Torta SAVOIA Siciliana

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TERMOMETRO DA CUCINA: amzn.to/36QCRIG
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SOFTBOX: amzn.to/2UUs5fb
MICROFONO: amzn.to/3qzOBHP
INGREDIENTI per una torta da 22 cm di diametro
FOGLIA SAVOIA:
300gr. uova
60gr. zucchero
30gr. miele
60gr. farina 00
30gr. amido (mais o grano)
RIPIENO:
200gr. cioccolato latte
200gr. pasta nocciola (www.romacash.i...)
200gr. crema spalmabile alle nocciole
GLASSA:
350gr. cioccolato fondente
37gr. olio semi
PROCEDIMENTO
Foglia Savoia:
Rendere spumose le uova (a 30 gradi), aggiungere il miele sciolto e in tre volte lo zucchero, montare per 7-10 minuti. Aggiungere in due volte l’amido e la farina setacciati e amalgamare con una marisa dall’alto verso il basso. Formare 4 cerchi di pan di spagna da 120 grammi e infornare in forno statico a 200 gradi (nella parte bassa del forno) per circa 7 minuti.
Ripieno:
Sciogliere al microonde o a bagnomaria il cioccolato al latte, unire la crema spalmabile alle nocciole e la pasta di nocciola, rendere il composto liscio con una frusta.
Glassa:
Sciogliere il cioccolato fondente e unire l’olio di semi.
Montaggio:
Posizionare su un piatto piano un foglio di carta da forno e l’anello con l’acetato. Alternare foglia Savoia e crema (ogni strato di crema 200 grammi). Posizionare in freezer per 30 minuti. Sformare, glassare (glassa a 50 gradi)
e decorare.
L' ANELLO CHE HO UTILIZZATO: amzn.to/332zkpU

[@stefano25041980]

questo ragazzo è bravo, simpatico e allegro. il mix giusto per seguire un video dall'inizio alla fine sperando che non finisca.

[@giulianapoletano6305]

Tutorial per 676 646 64

[@accasaccio2009]

Finalmente una ricetta nuova (che non è impasto della rosticceria o frolla😅) e un ritorno alla tua presenza dal vivo, quantomeno a inizio del video, che è secondo me uno dei punti di forza dei tuoi video, almeno io preferivo il vecchio format ma mi rendo conto che bisogna evolversi e adesso i tuoi video sono solo commentati con la tua voce da esterno🤷‍♂️. Cmq, bravissimo come sempre 👍

[@antoniocristodoro475]

Grazie! Fatta. In fondo (grazie al video) non è tanto difficile, più che altro gli ingredienti di qualità costano tantissimo e si sporcano tantissime stoviglie. Mi è piaciuta molto ma non quanto una Sacher. Le foglie restano molto asciutte. Comunque grazie. Video chiaro e simpatico.

[@pergiovanna7181]

Bravissimo applausi strameritati! Io manco ci provo...guardo e mi commuovo e basta. Da terrona trapiantata non posso che ricordare la bontà di questo dolce...grazie

[@angelabulla3648]

Amo la torta Savoia sei simpaticissimo e mi sono appena iscritta al tuo canale

[@pieramegna8346]

👏👏👏 mi ha ricordato i sapori della mia terra..ormai lontana...bravo!!!

[@annamariamelpignano3544]

Sei il primo che ammette candidamente che prenderà una commissione se noi spettatori acquisteremo dai link segnalati! Mi piace! Bravo! Metto un like prima di guardare il video

[@provvidenzaseranella8144]

Molto preparato con le ricette che fai e spieghi in modo molto chiaro e semplice ,bravo picciotto.

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁

[@vincenzosub]

Bravissimo attento e complimenti ancora Forza SICILIA sempre.

[@elvirapiscopo3832]

Che simpatia! E che bravura! La vedo complicatuccia...Ma le cose difficili mi piacciono!

[@donatellaboni8590]

Complimenti per la spiegazione chiara,la torta deve essere davvero molto buona.😋😋😋

[@graziella9301]

Sublime bravo ottima spiegazione 👏👏👏

[@luanarandellini9819]

Bravo e simpatico, che vuoi di più! Farò la torta deve essere buonissima. Grazie per averla condivisa con noi.

[@teresascarlata249]

Amo questa torta, bravissimo! mi iscrivo subito al tuo canale, da siciliana amo la musica che accompagna questa ricetta! Ciao e alla prossima❤️

[@margheritagiuliano1550]

Buonissima, grazie per la ricetta

[@concettafricano7017]

Complimenti Daniele sei bravissimo la proverò 👍👍

[@miminamazzotta7703]

Ciaooo Daniele !! Ma quanto sei bravooo ! Sei simpaticissimo hai la parlantina come me ,non sto mai zitta ! Mi piaci tantissimo , ho proprio piacere di ascoltarti davvero ! Vedo molto futuro in Te fidati ! Bravo bravo bravo ! 😍👏👏

[@mariateresasciabica347]

Ho provato la tua torta savoia, con le tue indicazioni è venuta buonissima. Grazie

[@damianascamporrino8222]

Straordinario, sei bravissimo Io la compro sempre, ma a rettangoli Proverò a farla🤩

[@giuseppinalentini855]

Ottima complimenti. Grazie.

[@sarapalmeri9181]

Bravissimo!!👏👏

[@cettinavitale3448]

Bravo bravo complimenti Daniele

[@mauriziocarmucco8947]

Sei bravissimo! Complimenti!!

[@mariateresasciabica347]

Ho fatto la torta savoia, è venuta buonissima. Grazie Daniele

[@lindaetina]

L'ho fatta è venuta squisita grazie mille!

[@rosannamarongiu3334]

Complimenti Daniele! Sei bravissimo 🤗

[@virginiamarsiglia5838]

Bravissimo come sempre...serena domenica nicuzzu🌞😊

[@annaritamrn5673]

Troppo simpatico, ti seguo per la simpatia, poi per imparare nuove ricette 😊

[@chiara9143]

Bravo sei bravo!! Sei forte Daniele!! 💓💓😘

[@letiziaminardi651]

È meravigliosa 😁 come te bravissimo 🙋😘

[@annadeeyummyfood]

Che meraviglia!!!!

[@cookingwithmimmo]

Complimenti una torta molto buona

[@monicacrivellaro2336]

bravissimo e simpatico👏🏻👏🏻👏🏻

[@danieleminneci1339]

Grazie Monica 🙂

[@jonatanspoto8789]

Bravo complimenti

[@concettaaverna7286]

Sei molto bravo!!! È sicuro di quello che fa!!!!

[@francescofamoso9726]

Sei bravissimo

[@princessallaasmr1406]

Appena scoperto, sei bravissimo! Anche io sono una appassionata di cucina (dolci in particolare 😏) e devo dire che non vedo l’ora di provare questa ricetta! Nuova iscritta 😉

[@princessallaasmr1406]

Ah ma sei palermitano! Allora finalmente lo posso dire “ARANCINA”! 😁

[@giuseppinagalia8519]

Ma che bontà ma che bontà 😋 ma che cos'è questa delizia qua?🤤 bravissimoooooooo 👏👏👏 complimenti 👍💪🔝🤗❤️

[@antoniettabusatto1275]

Fantastica bravo

[@rosannagambino8909]

L'ho detto e ridetto, sei bravissimo Daniele

[@antoniettalagamma981]

Sempre originale😋👍

[@giuseppadipietra1352]

I bambini adorano la torta al cioccolato 🍫 ma il lievito non ci va, grazie mille Daniele bravissimoooo una bella ricetta.

[@danieleminneci1339]

Niente lievito, basta montare bene le uova

[@giuseppadipietra1352]

@@danieleminneci1339 Grazie mille gentilissimo

[@mariomodica]

Come SEMPRE Daniele sei il MIGLIORE ❤️😘

[@lilianagiuliano6212]

Sei bravissimo 👏

[@antonialobiondo1193]

Bravissimoooo ...Che bontà 😘😘😘😘

[@agriful]

Bravo...molto bravo

[@danieleminneci1339]

Grazie mille 😁

[@anisoaravizitiu5064]

Bravo ragazzo! 👍

[@provvidenzaseranella8144]

Sei unico

[@rosiconigliaro3317]

Complimenti

[@michelasicilia9631]

Grazieeeeeeee ti avevo chiesto io di farla 🥰☺️

[@annamariasgueglia3222]

Squisita!!!

[@coffeepoetry_]

Sei bravissimo 🥺😨

[@danieleminneci1339]

Grazie mille 😁

[@stefaniapadova1509]

BRAVO

[@valeriotimpy]

Video fantastico. Devo fare diversi apprezzamenti: 1) grazie per il video, ho cercato tanto in giro senza trovare una ricetta di questo dolce fantastico; 2) complimenti per la spiegazione precisa ed esaustiva; 3) davvero complimenti per la decorazione, sembra facile scrivere sulle torte e decorarle, ma non è così. Voto 10!!! P.S. Dove compri la crema di nocciole? (Sono di Palermo)

[@danieleminneci1339]

Grazie mille! La compro da Roma cash, se sei di Palermo devi assolutamente andare, troverai la qualsiasi (non mi pagano...anche se dovrebbero per quanta pubblicità gli faccio 😂)

[@valeriotimpy]

@@danieleminneci1339 grazie mille. Andrò sicuramente e gli dirò che fai pubblicità per loro. Magari ti regalano qualcosa

[@gabrielsalvi6792]

Spettacolo

[@tania.arancio.manuelloaran5556]

Troppo simpatico !!!??🤣cmq bravissimo🤩🎉💪

[@ledeliziedipatty5037]

Ti adoro❤

[@danieleminneci1339]

😁😁😁

[@pinnaposadera816]

Buonaaaa👍😋👏👏👏

[@laurabirtola5141]

La ricetta che oggi mi serviva🤭

[@opopomozegerla]

Uno dei dolci più buoni che ho assaggiato a Palermo

[@valeriareggi6855]

La preparerò per il mio compleanno che è tra una ventina di giorni.

[@loricleo]

Dani ti sei superato....troppo troppo 😍😍😍 quando fai un video dove ci racconti la tua storia? Come e dove hai imparato tutto cio'???

[@danieleminneci1339]

Se è un argomento che vi interessa perché no 😉

[@loricleo]

@@danieleminneci1339 sicuramente interessa a tutti I tuoi followers and subscribers dai dai raccontaci...

[@valeriotimpy]

Si, interessa😀

[@chefalbino]

molto simpatico !

[@nancylady8569]

Una fetta una fetta una fetta!!!!!!! 🤤🤤🤤🤤🤤😭😭😭😭Che bravo!!!

[@marinaassenzo2786]

Diventerai superfamoso!

[@francescafortunato1956]

Ciao Daniele, vorrei prepararla con un giorno.di anticipo, naturalmente con questo caldo la conservo in frigo vero?

[@rrBiker_]

Grande danié! Una domanda: se non trovo la pasta di cacao, posso mettere cioccolato, crema alle nocciole e al massimo aggiungere un po' di olio di semi?

[@Iris-kp4pn]

👏👏👏👏👏👏👏

[@Terry-fg1bl]

Top dei top..brvssmo✌👍👍👍

[@francescafortunato1956]

Grandeeeee la aspettavooooo

[@danabianca8809]

Ciao Daniele bravissimo come sempre ti volevo chiedere una cosa... l'anello che usi nel video è da 22 cm? Se io lo volessi acquistare da 26 e fare la torta per quella dimensione devo raddoppiare le dosi della torta ? La vorrei tanto fare è la mia torta preferita ma non mai osato per rispetto 🤣🤣 ma con la tua ricetta voglio provare. Grazie

[@danieleminneci1339]

Dividi tutti gli ingredienti per 22 e poi li moltiplichi per 26

[@enzosantangelo7805]

Bravissimo, bella ricetta! ma tu fai il pasticcere di professione?

[@danieleminneci1339]

In passato

[@annamariamelpignano3544]

@@danieleminneci1339 perché hai più di 23 anni? 😅

[@marcocastagnetta1783]

Complimenti figghió, due domande, fai 4 foglie di pan di Spagna e le inforni una alla volta? L’altra domanda, quando metti la torta in freezer e poi nel frigo come la copri?

[@danieleminneci1339]

Sisi una alla volta, non la copro tanto sta per poco tempo

[@tiziana80mamy]

Ciao Daniele, sai se hanno shop online?

[@delicious-ledeliziedielisa8168]

È possibile sostituire la pasta di nocciole con altro?

[@paolafe9136]

mo' viene il presidente Mattarella a casa tua!... bravissimo! hai una manualità da fare invidia a Iginio Massari

[@carmelap8311]

👍

[@caterinasciacca1671]

bravissimo. io non saprei fare la copertura e neanche la scritta.

[@danieleminneci1339]

Tentar non nuoce 😉

[@alessandragarufi8196]

Complimenti caro Daniele ,posso chiederti dove posso trovare la pasta di nocciole?

[@danieleminneci1339]

Io la compro da Roma cash, hanno anche lo shop online

[@unotratanti6650]

Io... Sono etero, ma ti amo.

[@nancypalumbo923]

Ciao Daniele questa torta desideravo realizzarla da tempo, ma mi intimoriva uno po'. Spero di riuscire a farla. Volevo chiederti la pasta nocciola è quella per fare il gelato? Io ho le paste di vari gusti perché faccio il gelato in casa. Attendo una risposta.

[@danieleminneci1339]

Sisi esatto

[@nancypalumbo923]

Grazie sei sempre tempestivo nel rispondere. Sto realizzando un bel po'di ricette, sei veramente molto preparato.

[@ritatraini5591]

Bravo. Puoi fare la Savoia al pistacchio?

[@danieleminneci1339]

Certo

[@francescafortunato1956]

@@danieleminneci1339 la stiamo aspettandooooo

[@mariagulotta4212]

Ciao volevo chiederti ho il pralinato di nocciole posso aggiungere questo?se si quanto,200 come pasta nocciole il pralinato è più dolce per questo voglio conferma da te.Grazie

[@danieleminneci1339]

Va bene la stessa quantità, se ne metti di meno cambia la consistenza

[@mariagulotta4212]

@@danieleminneci1339 Grazie

[@pilusinapilusinopilusinopi1288]

Buonaaaa 😍😍😍😍😍 .. Fai il trionfo di gola tipico dolce palermitano menzionato nell' opera del gatto pardo 😍😍😍😍 sei cosi bravo che puoi farlo

[@domenicapusanti3354]

Sei bavissimo come piegare le tue ricette tanti saluti da Mimma

[@danielafalzone6580]

Sei davvero bravissimo!! Posso chiederti se riesci a fare un video con la versione al pistacchio?

[@danieleminneci1339]

Certo

[@danielafalzone6580]

Grazie mille allora aspetterò!!

[@marcocastagnetta1783]

La pasta di nocciole la troviamo già pronta oppure la possiamo fare noi? Come si fa?

[@danieleminneci1339]

Si trova pronta nei negozi specializzati in prodotti di pasticceria però si può fare in casa, su internet ho visto tante ricette

[@mariagreco2216]

La pasta di nocciola dove si compra

[@danieleminneci1339]

Nei negozi specializzati in prodotti da pasticceria, io la compro da Roma cash a Palermo

[@marcocastagnetta1783]

mentre cuoci la prima foglia savoia, copri il resto dell'impasto e lo lascia a TA o in frigo?

[@danieleminneci1339]

Non c'è bisogno di coprirlo e lo lascio a TA, tanto cuociono subito le foglie

[@sabrinagiammona6284]

Che dici ci avventuriamo prima o poi nella ricetta della Torta Delizia alle mandorle ?

[@danieleminneci1339]

Certo

[@sabrinagiammona6284]

@@danieleminneci1339 😋🥰

[@marinaassenzo2786]

Nna' sto microonde a che temperatura e per quanto tempo per sciogliere il cioccolato?

[@danieleminneci1339]

Al massimo, io lo vado sciogliendo 30 secondi alla volta fino a quando non si scioglie completamente

[@marinaassenzo2786]

@@danieleminneci1339 ma a che temperatura?

[@salvatoreardore5781]

Ma fare un pan di spagna per poi tagliarlo ?

[@bigmamy53]

Il pandispagna non si bagna ?

[@danieleminneci1339]

Nono

[@antoniocristodoro475]

in altre ricette mettono una bagna al rum... mi fido di questa però e tra pochi giorni proverò

[@angelaneugebauer-diddio8475]

Daniele , se Mattarella dovrebbe trovarsi davvero alla tua tavola , mi raccomando , preoccupati anche per la sua salute , ormai anche lui quasi agli 80 anni , se è già vaccinato allora non ti preoccupare !!

[@tania.arancio.manuelloaran5556]

Scusa ma la pasta di nocciola l'hai fatto tu ?

[@danieleminneci1339]

Nono l'ho comprata, ma si può fare in casa, su internet ci sono tante ricette

[@tania.arancio.manuelloaran5556]

Ok grazie ,sì lo so che ci sono su Inter ma pensavo l' avessi fatto tu 💪

[@vincenzobonfardeci6149]

Bravo Daniele, ma una bagna non ci starebbe? Mi sembra troppo asciutta al taglio, poi magari la Savoia deve essere asciutta e sto dicendo una cagata.. complimenti comunque

[@danieleminneci1339]

Non va bagnato, è un dolce che sta a temperatura ambiente, nel video considera che era fresca, poi il ripieno rilascia umidità alla foglia Savoia

[@vincenzobonfardeci6149]

@@danieleminneci1339 si è vero hai ragione.. più sta più si assesta, 😉🔝

[@Luisa-my8rg]

Ma l'impasto dei dischi dato che si fanno ad 1 ad 1 che succede si smonta

[@danieleminneci1339]

Nono

[@ciroaiello_c1429]

Da quando ci sei?🤣 Ti ho scoperto adesso

[@danieleminneci1339]

Il 14 febbraio il mio canale copie 2 anni 🎂

[@ciroaiello_c1429]

@@danieleminneci1339 congratulazioni, con la tua simpatia e ironia poui arrivare più lontano 😉

[@tommy14263]

Slurpissimoooo||| 😀😀

[@danielacecchetti8303]

Sei streitoso

[@marcocastagnetta1783]

Secondo 😂😂😂

[@andreaforte6620]

A me sembrava una Sacher