HUGE Pan of Rice with Blue Cheese. Italian Street Food Festival of Gorgonzola Cheese

/ @settime2588
The National Festival of Gorgonzola was born as a demonstration in 1999, thanks to a proposal of the town Pro Loco that, realizing its validity, promoted its realization. The main purpose of Luciana Raggi, then President of the Pro Loco, and of her collaborators, was to enhance the name of the city, its culture and the traditions that distinguish it, linking them to the eponymous cheese known worldwide and produced in the humid expanses flatlands of northern Italy. In this way it would have succeeded in restoring importance and value to ancient traditions of the country, long forgotten or remembered only by older citizens: all this not because of someone's fault, but for the remarkable changes that, over time, have characterized life of Gorgonzola. The town, in fact, in the last forty years has undergone a notable demographic increase, due to numerous reasons: from the many immigrations of people from all over Italy who have chosen Gorgonzola, a town near Milan, a place to live and to be close to their own work or study environment, more recent foreign immigration and those of many Milanese who prefer to leave the frenzy of the city, choosing to live as a commuter in a more peaceful and serene environment. All these factors have conditioned the growth and continuity of the local culture, which has had to deal with new customs and different customs that have become characteristic of the Gorgonzolese people. There could be no better solution, then, than to think, design and build a festival that could only speak of Gorgonzola, the history of this city and the cheese of the same name, to allow many different people to identify themselves as one element: their own city. The history of this event, born almost as a bet and initially unpretentious, takes place in our city every third weekend of September.
La Sagra Nazionale del Gorgonzola nasce come manifestazione nel 1999, grazie ad una proposta della Pro Loco cittadina che, intuendone la validità, ne promosse la realizzazione. Scopo principale di Luciana Raggi, allora Presidente della Pro Loco, e dei suoi collaboratori, era quello di valorizzare il nome della città, la sua cultura e le tradizioni che la contraddistinguono, collegandole all’omonimo formaggio conosciuto a livello mondiale e prodotto nelle umide distese pianeggianti del nord Italia. Si sarebbe riusciti così a ridare importanza e valore ad antiche tradizioni del paese, ormai da troppo tempo dimenticate o ricordate solo dai cittadini più anziani: tutto questo non per colpa di qualcuno, ma per i notevoli cambiamenti che, nel tempo, hanno caratterizzato la vita di Gorgonzola. La cittadina, infatti, negli ultimi quarant’anni ha subìto un notevole incremento demografico, dovuto a numerose motivazioni: dalle tante immigrazioni di persone provenienti da tutta Italia che hanno scelto Gorgonzola, paese limitrofo a Milano, luogo per vivere e per essere vicino a proprio ambiente di lavoro o di studio, più recenti immigrazioni straniere e a quelle di numerosi milanesi che preferiscono uscire dalla frenesia della città, scegliendo di vivere come pendolari in ambiente più tranquillo e sereno . Tutti questi fattori hanno condizionato la crescita e la continuità della cultura locale, che ha dovuto fare i conti con nuove usanze e diversi costumi che sono divenuti caratteristici del popolo gorgonzolese. Non poteva esserci soluzione migliore, quindi, che pensare, progettare e realizzare una Sagra che potesse parlare solo di Gorgonzola, della storia di questa città e dell’omonimo formaggio, per permettere a tanta gente diversa di identificarsi in un elemento: la propria città. La storia di questo evento, nato quasi come scommessa ed inizialmente senza pretese, si tiene nella nostra città ogni terzo weekend del mese di settembre.
#streetfood #food #cheese #rice #sagragorgonzola #gorgonzola #formaggio #risotto #hugefood #foodporn #italy #italyfood #hugepan

[@anyelatelefono2959]

verdaderamente la comida italiana es unica demasiado buena es supremacia al paladar todo es exquisito

[@vincenzosplate]

Wow, this is incredible. I really love gorgonzola 😍😍😍😍

[@stevenjensen3296]

sorry to be so offtopic but does anyone know a method to log back into an Instagram account..? I somehow lost my password. I would love any tricks you can offer me.

[@kharibrooks7511]

@Steven Jensen instablaster :)

[@jimmyatxallday9924]

Look very good mmmm !! I wanna be ITALIAN ON THE COOL

[@Nino-bu1cx]

That looks good

[@joseacevedo8637]

6:31. Poor insect.

[@user-qw6lt9nb4f]

👍👍👍

[@testfortester7131]

Why don’t they do this shit in America?

[@testfortester7131]

Tourists will think anything is Italian if it’s in Italy, gorge your self on overpriced rice with cheese lmao

[@doc7440]

risotto with gorgonzola and saffron is good