Seitan Tarifi (Bitkisel Et) - Vegan Yemek Tarifleri

[@sadikkilicc]

Müthiş tarifler yapıyorsunuz başka kanalda bu kadar güzel yapılmışını görmedim sizi tebrik ediyorum ve teşekkür ederim

[@DunyayYedik]

Sadık asıl biz teşekkür ederiz 🙏🏻 buğday gluteni ile bir sürü alternatif çıkarılabiliyor hepsine kanalda sırasıyla yer vereceğiz ☺️

[@tugbaguler3826]

Harika bir kanal , ilham verici videolar, umarım sık sık izleyebiliriz sizi böyle. Ellerinize sağlık

[@DunyayYedik]

Çok teşekkür ederiz ☺️🌱

[@hf6407]

Ilk defa bu sekilde gördüm. Çok güzel ve pratik, kesinlikle denerim. Tesekkürler.

[@gamze2223]

Tadı neye benziyor acaba? Tadarken keşke onun da betimlemesini yapsanız çok iyi olur ❤️ tarifi denediğimde gelip tadını yoruma yazıcam.

[@efsungece2006]

Aaaa ablaa seni ınstagram'dan takip ediyorum 😻😻💖💖💖🐾🐾🐾 tadı nasıl oldu ??

[@gamze2223]

@@efsungece2006 yapmadım canım tembelim ama yaparsam kesin editlerim yorumu

[@handefabbro]

Kıyma versiyonunu yaptım. Tadı efsane oldu. Eti de deneyeceğim.

[@eliftek8731]

Aslinda tadi yok, siz yaparken nasil baharatlarsaniz onun tadini aliyor

[@sedaayoutube]

Hazır köfte,et ve tavuk harçları var (yalnızca knorr ve Bağdat markalar vegan) karnabahar, fasulye, yeşil mercimek, nohut hangisini püre ederseniz edip içine bu baharat karisimlarindan hangisini istiyorsanız koyun, ekmek de ekleyebilirsiniz. Karışım hangisi ise o tadı alıyorsunuz.

[@bars-pv7xq]

inanamıyorummmmmm o kadar lezzetli oldu ki çok teşekkür ederim gerçekten keşke bu kadar beklemeseydim yapmak için ayyyyyy harika😍

[@DunyayYedik]

Afiyet olsun 😊🌱🌱 sucuk severseniz bitkisel sucuk tarifimizi de öneririz 😊

[@bars-pv7xq]

@@DunyayYedik sucuk tarifiniz uzun zamandır yapıyorum tarifleriniz çok güzel gerçekten

[@DunyayYedik]

@@bars-pv7xq çok sevindim elinize sağlık 😊🌱👍🏻

[@hulyaduman3758]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor. Ama benim aklıma takılan bir soru oldu. Bu kadar yapışkan kıvamda olan bir madde bağırsaklarımıza da yapışmaz mi? Sanki bağırsaklar için pek yararlı görünmüyor.

[@goknurince3969]

Merhaba, siyah mercimek ile denedim diğer malzemeleri birebir ekledim, gerçekten çok lezzetli oldu, paylaşımınız için teşekkür etmek istedim 🌱💚🥰 sadece yapacak dostlar için tuza hassasiyetiniz var ise soya sosu tuzlu olduğundan soğanları karamelize ederken tuz eklemeyin derim 🙏

[@DunyayYedik]

Ellerinize sağlık beğenmenize çok sevindik ☺️🌱🌱

[@semiraguzel3733]

Keşke yorumunuzu daha önce görmüş olsaydım. Çok tuzlu maalesef. Bir dahakine soya sosunu yarı yarıya azaltmayı düşünüyorum.

[@kayra4798]

Çok şekersiniz ya

[@emlak_arac]

Merhaba hocam. Emeğiniz için teşekkür ederim. Benim sormak istediğim sadece buğday glutenini tuz ve maya ile karıştırarak ekmek şeklinde yapsak yenilebilir mı? Sizinki çok emek istiyor. Pratik bir şekilde nasıl hazırlanır?

[@DunyayYedik]

Baharatsız maalesef bitkisel et değil ekmek olur. Tatlandırma için bizim tarifimizdeki içerikleri kullanırsanız ancak Seitan olur. Ancak bizim baklagil tercihlerimizi değiştirebilirsiniz. Tarifi deneyin inanın tadı için zahmete değer. Özellikle bitkisel sucuk tarifini kesinlikle öneririz🙏🤗🌱

[@DigitalACTagency]

Merhabalar, öncelikle bu güzel paylaşımınız için teşekkürler. Bu tarifi glutensiz yapmamız mümkün mü? Bu durumda buğday glutenli yerine mesela nohut unu ya da bezelye proteini kullanabilir miyiz?

[@DunyayYedik]

Seitan hamurunu bitkisel ete benzetmek için açıkçası gluten kullanılıyor. Diğer türlüsünü hiç denemedik ancak birleştirici olmayacağı gibi dişe gelir yani çiğnenebilir formdan da uzak olur tahminimizce. Gluten hassasiyetiniz yoksa ve Seitan’ın ya da sucuğun tadını merak ediyorsanız gluteni tavsiye ederiz. Köftelerde biraz daha tarif açıkçası esnetilebilir ancak Seitan’da çok başarılı bir sonuç elde edileceğini düşünmüyoruz:)

[@mertefekuscu121]

Un tadı geliyor mu yerken ? Sırf glutenden olmasına rağmen.

[@ceylaninceoglu9818]

denedim, çok ama çok güzel oldu! çok teşekkürler

[@DunyayYedik]

Çok teşekkür ederiz ☺️ çok mutlu olduk ❤️ Süpersiniz, hemen malzeme kısmını düzenliyoruz 🤗

[@huseyincemhan9748]

En kısa zamanda denemeliyim bu tarifi. İzlemesi bile harikaydı. Emeğinize sağlık. Çok teşekkür ediyorum.

[@canankzlkaya4255]

Dolabı doldurayım diye ipin ucunu kaçırmışım mecbur tükan açıcam beklerim 😅 harika oldu elinize emeğinize sağlık ❤️

[@DunyayYedik]

😂😂 el biraz kaçarsa glutenle toplayayım derken baya stok yapıyorsunuz 😅 olsun en azından beğenmişsiniz sonraki günlerde rahat edersiniz 👍🏻☺️🌱🌱

[@burakcandir3520]

Buharda pisirmek yerine cig halde guvecte fırında veya ızgarada da etkili sonuç verir mi? Tat ve içerisinde ki besin değerlerinde herhangi bir kayıp meydana gelir mi?

[@mary.for.buddha]

Ellerinize sağlık 🌸

[@smrnc]

Merhaba . Tarifleriniz harika. Teşekkürler. Yılbaşı gecesi menümuzde ana yemek olsun ,hem de evdekilere sürpriz yapayım istiyorum. Yalnız kivamiyla ilgili endişem var. Yani burdan izlerken bana pişince sert kitirimsi bir kıvamı vamis gibi görünüyor ? Öyle mi peki ? Yoksa yumuşak kıvamda mı? Bir sorum daha var. Biraz daha kalın dilimlesem kizartirken etkisi değişir mi ( içinin pişip pismemesi ).

[@DunyayYedik]

Merhaba, öncelikle teşekkür ederiz :) Hazırladığımız karışım aslında bir hamur ne kadar buharda/tavada/fırında pişirirseniz o kadar kuruyup sertleşecektir. Az tutar ya da suda haşlarsanız hamur olarak yumuşak kalacaktır. Şahsen ben iyice yoğurup biraz uzun miktar pişirmeyi seviyorum böylelikle ağza hamur gibi gelmiyor ancak damak zevki tabii ki :) En son marine edip tavada ya da dilerseniz fırında çevirmek dışının hafif kızarmasını biraz daha sert bir doku oluşturmasını sağlıyor ancak şart değil. Dilerseniz pişerken ya da piştikten sonra kıvamına bakıp karar verebilirsiniz. Son olarak bu hamuru bütün halinde bile pişirebilirsiniz sonra dilimlersiniz ancak o zaman pişme süresi uzayacaktır. Herhangi bir yemek gibi düşünün ne kadar büyükse pişmesi o kadar uzun sürer :) umarım yardımcı olabilmişimdir. 🌱

[@ozgecivak]

Nutr yeast olmasa olur mu

[@DunyayYedik]

Olur tabii sonucu değiştirecek kadar baskın bir tat değil

[@hakanturut]

Kızartma olmasa daha iyi idi :) Afiyet olsun.

[@goksuguneylioglu4106]

evde undan elde edilen seitanla yapilabilir mi?

[@cansn_can]

2 şey sormak istiyorum, 1- buharda pişirmek zorunlu mu, 2- fazladan yapıp pişirmeden buzluk da saklaya bilir miyiz ..

[@sedaayoutube]

1) Değil 2) Evet İstediğiniz zaman fırında ya da tavada pisirebilirsiniz *Hazır köfte,et ve tavuk harçları var (yalnızca knorr ve Bağdat markalar vegan) karnabahar, fasulye, yeşil mercimek, nohut hangisini püre ederseniz edip içine bu baharat karisimlarindan hangisini istiyorsanız koyun, ekmek de ekleyebilirsiniz. Karışım hangisi ise o tadı alıyorsunuz.

[@eylulsunger4789]

Buğday guluteni yerine un kullansak olurmu ?

[@sadikkilicc]

olmaz ana madde buğday gluteni

[@ozgurozgun666]

hijyeninize de ne güzel dikkat ederek yapıyorsunuz bu işi. Tebrik ederim çok güzel bir tarif , güzel bir vegan diyet protein kaynağı . :)

[@Camsakizi66]

Merhabalar, ayçiçek yağı yerine zeytinyağı olur mu?

[@Rora87]

bunu cidden soedun mu aq

olur niye olmasın

[@canankzlkaya4255]

Merhaba siyah fasulyenin haşlanmış hali mi 1 bardak yoksa öncesi mi 😊 klişe oldu biraz ama 🙈

[@DunyayYedik]

Haha yok çok haklısınız belirtmediysem benim kabahatim ☺️ haşlanmış hali 🌱🌱

[@canankzlkaya4255]

@@DunyayYedik teşekkür ederim ❤️❤️

[@heqetful]

elinize sağlık acaba siyah mercimekle olur mu

[@DunyayYedik]

Nedime Nedime tabii mercimekle de deneyebilirsiniz genel olarak baklagiller güzel bir tat ve doku kazandırıyor ☺️🌱

[@heqetful]

@@DunyayYedik çok sevindim teşekkürler...Eti hazmetmekde zorluk ççekiyorum kanalınız ufkumu gnişletti.buğday proteini yerine yulaf unu badem unu vb. kullanılırmı acaba

[@DunyayYedik]

Nedime Nedime yok maalesef diğer unlar bu etkiyi yaratmaz denemek istiyorsanız mutlaka buğday gluteni kullanın derim. Hem tarifin kimyasını anladığınızda siz de glutenden farklı alternatifler çıkarmaya başlayacaksınız emin olun :)

[@heqetful]

@@DunyayYedik Tamam o zaman hemen edineceğim çok teşekkürler sevgiler sagılar

[@DunyayYedik]

Nedime Nedime ne demek :) sevgiler 🌱

[@hasbullareistrfan2087]

Merhaba, soya sosu fermante edilmediğinde sağlık açısından sorun olur diyorlar bu doğru mu? Soya sosunu kesinlikle tarifte kullanmak zorunda mıyız, kullanmazsak protein değeri azalır mı?

[@DunyayYedik]

Açıkçası ben ilk defa duydum. Bilginin kaynağı neresidir doğru mudur bilemiyorum. Biz 20 senedir soya sosu tüketiyoruz bildiğim bir yan etkisi olmadı. Soya sosu lezzeti arttırmak için tariflere katılıyor. Kullanmayacaksanız mutlaka tuz oranını arttırın. Soya sosu tuzlu olduğu için biz tuzdan azaltıp tarife ekliyoruz, bilginize🤗

[@hasbullareistrfan2087]

@@DunyayYedik www.e-faydalari.com/soya-sosunun-zararlari.html Teşekkür ederim bilgi için. Yukarıdaki linkte soyanın genetikleriyle oynanmasından dolayı hormonal yan etkilerinden bahsetmiş. İnternette bir çok yerde bu yazının türevlerini okudum. Ayrıca sayfanız çok faydalı 😊👍

[@DunyayYedik]

Hemen inceliyorum. Teşekkürler🤗🌱🙏

[@lina-sr1mq]

@@hasbullareistrfan2087 mersk etmeyin insan için olan soyada bu durum söz konusu değil güvenilir markalardan alırsanız sıkıntı olmaz çünde filan sıkıntı oluyor diye duymuştum bende ama bu dediğim kesin bilgi insan için olan soyada GDo söz konusu değil

[@sevvalbarn5017]

Buharda pişirmek yerine başka bir yöntem kullanabilir miyim?

[@DunyayYedik]

Biz özellikle köfteleri fırında da ön pişirme yapabiliyoruz ancak çok kurutmamaya dikkat etmelisiniz. Orada da üzerini fırın kağıdıyla iyice kaplayarak yavaş yavaş pişmesini sağlayabilirsiniz.

[@sevvalbarn5017]

@@DunyayYedik teşekkür ederim en kısa zamanda buğday gluteni alıp deneyeceğim ☺️

[@sevvalbarn5017]

Merhaba, buğday glutenini nereden alabilirim acaba? Vegan dükkanda bulamadım :(

[@DunyayYedik]

Şevval Barın Merhaba, Katkıdeposu.com’dan alıyoruz.. videolarımızın açıklamalar kısmında genelde yer veriyoruz ürünlere :) sevgiler 🌱

[@sevvalbarn5017]

@@DunyayYedik çok teşekkürlerr ilginiz için

[@yoobeepedmeinthebeep]

Vegan dünyasında da var

Abone layk destek hep destek, bizede bekleriz

Soya sosu fazla olmadı mı?

[@DunyayYedik]

Bize fazla gelmedi ama hep söylediğimiz gibi baharat ve sos ayarı sizlerin damak zevkine göre ayarlanabilir.

Teşekkürler:))

[@ruyaylmaz8935]

😋😋😋😋👌👌👌👌

TADI NASI

[@marekcik8156]

tarlaya cikip tavsan avlayip yesem daha az zahmetli ve kısa sürecek

e siktir git tavşan avla o zaman

[@MrDucksTeam]

Yağlı yağlı bir Adana için kocaman bir dana kesmek çok saçma kasaptan alın