Секрет Засолки Лосося.Рецепт От Бабушки()Gesalzener Lachs Nach Omas Rezept

Это рецепт нашей бабушки,главный секрет не жалеть лосося и специи)Дно стеклянной банки засыпать солью и немного перцем.Выкладываем слой нарезанного лосося.Засыпаем полностью солью потом добавить пол чайной ложечки сахара немного перца и специи для рыбы,так повторяем несколько слоев выкладывая лосось.когда выложили рыбу в конце добавляем 1 чайную ложку лимонного сока.Закрываем крышку ставим в холодильник на 2 дня но можно и на меньшее время кому как нравится.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)
Das ist ein Rezept, das uns unsere Oma mal gegeben hat. Das wichtigst ist alle Zutaten großzügig zu verwenden. Den Boden des Glasses mit Salz vollständig bedecken und ein wenig schwarzen Pfeffer dazu geben. Danach legen wir eine Schicht von Lachstücken auf den Salzboden und bedecken wieder vollständig mit Salz, geben wiedr ein wenig scharzen Pfeffer und zerstreuen einen halben Teelöfel Zucker und würzen mit anderen Gewürzen den lachs nach Geschmack. Danach kommt wieder eine Schicht Lachs, die Schicht wird wieder gewürzt usw. Am Ende geben wir noch 1 Teelöffel Zitronensaft dazu.. Wir schließen das Glass und stellen es in Kühlschrank. Nach ca. 8 Stunden ist der Fisch bereits genießbar, wir mögen es salziger und warten ca. 2-3 Tage.

[@volodymyrtabakman1183]

Класс, надо будет тоже попробовать. Спасибо за рецепт. @ContiVadim: как я понял со своими ограниченным и знания немецкого, нужна соль, перец, немного сахара и приправа для рыбы по вкусу?

[@conti2432]

Да так и есть ты все правильно понял и еще добавь лимонной кислоты или лимонный сок .Пользуйся рецептом и наслаждайся😉

[@viktorwi-fi2604]

Оёёй какая годнота!Каждую неделю буду делать себе такое ммм

[@annatropina1805]

Вкуснятина, хороша рыбка!

[@conti2432]

Просто ммм🤤

[@Здоровьеикрасота]

Спасибо за рецепт! Лосось моя самая любимая рыба! Буду использовать обязательно! 😀👍

[@КАНАЛМАТРОСКИНА]

👍 За рецепт и съёмку на телефон)))

[@conti2432]

Спасибо нам очень важно ваше мнение)

[@мир-п1с]

Надо будет так же сделать в банку!!! Спасибо

[@conti2432]

Хороший рецепт думаю вам понравится)

[@viktoryurievich2434]

Жаль что видео не передаёт вкуса и запаха,я думаю с пивом или под картошечку хорошо зашло.

[@volodymyrtabakman1183]

Спасибо за добавление рецепта на русском

[@conti2432]

Для вас старался друзья)