Селедочное масло по рецепту СССР. Очень вкусное

Данный рецепт нашла на одном из форумов, правда там рецепт был на 100 кг масла, но я поделила ингредиенты и получилось очень вкусно, по вкусу как в магазинах в СССР продавали. Итак:
4 средних или 3 крупных слабосоленых селедки
500 гр. сливочного масла
1 ч. ложка горчицы
Масло получается нежным и вкусным, побалуйте себя, а Вам могу только пожелать приятного аппетита

[@user-jt4xm3sr1i]

В селедочном масле, нет пропорций, это дело вкуса. Всю жизнь делаю на глаз. 😁

[@user-zd7lt7yk2w]

Вчера сделала по вашему рецепту. Сегодня достала из морозилки, намазывается хорошо, спасибо. Очень вкусно получилось. Лишних разговоров действительно много. Не в обиду.

[@user-ex1lx9jp8k]

Какие все сердитые,все им не то ,да не так...Никто никого не неволит.Не смотрите,занимайтесь чем то другим.Человек делится с вами рецептом,будте благодарны,как минимум.

[@user-vu9yu6ep4x]

много говорит и устаешь ее слушать,ближе к рецепту и все что мы хотим слышать

[@user-nx9bx8do4v]

Я обязательно у селёдки спрошу мужик она или баба ,только хочется рецепт услышать ,а не ваши проблемы,сколько и чего вы купили.

[@user-ih3zb4ld1z]

КРАТКОСТЬ - СЕСТРА ТАЛАНТА..........

[@user-ib7ib4np6q]

я тоже рождён в ссср и тоже с детских лет люблю селёдочное масло

[@Raf-ld5eu]

Медленно, конечно, но самое главное - это иметь голову и блендер. С их помощью можно миллион паштетов и масел придумать. Например, масло и жаренные грибы. Красная рыбка с маслом тоже будет хороша. Куриная печенка, обжаренный лучок и морковка - паштетик. Куриная отварная грудка, отварная морковь, майонез и, может, отварное яйцо или луку чуток... я использую паприку, сушеный чеснок, всякие травки, например, кориандр, укроп, уцхо- сумели, чабрец...Разнообразить пищу при помощи блендера легко и заодно можно вычистить мелкие остатки в холодильнике!

[@user-ji4os5hk3d]

“СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО”- УЖЕ ГОВОРИТ САМО ЗА СЕБЯ . И КРОМЕ МАСЛА И СЕЛЬДИ ТАМ БЫТЬ НЕ ДОЛЖНО ,НО И ГОРЧИЦА КОНЕЧНО. ОНА КЛАДЕТСЯ ДЛЯ ПИКАНТНОСТИ , все правильно. Это рецепт по госту.

[@user-hf7il3se2y]

Много лет делаю такое масло ! Селедку всегда пропускаю через мясорубку! А с маслом перемешать можно и вилочкой ! Делю на маленькие порции убераю в морозилку и по мере надобности достаю! Спасибо!

[@user-zi6iy4wp3e]

Да согласен..тоже так делаю ,через мясорубку ...в блендере получается эмульсия рыбная ..

[@user-tz5eg6er4i]

Много лишней трепотни. А рецепт хороший

[@user-iw8jt7mh9n]

@@user-tz5eg6er4i дж7ръмо все ъво6и́ппмдл

[@user-dp1si9po3w]

Ю

[@aleksargentina]

Не дай бог иметь такую болтливую жену!

[@user-vz8db6de2h]

И идиегиретны.

[@sergeymura8865]

Хороший рецепт. Спасибо. Но сколько же лишних разговоров. Вот зачем одно и тоже несколько раз повторять. Ролик мог быть в три раза короче если все лишние разговоры убрать.

[@tatianamakarova1550]

скорость 1,5-1,75 в настройках видео вам в помощь ))

[@user-yc3zy9ji5z]

Даже на самой высокой скорости -оооооооочень долго! Успела все коменты прочитать.

[@user-mf6id7mz3t]

Пришёл в магазин, говорю дайте мне селёдок женщин, продавщица порылась в ларе и говорит, только бабушки остались, вот облом!

[@mama_ya]

ну не каждый продавец может бабушку от женщины отличить😉😉😉

[@user-ne4oz4mk3o]

так она вам, как дедушке, бабушек и предложила.))

[@Ni-mz6td]

😂😂😂

[@user-tr8ee2yw4s]

@@mama_ya читайте дальше, люди тоже не довольны

[@valentynbakhchevanov4687]

судя по аватарке тебе нужно было спрашивать ссучек

[@user-su4tn5hr9w]

Отличный рецепт. Спасибо Вам.

[@mmora71]

Вкусно будет, если заменить русскую горчицу французской зерновой! Ещё можно добавить желток, щепотку сахара и немного мягкого плавленного сыра!

[@user-re4tf4im4m]

Вкусняшка. Спасибо за рецептик.

[@user-pt6kh4ef6j]

Спасибо за рецепт. Буду делать.

[@user-su2sd4qg8x]

Очень вкусный рецепт.Спасибо.

[@user-cv1wb1xh1w]

Спасибо за рецепт.удачи вам

[@GaryGold]

Спасибо, то что искал!

[@user-wl6ue9pe8v]

Благодарю за рецепт!

[@user-rx5jo4wb6g]

Спасибо! Очень хороший рецепт! Обязательно сделаю, хочется иногда чего нибудь необычного.👍😁

[@vspring84]

Спасибо за рецепт!

[@user-gb1xn3nm2x]

Это пипец. Зачем мне слушать как работает Ваш блендер. СКОЛЬКО ЛИШНИХ СЛОВ.

[@user-nr2fq5nu4e]

Селедочное масло не помню,а вот креветочное масло да было в 1985 год ,г,Северодонецк ,Луганская обл, и ещё креветочная паста была . Продавалось все свободно ,упаковано в бумажных пачьках как сливочное масло ,только пачки побольше ! Вкус потрясающий !

[@jorik8637]

Спасибо! Лайк.☺

[@user-oo8ky4fl7q]

Мужчины селедки необижайтесь из вас сделают сельдь под шубой,

[@user-ux9sz1um2h]

😂😂😂👍👍👍

[@user-lr8co2ug1u]

Масло вкусное конечно. Но болталогиии много, очень....

[@anastasiyamorozova4458]

индигриенды....

[@user-dn8dl5yi7j]

К тому же неграмотной 😣

[@user-xk7uj1vr6p]

@@user-dn8dl5yi7j Какие же вы злющие скрыблы.как на экзамене . Вот иногда подумаешь выставить рецепт вкусняшек ,но останавливают такие зануды с красным карандашем..

[@user-dn8dl5yi7j]

@@user-xk7uj1vr6p с карандашОм 🤣

[@user-xk7uj1vr6p]

@@user-dn8dl5yi7jСовершенно верно! САДИТЕСЬ, 5+!

[@user-vl8ln7jl7w]

Словесный понос, очень много неинтересных разговоров!

[@tanijshulga8581]

Ох и разтянула .

[@Piligrim-gi1ls]

Селёдки мужчины и селёдки женщины,блин я такое в первый раз в жизни слышу,ну хозяйка рассмешила ты меня

[@user-ty2np2ig5h]

Можно назвать как угодно, но пола не имеют черви, некоторые морские гады, а рыбы, как и другие земные твари, бывают самцами и самками. Иначе, как объяснить наличие в некоторых рыбинах икры, в других же ~ молоки имеются. Слышали, наверное, что горбуша идёт на нерест? Самки мечут икру, самцы выпускают молоки, чтобы икра оплодотвопялась (и в дальнейшем из нее вылупились мальки) а после умирают...

[@user-ms1hk3xo1p]

@@user-ty2np2ig5h мальчики умирают?

[@user-iz7nu5hj3v]

Чуть не уснула от скуки. Простой рецепт , а разговоров....

[@user-ic9tf4nz4p]

ИНтересный рецепт.

[@user-nl6gm5vc5h]

Класс!

[@user-no5pw6hl6s]

Спасибо большое

[@user-ft2ig9lq9v]

Очень вкусно

[@user-jk9nf6um2j]

Жаль ,что биографию девушки не рассказала...... А так " емко без болтовни"................

[@ljudmilahabarova5813]

Не поскупитесь, купите хорошую камеру для съёмок! И вам будет удобно снимать и готовить, и нам будет удобно смотреть, и не будет изображение перед глазами елозить.

[@user-hh6xi5gj3j]

Спасибо огоромное

[@mikadarch]

Умничка.Спасибо за рецепт👍🏼👍🏼

[@user-ih8mo4gh6x]

Я думаю этот рецепт даже очень нормальный ,пропорции отличные . Сегодня прошлась по всем каналам и ничего хорошего не нашла , почти все пропорции не реальные .Одна складка 750 гр масла.Спасибо за рецепт👍👍👍👍👍😘

[@user-tv9cw7he7t]

Ф ФЦП

[@sobinairina6553]

Вы правы : очень нудно. Нужно побыстрей!!!!!

[@user-qg7im9tk7l]

Спасибо!

[@user-ln9bn1ui8y]

Спасибо,просто и со вкусом,умничка.

[@Alexandro-Boss]

*ММММ КАК ВКУСНО*

[@user-ek9ym5iv4e]

Совсем не интересно слушать шумную работу блендера

[@epil_tati]

Вкуснятинка!

[@user-zh7nz1yx8e]

Клевый рецепт! Обязательно повторю! Спасибо! Лайк и подписка.

[@janaelste303]

Да,в советское время,у нас тоже продавали селедочное масло,мы всегда покупали

[@user-ln9bn1ui8y]

Предлагаю свой рецепт,я его придумала сама и много лет его делаю,всем моим нравится.1 селедка,2 плавленных сырка,1 сладкая булочка ( как в ссср по 9 копеек),пол луковицы,200 гр сливочного масла.Все на мясорубку.

[@user-xe9ks6uk2y]

Зачем туда ещё и хлеб запихивать

[@user-py4yo7kd6d]

Это уже похоже на фаршмак.

[@user-lj7lv3so2j]

Сама придумала, сама ешь... сладкая булка с селедкой это что-то😢

[@user-hj4sv3do5o]

В СССР мало кто пользовался блендером

[@user-rq3uj4zf6q]

Коротко и ясно ,сколько чего куда и как

[@user-kv9tq4ts7e]

За один Советский Союз можно поставить лайк,.

[@volkodavandrei1737]

А я мойву капекаю и вспомнил это масло.следущий рыбный поход за селёдкой

[@poligraph841]

Насколько я помню, в селёдочном масле времён СССР всегда присутствовал ЛУК.

[@rbhbxtyrj8693]

не знаю как по Госту, но Я делаю, На одну селедку, 100 гр плавленого сырка, одна отварная средняя морковка, 200 гр сливочного масла все перемолоть через мясорубку потом сбить блендером, СУПЕР ))

[@LikeErkosh]

Вкусно выглядит 😚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-xt2tn9rz5l]

Спасибо Вам,большое

[@user-kb4up9ce4v]

Очень нудно,со всеми подробностями(не относящихся к рецепту),глядя на это,никакого рецепта уже не захочешь!

[@BalagurovaNatasha]

Я в этих случаях скорость на х2 ставлю и отличненько)))

[@user-vh5oq8ot1b]

Как же всё муторно !!!!

[@juliab4716]

Спассибо огромное за рецепт! Подскажите, пожалуйста, как книга называлась или форум, где можно посмотреть оригинал

[@mama_ya]

там самой книги не было была только фото. постараюсь найти форум. тогда скину ссылку

[@irinaavdeeva4388]

Julia, Сборник рецептур и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, 1980 г. Рецепт # 879 "Смеси масляные" . Там зеленое масло, килечное и селедочное. Итак, по рецептуре 750 г сливочного масла, 250 сельди ( это масса нетто, а масса брутто 521), 30 г горчицы. ИМХО, горчица здесь вообще не для вкуса, а как эмульгатор и консервант. Я лет 8 делаю селедочное масло, но без горчицы. Причем намазываю его на вареную свёклу и на хлеб. А с блинами такое масло идеально.

[@irinaavdeeva4388]

А я еще вместо самой селедки в масло кладу молоки и икру. Даже лучше получается

[@Ni-mz6td]

@@irinaavdeeva4388 нашла у мамы такой сборник и сам рецепт спасибо. Ой там так много интересных рецептов маслянных смесей.

[@MarinaDK]

Да, это вкусно!!!

[@alexmar9114]

Молодец, большое вам спасибо. И не обращайте на не приятные коменты, ну люди такие.

[@user-lh5of8wz1l]

Я любила креветочное масло! Сейчас такого нет!

[@user-ux9sz1um2h]

В Советское время продавалось у нас, только называлось не масло,а паста, может это и другой продукт,но было очень вкусно.😋

[@user-qj2st4gz6r]

Погружной блендер лучше справляется с этой работой, качественнее, масло получается более воздушнее!!!!!

[@Gora_dtmf]

Я служил в пехоте!

[@user-qj2st4gz6r]

@@Gora_dtmf медаль дали???? На чем висит???)))

[@ludmila.yashyna-newlife]

Очень вкусно получается. Я так всегда делаю. А если добавлять туда ещё что то, то это уже другое блюдо будет, похожее на форшмак. В СССР было такое масло. Просто надо было в нашем центральном рыбном магазине, в Днепропетровске, несколько часов отстоять, чтобы его купить. Ещё было креветочное масло, точно так же можно сделать, только дорого выходит. Оба рецепты АГОНЬ!!!!

[@tatianamakarova1550]

в савецкамсаюзе в него добавляли всякие обрезки и тюльку )) не идеализируйте ))

[@user-zv7pl2bq4u]

Погружным блендером быстрей , легче и лучше получается!

[@user-lo2nk4re1y]

Да делай уже , дети есть хотят!

[@moilolita4226]

Дети 1кг. масла у неё съедают в день,как бригада рабочих на заводе...

[@mama_ya]

солнце мое не только дети, во первых у меня трое детей + я + муж и + дедушка с нами живет и того 6 человек. поверь на 6 человек кг не замечаешь

[@sarahcroy6109]

Это вкусно, но горчицу я не люблю.

[@user-yc3zy9ji5z]

@@mama_ya Даже 1кг на 6человек -это занадто!Вы что больше ничего не едите?

[@user-un5ne7qe5d]

@@user-yc3zy9ji5z а больше нихуя нету!🤣🤣🤣

[@user-ue5ni4ze6r]

Но она ж не каждый день готовит,я например если приготовила селедку под шубой или олевье,я ем его целый день потому что мне хочеться,а если у неё 3 детей и им нравиться то это 1 кг. Как раз плюнуть,есть дети едят очень хорошо,да тем более за компанию. Такую х..ню говорите аж противно,человек рассказывает все подробно опять не так, вот поэтому не послушав или недослушав у вас нечего неполучаеться, потом виноват блогер. Молодец,спасибо за рецепт,давно искала.

[@user-rw8yr3jh8k]

Погружным быстее и эластичнее.

[@user-cs6xp4rj9e]

Как надоедает лишний трёп, можно было за две минуты это рассказать,показать. Учитесь у Калининой Наташи и народ к вам начнёт заглядывать

[@BelVolN]

Калнина Наташа ( не Калинина) молодец, быстро, четко, красиво все показывает!

[@user-jm4lb5jq7p]

А ещё в замес вареную морковку и плавленый сыр..👌😍Вкуснота получается..😊

[@user-mv7zz7kq1x]

а укропчик?

[@user-ip3ug5sn8e]

Это. Уже. Красная. Икра Называлось!!!! Укроп. Нет!!

[@user-pd1bx3ku6x]

Это уже будет форшмак.

[@user-ip3ug5sn8e]

@@user-pd1bx3ku6x Это. Будет. Так. Называе Мая. Раньше. Красная. Икра. А. Не. Форшмак!🤣💕

[@irzah6006]

Спасибо за этот вариант, только к рецепту СССР не имеет никакого отношения. Тогда никакой горчицы не добавляли, а вот плавленый сырок присутствовал обязательно. И маленькая луковка. На одну большую селёдку ( тогда ещё продавался залом) брали пачку масла и сырок, на мой взгляд, масла у вас многовато. Да и детям не полезно полкило масла в день...

[@mama_ya]

у меня семья большая ведь не только дети едят но и взрослые)))

[@Gennnk]

Возможно вы путаете селёдочное масло с таким блюдом как форшмак - туда помимо селёдки действительно добавляются плавленый сырок, лук и варёные яйца.

[@user-lr1yr6nl5d]

Этот ваш совсем другой рецепт, не иаеет отношения к селедочному маслу., в потором только масло и немного сельди

[@user-lr1yr6nl5d]

В фаршмак не кладут плавленный сырок. Это другое блюдо

[@FearlessCumbags]

@@Gennnk

[@user-sl7gr2mo4q]

Я делаю селёдочное масло с копчёной сельдью, и икру я тоже перемалываю в мясорубке вместе с филешкой. Перемешал с маслом и вуаля, вкуснатища!!! Никакой горчици, сырка , пережаренного лука, или моркови

[@user-dn2gd3gp9p]

И где вы берете копченую сельдь? Спасибо.

[@user-kt5ne3dr7t]

Торт с творогом и печенья

[@jurban60]

Дел на минуту видео на 10. В следующий раз просто поснимай как ты болтаеш, часовую версию 😆

[@lyubovking1501]

А я любила криветочное масло. Лет 40 назад... Может кто-то подскажет рецептик.

[@user-vd6se3oz1d]

Индигриенты)))))

[@papamedvejon]

Добрый день. Попробую сделать так. А что насчет креветочного масла из СССР?

[@ilyalipatov4258]

Всё гораздо быстрей и проще)

[@user-ie1bc6mw6u]

ЗАЧЕМ ТАК МНОГО ПУСТОГО ?

[@alenakhvat9637]

Индигриенды!!!! Это капец 🐑

[@user-qw1qf9js4d]

Это ещё мягко сказано!

[@user-vz8db6de2h]

Эднигриетны истчё не фсе.

[@user-qy7kr5xe9i]

Согласна, говорильны и блендера слишком много, а рецепт простой.Сам рецепт хороший

[@user-vd9ps3up4j]

Обожаю такое масло, делаю много лет, рецепт немного другой-на одну среднюю сельдь добавляю 150гр сливочного масла, один плавленный сырок(90гр) и одну среднюю отварное морковь. Перебиваю блендером и..... балдею,! Может это и не классический рецепт, но, поверьте, очень вкусно.!

[@user-tr4cw6gl7t]

мне также этот рецепт больше нравится...

[@user-se7ru9qk5e]

Спасибо, очень нравиться ваш рецепт. Раньше я так тоже делала, но современем рецепт потеряла, забыла пропорции. Сидела сейчас перекрыла свою кулинарную книгу, не нашла. Обратилась в ютюб и наткнулась на то что искала, спасибо!

[@user-se7ru9qk5e]

Относится к ййй са.

[@user-ts7df2jp3l]

А я прочитала состав на плавленном сырке , и больше его не покупаю и вам не советую .

[@user-ww8uw7qh1d]

Я раньше покупала килограмм масла Делила на три равные части Одну часть смешивала с прокрученой через мясорубку селедкой Вторую с. прокрученым одним лимоном и сахарной пудрой по вкусу Третью часть оставляла без добавок Наказывали на булку и пили чай Сначала заканчивалось лимонное масло , потом селедочное И последним чистое масло Сейчас не едят ни какое Все на деетах

[@user-mb8zw6lm6t]

Может кто помнит как дели селедочное масло в СССР рецепт: селёдка, масло сливочное,манка и морковь кто помнит ответе.

[@nailiyabalina9643]

Очень долго, а так вкусно

[@dongelplug5815]

Ставлю лайк, но хочу попенять хозяюшке на косноязычие и многословие. Если вы готвите публичное выступление, так оно действительно должно быть ПОДГОТОВЛЕНО. Мне совсем не интересно слушать, как вы вымучиваете фразы и не можете вспомнить подходящее словои мне совсем не интересно смотреть, как ваш блендер молотит без толку на экране. Такой простой рецепт вполне допустимо показать "пунктиром", без излишних нудных подробностей. Но все равно спасибо за то, что напомнили этот рецепт. Обязательно сделаю.

[@hukhuk5837]

Согласна и за "индигриенты " тоже 🤣👍

[@user-qi9he3mw9h]

.....А горчица самая лучшая....что дома намешаешь из порошка....а все что в магазине продают кислятина с химическими добавками....

[@user-it7dh4ot3i]

Индигриенты, ...пипец.

[@user-pe4nt9ch4u]

Это можно рассказать и показать в 2 минуты пойду к другим

[@user-qq2cu7rk7g]

Попробуйте еще печеночьное масло).

[@mama_ya]

Делаю из куриной печени

[@375957]

Интересно, надо будет попробовать, у нас такое масло я не видел.

[@user-of8gv6bm6v]

Спасибо!! Обязательно сделаю! Люблю очень, делаю в разных вариантах, попробую и ваш!

[@ninakostina3239]

Я включаю на скорость. А то болтовни много. Вправом вернем углу три точки ,нажимаю, выбираю скорость и всё тип-топ.

[@user-es7en3ff4o]

Нашла. Увеличила в 2раза прикольно и тягомотина нет. Спасибо

[@user-yc3zy9ji5z]

Спасибо что научили!

[@user-gx8me5yf1x]

Слушайте, какая вы молодец! Всех просветили! А то невозможно слушать!

[@Liana0000]

А если масло из селедок-женщин мужчина поест он не наберет лишние женские гормоны? Пол, надеюсь, не сменится.

[@user-rq9po2zv4k]

Клас 😅

[@user-nq9jw4ek2v]

Вступление очень длинное.

[@19942815]

норм

[@byxta72]

А ссылку на ту книгу можно

[@mama_ya]

К сожалению, я ее находила очень давно, искала именно селедочное масло 😔

[@aliksejpavlik3508]

А можно вместо селёдки например фарель???

[@anatoliykatz8968]

Фарель нельзя,можно форель.

[@user-zg4cw4ll5m]

Столько будешь болтать, тебя и твоё видео никто не досмотрит