SFIZI DI PASTA MATTA⭐RITA CHEF | Appetitosi.

#RitaChef #PastaMatta
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🔎Croccanti, filanti e privi di lievito, questi sfizi sono appetitosi e adatti ad ogni occasione: antipasti, finger food, brunch, apericene, buffets.
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INGREDIENTI PER 7/8 SFIZI:
Per la pasta matta:
200 gr di farina 0
120 gr di acqua fredda
12 gr di olio evo
3 gr di sale
Per il ripieno:
150 gr di prosciutto cotto
150 gr di emmental
OLIO DI ARACHIDI PER FRIGGERE.
Per la videoricetta della Pasta matta, cliccare qui: • PASTA MATTA PER DOLCI ...
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[@kulinarneprzygody8081]

Świetne ciasto, bardzo piękne propozycje i wypełnione serem i szynką. Smażone na głębokim tłuszczu.Po upieczeniu wygląda bardzo imponująco i musi być wyjątkowo pyszne.❤😊❤😊

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@rosacaramia5610]

Buongiorno signora Rita sono veramente sfiziosi e sicuramente molto buoni!!!!giusto anche come una cena impiedi grazie x le tue meravigliose ricette 👍💕💋😘

[@RITACHEF]

Grazie mille a te mia cara Rosa! Un grande abbraccio a te

[@patriziac9392]

Ciao Rita e complimenti, questi sfizi di pasta matta mi sembrano tanti piccoli alberelli di natale. Una bella idea che si presta a tanti ripieni sfiziosi.

[@RITACHEF]

Esatto cara, potete sbizzarritevi con i ripieni....a presto e grazie mille

[@katerynakmets782]

Buongiorno cara RITA e grazie per questa qollosissima ricetta.

[@RITACHEF]

Grazie a te Kateryna! Alla prossima

[@nellaiaccarino3901]

Buongiorno Rita che sfiziosita' I tuoi meravigliosi sfizi 😍😍👍👍 saranno sicuro buonissimi 😋😋 grazie anche per questa ricetta e buona giornata cara 🤗😘❤️

[@RITACHEF]

Grazie mille Nella, un abbraccio grande grande

[@paolapalazzo1922]

Si possono fare anche al forno oppure friggitrice ad aria?Grazie sei veramente bravissima!!!❤

[@RITACHEF]

Si certamente

[@roberta62345]

Ma che meraviglia questi sfizi!!!!!! Ed è un impasto leggero!!!!! Mi fanno venire in mente i samosa!!! Un abbraccio forte e buon inizio settimana!🎄🎄👍👍👍😘

[@RITACHEF]

È vero, c'è una leggera somiglianza... Grazie mille Roberta, un caro saluto!

[@megghideve9382]

Waoooo che meraviglia brava Rita semplici ma buoni👍

[@RITACHEF]

Grazie tanto. Buona serata.

[@43scorpione]

buoni buonissimi davvero sfiziosi ! li abbiamo fatti fuori in un baleno! la prossima volta ne faro' di piu! grazie ancora!

[@RITACHEF]

Grazie a te. Il piacere è tutto mio. Buona serata.

[@antonellamattiolo9856]

Buongiorno Rita anche questa ricetta é da dieci lode grazie.💟💛💚❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Antonella! Un grande abbraccio ...

[@teresascarlata5794]

Buon pomeriggio carissima Rita questa ricetta è favolosa.Oggi mi è arrivato il tuo libro , è bellissimo ! Ti mando un grande abbraccio❤❤❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Teresa, mi farai sapere cosa ne pensi ok? Buon proseguimento di serata,

[@soumiazacci3869]

Buongiorno chef Rita 😚😚👍👍👍👍👍come simpre belle nuovita.

[@RITACHEF]

Grazie mille cara!

[@vitaluppino426]

Buon giorno Rita che meraviglia andranno a ruba!!!!!! Grazie sei precisa in tutto chiara nel presentare le tue meraviglie con te inizio la giornata in allegria solo sentirti parlare trasmetti serenità un grande abbraccio Buona giornata a presto👍❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Vita, mi fa molto piacere! Un abbraccio...

[@dolcelunaamore1166]

Buongiorno Rita ..ero sicura che ci avresti proposto una bella ricettina sfiziosa con la tua pasta matta...una sola domanda...si possono cuocere in forno?anche se fritti sono sicuramente deliziosi ciao Rita buona giornata 💖💖💖

[@RITACHEF]

Si certo anche in forno saranno buoni e croccanti! Ciao cara alla prossima

[@gabriellamarzari3569]

Sempre gentile grazie e ti auguro una buona giornata

[@RITACHEF]

Grazie Gabriella. Un abbraccio forte.

[@Adriana-mi4pw]

Rita buongiorno, questa sera per la cena voglio preparare questa bontà,grazie per l'idea, un caro abbraccio, buon inizio settimana

[@RITACHEF]

Grazie mille Adriana! Un caro saluto

[@ac-nt7yb]

Grazie ancora.Sei un tesoro.

[@dianarechichi9191]

E un ottima idea

[@RITACHEF]

Grazie Diana. Buona giornata.

[@graziasottile5807]

Buongiorno Chef Rita e buon inizio di settimana.......cibo fritto mi ci ficco .....bacioniiiii

[@RITACHEF]

Grazie mille a te Grazia.... un abbraccio forte

[@antoniettacarbonara6019]

Bravissima Rita, come sempre. ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤

[@gerlandacasa5149]

Ottimi!

[@RITACHEF]

Grazie Gerlanda. Buon fine settimana.

[@giuseppinamarsili2357]

Ciao Rita, aspettavo una tua ricetta per utilizzare la pasta matta, sia il prosciutto cotto che l l'emmental sono di mio gradimento. Volendo farli assortiti possiamo utilizzare altri ingredienti?. Grazie mille. Un grande abbraccio e Buon inizio settimana. Giuseppina.

[@RITACHEF]

Ciao Giuseppina, potete riempirli come volete! a presto cara

[@ritacenci4246]

Saranno buonissimi !!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍

[@RITACHEF]

Grazie Rita, un caro saluto...

[@lialomuzzo6157]

Ciao Rita. complimenti. Grazie

[@RITACHEF]

Grazie Lia! Un caro saluto

[@ac-nt7yb]

Ciao Rita,che ricetta sfiziosa,brava!! Si possono cuocere anche al forno? Grazie

[@RITACHEF]

Si cara 180 gradi per 15/20 minuti

[@rosariovarra5556]

Fantastica come sempre Rita. Baci baci

[@RITACHEF]

Grazie infinite di cuore Rosario! Un grande abbraccio

[@gabriellamarzari3569]

Carissima fai sempre delle belle ricette vorrei chiederti con questa pasta matta si può fare lo strudel di mele grazie

[@RITACHEF]

Certamente Gabriella. Grazie mille.

[@annamariasamarelli2517]

Ciao Rita viso che mio figlio e intollerante al latte posso mettere qualcos'altro. Grazie . Bravissima 😍

[@RITACHEF]

Annamaria il ripieno puoi sceglierlo a tuo piacere! ciao a presto

[@graziacassoni831]

Graditissimi !!!!! 😙😙😙😙😙👏👏👏👏👏

[@RITACHEF]

Grazie mille cara!

[@ameliascarpelli8673]

qll è una pasta matta, e tu hai le mani magiche😘

[@RITACHEF]

Grazie Amelia! Sei gentile! Un caro saluto e alla prossima

[@Ilmioviaggionellacucinatipica]

Ottimi sti sfizi .complimenti

[@RITACHEF]

Grazie

[@elenabaduena1727]

Buongiorno Rita .. molto interessante.. solo un problema in casa mia non siamo molto amanti del fritto . vorrei sapere se si possono fare al forno .. grazie buona giornata 🤗🤗😘😘

[@RITACHEF]

Certo si che si possono fare in forno, e sono ottimi! Grazie mille e a presto

[@aichachtioui8735]

Grazie rita 🙏🌷❤

[@RITACHEF]

Grazie a te Aicha

[@albafarisco26]

Sará pure "matta" ma é una pasta bellissima e versatile!! Complimenti e grazie !!!

[@RITACHEF]

È leggera e croccante, grazie Alba!

[@NapalmGameplay]

Pasta Mata comme sur prepara

[@silvanagiribuola1738]

Ciao Rita, che meraviglia da fare . Un abbraccio ...

[@RITACHEF]

Grazie mille a te mia cara

[@annatisci6667]

Buongiorno Siete davvero bravissima complimenti Chef. 💖

[@RITACHEF]

Grazie mille Anna!

[@antoniaschiaffo2637]

bravissima Rita 💗👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@RITACHEF]

Grazie Antonia! Un caro saluto

[@merimsalandini2508]

Grazie Rita sono buonissimi

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@isacliabsanna4778]

Woooooww cara Rita 👏👏👍👍 questa bontà sara sicuramente nel mio menu delle feste 👍👍👍 grazie un abbraccio 🙌🙌😘😘💞

[@RITACHEF]

Grazie a te. Un forte abbraccio.

[@isacliabsanna4778]

@@RITACHEF 🙌👏😘😘💞

[@rosatorre173]

Bravissima Rita

[@RITACHEF]

Grazie mille Rosa!

[@mariafilomenafiore5978]

Ottima ricetta !!! 👏💐 Si può congelare la pasta matta ?? Grazie : da Mia

[@RITACHEF]

Si certo.

[@rosannasbandi2490]

Ciao cara la pasta è stupenda vedo che si attacca senza uovo e senza acqua...li farò sicuramente con verdura e formaggio..ahahah..si possono cuocere in forno..?? Grazie mille..un abbraccio a presto

[@RITACHEF]

Puoi farcirli a piacere e cuocerli in forno! Grazie a te Rosanna!

[@rosannasbandi2490]

@@RITACHEF grazie cara sempre gentile e velocissima...un abbraccio e buon lavoro a presto e buon Natale a te e famiglia se non ci si rivede..

[@marisacurto5167]

Ke dire !!!sei straordinaria come sempre ,si può mettere anke lo stufato di cipolle hai mie figli piace tanto ma ho paura ke si aprano e combino un pasticcio grazie mille e buona giornata un bacione

[@RITACHEF]

Se lo stufato non è troppo umido potrai metterlo senza problemi! Ciao Marisa, grazie di cuore

[@marisacurto5167]

Grazie mille cara Rita x la tua disponibilità nel darci le risposte sei un aiuto davvero molto importante per noi tt un bacione

[@paolasicco1412]

FANTASTICI CARISSIMA! E TU CARISSIMA SEI SEMPRE BRAVISSIMA E SUPERVELOCE! UN FORTE ABBRACCIO E BACIONI CIAO! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘💝❣💖💕❤💗💝❣💌💖💝💓💝💖😃😃😃😃

[@RITACHEF]

Grazie infinite Paola! Un caro saluto...

[@giuseppegulino]

gentilissima signora molto cara RITA grazie per questa ricetta molto buona di PASTA MATTA sicuramente molto gustosi e golosi GRAZIE MIA AMICA PER LA TUA BELLISSIMA AMICIZIA E PER IL BELLISSIMA CANALE CHE SEGUIRO CON PIACERE DALLA SICILIA UN CARO SALUTO tuo caro amico nuovo giuseppe

[@RITACHEF]

Grazie mille Giuseppe!

[@Zoom-lq8fu]

Bravissima Rita ! 💕

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@annarenzullo8900]

Buongiorno cara posso preparare prima la pasta e conservarla grazie

[@RITACHEF]

Quanto tempo prima intendi?

[@lialadonzelli6685]

Che buoni ho visto nei commenti che si possono fare anche al forno 👍grazie mille Rita 😘👍👍👍👍

[@RITACHEF]

Grazie a te Liala! Un caro saluto

[@angelabender8132]

Si può’ usare la macchinetta Imperia per tirarla invece del matterello? Grazie

[@RITACHEF]

Si certamente.

[@angelabender8132]

@@RITACHEF 👍😀🥰 Grazie cara Sempre preziosa

[@tizianamanca9691]

Ciao Rita volevo un consiglio, io uso tantissimo la farina tipo 1. Per fare la pasta matta, le quantità di farina e acqua sono invariate oppure devo aggiungere più acqua. Grazie Rita e complimenti per le tue favolose ricette.

[@RITACHEF]

Puoi procedere allo stesso modo. La differenza di idratazione tra 0 e 1.è meno del.5%. Grazie

[@brigidapiccione8601]

Ciao Rita una domanda questo sfizi di pasta matta li posso fare anche nel forno ? Se e si a quanti gradi.Spero che mi risponderai presto buona serata.

[@RITACHEF]

Si certo. Puoi cuocerli.a 180 gradi per 20/25 minuti ..

[@annavannozzi1389]

Si possono cuocere al forno?

[@RITACHEF]

Si é possibile. Grazie

[@mariarosamasotti4935]

Deliziosi di sicuro! Sei proprio un'artista della cucina!

[@RITACHEF]

Grazie del complimento Maria Rosa. Buonanotte.

[@mariarosamasotti4935]

@@RITACHEF 💓

[@faustatucci2076]

Ciao Rita non conoscevo questa pasta,posso utilizzarla per Apple pie? Grazie un abbraccio

[@RITACHEF]

Si Fausta puoi usarla.... Grazie a te

[@adeleiuliano9610]

Bravissima

[@RITACHEF]

Grazie mille Adele. Buona giornata.

[@silvanarossetti879]

Buonissime 😋🤗

[@RITACHEF]

Grazie mille Silvana!

[@stefaniapinca3894]

Ciao... Si può fare con la farina di farro o di ceci???😕🤔🤨i pesi degli ingredienti restano uguali??? Grazie

[@RITACHEF]

Non è possibile, occorre una farina con glutine.

[@mammagina9258]

Buon giorno chef stasera li faccio mi sbizzarriro' con il ripieno buona giornata ora mi guardo il video di ieri che mi è sfuggito 🤩🤩🤩

[@RITACHEF]

Ok , grazie mille Mamma Gina!

[@antonellabalilla1628]

Buongiorno si possono cuocere anche nel forno?? A che temperatura è per quanto tempo?? Grazie e buone feste

[@RITACHEF]

Antonella a 180 gradi per 15/20 minuti! Ciao cara e grazie mille

[@angeladonnini4068]

Ciao Rita gli sfizi posso prepararli qualche ora prima poi friggerlo al momento grazie

[@gisellafabrianesi1156]

Graaazie, bravissima come al solito 👏👏👏👏

[@RITACHEF]

Grazie mille Gisella , alla prossima

[@elenabaduena1727]

Ciao Rita .. oggi ho fatto gli sfizzi .al forno però .ma che bontà ..ne ho fatto un po' con prosciutto e formaggio.un po' con le zucchine e cipolle buonissimi . grazie mille per l'aiuto che ci dai in cucina..👏👏👏😘😘🤗🎄🎄

[@RITACHEF]

Grazie mille cara Elena, mi fa davvero piacere!!! a presto cara!

[@irenemallardi8374]

Dove trovo la ricetta della pasta matta. Grazie per le tue ottime ricette

[@RITACHEF]

Irene, clicca qui: kzbin.info/www/bejne/qmOVfmehaZeNhpI

[@teresapeluso9862]

Buon lunedì Rita..... Mo li faccio...un bacioooo

[@RITACHEF]

Grazie mille Teresa! Un abbraccio...

[@eugeniopizzorni]

Buongiorno CHEF RITA. Complimenti per il video. Un abbraccio forte da EUGENIO. 😘 😘 😘

[@RITACHEF]

Grazie infinite Eugenio. Un caro saluto e buona serata.

[@carmelagurrado3336]

Ciao Rita con lo stesso impasto anche le frittelle grazie tante 🤩

[@52vania]

Bravissima davvero ma se volessi cuocerli nel forno?

[@RITACHEF]

Si, a 180° per 18/20 minuti. Tenendo conto della potenza del tuo forno. Grazie Vania e buon pomeriggio.

[@emiliapugliese1254]

Ciao Rita brava anzi molto brava 😘 ho letto gli ingredienti della pasta matta ma il procedimento come si impasta ? Grazie

[@RITACHEF]

Vai a vedere il video, della PASTA MATTA ... vedrai il modo di fare l'impasto, rapido e semplice! Ciao cara! Grazie mille

[@liarende7092]

Ciao, volevo chiederti se posso cuocerli al forno, se, di gradi e tempo di cottura. Grazie.

[@RITACHEF]

Puoi cuocerli a 175 gradi per 20 minuti fino a doratura. Buona serata

[@stellaliguori841]

Con salumi e formaggio sono👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 brava

[@RITACHEF]

Grazie Stella. Buona serata.

[@mariafilomenafiore5978]

Ricetta golosa.!!!

[@RITACHEF]

Ti ringrazio

[@lorenavalentino2681]

Buoni schef 😘

[@RITACHEF]

Grazie Lorena! A presto...

[@antonellagurgone215]

Buona sera carissima Rita. Come sempre bellissime e buonissime ricette. Ho gradito molto anche quella delle nuvole. Volevo chiederti, questa pasta posso usarla anche col ripieno x le enpanadas argentine? Cioè tantissime cipolle, carne trita, uova sode, olive e spezie?

[@RITACHEF]

Si cara è prefetta!

[@mimmo7263]

PER UNO CHE APPREZZA MOLTO TUTTI I CIBI FRITTI È UNA GRANDE TENTAZIONE MATTUTINA! 👍

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@ascycrolla2169]

Favolosi😘

[@RITACHEF]

Grazie mille Ascenza. Buona giornata.

[@mariamartinelli4475]

T 5u

[@malornim9456]

Sto aumentato di peso...grazie a te..ha ha ha baci Angela

[@RITACHEF]

Dai Angela, dopo le feste ci metteremo a dieta! Un caro saluto...

[@monicacostea6253]

Grazie li 🥰

[@RITACHEF]

Grazie a te.

[@tildecloks8027]

grazie. un abbraccio"gustoso"

[@RITACHEF]

grazie di cuore !

[@speranza3250]

Ciao Rita, volevo chiederti:ma lapasta matta ha bisogno di quanta lievitazione?

[@RITACHEF]

Non c'è lievito nella pasta matta...ciao cara!

[@eleonora1982]

Posso una volta fatti congelarli utilizzando prodotti freschi?! Grazie!!!😘

[@RITACHEF]

Certo che puoi Eleonora! a presto

[@seveseve4207]

Possono essere cotti in forno?

[@RITACHEF]

Si certamente

[@43scorpione]

gentilissima Rita, solo oggi scopro la pasta matta!! e mi sembra alla mia portata! questi sfizi mi ricordano un po' i panzerotti baresi che non ho mai saputo fare! se farcisco gli sfizi con mozzarella e pomodori secchi sottolio ben sgocciolati, si apriranno durante la frittura? i suoi video sono davvero super ! grazie

[@RITACHEF]

Se la pasta è ben fatta, è morbida ed elastica e si sigilla bene, così il ripieno non fuoriesce. Un caro saluto.

[@43scorpione]

@@RITACHEF grazie, domani sarà la giornata giusta!!ci provo e le faro' sapere! buonasera

[@antonellagurgone215]

Posso stenderla anche con la nonna papera? Immagino di sì, mi sembra abbastanza elastica. Grazie.

[@RITACHEF]

Si,ma aiutati con un pò di farina! Ciao grazie e a presto

[@liciagarofalo7966]

Buongiorno Rita ma si possono fare al forno ?

[@RITACHEF]

Si cara, e saranno divini! A presto

[@liciagarofalo7966]

Buongiorno Rita li ho fatti al forno e sono stati graditissimi da tutti grazie

[@RITACHEF]

@@liciagarofalo7966 mi fa davvero molto piacere....buona giornata!

[@DARIO8417]

La pasta matta si può anche infornare?

[@RITACHEF]

Si certo!

[@DARIO8417]

@@RITACHEF 👌

[@marinacorvo9170]

Carissima Rita volevo sapere se questa pasta si può lavorare nella planetaria oppure a mano è meglio grazie per la risposta a presto 🤗😍💁🏻

[@RITACHEF]

si si può fare in planetaria! ciao Marina grazie!

[@mariabonariaorsolino4382]

ciao cara in forno quanto tempo??

[@RITACHEF]

Bonaria, 180 gradi per 15 minuti circa, fino a doratura!

[@mariabonariaorsolino4382]

ciao cara, li ho fatti l'altra sera ma non ho fatto in tempo a fare foto...puoi immaginare perchè....hhaah

[@gabriellamarzari3569]

Grazie mille però mi sono dimenticata che temperatura deve essere il forno scusa per l'ora

[@RITACHEF]

180 gradi x 15/18 minuti fino a doratura

[@antonellafolliero8467]

Rita posso farli al forno? Non uso fritti

[@RITACHEF]

Si puoi cuocerli in forno! Ciao cara!

[@52vania]

Ma la temperatura è il tempo del forno? Grazie

[@RITACHEF]

Grazie a te Vania.

[@tildecloks8027]

ottimi direi,posso metterci pomodoroe mozzarella

[@RITACHEF]

Si certo Tilde! un caro

[@ciaociao204]

Sembrano i panzerotti

[@valeriacolombo2938]

Non ho questo tipo di stompo come devo fare grazie? Risposta 😂😂

[@RITACHEF]

Non ho capito perdonami...

[@michelagranata523]

La ricetta x fare la pasta matta?, grazie

[@RITACHEF]

Trovi il link in infobox, ma basta anche digitare PASTA MATTA DI RITA CHEF

[@michelagranata523]

@@RITACHEF grazieeeee

[@michelagranata523]

@@RITACHEF ho fatto la pizza di scarola e dei triangolini fritti mmmmm che buoni peccato che non posso far vedere foto

[@RITACHEF]

@@michelagranata523 non sei si facebook o instagram?

[@michelagranata523]

@@RITACHEF siiii ci sto devo cercare su fb

[@ginotricarico6741]

Sempre nuove proposte,ciao

[@RITACHEF]

Ciao Gino. Buona giornata.

[@ginotricarico6741]

RITA CHEF CHANNEL grazie chef,anche a te,più tardi provo a fare la tua "salsa besciamella"sto sbollentando delle cime di cavo fiore,e delle fette di patate,per poi gratinare in forno,,ciao

[@RITACHEF]

ottimo piatto! complimenti Gino!!!

[@giovannacorfu7625]

La ricetta

[@RITACHEF]

INGREDIENTI PER 7/8 SFIZI: Per la pasta matta: 200 gr di farina 0 120 gr di acqua fredda 12 gr di olio evo 3 gr di sale Per il ripieno: 150 gr di prosciutto cotto 150 gr di emmental OLIO DI ARACHIDI PER FRIGGERE.

[@rosannarizzo1504]

Perché misuri in grammi e non ml?

[@claramicillo1666]

Non conoscevo questa pasta

[@RITACHEF]

È molto buona!

[@Zoom-lq8fu]

Bravissima Rita ! 💕

[@RITACHEF]

Grazie di cuore