세로로 세운 숯통 방식은 이 영상을 레퍼런스로 잡으면 스테이크 전문점에서 쓸 수 있는 제품으로 발전이 가능해 보이네요. 동시에 양면을 강하게 익히고, 육즙이 빠져나가는 방향이 아래가 아니라 횡방향 중심이라 손실도 적어 보이네요.
@jj-zd2vl2 жыл бұрын
판세척이 가로보다 더 용이하것죠? 무엇보다 단순하게 안에 숯만 채워넣는 방식으로 가면 매우 좋을거같아요. 숯향이 안 배이는거는 아쉽
@훌륭한.사람2 жыл бұрын
@@jj-zd2vl 테스트용으로 만들었기 때문에 연기가 바로 위로 가서 안 배이지만 식당에서 위에 뚜껑 만들어 열기가 고기 쪽 오래 남게 설계하면 향도 해결 되게 할 수 있지 않을까 생각되네요. 정육왕님은 예시로 만든 거시고, 활용은 저 방식으로 계속 할 의지가 있는 사람의 몫이라 생각합니다.
@yj12032 жыл бұрын
이것이 고기 토스터기 인가요? ㄷㄷ
@kimjinwoo2522 жыл бұрын
일단 댓글 달고 봅니다. 커뮤니티 올라온 새우살 사진은 예술이었어요!!ㅎㅎㅎ
@carius462 жыл бұрын
괜히 봤다...오늘 잠 못잔다...ㅠㅜ
@화가난구울들2 жыл бұрын
정력왕님... 이번 영상은 진짜 유죄에요 유죄... 어우 그냥 뭔 침이 한트럭 나오네요
@quinn79342 жыл бұрын
정육왕님 이 굽는 방법 돼지고기로도 꼭 한번 실험해주세요 소고기보다 더 맛있을 거 같아요....🤤🤤🤤🤤🤤
@바다-r6t2 жыл бұрын
와 색 미친거아닙니까?..
@seung__tae_2 жыл бұрын
이번편 비주얼 장난 아니네요....
@-tv74542 жыл бұрын
호오.. 일반업장용 고기불판을 살라만다식으로 해도 좋겠네여
@user-lucky-v1z2 жыл бұрын
쌍방과실 그릴링은 옛날에 3초삼겹살같은 느낌이 많이 나네요! 빠른 시간안에 고기를 익혀 육즙 손실을 막는!
@minchulkim86922 жыл бұрын
형님 단도직입적으로 묻겠습니다 가위 어디건가요? 내가 궁금한건 그것뿐이야 소리가 아주 찰져
@munseongpark90282 жыл бұрын
두가지 방법을 접목시켜보는건 어떨까요? 예를 들어 야끼규리식으로 초벌하고 그릴링은 세워서 한다던지 하면 숯향이랑 본연의맛 다 잡을 수 있지 않을까요 ?
@임모탄-o6s2 жыл бұрын
불ㅇ... 아니 불판 두짝 사이에서 아름답게 익은 고기의 모습이야말로 정력 그 자체 그래서 정력구이?
@애니팝2 жыл бұрын
이런 생각이 가능한건가. 정육왕은 천재다. 제단 가위 진짜 소리가 중독성 있네.
@석쌤입니당2 жыл бұрын
(재단이 맞습니다..!)
@homumu2 жыл бұрын
쇠꼬챙이는 어디 제품일까요 ㅎㅎ
@양수호-z3j2 жыл бұрын
잘몰라서그러는데 저 정도 굽기면 그냥 타다끼수준의 생고기 아닌가요? 특히 두번째 고기들은 정말 레어는 아닌거같은데
@정종현-d2m2 жыл бұрын
굽는방식에 관련된 책도 읽으시는군용 대단해요 늘 잘보고있습니다.
@sjpark98202 жыл бұрын
이런식의 전기그릴 나와도 고기구울때 대박일거같아요
@finarysklee2 жыл бұрын
정력왕님 항상 좋은 고기컨텐츠 감사합니다. 여기서 배운대로 여친한테 고기구워주면 매우 좋아해요!
@OVGM19912 жыл бұрын
와... 구독한 이래 본 영상 중 제일 감동 받았습니다...
@NurseS-f6i2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이 형은 진지한거같은데 정력왕 정력왕 이러니까 매력잇네
@hqwac2 жыл бұрын
숯불 직화로도 기름 떨어지는 것 없이 리버스시어링이 되네요..혁명인데?
@kidocee2 жыл бұрын
지난번에도 요청드렸는데 브라텐 하향 그릴 장단점 위주로 리뷰해주시면 좋을것 같아요. 어쩌면 오늘 실험과도 유사한 형태의 좀 특이한 그릴이라 관심이 갔었어요.
@hwachuuu2 жыл бұрын
2:13 드디어 대놓고 정체를 밝히시는군요 홀리씨잇
@co-musician6402 жыл бұрын
촬영보조 구직합니다….최저임금만 주셔도 되요…젓가락만 가져가겠습니다…
@Bomungalbi2 жыл бұрын
焼く라는 책이네요.. ㅎㅎ챠캉챠캉하는 가위 이름이 뭔지 들을 수 있을까요?
@농촌실무자2 жыл бұрын
역시 깊고 깊은 컨텐츠
@gogigogigo2 жыл бұрын
아니 인트로가 점점 미쳐져용
@jini-tv-park2 жыл бұрын
왜 저녁에 뜨냐....배고프게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@qhwlakfk2 жыл бұрын
저런 느낌의 전기그릴 팔면 진짜 좋을듯 ㅋㅋ
@ichliebedich51782 жыл бұрын
2:14 정력왕
@SiKzkkk2 жыл бұрын
의정부 오리타운이라고 여기가 오리고기를 꼬치로해서 저렇게 양면으로 구워주더라구여
@QSBS19922 жыл бұрын
항상 궁금한건데 가위는 어디거에요??
@meatcreator2 жыл бұрын
재단가위입니다
@카카진-p5x2 жыл бұрын
아아....경배...하고 싶습니다...육식왕이여..
@헤게모니-z4i2 жыл бұрын
2등급인데 마블링은 1+같아요 고기 너무 좋네요~
@doublefoxhead34932 жыл бұрын
양면 세로 숯으로 굽는 방식이 예전에 이촌동 바베큐 큐브라고 꽤 흥했었는데 어느순간 없어졌더라구요.. 교대쪽에도 열어서 잘 나갔었는데... 바베큐 큐브라고 한 번 쳐보세요 ㅎㅎ 장어도 팔고 몇 번 갔었습니다!
@아몰랑22 жыл бұрын
망하면 잘 나간게 아니라 그냥 홍보성…
@kingkor192 жыл бұрын
쌍방과실 대박 느낌
@김지환-w9d2 жыл бұрын
무슨소금인가요??? 숯도 추천좀...
@SGTGunnySGT2 жыл бұрын
고기가 찜방 들가서 마이야르 테닝까지 완벽하게 하고 나온 모습이군요
@소르륵-w8p2 жыл бұрын
미국에 어디 스테이크하우스 보면 저런 세로형 오븐 같은 거에 고기를 굽던데 정육왕님껀 숯을 쓰니까 더 맛있어 보이네요. 그나저나 고기 품질 그저 대박....
@성남박-z5g2 жыл бұрын
정육왕님 연구 많이 하시는군요~ 쌍방세로구이가 땡기네요
@blythe06252 жыл бұрын
가위로 자르는 소리 왜 이리 듣기좋은거죠?
@MCkkang2 жыл бұрын
낙지젓과 먹으면 예술입니다
@andy25662 жыл бұрын
눈썹 문신 졸귀 정육왕님 ㅋㅋㅋㅋ
@차진호-l7s2 жыл бұрын
와 색깔봐 ㄷ
@owen_74412 жыл бұрын
일본식 복사열 구이? '이로리'가 생각나네요^^
@마니루-g5o2 жыл бұрын
때깔이 와우....
@mookjung2 жыл бұрын
와 고기용 토스트기 대박이네요ㄷㄷ
@eunpyochoi19162 жыл бұрын
세로 숯통은..아디서 구할수있죠?
@굿머니ABC2 жыл бұрын
형 눈썹 잘됐다^_^
@2345pok2 жыл бұрын
와 미쳐따아
@김용철-m8i2 жыл бұрын
똑똑한 정력왕
@760412212 жыл бұрын
샌드그릴? 토숯터기? 숯토스터?
@hg_lim65422 жыл бұрын
사용하신 가위 정보 알수있을까요?
@안경곰-c6y2 жыл бұрын
약간 예전 오리고기 빙글빙글 돌던거 생각나네요 ㅋㅋㅋㅋ
@김정민-m4s3r2 жыл бұрын
가위 같은거 제품 설명좀 부탁드립니다.
@함영재-f1g2 жыл бұрын
고기,달려... 🤩🤩🤩
@mariano_KN2 жыл бұрын
정육왕님은 일년에 한우등심 기준 한 4~5마리쯤 돼지는 삼겹살 기준 25~30마리쯤은 먹는 듯...ㅎㅎㅎ
@Vcdcvgfxd2 жыл бұрын
읽고 계신 책 이름이궁금합니다형님
@생맥주포도주2 жыл бұрын
고기천재..
@장어잡자2 жыл бұрын
너무 맛있을 것 같아요 ㅜㅠ 고기 비쥬얼좋네요^^
@한현구-w9u2 жыл бұрын
2번째에 사용한 저런 꼬챙이는 어디서 구할수 있을까여...???
@한현구-w9u2 жыл бұрын
네이버에서 파는군요!
@youngbinlee57632 жыл бұрын
다이소 숯파는쪽에 쇠꼬챙이팔아요
@keun-youngryu23692 жыл бұрын
육왕형 오징어젓갈도 잘 어울리는데, 개인적으로 소고기는 낙지젓하고 먹으면 더 잘 어울리더라구요!! 강력히 추천드립니다 ㅎㅎ
@kellogqhedi39892 жыл бұрын
고기 토스트 생각보다 괜찮네 ㅋㅋㅋ
@김기성-i3r2 жыл бұрын
맛있게 잘봤네요~~~
@지구인-g8r2 жыл бұрын
오징어젓갈 특이하네요 ...ㅋㅋㅋ
@aidare12 жыл бұрын
두께가 있는 고기로 먼저 겉면을 크리스피하게 만든 다음에 저 방식으로 심부온도를 천천히 올리면서 충분할정도의 숯향을 입히는건 어떤가요? 타지만 않는다면 생고기 말고 양념고기도 저렇게 해먹으면 맛있을거 같아요
@Billion._.Master2 жыл бұрын
두번째 고기에 뿌리시는 소금은 어떤건가요?
@롤링팍의예수금2 жыл бұрын
30년전-.,,-;; 에 진짜 길에서 팔던 참나무 닭이 참 맛있었는데;;;
@JoeCool-b7s2 жыл бұрын
내가 미쳤다고 이 시간에 이걸 봤지...
@blue-pill2 жыл бұрын
겹불구이?
@Kimjinwook07132 жыл бұрын
🥩가 맛이 없을 수가 없다ㅏㅏㅏ💜💜💜
@tttop52752 жыл бұрын
0:13 정력왕..?
@慓悍2 жыл бұрын
쌍방과실 그릴
@정상인-f1v2 жыл бұрын
쌍방과실 맛있겠다
@스정-u4q2 жыл бұрын
쌍방과실ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@rbdnjs742 жыл бұрын
간이 샐러맨더오븐 이네요
@significatio2 жыл бұрын
쥑인다 와
@서준아빠-u2i2 жыл бұрын
이름 재밌네요 ㅋ 쌍방과실 ㅋ
@jwok12572 жыл бұрын
아~방금 밥먹었는데 꽃등심 땡깁니다 ㅋㅋ
@engelmundpark87922 жыл бұрын
사용하신 숯은 어떤 숯인지 알 수 있을까요??
@meatcreator2 жыл бұрын
대나무숯 입니다
@engelmundpark87922 жыл бұрын
@@meatcreator 앗 바로 답글 감사합니다!!!^^
@킵초게2 жыл бұрын
이게 되네 🔥🥩🔥
@각개빤쓰스펀지밥2 жыл бұрын
우와.....
@user-jj2rb7uk5c2 жыл бұрын
한우 원시구이
@ddachilee49712 жыл бұрын
비주얼 C8 오지네 꽃등심 조지러 갑니다.
@Bmw3series2 жыл бұрын
2:14 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@faber64822 жыл бұрын
와..
@김라일락-h5u2 жыл бұрын
2등급처럼 안보이네요. 최소1등급 ㅎ
@frisebichon15192 жыл бұрын
보기엔 좋지만 저런 방식이면 숯향이.덜할것 같음 숯 자체의.향 그리고 기름이 떨어져 발생하는 향을 생각하면 저 방식은 좀