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#동그랑땡 #명절 #설날
-재료
다진 돼지고기 350g, 다진 소고기 260g, 대파 2대
당근 70g, 양파 70g, 청양고추 3개 , 계란 1개
진간장 반스푼, 미림 1스푼, 다진마늘 1스푼, 소금 1/3티스푼
참기름 1스푼, 후춧가루 약간, 감자전분 2스푼 , 찹쌀가루 4스푼
계란 3개, 노른자 1개 , 소금 2꼬집, 참기름 1티스푼
-레시피
1. 당근 70g, 양파 70g, 청양고추 3개, 대파 2대 다져주세요.
2. 계란 3개, 노른자 1개 , 소금 2꼬집, 참기름 1티스푼 풀어주세요.
3. 다진 돼지고기 350g, 다진 소고기 260g에 진간장 반스푼, 미림 1스푼, 다진마늘 1스푼, 소금 1/3티스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 약간, 감자전분 2스푼, 다진 야채, 계란 1개를 넣고 섞어주세요.
4. 동그랑땡 모양으로 만들어주세요.
5. 앞, 뒤로 찹쌀가루를 뿌려주세요.
6. 팬에 식용유를 두르고 계란을 골고루 묻혀서 구워주세요.
※ 심심하게 드시는분들은 레시피 그대로 하시면 됩니다. 조금 더 간을 하고 싶으시면 진간장을 반스푼이 아닌 1스푼 넣어주세요. ※