必吃！熱炒店經典「沙茶牛肉燴麵」來了！滿滿一鍋煮起，餵飽一家超輕鬆！

天天做菜，一直想菜色!做到最後，是不是又累又想不到要做什麼呢?
大叔今天就要教大家做這道台味十足的【沙茶牛肉燴麵】
滿滿一鍋煮起，一次輕鬆味飽全家!
好吃，不費力~
🥬材料 （4人份）
🔸空心菜
🔸沙茶
🔸牛肉 (大叔使用菲力)
🔸蠔油
🔸洋蔥 辣椒 蔥段
🔸薑末
🔸蛋清
🔸油扁麵
🧂調味料
🔹米酒
🔹胡椒粉
🔹香油
🍳作法
1️⃣將牛肉切成薄片，加入米酒 蒜泥 太白粉 沙茶 醃製約5分鐘
2️⃣開大火炒至5分熟放旁備用，再熱鍋放入洋蔥辣椒蔥段 小火翻炒
3️⃣再放入醬油 、沙茶、空心菜梗、鹽、糖、醬油膏、一點水先炒至軟化
4️⃣軟化後加入菜葉、牛肉、胡椒、一點點勾芡水再放入油扁麵炒勻拌勻
5️⃣起鍋前加入 烏醋 香油 拌炒一下後即可上桌
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