Sfoglie con Crema pasticcera e Mele| SFOGLIA FATTA A MANO*

**CONDIVIDI IL VIDEO CON I TUOI AMICI E SEGUIMI SU:
- INSTAGRAM
/ daniele_minneci
-TIK TOK vm.tiktok.com/...
- FACEBOOK
/ 587352375138070
SUPPORTAMI SE TI VA!
Acquistando da questi link mi verrà riconosciuta una commissione (tu non avrai costi extra)
TERMOMETRO LASER: amzn.to/2UNYqE4
PIASTRA: amzn.to/3mfMXcV
PADELLA PER PIADINE O CREPES: amzn.to/3nT37cj
TERMOMETRO DA CUCINA: amzn.to/36QCRIG
SPATOLE: amzn.to/2UHTl03
PINZE DA CUCINA: amzn.to/3dVW8xQ
ANELLO PASTICCERIA: amzn.to/332zkpU
LA MIA FOTOCAMERA: amzn.to/2UJJFlN
TREPPIEDI: amzn.to/3lXzVAq
SOFTBOX: amzn.to/2UUs5fb
MICROFONO: amzn.to/3qzOBHP
INGREDIENTI per 10 sfoglie.
Burro per sfogliare:
250 gr. burro bavarese
62 gr. farina Manitoba
Pastello:
188 gr. farina Manitoba
110 gr. acqua
4 gr. sale
Pieghe 4-3-4-3
Crema pasticcera:
500 gr. latte intero
150 gr. zucchero semolato
50 gr. amido di mais
50 gr. tuorlo
scorza grattugiata di arancia
cannella

[@teresascarlata249]

Sono favolose! Tu come al solito bravissimo. Ci dai sempre ottimi consigli, grazie mille!

[@silviamedelin8709]

Meravigliose!! Sei proprio bravo e spieghi benissimo!

[@axetibimba]

Bravo e con tanta passione, complimenti

[@liottasalvo86]

Spettacolo, sei davvero molto bravo, complimenti!!

[@salvatricetaormina1545]

È proprio bello vedere le tue video ricette 🔝❤️ Bravo Dani !

[@giuseppadipietra1352]

Una volta li ho presi a Palermo , sono buonissimi Daniele le tue ricette sono spettacolare il mio voto 😋💯➕

[@monicabrunner7751]

Bravissimo, chissà come sono buone le sfogliatine, io il burro lo compro in una cascina vicino a casa mia, è di ottima qualità.

[@cookingwithmimmo]

Una ricetta favolosa complimenti

[@danieleminneci1339]

😁

[@giallo-paprika9666]

Bravissimo complimenti 👏👏👏👏👏

[@tommasoamalfa5839]

Sempre perfetto complimenti per tutto.....

[@cristinarusso7954]

che bontà...complimenti!

[@stefaniacrivello4507]

Grazieeeee Daniele... Bravissimooooo... Anche io vorrei vedere come si fanno le sfoglie quelle che acquistiamo al panificio... Belle caramellate e gonfissssssssime😍😍😍

[@danieleminneci1339]

Prossimamente le farò 😉

[@tinaconte9627]

Bravoooo Complimenti non ci Sono Parole per la tua Bravura, Unico 👏👏👏👏💪💪💪👍👍👍👍👀🤝🤝🤝🤝👀👀⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

[@danieleminneci1339]

Grazie mille 😁

[@graziellastaffolani6596]

Complimenti sei molto giovane ma sei bravissimo

[@marianobellomonte6902]

Ciao puoi farci vedere come si fanno le sfogline grazie

[@valentinafiscetta3606]

Bravissimo Dany

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁

[@Windir-gp8wk]

ciao Daniele, potresti dare approssimativamente la lunghezza e la larghezza a cui va tirato l'impasto durante le pieghe per farsi un'idea? qui dici solo che il pastello dev'essere alto un cm..grazie per l'eventuale risposta.

[@stregadelmare]

Bravissimo!

[@giuseppepiacenti2889]

Sei un grande! Hai fatto anche queste 😂 volevo chiedere di replicarle sul tuo canale e mi hai anticipato

[@danieleminneci1339]

😉

[@immacolatamennella1826]

Bravo 👍👏👏

[@francescaterranova8814]

Buone bravissimo

[@letiziaminardi651]

Bravissimo!!!!

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁

[@gabrielsalvi6792]

Buonissime 😍

[@francalori4159]

Buon pomeriggio Daniele volevo chiederti se e possibile fare la sfoglia prima e metterla in frigo ,per poi usarla quando serve ,grazie mille se mi dai una risposta 😁😁😁

[@danieleminneci1339]

Sisi certo, tirala fuori dal frigo 20 minuti prima di stenderla

[@fioreflower7]

Che Buone!!!!!!

[@panfresca118]

Bellissime.... Qualche consiglio per farle senza glutine???

[@danieleminneci1339]

Mi dispiace ma non so aiutarti 😢

[@angelacolucci6161]

Favolose! Ti chiedo però: ho visto ricette, in cui nel pastello di aggiungono il lievito di birra; mi sapresti dare consigli suggerimenti e specifiche a riguardo? Se e quando utilizzarlo/ non utilizzarlo. Grazie mille!

[@danieleminneci1339]

Quello è l'impasto per cornetto o croissant

[@angelacolucci6161]

@@danieleminneci1339 grazie

[@giuseppamarfia1940]

Top ❤

[@mariannaschillaci2529]

Wow! 👏🏻 Perché fai l'incisione? Ma con questa sfoglia è possibile realizzare le classiche sfogline palermitane?

[@danieleminneci1339]

L'incisione riduce la tensione dell'impasto e facilita la stesura. Si certo, farò un video sulle sfogline

[@mariannaschillaci2529]

@@danieleminneci1339 grazie x la spiegazione 👍🏻 Aspetto il video delle sfogline allora😁☺️ Intanto preparerò queste 😋

[@nancylady8569]

Ciao Daniele sono più belle di quelle che vendono! 🤗 Ti volevo chiedere se con questa pasta sfoglia si possono realizzare i cornetti o devo seguire l'altra ricetta

[@danieleminneci1339]

Puoi fare dei cornettini mignon, tipo quelli che si trovano nei panifici qua a Palermo, ma per fare il cornetto vero e proprio segui l'altra ricetta

[@nancylady8569]

@@danieleminneci1339 perfetto, grazie 😘

[@ginachinnici8804]

Daniele scusa come si accende la campanella?altra domanda la gelatina di albicocche si scalda?

[@danieleminneci1339]

Basta iscriversi al canale e accanto alla voce "iscritto" comparirà una campanella, cliccandola attiverai le notifiche. Si bisogna scaldarla

[@graziacutuli646]

Ciao Daniele, posso usare la margarina o non vengono uguali?

[@danieleminneci1339]

Si puoi

[@pino2225]

eccezionale come sempre .. e come sempre un pollice verso... brutta bestia l'invidia

[@danieleminneci1339]

Pazienza 😁

[@pino2225]

@@danieleminneci1339 ci mancherebbe.. 👋🏻

[@azzurracascioingurgio9537]

Ciao Daniele posso mettere qualsiasi crema? Tipo ricotta, grz in anticipo

[@danieleminneci1339]

Ciao, certo

[@vellafrancy7005]

X fare la brioche siciliane tu consigli il burro bavarese o quello classico?

[@danieleminneci1339]

Consiglio lo strutto 😁

[@vellafrancy7005]

@@danieleminneci1339 grazie 🤣

[@ginachinnici8804]

Daniele scusa x la sfoglie di mele nn le metti con limone x evitare che si anneriscano?nelle dosi x fare la sfoglia dai due volte in quantità diverse dosi di stessa farina la Manitoba, è un errore?

[@danieleminneci1339]

Una parte è per il burro e l'altra per il pastello

[@ginachinnici8804]

@@danieleminneci1339 ok grz...a mano burro e farina si possono amalgamare lo stesso vero?

[@adelepezza7835]

Ciao Daniele, come sempre perfetto! Il burro tedesco Di Lidl va bene? Lo conosci?

[@danieleminneci1339]

Se è fatto in Germania va bene

[@carmelavenditto280]

La pignolata con i due zuccheri cotti?

[@francescocontorno5202]

Ti ho inviato un messaggio sulle panelle puoi rispondere??

[@katiacam80]

Danieleeeeee dove sei finito????😢

[@danieleminneci1339]

Domenica uscirà un nuovo video 😉

[@katiacam80]

🥰🥰🥰💪💪💋

[@placidovecchio6231]

Scusa, avevo letto che rispondevi sempre....non sembrerebbe

[@mariagrances9508]

Dieta🤦