【沙茶牛肉燴麵】越吃越續嘴！牛肉這樣做竟然這麼嫩！(feat.卡丘妹)

【沙茶牛肉燴麵】越吃越續嘴！牛肉這樣做竟然這麼嫩！(feat.卡丘妹)
大家好我是簡單哥！
最近天氣那麼熱
就來教大家一道越吃越開胃
越吃越幸福的料理！
就是我們的【沙茶牛肉燴麵】啦！
今天也會教大家牛肉要怎麼做才會好吃！
才會嫩嫩嫩嫩嫩～～～
話不多說
快來跟簡單哥一起料理吧！
🍴需要準備的材料🍴
👉牛肉 1斤
👉空心菜 100g
👉辣椒 1根
👉洋蔥 100g
👉蒜頭 20g
👉油麵 1斤
👉太白粉 30g
🍴需要準備的調味料🍴
👉沙茶 40g
👉醬油 60g
👉糖 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①醃製牛肉，加胡椒粉、鹽、沙茶、醬油、太白粉
②攪拌牛肉時可以適當的加水
③牛肉用半煎炸的方式，鎖住水分，並炒至八分熟
④洋蔥、蒜、辣椒先下去炒香，再加菜根和沙茶
⑤加入調味料鹽、胡椒、醬油、糖、水，並煮至沸騰
⑥下油麵、牛肉和菜葉進行拌炒，最後加入鍋邊醋
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#牛肉
#牛肉沙茶燴麵
#簡單料理
#簡單哥
#居家料理

[@agantaichung1898]

看簡單哥的視頻就是輕鬆自在帶詼諧，更能提供學習樂趣

[@Easybrofood]

我們一起來進步

[@user-pp2zo6ye2n]

妹妹記得每集要到，敲口愛

[@user-tt3cq6ts4d]

好吃！！👏🤣

[@Easybrofood]

真的讚！！

[@iijkj1595]

卡丘妹又來向簡單哥學習廚藝，影片相當好看。

[@Easybrofood]

乾蝦基奇！

[@user-uf6iw4lw9m]

蠻幽默的 我喜歡

[@Easybrofood]

乾蝦！

[@user-xr2qr1zp5q]

哈哈兩個速配

[@Easybrofood]

乾蝦基奇！

[@user-gs6rn4jt2e]

最希望簡單哥來型男大主廚示範作菜；其實你跟卡丘妹搭檔蠻好玩有趣！最好一起上電視來主持節目；保證全台收視冠軍！加油喔！

[@Easybrofood]

希望能被邀請摟！

[@ran22tw]

喔！我很想學簡單哥的羊肉炒麵 和 羊肉炒飯

[@Easybrofood]

賀喔！有機會教學看看！

[@user-ny1mj9jv8e]

請問簡單哥..鍋邊醋，是用什麼醋？

[@YWLiu]

今天照著簡單哥方法做，等我把廚房整理乾淨要出去吃的時候已經被家人吃到只剩鍋底一點點給我，實在太誇張了~

[@Easybrofood]

太捧場了吧！感謝你的支持！

[@user-tt3cq6ts4d]

😂🤣

[@lammichael8111]

卡秋妹可以常來，哈哈。

[@Easybrofood]

喜歡她的話以後她還會來客串的！

[@user-cy1bh3zi5x]

鍋邊醋加什麼醋呢？

[@user-cz5hu6or4x]

完全可以理解為什麼會想來當小助理的心情

[@Easybrofood]

喜歡她的話以後她還會來客串的！

[@user-tg3vz4mq3h]

平價熱炒店，大型的餐廳，都是這種年輕廚師， 生意好的時候，廚房裏，跟作戰一樣，

[@chuangcynthia6018]

請問簡單哥, 不吃牛肉可以換豬肉嗎? 若換豬肉, 青菜部分一樣用空心菜嗎?

[@Easybrofood]

也是可以喔！

[@user-gl3cm6pw6x]

我改天做

[@68ojoe]

請問可以煮牛肉燴飯嗎？

[@Easybrofood]

簡單哥納入考慮清單喔

[@user-he6vl2kj9b]

卡丘妹好可愛

[@Easybrofood]

簡單哥也覺得卡丘妹很可愛呢！

[@user-cz5hu6or4x]

固定班底了啦

[@user-sr1bz5lg7s]

請問如果用豬肉用哪個部位的豬肉比較適合？

[@Easybrofood]

可以選自己喜歡的部位去挑選唷

[@wang.534]

請問牛肉是什麼部位的肉，是火鍋片嗎？還是哪一種，請告知，感謝！

[@Easybrofood]

我們是用背肩肉，火鍋肉片也可以喔。

[@user-bq5hu2nx3y]

請問用牛肉片可以嗎

[@Easybrofood]

可以喔！

[@MrSeamaid168]

簡單哥服役是否伙房兵？很有做菜底子耶

[@Easybrofood]

還可以啦😂

[@user-uq8ld9lx4e]

開店吧，我們一定會去吃的

[@Easybrofood]

哈哈多謝彭場啊！

[@elleooo6532]

請問用筷子炒菜有什麼原因嗎？

[@Easybrofood]

做菜起來比較方便唷！

[@stevehsu6140]

有卡丘妹來助陣，真為你加了不少分喔，可看性就變強很多了！！下次有卡丘妹來的話就訂閱。

[@Easybrofood]

喜歡她的話以後她還會來客串的！

[@user-br1st6qi6g]

卡丘妹 很可愛~漂亮

[@Easybrofood]

也可以去她的頻道支持她啦👍

[@happytaiwan7820]

這卡丘妹比James那個”晶晶“可愛多了，助理就要這樣啊~

[@Easybrofood]

都不錯啦～

[@user-fg6mu4cp9y]

請問30g,幾大匙

[@Easybrofood]

2大匙喔！

[@q0930049228]

請問水約多少cc

[@Easybrofood]

是500cc唷！

[@user-xc8mc5xl5k]

一斤是幾克呀？

[@Easybrofood]

約600克

[@stanley3536]

然後助理開頻道出師

[@Easybrofood]

期待有這麼一天！

[@user-nm7fz2xc8f]

比肥大叔強

[@Easybrofood]

乾蝦基奇！

[@agantaichung1898]

會比較這個，你就不配做菜

[@user-lj3nv6hg2u]

捏肉為什麼不戴手套，🤔

[@Easybrofood]

感謝建議，會再加強！

[@user-fg6mu4cp9y]

請問30g,幾大匙

[@Easybrofood]

2大匙喔！