Será que ovo realmente aumenta o colesterol?

[@nuncavi1cientista]

Pra quem ainda tá com dúvida sobre o ovo, esse é o posicionamento da sociedade brasileira de cardiologia: "Análise conjunta das evidências atuais não é capaz de estabelecer relação de causalidade entre consumo de ovos e doença cardiovascular. Mas, a divergência de resultados de estudos observacionais sugere cautela de consumo especialmente entre portadores de diabetes tipo 2 e indivíduos hiper-responsivos ao colesterol alimentar. Por se tratar de um alimento de alta densidade nutritiva e proteica, sugere-se que faça parte da dieta, desde que integrante de um padrão alimentar saudável." É o que eu disse no vídeo: equilíbrio! Não adianta querer ter a dieta da Graciane Barbossa sem ter o resto do estilo de vida dela. Se pra ela faz sentido comer 24 ovos por dia, beleza. Os profissionais da nutrição podem ajudar nisso!

[@cansadinha]

Meu momento chegou ❤ assistindo esse vídeo enquanto amamento dois bebês aqui

[@rogeriasouza5976]

❤❤❤

[@monicasouza4220]

Força aí! Há 20 anos eu já deixava leite materno na geladeira, q seria levemente aquecido para a minha filha, qdo eu não estivesse em casa. Ela não tomou antibiótico até os 6 anos! Não serve como evidência, mas espero q ajude a aguentar o cansaço - amamentar não é fácil...

[@cansadinha]

​​@@monicasouza4220obrigada pelo apoio ❤ minha primogênita também só foi tomar antibiótico agora com sete anos, mas porque sofreu um acidente e machucou o pé :(

[@Ragnasorcerer]

Parabéns, muita força para cuidar dessas joias!

[@atualeserio]

Blz

[@PedroHenrique-gp4lm]

Uma dica sobre o iodo no sal: não guardem o sal em recipientes abertos e acima do fogão (local mais quente). Pois tende a aumentar a perda de iodo para o ar. Guardem em algum potinho fechado. Ajuda a perder menos iodo e a receber menos visitantes artrópodes ao acaso.

[@anaiiLiiana]

Esse SAC é uma riqueza sem igual!! Aqui em casa meu pai sempre reclama qnd eu uso o microondas, adivinha de quem ele ouviu que era ruim? (rial) Ontem mesmo ele falou assim: Vocês que tem conhecimento devia parar de usar. Ai eu respondi: Justamente porque eu tenho conhecimento que sei que não tem problema kkkk

[@angelafernandes8767]

O povo falando mal de ovo??? O pobre não tem 1 dia de paz 🎉 Obrigada pelo conteúdo esclarecedor❤️

[@kellykelda]

9:43 Arrepiei com essa do cientista brasileiro! Que país maravilhoso é o nosso! 🇧🇷 😍

[@carlamarianodasilvameneses8541]

O livro delas apresenta muita gente importante na ciência, vale super!❤

[@lariheerdt]

Eu tô muito revoltada que esse cara não ganhou um nobel!

[@andreabalsan4064]

2:54 de vídeo e pausei para contar um "causo". 2016, em crise absurda de ansiedade, daí estava tendo febre outros sintomas dores no estômago. Fui a um médico indicado por pessoas de minha família. O cara me pediu exame de sangue (hemograma, glicose, colesterol, hormônios etc.). Levei o exame. Ele falou que eu tinha que reduzir a glicose(que na época estava ok e ele não pediu mais exames para verificar se tinha algum problema). Daí falou que ou eu tomava um adoçante horrível ou nada. Preferi o nada. O pior foi ele falar pra eu comer 6 OVOS COZIDOS POR DIA. Por insistência de minha mãe fiz tudo isso e o resto que ele falou por dois meses e eu perdi 60 dias.

[@vilath-rst75parco36]

Assim eu acho que nosso fígado adapta a síntese de colesterol de acordo com a ingestão e se o seu consumo tá equilibrado com o seu gasto calórico muito difícil 6 ovos aumentarem o colesterol no sangue temos que lembrar que o nosso corpo é um caldeirão bioquímico super inteligente.

[@andreabalsan4064]

@vilath-rst75parco36 cara, não é questão de ser ia aumentar ou não o colesterol. E sim que foi um método desnecessário, em uma época que eu não tinha psicológico para uma dieta rígida. Os 6 ovos é só o que eu reclamo hoje, mas era uma dieta rígida e na época não era necessária. Só me fez ficar traumatizada.

[@fernandad.s.2878]

Ovo! Uma das invenções mais geniais e saborosas da natureza

[@oscarmaximiano990]

Estou me sentindo cada vez mais inteligente depois que comecei a assistir os vídeos de vocês. Que lindas. Muito obrigado.

[@fernanda.d42]

Eu fui uma mãe que ouviu que o microondas estragava o leite. Eu tirava meu leite para meu marido dar enquanto eu trabalhava a noite e ele só esquentava o leite materno em "banho maria" por causa dessa recomendação. Confesso que esse foi um dos motivos que me fez parar de armazenar meu leite e passamos a dar fórmula pela praticidade... complicado esquentar em banho maria quando tem bebê chorando.

[@paulacunha596]

tem umas propagandas antigas do leite moça recomendando como substituto do leite materno, é bizarro hahaha

[@feliperecco]

Ana Padre é real, socorro!!!!

[@nuncavi1cientista]

🤣🤣

[@theprowler31]

Quando meu filho tinha quase um ano levamos ele em um pediatra e ele perguntou se ele ainda amamentava, dissemos que sim e o médico disse que já era hora de parar. Mudamos de pediatra.

[@leticiamuniz]

O canal de vocês é bom demais! Parabéns! Minha pergunta: eu precisei de um tratamento endodôntico recentemente (o famoso tratamento de canal), e me assustei ao ver alegações de que pode existir correlação com doenças tipo câncer. Vocês podem falar disso e da ciência por trás dos benefícios do tratamento de canal por favor? Obrigada!

[@aninha7p]

Só pergunta boa!! Torcendo pra alguma minha aparecer por aí em algum SAC. Adoro esse quadro!

[@ConstantinoCMA]

Sejam membro do canal no nível 2 e se divirtam no discord do grupo.

[@sarahknecht1]

vi um vídeo do canal olá ciência onde ele diz que esse consumo máximo de colesterol não existe mais... vocês poderiam ver o vídeo e dizer oq acham?

[@gglnetto]

Aeeeeeeeeeee que alegria, já apareci no SAC e em um vídeo de comentários.... Promessa para 2024, se eu bater 100% da minha meta vou me inscrever no canal, vcs são d+

[@nuncavi1cientista]

Vc não é inscrito? 😨😨 Mas caralho não custa nada 🤡

[@gglnetto]

@@nuncavi1cientista quiz dizer me inscrever nos assinantes, sou inscrito desde a pandemia

[@nuncavi1cientista]

Aaaaaaaa bom kkkk virar membro então kk

[@robteka]

Lembrando que também existem os cientistas sociais e de outras áreas brasileiros. E do que está "acima da ciência": a Filosofia, que reflete sobre todas as ciências, o fazer científico e sua relação com a sociedade e a cultura.

[@Troscoman]

Joinha pro editor que lembrou do Faustão cantando sobre ovo. hahahahaha XD

[@nuncavi1cientista]

Editora :)

[@edu.ribeiro]

Praticamente um SAC Culinário! Levou o selo gordo de aprovação kkkk Parabéns pelo trabalho de vocês!

[@JorgeHynd]

Pergunta para o SAC: Digamos que eu esteja saudável, com todas as vitaminas e nutrientes em dia. Se eu deixar de ingerir, por exemplo, vitamina A, C, ou ferro, potássio, ou qualquer outra coisa, quanto tempo leva para o corpo ficar com alguma deficiência dessa vitamina ou nutriente? Pergunto isso porque sei lá, tem dias que são corridos que eu não como nada "saudável" e fico pensando: "ah, mas ontem comi isso ou aquilo, então ainda está dentro do meu corpo". Será que consegui ser claro na pergunta? Um abraço e obrigado pelo conteúdo :)

[@scarlletyukindragon440]

Up

[@joaoponeis]

Opa, ooooopa, agora sim. Meu rango favorito 😋😋😋😋😋, estrelado, mal passado, crú no arroz e no missoshiro (sopa de missô)💪💪💪💪💪👏👏👏 hehehe hehehe 😁😁😁🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇯🇵🇧🇷🇧🇷🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵

[@miosotis99]

Este é o melhor canal para quem quer ficar mais sabido, obrigada meninas, eu confio muito nas informações de vcs.

[@nataliaapennachioni]

Gente, esse livro aí é sensacional. Recomendo ❤

[@robteka]

A cultura "mexe" com o biológico. Então alimentação de culturs específicas precisam ser analisadas de acordo com todo o sistema cultural do grupo.

[@claudiorocha7459]

vi um post sobre uma mulher que estava indignada por comprar um sal do Himalaia que na embalagem dizia ter se formado a milhões de anos e ia vencer naquela semana

[@robteka]

Antes de ver o vídeo. Minha nutricionista falou que não. E que íamos acompanhnado com exames a cada 6 meses. Se aumentar, a gente mexeria na dieta.

[@pattyladeira]

Depende é a resposta que mais odiamos ouvir, mas sempre falamos. Inclusive, foi ela que me convenceu que a Química não é uma ciência exata.

[@thiagoaguiar4650]

9:09

[@LenuziDias-rg5pf]

Adoro os SAC s de vocês 😊 muito úteis... Valeu!🎉

[@tonsantos]

otimo video, ai ferrou, meu nutricionista recomendou q eu coma 5 ovos por dia... e agora?

[@universodoaliazin]

Vídeo excelente, novamente! Parabéns!

[@AdrianoAllef]

0:48 será que ela quis dizer do leite de saquinho ser o tipo A2A2? Esse é de uma fazenda da minha cidade e distribui pro Brasil todo, ele realmente é mais fresco e é bem diferente. A marca é Letti

[@eugeniafuhrmann3385]

cientista de Pelotas mentioned!

[@feliperout]

Indo comprar o livro em 3... 2 .... 1...

[@emeritanevescorrea375]

Esse SAC está cada vez melhor. Beijos.

[@darianerueckl9585]

Oie, Ana! Vídeo, como sempre, maravilhoso! Beijos científicos! ❤⚗️

[@nuncavi1cientista]

😍😍😍

[@DrJade]

Nossa, muito bom o trabalho, gostei bastante.

[@tegeuz]

Valeu, Ana. Tu é o cara!

[@leogoncalves188]

Bom saber que microondas nao altera as propriedades de alimentos. Sempre faço chá de cogumelo no fogão com medo de estragar os efeito

[@eduardomizuno]

Hahahaha

[@HeloisaSchulz5719]

Obrigada pelo esclarecimento 👍.

[@akeminakashima8328]

Adoro seus SACs ! Sempre aprendendo muito ! Obrigada por ter nascido !

[@leonmsampaio]

A quantidade de pás de um ventilador influencia na capacidade de resfriamento dele? Tem até uns com 15 pás

[@ammandaaf]

Minha mãe disse que comidas e bebidas geladas fazem mal para o estômago, e que bebidas quentes, como chás, são melhores para o estômago em questão. Não sei de onde ela tirou essa informação, mas achei mais prudente questionar vocês do que ela: procede isso que ela disse?

[@AnitaEscAltF4]

Comentando pra ajudar no engajamento do vídeo: Parece que a melhor dieta é comer de td mas em poucas quantidades, não é mesmo..?

[@Cleo_araujo]

Voltando aqui pra ver se acho algo sobre o armazenamento do ovo (dentro ou fora da geladeira), mas lembrando do caso da Virgínia kkkkkkkkkkkkk

[@soniadias8848]

Yes Maravilhosas, ja por ter esta enfermidade de familia colesterol ruim, fiz uma experiencia colocando como a principal fonte de proteína o ovo, me ferrei.....subiu o meu colesterol ruim. Afirmado a tese. A médica me colocou na parede.....vai tomar remedio ou equilibrar a dieta? estou equilibrando 🙏 Meninas tem informações sobre acupunctura? vou procurar nos seus videos. agradecida

[@Marcia_Oliveira]

Eu quero esse livrooo

[@verildasantos232]

Adoro o video de vocês. Todos. Tenho um pedido. Voces poderiam falar das propriedades da Babosa ( aloe vera)?

[@effyt616]

Como a Ana é linda! ❤

[@rflpires]

Rap do ovo, a referência que precisávamos

[@christianmartins6947]

Adoraria que vocês fizessem um vídeo sobre a centella asiática! ❤ Sou muito fã de vocês!

[@olgajsn]

Eu tinha duas perguntas mas esqueci 🤔

[@luisgustavovf]

10:18 Essa batatinha? AMASSAVA! Boca virou um corgo

[@nuncavi1cientista]

Hahaha vc segue o Amaral no Instagram? Ahhah

[@luisgustavovf]

@@nuncavi1cientista se for o amaralmaral sim, nasci na mesma cidade inclusive xD

[@2400wagner]

Na minha dieta e 03 ovos cozidos por dia e meu colesterol e excelente segundo a tabela la

[@inespinheiro5178]

Adoro as informações que vcs trazem!😊

[@RoSturmer]

Adoro esses vídeos respondendo dúvidas.

[@henritanteh]

Estou me escrevendo no canal, muito bom!! (mentira, eu já era "escrito" e continuarei sendo por muito tempo) 😂

[@nuncavi1cientista]

Hahaha

[@anapaular5304]

É comprovado cientificamente que o óleo de semente de abóbora é bom para a próstata?

[@marciadecco6888]

E por falar em ovos, fala-se muito sobre tempo de cozimento de ovos de acordo com a consistência que se deseja comê-los. Agora, se eu quiser cozinhar uma quantidade grande de ovos, 30 ovos p/ex., vale o mesmo tempo, digamos, para ovos duros?

[@BraianSilveira]

Boaaaaa, vlw Anaaa!

[@Marina__rp]

"EQUILÍBRIO, FIDIDEUS" (Ana)

[@raqueldecamargo425]

Excelente 👍

[@drikaweird9524]

Pergunta para o SAC: quanto tempo demora para que a tintura permanente se ligue a proteína dos fios do cabelo. O shampoo imediatamente após a coloração consegue retirar parte dessa tintura que ficaria no fio? a tintura por si só já faz uma limpeza do couro cabeludo, retirando parte do sebo por seu ph ser mais ácido até que o shampoo?

[@scarlletyukindragon440]

Up

[@robteka]

A pergunta do sal me lembrou os vinhos "tintos" (cabernet, merlot, tannat, bourdeuax, etc). Façam um vídeo se eles podem ser guardados anos e anos ou não. Obrigado

[@nuncavi1cientista]

Tá sendo gravado, você colocou câmeras aqui em casa? Haha

[@edneiaduraes]

Bom saber

[@philiperaphael]

Se tudo em excesso faz mal, pq pessoas com corpos super musculosos e grandes não é um problema tanto quanto a obesidade? Nunca entendi isso.

[@nuncavi1cientista]

Quem disse que não??

[@weeb94]

Ótimo vídeo!!

[@cintiaronise2902]

Oi lindasss, estou com varizes, tenho 43 anos e faço musculação e corro mas parece que minhas varizes estão aumentando. Fui ao médico ele me receitou diomina e meias de compressão como funciona essas meias??? Se quiserem falar das varizes eu amaria hahahahahhaha😅😅😅😅😅 amo vcs

[@anavitoriaa.macedo798]

Oi, a meia melhora o retorno venoso pra parte superior do corpo. É como se não deixasse o sangue acumular nos vasos evitando a expansão e o surgimento de varizes.

[@cintiaronise2902]

Obrigada 🙏🏽

[@afipeatividadefisicaperson4935]

Sim

[@MarceloVivanBorro]

Depende

[@Glauciocarioca]

Mesmo fantasiada de humana eu ainda te vejo como elfa, Ana. Muito iluminada.

[@vitorgarcia2464]

Oi meninas! queria saber qual o rolê da soja transgênica, ela faz mal ou é só terrorismo alimentar? to na graduação de quimica e me inspiro muito em vocês!!

[@MarceloVivanBorro]

Já existem alguns vídeos sobre transgênicos no canal, só dar uma pesquisada aqui no canal 🙂

[@zanza108]

Ansiosa pra ver ! ❤

[@JorgeRamos1701]

Adorei. Parabéns!

[@minhaopiniao6785]

Dieta vegana reduz o nivel de colesterol no sangue?

[@michelebrito8851]

Meninas maravilhosas, a esponja de banho é proliferação de bacterias?

[@karolinecruz3391]

Obrigada, realmente nada é óbvio pra todo mundo, sempre aprendo coisas do dia a dia por aqui. Sobre essa pesquisa com aborígenes e a importância de fazer pesquisas com diferentes povos, o 1° cap da temporada 4 do podcast ciência suja faz um link bem legal com isso, mas já digo que é pesado.

[@pedrogadelha]

Sou nascido na decada de 60, e o meu pediatra era o Rinaldo Delamari, e ele recomendou minha mãe a me dar leite ninho com 3 meses porque o leite dela me dava colica. Como as coisas mudaram né.

[@nuncavi1cientista]

Caramba, que mudança

[@rafaelbalbinotte6036]

Cadê a explicação daquele vídeo da salsicha? Pensei que estaria neste vídeo.

[@nuncavi1cientista]

instagram.com/reel/C0SLvaqvvUq/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

[@gords159]

Eu comendo 6 ovos por dia a 10 anos vendo esse video 🥲🥲😱😱

[@nuncavi1cientista]

Eu falei muito bem alto sobre "querer dar uma de Graciane SEM TER O ESTILO DE VIDA DELA". Tudo depende de estilo de vida

[@marcelobakermeio]

Olá Tenho uma duvida para um futuro SAC, Coloquei pomtes safena e mamária em dezembro de 2000; Até o presente momento (mar/2024) elas estão funcionando bem, Com o passar do tempo esses camiunhos alternativos podem se deteriorar? Eu procuro me cuidar para evitar outro entupimento na circulação mas haveria o risco dessas via alternativas envelhecerem mais rapido que as outras vias de circulação samguínea ?

[@alansomente]

Ótimo vídeo. Recomendo. Bjs

[@virginiatolentino7386]

Tava pensando hj numa pergunta q acho q vai pra Laura.... pq a comida no fogão de lenha é mais saborosa? seria q é cozida mais lentamente? ou é só memória afetiva? abraço!

[@iorguemaxwell]

00:17 Depende... Esse vídeo já tem mais de 21 horas? Nada se pode afirmar, neste momento.

[@nuncavi1cientista]

Ham?

[@billkin3618]

Eu ouvi falar que não pode dar água para bebês recém nascido, mas sempre vejo as mães dando água para seus bebês. Essa informação procede ou é apenas mito?

[@MARCELOVITCH]

Parece que o povo foi assistir os vídeos do Lair Ribeiro e vieram fazer as perguntas pra vc!

[@monikinha8514]

Oieee essa quantidade de ovo que vc mencionou seria ele cozido ou frito ou vale tbm os pratos preparados com ele? Tipo bolo, vale na contagem?

[@vivianecanal3598]

Olá! Adoro esse canal! Tenho uma dúvida. Uma colega comentou de um vídeo onde dizem que o corpo da mãe percebe através da saliva do bebê se ele está gripado ou necessitando de alguma vitamina e aí o corpo da mãe produz o leite conforme a necessidade do bebê. Há algo de verídico nisso? Desde já agradeço! Grande abraço

[@luiizOliveirah]

Misericórdia acabaram com minha felicidade 😢 amo ovo, se cozido como uma dúzia fácil 😮‍💨

[@MarceloVivanBorro]

Mas vc assistiu o vídeo?

[@Peixe-boi_Astronlata]

Quais as principais bases de dados que vocês consultam para fazer os vídeos?

[@nuncavi1cientista]

O buscador mais comum é o pubmed

[@doug9000]

pergunta pro SAC: Já ouvi muito que requentar o arroz muitas vezes faz mal, isso tem alguma base de verdade?

[@eduardomizuno]

Normalmente, quando esquentamos o arroz, não chegamos a cozinhar ele de novo, o que mataria os micróbios. Só aquecemos até uma temperatura boa para comer. Então, dependendo de há quanto tempo esse arroz foi feito, pode proliferar fungos e bactérias. O ideal é não cozinhar uma quantidade muito grande de arroz por vez ou, depois de cozido, separar em porções e congelar, para só aquecer o tanto que vai consumir.

[@alexandrecosta8809]

Morri de rir com a lhama no final kkkkkkkk

[@matheuspradeladelima9257]

Ótimo vídeo Laura. Aqui você respondeu a dúvida quanto ao leite materno no micro-ondas, mas e o leite integral o que ele mantém de bom ao ficar 20 a 30 segundos no micro-ondas que é o que eu faço 1 a 3 vezes por dia ? Obrigado por tanto conhecimento

[@nuncavi1cientista]

Mantém tudo, microondas não estraga ou some com os nutrientes

[@AlehGubert]

Pergunta para o SAC: Vi que pessoas jovens e saudáveis podem ter problemas de coração (como paradas cardíacas do nada), pois existem algumas doenças do coração silenciosas, como alterações genéticas ou congênitas. Nos exames que normalmente fazemos do coração, eles conseguem detectar isso? Ps. isso me dá uma ansiedade danada.

[@dorotykubicki4988]

👏👏👏👏👏👏👏

[@rachelcavalcantefernandes1987]

Mas não existe a planta canola !

[@nuncavi1cientista]

Sim, existe. Bem bonita inclusive

[@fabioladeoliveira4484]

Oi, gente. Façam um video, por favor, sobre o flúor. Tem mta gente dizendo que faz mal para a glândula pineal. Obrigada.

[@Stitch_013]

Assim, se vc consumir a quantidade, pro seu corpo, de ovo e óleos não vai ter problema. Igual ela falou; não vá comer o tanto de ovo q a Graciane, se tu não é a Graciane. O corpo dela gasta o colesterol e outra, tem nutricionista na jogada. Certeza q ela não começou a comer 30 ovos do nada. Isso serve pra gorduras. Os bodybuilder utilizam as gorduras saturadas como estratégia pra ajudar a crescer os músculos e de novo, o corpo deles consome a gordura e tem nutricionista na jogada. Porq se consumir d+, da ruim.

[@jlpedron]

Obrigado! Então ovo e óleo de coco em si não são nocivos à saúde, é tudo é uma questão de moderação, variedade e combinações. Oleo de coco vem do coco, oleo de girassol vem do girassol, e aí vai outra pergunta, se diz óleo de canola ou óleo Canola, ja que não existe vegetal chamado canola? Aqui no Canada antes de o introduzirem na industria alimentar, só era usado como combustivel.

[@nuncavi1cientista]

Sim tudo com comeraçao é permitido. Sim existe a canola, é uma planta bonitinha, só olhar no Google imagens

[@jlpedron]

@@nuncavi1cientista no Canada, onde vivo e que é o maior produtor de oleo Canola, se faz o oleo a partir dos graos de uma planta chamada colza, a apelação "canola" foi criada pela Associaçao canadense de colza. Somente hoje que a palavra canola està sendo usada para se referir a essa variedade hibrida da planta, substituindo a palavra "colza", que tem indices toxicos elevados. Em francês nao se diz huile de canola, se diz huile Canola, justamente porque esse oleo NAO vem de uma semente chamada canola. Uma busca mais avançada no Google deve ajudar.

[@MarceloVivanBorro]

@@jlpedron então aí chama óleo soja em vez de óleo de soja?

[@jlpedron]

@@MarceloVivanBorro nao, porque a preposiçao DE exprime a origem, DE onde vem. O oleo de soja vem Dos grãos de soja, assim como oleo DE milho vem Dos graos De milho e assim por diante. O oleo canola vem dos graos Do colza, entao se diz oleo DE colza ou oleo CANOLA, pois Canola nao é grão nem planta nem vegetal nem animal, é uma marca registrada do Canadian Council of Colza, que inventou e patenteu a palavra, que formaram a partir de CANada Oil Low Acid. Se encontrar a palavra Canola em algum dicionario ou compendio de botanica anterior a 1974, favor me enviar a fonte.