#113

今晚想來點 沙茶口味的豬肉片配白飯
　
🙏新手發文請多多指教🙏
有不錯的方法很歡迎一起討論：）
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　　▛食材▟
➥火鍋肉片⋯⋯⋯⋯1盒 (約15片上下)
➥洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4顆
➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1根
　　▛肉片醃製▟
➥沙茶醬⋯⋯⋯⋯⋯0.5大匙
➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯0.5大匙
➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯0.5大匙
➥白胡椒粉⋯⋯⋯⋯適量
➥玉米粉⋯⋯⋯⋯⋯適量
　　▛調味▟
➥沙茶醬⋯⋯⋯⋯⋯0.5大匙
➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯0.5大匙
➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
➥辣椒粉⋯⋯⋯⋯⋯適量 (非必要)
➥太白粉水⋯⋯⋯⋯適量 (非必要)
➥烏醋⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
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【背景音樂 (BGM)】
You Are My Rainbow

[@user-zr1wc6yv7y]

請問冷凍的火鍋肉片 怎麼炒

[@Hung10426]

我這豬肉片就是退完冰的冷凍肉片唷。 通常退冰完都會有血水，可以過個清水清洗掉在稍微抓乾即可醃製或是直接炒。