Сельдерей на зиму 😋

[@Мари-р2н]

Очень хорошо хранится! Как свежий чере месяц. Спасибо большое. Буду ещё так делать.

[@ТатьянаБрониславовна-ц9щ]

Спасибо за простой рецепт заготовки на зиму. Благодарю вас. 💐Буду делать по вашему рецепту.

[@allamelnik_recipes]

И вам спасибо 🙏 за внимание , и добрые слова 🙏

[@РаисаКовальчук-д3ь]

Спасибо, Не знала как сохранить сельдерей. И не знаю как им пользоваться.А наросло два огромных куста.Спасибо.

[@VERO4KA26]

Сначала вялю, т.е. лежит на полотенчике 1-2 дня Потом нарезаю ножом, сушу на бумаге. Подхожу, перемешиваю и тру руками. Потом через кофемолку. Ещё раз рассыпаю и подсушиваю, вдруг что-то не высохло. Выход очень маленький. Стебли также ниточкой обкручиваю и расходую. Уже три года. так делаю. Если есть укроп, петрушка, любисток, зелень лука. Немного делаю вместе.

[@lidiakutsch2110]

Спасибо вам огромное за рецепт

[@allamelnik_recipes]

Не за что , пользуйтесь на здоровье 🙏

[@Mila.Knitting]

Благодарю вас за видео, всё понятно объяснили и показали 🙏😊 буду использовать ваш метод.

[@allamelnik_recipes]

Пользуйтесь на здоровье 🙏 спасибо за добрые слова 🙏

[@АннаСидорова-ю6ж]

Не женщина а золото!!! 🤗❤️ Здоровья вам! ❤️❤️❤️

[@allamelnik_recipes]

Спасибо Вам 😘

[@tatyanaakimova2896]

Добрый день Аллочка,я сельдерей ранее сделала по вашему рецепту,сегодня петрушку купила сделала,как хорошо что вы мне попались с цельным советом,так как я замораживала раньше,попробуем теперь ваш рецепт...в морозилке и так место нет,спасибо вам огромное...а запах действительно по всему дому замечательный...я тоже с Узбекистана 🇺🇿...радуйте нас дальше своими рецептами,удачи вам!!!😊🌺🌺🌺

[@allamelnik_recipes]

Спасибо огромное 🙏 за внимание и добрые слова 🙏 я рада что кому-то пригодится мой опыт .

[@galagl7874]

Спасибо вам за рецепт

[@allamelnik_recipes]

На здоровье 🙏

[@ЗаварзинаГалина]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД👍💯🌞🌞💞

[@allamelnik_recipes]

И вам спасибо🙏 и добрые слова 🙏

[@faras2621]

огромное вам спасибо. Здоровья вам и успехов

[@allamelnik_recipes]

Мира добра счастья вам 🙏

[@ЗояПирог-ю1щ]

Очень красивая клеёнка

[@allamelnik_recipes]

@@ЗояПирог-ю1щ Спасибо 🙏

[@elidia2161]

Жили в Казахстане, всегда так на зиму укроп и петрушку заготавливали!!!!

[@alloizochka]

Спасибо! Никогда не видела такого большого количества сельдерея!👍У нас пучочек из 10 стеблей стОит ого-го! Замечательный фон видео - детские голоса🥀

[@allamelnik_recipes]

Спасибо за добрые слова 🙏 голоса моих внучек ❤️

[@allamelnik_recipes]

У нас в Узбекистане , очень много зелени ,овощей, и фруктов , все не очень дорого и много .

[@Александра-з7м7о]

​@@allamelnik_recipes😅

[@ЕкатеринаБежанидзе-и1с]

😮😮😅😮😮😮

[@user-mylife22m]

Вырастила на подоконнике листовой сельдерей. Пучок такой хороший. Не знала что с ним делать и тут вы,прямо счастье,все вовремя,спасибо!

[@AnastasiaShanueva]

Благодарю за рецепт, а то я не знала, куда зелень девать. Выбрасывать жалко.

[@allamelnik_recipes]

Не за что , пользуйтесь на здоровье 🙏

[@beloconi]

Респект и наилучшие пожелания

[@allamelnik_recipes]

Огромное спасибо 🙏 за добрые слова . И вам Мира , добра , и долгих лет жизни 🙏

[@НадеждаЛахно-б2х]

Мама всегда. готовила на зиму так а. я заморозки спасибо за рецепт

[@allamelnik_recipes]

И вам спасибо за добрые слова 🙏

[@ТанзиляТулебаева-р7п]

Спасибо,а то не знала куда девать.

[@СделайсаМ-л4щ]

спасибо за видео....познавательно

[@allamelnik_recipes]

И вам спасибо 🙏 за добрые слова.

[@ЛолитаШамшилова]

Спасибо за рецепт,а морозила в основном и действительно он как бы таял,потом выбрасывала А это само то!

[@ЛюдмилаБелова-й5б]

Как приятно было с вами,просто без заморочек🎉

[@allamelnik_recipes]

Спасибо за добрые слова 🙏

[@MarinaLoveSoap]

Алла спасибо огромное)) искала что сделать с сельдереем и нашла вас))) благодарю 🍀🍀🍀

[@НурланСатбаев-ы8ш]

БЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ МОЯ ДОРОГАЯ БУДУ ТАК ДЕЛАТЬ ЖАМИЛЯ КАЗАХСТАН

[@allamelnik_recipes]

Спасибо вам за добрые слова 🙏

[@ВалентинаЗлобина-ж2н]

Здорово!❤

[@allamelnik_recipes]

Спасибо 🙏

[@ЛазакатИсмаилова-э8ъ]

Ассалому алейкум.Как Вы вовремя,я искала такой рецепт с зеленью,какая Вы молодец,МаШаАллах,пусть все у Вас будет хорошо и отлично,умничка Вы наша.Благодарствую за рецепт,обожаю зелень...

[@allamelnik_recipes]

@@ЛазакатИсмаилова-э8ъ Спасибо вам за добрые слова 🙏 Мир вам и Вашему дому 🙏🙏🙏

[@НазокатБулатникова-п7п]

Класная идея 👍

[@ЛенаЦой-л1м]

Палочки хорошо заморозить и добавлять в лагман

[@allamelnik_recipes]

И салат тоже очень вкусный .

[@КузюлямузуюляКозявкаМозявка]

Обязательно попробуем

[@ЖанагульМухиденова-щ5х]

В Астане одна апашка мне давала этот рецепт 🇰🇿👍🌹

[@allamelnik_recipes]

Да это хорошая приправа , я ещё ещё делаю Райхон , или базилик .

[@ЕленаФокина-т3т]

Алла, расскажите пожалуйста, как вы зверобой закручиваете, и для чего. Спасибо.

[@allamelnik_recipes]

Здравствуйте ! Зверобой , это такая , острая приправа 😉 почему-то так называется 🤷

[@ИринаЧувинова-о9у]

Спасибо, а то приходилось выбрасывать. Сделаю на пробу пару маленьких баночек.

[@ТелепузикТелепузик]

Молодец!!!

[@allamelnik_recipes]

Спасибо 🙏

[@spika7]

Добрый день! Спасибо за рецепт, буду делать. Вопрос, во всех рецептах пишут про подвал, Вы тоже писали, что можно хранить в подвале. А какая температура хранения? У меня подвала нет, но есть помещение примерно с 15гр. Подойдет такое?

[@ninaiovbak864]

Ну не дождемся пока приготовит

[@ЛенаЦой-л1м]

Давно перестала солью засыпать. Все прекрасно замораживается и гораздо полезней и все как всежее

[@НатальяБойко-н9ц]

Тоже в банке храните или замораживаете?

[@ЕленаГрузина-г6ф]

Здравствуйте, сколько соли надо класть на 1 кг зелени? Где хранить?

[@allamelnik_recipes]

На 1 кг 300г 350 г в холодильнике , или в погреб.

[@faniyadavlet4456]

​@@allamelnik_recipesЗдравствуйте . Почитала в комментах Ваши ответы подписчикам на вопросы : Сколько соли на 1кг зелени ? Почему то Вы отвечаете всем по разному : от 150 г до 350 г Так сколько же будет правильно , чтобы не испортить вкус продукта ?

[@ЛюбовьИванова-э2ъ]

А я сделала сельдереевую соль,легко и просто,сушка.

[@faras2621]

Здравствуйте! Хранить зелень только в холодильнике?

[@allamelnik_recipes]

Я храню в холодильнике , но можно в погребе , если у вас он есть . У нас в Узбекистане очень жарко , по этому в холодильнике .

[@ЛюдмилаКякшто-п2г]

Всю зелень замораживаю но только исключительно в стеклянной банке при такой заморозке зелень точно как только что с грядки ,попробуйте уверена на 100 процентов что не пожалеете 🌿

[@sekinequrbanova5655]

Ğ

[@НатальяСкакова-с5р]

А банка не лопнет?

[@nata_sweet_cat2323]

Банка место занимает раз, а отключения света стали частые, два!

[@Движение-в]

Очень интересно! А ещё бы хотелось узнать как это закручивать зверобой? Если можно поделитесь рецептом? Спасибо большое!

[@allamelnik_recipes]

Хорошо буду рада поделиться 🙏

[@УДОБНАЯЖИЗНЬ]

Всего вам самого доброго! Вы в видео сказали, что закручиваете зверобой, можете рассказать поподробнее?

[@allamelnik_recipes]

Спасибо 🙏 за добрые обязательно расскажу .

[@allamelnik_recipes]

Спасибо за добрые слова 🙏 обязательно расскажу .

[@УДОБНАЯЖИЗНЬ]

@@allamelnik_recipes Благодарю Вас! В этом году меня выручили как раз именно такие банки с соленой зеленью. Мы с мамой из зверобоя делаем масло, которое помогает в самых разных случаях, поэтому будет очень интересно узнать как Вы его заготавливаете и используете.

[@ЕленаАзмьЕсмь]

@@УДОБНАЯЖИЗНЬ Здравия! как вы используете масло зверобой? Я для массаже, он рпзмягчает хрящевую ткань.. Поделитесь пжлсто

[@УДОБНАЯЖИЗНЬ]

@@ЕленаАзмьЕсмь используем во многих случаях, при порезах, ранах прикладываем, заживает очень быстро, при проблемах с деснами и зубами, при простудах и внутрь и как дополнение к компрессу, если какие-то расстройства пищеварения, внутрь.

[@ГалинаНиколаевна-ц9ч]

Здравствуйте, я впервые вырастила сельдерей, а что делать с ним не знала, а Вы мне подсказали, как сохранить продукт. Большое спасибо!😊 уродился огромный, черенки от 50-до70 сантиметров в высоту и листья огромные, а вот корневой не пойму, его не видно, наверное в земле. Еще раз спасибо.

[@allamelnik_recipes]

@@ГалинаНиколаевна-ц9ч И вам спасибо 🙏 за добрые слова , на канале есть рецепт как с палочек сделать салат , очень вкусно получается . Я не чего не выбрасываю 😂

[@НеповторимыйКоктейль]

Скажиите таким способом базилика можно хранить долгое время)?

[@ГалинаБоярская-у5л]

Как раз лежить срезанный сельдерей! Сделаю так!

[@siafour198]

Насадила, насушила целый стог. Куда добовлять?

[@Cats5dogs]

Большое спасибо за информацию про сельдерей..у меня вопросс сразу возник...интересно..а стеблевой сельдерей если также укладывать в банки посолив и порезать такой же эффект будет? Вы не пробовали?

[@allamelnik_recipes]

Я делаю так и держу в холодильнике , и делаю зимой салат 🥗 очень вкусно , если интересно у меня на канале есть рецепт.

[@ОльгаЗахарова-у2м]

Сколько надо соли и на какой вес петрушки ?

[@allamelnik_recipes]

200 г , соли на 1 кг петрушки .

[@ОльгаЗахарова-у2м]

@@allamelnik_recipes Спасибо большое )

[@allamelnik_recipes]

@@ОльгаЗахарова-у2м На здоровье 🙏

[@ЛюдмилаПистимеяДовченкоГоршени]

Алла, пожалуйста, ответьте: листья сельдерея всегда имеют горький (как бы полынный) вкус, или так быть не должно? Выращивали корневой сельдерей, срезали с него листья, попробовали на вкус, а они очень горькие. Наверное, такие не подлежат заготовке?

[@allamelnik_recipes]

Нет так не должно быть . Вся еда будет горчить.

[@АннаЛенхоева-м2ы]

Это листовой сельдерей. Если черешковый или корневой то листья наверно не используют

[@НеТа-й1н]

Д

[@НадеждаБутова-й7я]

@@allamelnik_recipes А в чем причина горечи? От сорта зависит?

[@allamelnik_recipes]

@@НадеждаБутова-й7я скорее всего , от сорта мне не разу такого сорта не продалось.

[@ТамараМакаренко-е3е]

Я укроп и петрушку пересыпала солью слаживала в банку но когда зимой открыли запаха зелени не было.

[@allamelnik_recipes]

У нас очень душистая зелень , делаю так все время.

[@Esperanza15036]

Мне тоже не нравится, как силос,. Только сушка или заморозка.

[@nataliaelzer6758]

Случайно попала на ваш канал,сельдерея в этом году уродилось очень много,не знала как его сохранить,а тут прям находка ваш рецепт . Только я не поняла какую пропорцию брать,и где хранить?

[@allamelnik_recipes]

Берете пучек сельдерея отрезаеете палочки , и убираете их в сторону , остальное режите на 1 кг сельдерея 300 г соли . А из палочек от сельдерея получается вкусный салат 🥗 попробуйте не много сделать это очень вкусно и полезно , у меня есть на канале этот салат .

[@allamelnik_recipes]

Хоронить в подвале .

[@ВалентинаВ-п6й]

👍👍👍👍

[@ЛюбовьИвашкевич-ы9б]

Ещё бы рецепт про зверобой

[@allamelnik_recipes]

Будет сезон покажу обязательно .

[@Мамочка-г6ц]

А где его хранить,в холодильнике или в подвал можно?

[@allamelnik_recipes]

У нас в Ташкенте тепло храним в холодильнике , а если холодно то и в подвале можно .

[@Наталия-ш7п4щ]

Дорогие женщины у сельдерея и петрушки не палочки, а стебли и именно в стеблях содержится ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ВИТАМИНОВ, КАЛЬЦИЯ - не выбрасывайте их. Нарежьте их брусочками, положите в морозилку и всю зиму у вас будут природные полезности для салатов, подливок, бульонов

[@ИринаЦовко]

А сколько вы этой соли насыпали на 1,300 ?

[@allamelnik_recipes]

@@ИринаЦовко 180 , 200 , г

[@ВалентинаИванова-м8ь]

А что,если его измельчить блендером?

[@ТатьянаШевкопляс-ф9х]

Добрый день о зверобое интересно ,тоже поделитесь

[@allamelnik_recipes]

Зверобой это не трава , это приправа острая 😃 так просто называется.

[@ГаврилУнаров-т2ъ]

Я вот сижу листочки,лиссточки ,любит не любит к сердцу прижмет, к черту пошлет ,ещё целое ведро

[@allamelnik_recipes]

Я листики, и стебельки , режу .

[@СветланаСветлана-с5с]

сколько соли в итоге пошло для этого количества?

[@allamelnik_recipes]

400 , 500 грам , я ни когда ни взвешивал сыплю пол пачки .

[@ЕленаЖ-ж7г]

Так сколько вы соли положили...? Примерно...

[@allamelnik_recipes]

На 1 кг зелени 150 грамм соли. Зелень любая кроме , Кинзы .

[@ОльгаЗахарова-у2м]

@@allamelnik_recipes А что с петрушкой не получится? Как её засолить?

[@allamelnik_recipes]

Извините 🙏 кроме кинзы , получится петрушка , сельдерей , базилик . 150 , Г если будите держать в подвале не много больше соли 200

[@ЛарисаСергеева-ш5в]

А сколько конкретно соли

[@ВладимирД-к3з]

Немного

[@ЛарисаСимонова-м2щ]

А я сушу сельдерей и базелик,а сухой перемалываю ,везде добавляю.

[@ludmilaaristova6841]

Вырос сельдерей. Не знаю как сохранить. Спасибо

[@allamelnik_recipes]

И вам спасибо за внимание 🙏 здоровья , Мира ! Благополучия , вам и вашим близким .

[@irinashishulina895]

Спасибо за рецепт. А сок сельдерей дает в банке, в смысле не потечет из банки сок ?

[@allamelnik_recipes]

Здравствуйте ! Не потечёт , будет как свежий.

[@ЖанатРәсілқызы]

Д день. А их мыть обезательно?

[@allamelnik_recipes]

Я мою , ни чего страшного если вы ее порежете влажной , зелень . От этого ни чего не испортится .

[@ЖанатРәсілқызы]

@@allamelnik_recipes а лепестки тоже седобные

[@allamelnik_recipes]

@@ЖанатРәсілқызы да лепестки тоже режем .

[@ЖанатРәсілқызы]

Я слышала лепестки нельзя есть на сколько это правда или можна сушить и как приправу пользоваться?

[@allamelnik_recipes]

@@ЖанатРәсілқызы Я честно говоря про это слышу первый раз . Я делаю салат 🥗 из сельдерея , и листики тоже использую . Он есть у меня на канале .

[@ЖаннаМашанова-л9э]

Палочки тоже нарезать и в морозильник

[@allamelnik_recipes]

Нет я не режу ,связываю пучком так и варю.

[@ОльгаЗолотарева-я3э]

Не.я солью не увлекаюсь особо.заморозка!

[@antoninaholopova3657]

Я тоже прекратила давно этот способ. После соли какой то запах неприятный. Заморозка,лучший способ.

[@Foxi820]

Мыть сельдерей надо?

[@allamelnik_recipes]

Да .

[@mananakavlelashvili1374]

Пропорции напишите пожалуйста

[@allamelnik_recipes]

На один кг сельдерея 200г соли укроп 150 или 200завичит от того , какой он плотности .

[@МаринаКарпухина-ю1ч]

А со зверобоем что делаете?

[@ЛарисаШейерман]

Как же долгл о о о!

[@dim4ik375]

Короче выключаю тягомотину эту потом напишите кто досмотрел😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢

[@НинаКазакова-х3р]

Не палочки, а стебли.

[@BS-kf5ur]

НЕ УКАЗЫВАЕТСЯ ННА КАКОЕ КОЛИЧЕСТВО СЕЛЬДЕРЕЯ - СКОЛЬКО СОЛИ !?😪

[@allamelnik_recipes]

На 1 кг 150 , 200 г соли .

[@Саячка.СС]

Можно просто нарезать и в пакет, в морозильник

[@allamelnik_recipes]

Таким способом , которым делаю я он будет живой , и свежий .

[@Сергей-ж4ц9т]

Что же вы такие бестолочи. Ну можно же дать пропорции из опыта. Что значит немного соли. Какой крышкой закрывать. Пластиковой, винтовой или вообще бумагой. Нормально это все можно преподнести? Или так получается, абы как.

[@adinaxansharabodonovna801]

Здраствуйте

[@allamelnik_recipes]

Здравствуйте.

[@НадеждаВитковская-и1я]

Вот зачем в таких подробностях рассказывать и показывать как нарезается,как укладывается,а самого главного сколько соли нет

[@__-jg4dq]

один к трем