImoh thank you for your reply.
@OluchiImoh2 жыл бұрын
@@mercynegbenose8180 you're most welcome Mercy.
@nwokoyevictoria58332 жыл бұрын
Valuable ♥️♥️
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you Victoria!❤️❤️
@osuagwuchiamaka50762 жыл бұрын
I tried your Vanilla Cake Recipe, and it was a Banger!!!... I Loved it. Please can you recommend a good Cocoa powder for Chocolate cakes... The one I've been using is Susan, which I'm not really impressed with the result in the taste.
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Wow, thank you very much Chiamaka! Is this the most recent? If yes, please drop a comment under the video and let's know what amount of baking powder you used as well. It's Rostaar I use. Thanks!
@ifeomaodiakaose8937 Жыл бұрын
Can you please give me the link for the vanilla recipe
@ursulachinyerejames7297 Жыл бұрын
Butter and sugar very lite and fluffy
@OluchiImoh Жыл бұрын
Thank you Chinyere!🙏🏼
@opeyemisamuel73272 жыл бұрын
Fluffy👌
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thanks for your response!
@ogunribidobosede89392 жыл бұрын
Thanks for everything (cake business) greater height in jesus name. from ondo state
@OluchiImoh2 жыл бұрын
You're most welcome Bosede, thanks for your prayers! Amen!! Lots of Love from Lagos state.
@andonjinabelle8899 Жыл бұрын
Super valuable ❤
@OluchiImoh Жыл бұрын
Happy to know, thanks for your kind feedback!❤️
@estherwambua3257 Жыл бұрын
How long should you beat the eggs when mixing?
@OluchiImoh Жыл бұрын
Until properly mixed with a creamy-like look.
@blessingoyiza6002 Жыл бұрын
Thanks a lot ma
@OluchiImoh Жыл бұрын
You're most welcome Blessing!
@victoriabamidele38272 жыл бұрын
Steam baking works alot for me.
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Ayeeee, way to go Victoria!💕
@standardpeakcaters57212 жыл бұрын
Fluffy!!!🗣️
@OluchiImoh2 жыл бұрын
Thank you!🙏🏼🙏🏼
@nontokozosiwela9799 Жыл бұрын
Hie Oluchi. So when you ice your cakes in the frozen state using whipped cream,when the cake eventually thaws to room temperature won’t it cause the cream to melt as well?
@OluchiImoh Жыл бұрын
Hello Siwela, The cream would melt as well but it definitely would not melt to a point where you have a messy puddle of cream especially if prepared the right way and with quality ingredient.