SETAS COMESTIBLES DEL PINAR DE TAMADABA - VICENTE ESCOBIO GARCÍA

Disertación realizada por don Vicente Escobio García, Presidente de la Sociedad Micológica de Gran Canaria, en la que departió sobre el potencial micológico del Pinar de Tamadaba que, con más de 150 especies distintas de setas, es una de las zonas más interesantes para los aficionados en la búsqueda de especies comestibles durante la estación de otoño. Para los micólogos, representa un lugar de gran interés científico, donde cada año se encuentran nuevas especies no vistas antes en la isla de Gran Canaria. La diversidad vegetal del espacio natural, combinando pinos y zonas de monteverde, con otras de árboles foráneos o arbustos, unido a las condiciones climáticas, da lugar a una gran riqueza fúngica. En la ponencia se profundizó en los aspectos legales, etnográficos y el potencial de las setas el Pinar de Tamadaba como recurso de uso humano.
Actividad realizada el 2 de junio de 2017, dentro de las Jornadas sobre Agricultura ecológica, Frutas tropicales, Setas comestibles, Plantas medicinales y Salud, organizadas por la Concejalía de Sector Primario y Desarrollo Rural del Ayuntamiento de la Villa de Agaete, con la cobertura de la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, con el diseño y colaboración de Agaetespacioweb.