市場で食材買い過ぎて仕込み多過ぎルーティン
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Күн бұрын
@user-cg8pm6rs6g 3 ай бұрын
忙しいはずなのにすごく楽しそうに活き活き働かれてるのが本当に料理が好きなんだなと感じます。😂
@sy-vt2nq Жыл бұрын
朝早くからの山菜採り。 仕入からの開店準備、一切手を抜かない仕事にいつも魅せられています。 いつかお店に食べに行きます。 無理せず頑張ってください！
@四季の味悠膳料理人LIFE Жыл бұрын
機会ありましたらお待ちしてます！
@momokawai732 Жыл бұрын
本当にいつも動画を見て勉強させて頂いています。いつも動画UPされるの楽しみにしています。お店にもいつか必ず伺います😊
@四季の味悠膳料理人LIFE Жыл бұрын
是非機会ありましたらお待ちしております👍
@Aきな子 Жыл бұрын
食材を見てどんな料理にするかその場でパパっと決めて素早く作る、本当にすごいですね。手際の良さ盛り付け方本当に毎回美味しそうです。なによりも常にまな板が綺麗で素晴らしいです😊
@四季の味悠膳料理人LIFE Жыл бұрын
ありがとうございます！ これからも頑張ります^_^
@NN-uu6kf Жыл бұрын
いやー、すごい。楽しんでやられてる部分もあるとはいえ1日の半分以上仕事してるの尊敬です。いつ行かれてる市場興味あります！
@四季の味悠膳料理人LIFE Жыл бұрын
疲れますが日々楽しんでます^_^
@勝博宮川 Жыл бұрын
大阪で飲食店してます！いつも拝見して、豚の塩角煮と、味噌角煮をメニューにださせてもらってます！ 塩角煮は超！人気メニューです！ ありがとうございます😭
@四季の味悠膳料理人LIFE Жыл бұрын
塩角煮は悠膳でもファン多いです^_^ 大阪からありがとうございます！
@中島健-z1h Жыл бұрын
一日のルーティンシリーズはいつも楽しみにしています。「オレンジの魚屋」さんの接客がホント素晴らしいデス。「オレンジの魚屋」さんの接客の闇も見たい気がしますが（笑）
@ボブ-g3r Жыл бұрын
悠膳さんで料理を学びたいな
@ys1452 Жыл бұрын
簡単な仕込みはお弟子さんに任せれば🤣
@user-tg5vw9vo9t Жыл бұрын
そばまで打つのはびっくりしました。
@miha8533 Жыл бұрын
すげー
@マサ-n8r Жыл бұрын
甘味大事❤
@NA-tz5we Жыл бұрын
あおしは何やっているのかな？
@四季の味悠膳料理人LIFE Жыл бұрын
今は料理業界離れちゃいましたが頑張ってます^_^
@ナタリマーチ Жыл бұрын
@@四季の味悠膳料理人LIFE料理業界はなれてしまったんですね、、 正統な和食料理できる子ってどんどん減ってきてますね
@飴ちゃんしょーちゃんぼう Жыл бұрын
クロソイの頭すっごい立派なのを兜煮とか炊き込みご飯にしたら美味しそう🤤何に使ったのか気になるぅ
@okinawa8406 Жыл бұрын
お疲れ様です! 最近は、休み取れなくて視る事が出来ませんでした😰 沖縄も、インバウンド需要が凄くて大変です！ 沖縄から何時も応援してます👍
@四季の味悠膳料理人LIFE Жыл бұрын
忙しいのは良い事ですね^_^ いつも沖縄からありがとうございます👍
@田中秀一-g4t Жыл бұрын
ナイス
@身長デカデカ Жыл бұрын
今日山本水産でサメガレイ購入してきました。サメガレイのえんがわはマジで美味です。
@四季の味悠膳料理人LIFE Жыл бұрын
サメガレイは脂乗ってて使いやすい食材です👍
@ぴちぴち-h6d Жыл бұрын
がんばれー！
@チャオ名古屋人 Жыл бұрын
山菜採りとか大量に仕入れて仕込めば楽出来るのに。 マスターの身体が心配です。結構倒れた人を知っているので。 頑張るイコール素晴らしいと思う概念は分かります。
@四季の味悠膳料理人LIFE Жыл бұрын
この時期は無理しちゃうんですよね〜 体壊さないように気をつけます👍
@ひろ-e9y Жыл бұрын
初見です🔰 夕飯は食べないのですか？
@四季の味悠膳料理人LIFE Жыл бұрын
時間ある時は営業前に食べますが、こういう日は空いた時間に裏でこっそり食べます👍
銀座渡利
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