Decidindo o Tamanho do Pastel

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[@paulacristina-km9zu]

O video tem um ano atrás,mas a vontade de começar a trabalhar com pastel é atual rs. Fora a sua sinceridade e humildade, ganhou mais uma inscrita 😅

[@gsxr-nn5er]

Kkkkk somos 2

[@cristopheraraujo3660]

Parabéns pelos vídeos !

[@SegredosdaPastelaria]

Obrigado mestre

[@lucianociano6623]

Olá Lucas bom dia sou nova no canal e estou gostando muito das suas dicas eu vendo pastéis a alguns meses e vendo bem Graças a Deus os maiores pedidos são os pastéis x tudo e o pastel fome zero eles saem muito pois tem muito recheio

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Ótimo, fico feliz que está indo bem, o pessoal gosta de pastel bem recheado. Sucesso

[@guilherminaalmeidadelimaca1630]

Boa noite primeiro dia aqui estou vendo seus conteúdo estou gostando estou querendo fazer em casa pra vender. Mas minha cozinha e pequena mas vou me joga 🙌🏾

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Só vai, a sua cozinha pequena pode ficar muito grande Só depende de você. Boraaa

[@jhessicahainocz]

Top seus ensinamentos,essa dica da noite do pastel achei da hora

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! A noite do pastel é muito boa, os feedback nos ajuda muito. Abraços

[@ivoneteraimundaalvesalves7495]

Ótima mentoria! Parabéns pelo vídeo.

[@SALMOAmaro-jl8bj]

Fino!

[@maiconferreira6006]

Lucas muito bom cara, obrigado. Estou tentando abrir uma pastelaria com delivery e fisico.

[@SegredosdaPastelaria]

Deus abençoe

[@primasuni7610]

Muito feliz em te encontrar! Tá me ajudando muito! Vc acha que compensa comprar a massa pronta?

[@SegredosdaPastelaria]

Boa noite!! Fico feliz em te ajudar. Massa pronta da certo sim, pode usar

[@ivoneteraimundaalvesalves7495]

Nossa! É isso que eu quero! Agilizar.

[@geovannav.s7323]

Amei suas dicas! E quando não se tem concorrência, qual tamanho ideal?

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Faz um tamanho médio, de 15 a 20cm. Muito obrigado 🙏

[@franciscasantana1705]

Estou amando todos os seus vidios ta me ensinando muitoooo

[@SegredosdaPastelaria]

Obrigada de coração

[@silmarasouza6684]

Grata pela sua experiência e dica através dela..sou iniciante grata

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!! Muito obrigado, Deus abençoe

[@Bolodevovo]

Tô anotando tudo.

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!! Isso mesmo ;3

[@luciamariaqueirozpereira3515]

Nossa tou amando

[@SegredosdaPastelaria]

Obrigado

[@RogerioSantosjg1979]

Boa tarde! Qual a marca de massa pronta você indica ?

[@SegredosdaPastelaria]

não uso nenhum marca especifica.

[@heyluisa5131]

oi adorei a sua explicação muito shows

[@SegredosdaPastelaria]

Que bom que gostou :)

[@nivacastro5446]

Amei seu vídeo maravilhoso, parabéns

[@SegredosdaPastelaria]

Boa noite!! Muito obrigado

[@lizawerner4132]

Por favor Lucas qual vc usa? Muçarela fatiada ou ralada pro recheio do pastel?

[@SegredosdaPastelaria]

Boa noite!! Uso ralado, pra mim é mais fácil

[@Bolodevovo]

Amei

[@SegredosdaPastelaria]

Obrigado

[@patriciaamstaldem3104]

Boa tarde sobre o pastel de fera tipo 10 cm. Ele teria que cortar uma massa com 20 pra pode fechar

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!! Isso Pode contar ele com 20 CM, depois fechando ele fica 10cm.

[@fabianasoares4890]

Bomdia eu gostaria de saber como fazer pastel médio com recheio certo

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia Antes de tudo, você precisa saber qual é o seu público, se eles querem pastel pequeno, médio ou grande. Pra isso é só você pesquisar na cidade qual tamanho é mais vendido e qual é a quantidade de recheio. Depois disso você vai ter uma noção e vai ficar mais fácil decidir

[@guilhermetorres9650]

Bom dia, estou começando agora com uma pastelaria delivery. 10x25 seria um tamanho bom de pastel? 150g de recheio seria o ideal?

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!! AS pastelarias ai da sua região fazem desse tamanho ? Se não, pode ir com tudo. Tem que ser diferente das demais

[@aureliozacchi6537]

Tem que ver que tipo de embalagem você vai utilizar. As embalagens tipo delivery fritas com aqueles cartões durinhos elas vem com 25x 15 cm Depois que monta a caixinha cabe um pastel de 22x 12 cm E tem massa no mercado com 22 cm .

[@moisesdasilvaalmeida3783]

Opa blz...um pastel desse que vc faz especial... Vc vende a quantos? É o suficiente pra uma pessoa adulta ou a pessoa come até mais? Digo no sentido dele ser um pouco grande e a pessoa comer um só

[@amandavithoria5342]

Legal

[@SegredosdaPastelaria]

[@hectorsevero7808]

Co.o calcular o custo do painel?

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde! No canal tem um vídeo que ensino fazer o calculo correto.

[@frankerebeca]

Gastei quase 700 pra abrir pastelaria comprando tacho etc e no meu primeiro dia ja ganhei 358,07 pelo ifood e whatsapp To abrindo de terca a domingo Se Deus wusier ate fim do mes terei novidade

[@SegredosdaPastelaria]

que ótimo! sucesso pra vc!

[@frankerebeca]

@@SegredosdaPastelaria 1455 faturei pelo ifood e 400 pouco pelo whatsapp se continuar assim vou sair da empresa que trabalho Pois me impressionei com valor E ifood desconto a metade do valor mais farei de tudo pra pegar fim do mês e sei que ifood não vai descontar ND

[@brunof800]

​@@frankerebecaboa noite moça e ai como esta o seu comércio?

[@frankerebeca]

@@brunof800 parti para outro ramos,mais estava indo muito bem,o que me dificultou manter,fato de eu não ter carro para buscar os produtos e também a taxa do moto boy afetou ,por conta tbm do ifood para pagar somente toda quarta ,seria bom ter pelo menos 5 mil no mínimo pra conseguir manter de boa ,se tiver seu próprio carro melhor ainda

[@brunof800]

​@@frankerebecaque pena em, mas obrigado pela resposta, fica com Deus.

[@AlexandreNunes_MKT_Digital]

Lucas eu estou em dúvida se monto pastelaria em casa ou sanduíche barato Me ajuda aí

[@SegredosdaPastelaria]

Alexandre, vou tirar sua duvida agora. Pastel tem um custo baixo, então você não precisa investir muito no começo. Começa no pastel e faz algo diferenciado que é sucesso, tenho certeza que o pessoal do seu condominio vão adorar.

[@giceliadossantosdias1251]

Qual o tamanho ideal pra pastel de festa?

[@SegredosdaPastelaria]

qual tipo de pastel?

[@davidpereira3272]

Já fiz essa pergunta, pra várias pessoas no KZbin e ninguém me respondeu. Esse rolo de pastel onde eu encontro para comprar?

[@SegredosdaPastelaria]

voce consegue achar no mercado livre, é o melhor lugar !

[@suellencunha8047]

Pastelaria chines

[@suellencunha8047]

Vende a kilo

[@klelvivieira2689]

Irmão, o que vc acha daquela massa pronta, vale a pena ??

[@SegredosdaPastelaria]

vale sim

[@doareumatodeamor8363]

Eu queria uma lista de compras para fazer o pastel . Recheios etc

[@SegredosdaPastelaria]

Boa noite!! O que você tá pensando em fazer ? Como vai ser o seu pastel? A lista de compra não é difícil Me chama 35 9-91500816

[@tatyoliveira1934]

Meu amigo gostaria que vc me ajudasse,vou fazer pastel ,de massa pronta,aquelas que já vem as folhas de massa tamanho da folha 23×16 achei muito recheio 100g para vender a 5,00 reais, porém não quero vender o meu pastel com pouco recheio me der uma dica pq o pastel fechado fica 16×11 tamanho médio aqui onde moro o povo não dar mais que isso pelo tamanho do pastel ,e se eu colocar o recheio nessa quantidade fico no prejuízo, a massa de pastel vem 16 folhas aqui onde moro sai a 70 centavos cada pedaço de massa,des de já agradeço

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Tudo bem ? Não precisa coloca 100g, coloca menos para você não ficar no prejuízo ou coloque as 100g no pastel e venda dessa forma, quem comprar seu pastel vai comer com esse e recheio, mas você vai cobrar por isso. Agora se seu publico prefere pastel com menos recheio, faz tbm. Tenta fazer um tipo a mais de pastel, um pouco maior e cobre mais caro nele e coloque um pouco mais de recheio nele. Da essa opção para os clientes.

[@tatyoliveira1934]

@@SegredosdaPastelaria obrigado pela dica e pela sua atenção

[@gilbertopiresdesena2953]

Aqui sai a 2 rs cada massa

[@williambrito6098]

Qual o valor do seu pastel? Eu não tenho concorente Moro na roça querro fazer pastel a 4 reias eu compro massa. Me ajudar.

[@SegredosdaPastelaria]

Olá!! Para esse valor o pastel vai menos recheio. Para isso Você precisa saber os valores dos recheios

[@ronivonmoura5747]

Quanto de carne comprar para 20 pasteis

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Dependendo do tamanho 1,5 é bom

[@jovenspentecostal1904]

Pastel 18x 15 a 2 reais tá barato? Queria saber?

[@SegredosdaPastelaria]

você precisa saber o custo do seu pastel e não ir somente pensando se o cliente vai achar barato ou caro, se voce nao fizer o custo voce esta correndo o sério risco de tomar prejuízo ou seja pagar para trabalhar.

[@priscyllamello2926]

Amando, seus conteúdos... Eu sou alucinada com pastel de queijo rsrsrs e desde sempre tenho uma grande vontade de ter uma pastelaria, em questão de valor, moro em uma cidade pequena em Minas gerais, o valor de um pastel aqui tradicional é 3,00,os que são recheados não passa de 10,00 vendo os valores tô aqui pensando, aqui nunca vou conseguir vender mais que 800 kkkk

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Fico feliz que esteja gostando do nosso conteúdo. Eu sou de Minas também, para ser mas preciso eu sou do Sul de Minas. Qual habitantes tem ai ? Olha 800 pastéis e bastante em rs Mas depende muito, as vezes você consegue vender até mais.

[@priscyllamello2926]

Sou do Sudeste, temos 15 mil habitantes!

[@carlavitoria3943]

O rolo de 1k rendeu quantos pasteis?

[@SegredosdaPastelaria]

10 pastéis

[@thaissazagues2869]

Não entendi o tamanho? Seria 21 de largura e quanto no comprimento?

[@SegredosdaPastelaria]

10x20cm

[@pointdosabor4664]

Por quanto vc vende seu pastel

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! O meu pastel pode ser vendido por varios preços, depende muito do valor dos insumos. Mais um pastel tradicional dá pra vender por R$8. Abraços

[@universoearquetipos]

Quero vender barato, no meu bairro o povo é pão duro, pode ser pequeno, qual tamanho que você acha melhor? O recheio vai ser simples mesmo.

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Antes de começar faça um pesquisa de quem já vende na região, você precisa conhecer seu publico. Faça um tamanho de pastel de feira, 10x15. Abraços

[@ironepereira727]

Comprimento e largura

[@jessicabarbosa4798]

Pensei que pastel tinha uma tabela, exemplo como salgados coxinha etc. Preciso trabalhar por peso. Mas nao to encontrando nada parecido na internet, eu quero um peso que nao me traga desperdício de massa, exemplo 100g de massa e 60g de recheio. So testando pra saber😅

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Pior que vai depender de que você vai fazer. Sobre a massa mesmo ela tem uma sobra dela, mais isso você pode colocar no preço também.

[@thiagocaro1]

Boa tarde!!!!você acha que que o tamanho 21x12cm é tamanho bom?

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!! É um tamanho ótimo

[@jeitinhocaipira2445]

21 por quanto??

[@SegredosdaPastelaria]

20X10CM

[@marcelos19]

@segredospastelaria qual quantidade ideal de recheio pra esse tamanho

[@jaquelinelopes3591]

Eu vou colocar em uma festa junina, eu posso deixar tudo fechado 1 dias antes

[@SegredosdaPastelaria]

Claro que pode 🙏

[@Soso_of540]

Quantos tipos de recheio, vc tem na sua pastelaria.

[@SegredosdaPastelaria]

Boa noite!! Mais de 10

[@culinaria1092]

o valor dos pastéis na minha cidade fazem pastel de 21cm a 3 reas nao sei como esse povo consegue porque as coisas tao cara e eles vendem a 3reas

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Realmente não da para vender um pastel tão grande a um preço desses.

[@filhadorei6709]

Aqui onde moro não tem concorrência eu serei a primeira

[@SegredosdaPastelaria]

Boa noite! O bom é isso, então aproveita e faz tudo direito para fidelizar o clientes e ter mais que uma renda extra. Qualquer coisa estamos aqui

[@Vandalima1222]

Vc congela? Como faz?

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!! Sobre congelar pastel, eu não congelo. Cliente pediu, eu faço na hora