梳乎厘Pancake/ Japanese Soufflé Pancakes Recipe/舒芙蕾鬆餅/ スフレパンケーキの作り方Fluffy Jiggly pancake수플레 팬케이크 만들기

[@shadowcheung7306]

多謝朱Sir超正😋😋😋👍👍💕💕

[@bingocanchan]

朱Sir，今日跟足你嘅方法(除咗3隻雞旦變2隻，因為剩低2隻，份量要除3乘2)，好成功！ 除咗有小小滿瀉變咗比蕯斜塔。好喜歡你快靚正嘅方法，口感係有小小蒸旦糕feel，但係係冇落泡打粉嘅情況下又完全知道自己食緊乜，我已經好滿足開心😃，謝謝你！

[@xx-hs5fs]

教得好清楚多謝朱sir。👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@carkarlaw]

I just followed and made your souffle pancake. Huge success. Thanks.

[@ivykwok3739]

加少許這方法很好

[@reginacheung7061]

好好👍

[@peggychan4559]

有回縮好勵害

[@ТомаКибизова]

Спасибо большое за самый простой и подробный рецепт. Всё гениальное просто. Но самый сладкий ваш малыш.🤗🍮💕😍

[@juliesmith3474]

My God! Looks very soft and delicous!

[@c__cchan4660]

用牛油紙外款靚好多。 多謝朱sir 分享食譜和做法。

[@ChefChusKitchen]

man yi kowk 如用不沾布更好不過我唔捨得剪

[@shadowcheung7306]

朱仔食得好滋味😋😋😋

[@ChefChusKitchen]

我冇份食

[@cheesecake7974]

I try it. Its awesome. Thanks for the good explanation😘👍

[@Buivu-y1w]

Merci 10000

[@adakong5939]

整得好靚

[@bleubleu8032]

請問麵糊沒有一鍋煎完，完成兩個後，接著煎第三個，麵糊不會消泡嗎？

[@violachoi450]

Wow 🤩 super great ! 真係好似好方便做，如果用almond flour or coconut flour 可唔可以做到這個效果嗎？我暫時沒有cake flour 😂😂

[@ChefChusKitchen]

NO～因為冇筋性 ，效果不像

[@candycane2719]

👍🏻👍🏻

[@vivichan5491]

你整嘢食咁叻，囝囝想瘦都難喎，睇佢食得幾滋味呀🤤

[@lilliantatlace]

（看人）= （it depends) hahahaha! great video on making soufflé's pancakes! And I love the little boy at last. :D so cute!

[@evachoo8210]

🙏

[@happy331hk]

嘩，好似變魔術咁，好想試下 你囝囝好可愛 😍

[@tracychang2683]

一次成功。

[@umikhoiriyah9255]

Chef ...itu pake tepung pro tinggi atau rendah

[@wonghelen582]

請問加泡打粉可否hold內少少呢？半小時吃也不知至於縮回去。

[@desianaernawan9392]

enjoy the video, very entertaining 👍👍👍

[@davilayu5014]

thx thx

[@winkywynne1147]

想請問下，如果整完好快縮水係咪有可能因為個爐太熱？電磁爐既話應該幾度好D？THANKS！

[@ashurichan9518]

I didn’t put water, will it effect it?

[@fionahou1994]

請問你大約用了幾多隻雞蛋?

[@ChefChusKitchen]

3

[@skchan1705]

👍🏻Thank you! 朱 Sir

[@alyssap.delacruz4410]

This is very informative Chef! But did you put some baking powder together with the flour? Thank you

[@ChefChusKitchen]

No

[@top.chaine]

👍

[@LesEatGood]

看起来超蓬松好吃😋！想在我的下只影片试做看看！

[@ChefChusKitchen]

快快

[@ynlaw912]

好想食😋

[@ChefChusKitchen]

TRY

[@M.Ccccccc]

朱sir, 其實中間係熟唔熟㗎？？感覺呢d 只係底+面熟

[@ChefChusKitchen]

熟

[@judy918918]

朱sir你好，我跟足用料，步驟，做出來個樣好靚，但係食落唔似出面食入口即溶，似蛋糕，請問可以如何改善！

[@ChefChusKitchen]

加泡打粉就可

[@judy918918]

@@ChefChusKitchen 今晚再試，謝謝

[@judy918918]

再試依然面靚，味道好，但都係似蛋糕，唔係入口即溶，😥😥

[@zihuachen8709]

甘你呢个有无加泡打粉？

[@ChefChusKitchen]

NO

[@snoopywan2006]

請問可否用Pancake 粉代替低筋粉？份量是否一樣？

[@ChefChusKitchen]

應該不一樣

[@mabelma59]

朱Sir , 請問放水落獲時係咪水唔可以點到pancake?

[@ChefChusKitchen]

少少都無所謂

[@gohmama9177]

Love ur subtitle lol

[@ivanayap4600]

东蛋白能打出蛋白霜吗？ 使用cream of tartar 会有帮助吗？ 我已经做了好多次 但总是倒塌 😭

[@ChefChusKitchen]

Tartar有幫助的

[@ivanayap4600]

冰冻蛋白 能打发 成蛋白霜吗？ 还是室温？

[@godiekongsiuwah6742]

纸杯蛋糕是不是也是这个做法

[@ykhbruce]

另外想請問如果改用中筋粉會如何呢？

[@kristy6522]

請問用電磁爐嘅話，應該用邊種煮食mode？用幾多度？thx!

[@ChefChusKitchen]

個個唔一樣,我用400

[@mayho4208]

剛剛試做咗，完成後收縮致電有點變形，請問可能會是那裏出錯了？

[@ChefChusKitchen]

再SET長DD時間煎

[@catherineyeung8350]

朱sir,請問呢個可放焗爐嗎？定要用pan呢？

[@ChefChusKitchen]

Pan

[@ykhbruce]

想請問一下離鑊後不久就開始縮水了，正常嗎？有什麼方法可防止下塌呢？

[@ChefChusKitchen]

小縮

[@ykhbruce]

@@ChefChusKitchen 請問小縮是指一定會縮嗎？隨著溫度縮了近一半，不算小縮啊

[@nananachow9731]

請問凍蛋白要凍幾耐？thanks 朱sir😁😁

[@ChefChusKitchen]

平時用開雪櫃拎出嚟就可以

[@yijiapingan]

請問整所有糕點類，是否都可以用豆漿代替牛奶呢？唔該嗮！😊

[@ChefChusKitchen]

KK 我唔敢話全部，正常都可

[@yijiapingan]

@@ChefChusKitchen 好的，唔該嗮師傅！😊

[@raywing00]

你好，請問用IH磁爐的話，溫度應該多少？ 我的只有60，90，120，160 試過160焦掉，120垮掉，該哪裡改正？

[@ChefChusKitchen]

我用200,不過應該每個人嘅爐有啲出入

[@raywing00]

Chef Chu's Kitchen 謝謝回覆 是兩百F還是200C？我160都焦了··· 是開著200，還是關火用餘熱烤？

[@raywing00]

Chef Chu's Kitchen 還是不是爐的問題，而是鍋？

[@lberry1391]

高手 高高手

[@ChefChusKitchen]

太誇張

[@winnielam4034]

請問你的高身鑊蓋在哪裏找到？

[@jimjim1005]

做好之後可以放入雪櫃嗎？等一日再食

[@ChefChusKitchen]

不可

[@foodcritic4250]

朱sir,可以教整立腸卷嗎？

[@ChefChusKitchen]

有機會再分享

[@ellawong7264]

可用手打蛋白嗎

[@jellyace10]

Hi can i use a stainless steel pan to cook on the pancakes

[@cecileung6608]

請問就咁用雪櫃的旦，還是要室溫旦？

[@ChefChusKitchen]

雪櫃的旦

[@Balueva21.98]

You need starch to bake it.

[@yunlingmak305]

可唔可以用脫脂奶

[@ChefChusKitchen]

Yes

[@mirmirleung6669]

朱Sir, 請問用pancake粉可以嗎？煎好後，好快回縮，点解？

[@ChefChusKitchen]

當然可

[@mirmirleung6669]

@@ChefChusKitchen thx. ☺️

[@evachoo8210]

請問用普通麵粉可以嗎？

[@ChefChusKitchen]

Eva Choo 可

[@bboyobb]

如果最後加埋撒糖霜個動作就完美了⋯

[@ChefChusKitchen]

呢個比較趕做唔到咁多野🤪

[@sophielin79]

用左三只蛋？

[@ChefChusKitchen]

YES

[@codekijor8293]

請問用電磁爐中小火即係用幾多W數煎？

[@ChefChusKitchen]

200-400

[@codekijor8293]

Thx!

[@cyin6828]

为什么那么硬？

[@felix6905]

點解唔直接用圓形模具，而係要用油紙？

[@ykyg1223]

無嘅同學仔吾駛專登買啩😃 日本人就用牛奶紙盒做～

[@amylam2592]

ng sai sai gay la gum fan 😂😂😂👍👍👍

[@Arminda122]

🙏😍😋

[@ChefChusKitchen]

記得訂閱支持下

[@ritalau5333]

3件 thx 😍

[@ChefChusKitchen]

三隻啱啱好食譜個份量

[@evleung2683]

如果有聲會更好，平時睇片通常一邊睇一邊整。小小意見

[@ChefChusKitchen]

Evita Leung 我都想，可惜個仔仲細太多雜音🥺🥺🥺

[@evleung2683]

Chef Chu's Kitchen 我睇片有部份原因是聽下人聲，期待朱sir聲音演繹👍🏻

[@ChefChusKitchen]

Evita Leung 你可以睇吓砵仔糕或者我幾年前嘅歷史文物片都有嘢😂

[@yijiapingan]

其實即系幾多隻雞蛋呀？

[@ChefChusKitchen]

KK 3

[@mandymfy]

唔用唧袋，就咁用湯殼倒入去得唔得？

[@ChefChusKitchen]

可

[@鄔查查]

點解要放冰水嘅

[@ChefChusKitchen]

ying wong ？邊度有冰水

[@鄔查查]

Chef Chu's Kitchen 3:22 將少少少睇錯做冰水😂咁請問點解要放水？🤔防止燒乾？

[@ChefChusKitchen]

@@鄔查查 係呀!

[@MsJennielam]

個蓋😂😂好似你咁型呀😂😂

[@ChefChusKitchen]

IS FIT!

[@micahtoy2620]

Ging scared 🤣🤣🤣

[@yiuyiubb5804]

做得咁好點解會有👎🏿

[@danielleszeto5440]

阿sir,我要6件，pls....😅😅😅

[@ChefChusKitchen]

正啦

[@pingping2515]

一

[@ieatcement919]

Ť

[@WTF16838]

你個仔好似你呀

[@ChefChusKitchen]

係😍

[@hkcatmusic]

引C人

[@sandyng655]

妖，乜嘢英文嚟。 🤣

[@ChefChusKitchen]

正？

[@JT-rt3um]

👎將咁簡單的野，整到咁複雜。

[@ChefChusKitchen]

咁都叫複雜不如開pancake粉

[@supermum3060]

反對口語字幕，歧視不懂口語字的華人!

[@poonhihi8228]

👍👍👍

[@天天-o9k]

👍

[@ChefChusKitchen]

👍

[@clotheslaw]

請問打蛋白如未到硬性狀態，對於出黎既成品有冇影響？即如果打到中性狀態？

[@ChefChusKitchen]

Clothes Law 空氣感不足

[@alicelai8213]

你好，請問蛋白大概打幾分鐘呢？

[@ChefChusKitchen]

3分多⋯其實要看自己打蛋器的轉速

[@PhotoCalligraphy]

請問手打係唔係無可能得?

[@supermum3060]

反對口語字幕，歧視不懂口語字的華人!