世界一のビーフシチュー

[@manabuxt]

絶対美味いだろうけど、嫁にリクエストしたら ｢自分で作れ｣と超絶拒否されました(>

[@oi_ken]

一度に仕込むと大変でしたら三日に分けて作業してみてください、これを作れるようになったら料理に開眼しますから！

[@mi-pz8og]

スープは鰹と昆布でもいいですか？

[@oi_ken]

はい、鰹と昆布で結構ですよ、最高のシチューになる事でしょう！

[@かってにシロクマ]

これも美味しそう。 コストコにprime beefと赤ワインを仕入れに行こうかな

[@oi_ken]

手間はかかりますが工程自体はカンタンなのでぜひ！

[@love-sk8xs]

このレシピを探していました。デミグラスソース缶を使用するレシピはよく目にするのですが、添加物を使用したデミ缶に抵抗がありビーフシチュー作りを諦めていました。作業が多いレシピですが連休に時間をかけて作ります。

[@一升庵]

いつも楽しく拝見しております。 赤ワインは、いくらぐらいのものでよろしいでしょうか。 甘口・辛口・添加物無添加とかあるので。 よろしくお願いいたします。 当然、チャンネル登録していますよ！

[@oi_ken]

チャンネル登録、ご視聴いただきありがとうございます！ このビーフシチューは私の最も得意とする料理です。　使用するワインは、千円くらいのもので十分です。　具体的に言うならば、イエローテイルのカベルネソーヴィニョンが最適です。 あとはウルフブラスのレッドラベル、カベルネ・メルローでしょうか。 いずれも千円くらいのワインで、呑んでもコスパに優れて美味しい赤です、ぜひお試しください！

[@一升庵]

@@oi_ken ありがとうございます。 「やまや」にあるかわかりませんが探してみます。

[@54ふじもん]

初めまして！イチゴジャムは　無くて　オレンジジャム　はあるんですが　代用には　なりますか？ トマトピューレは　無くて　トマトケチャップは　ありますが　代用には　なりますか？ ミキプルーンは　ありません(笑)

[@oi_ken]

こんにちは！ はい、オレンジジャムでも美味しいですよ。　ケチャップでも何とかなります。　ミキプルーンはあればステキ、というだけで必須ではありません！ ぜひお試しください(笑)。

[@54ふじもん]

@@oi_ken 何とかなります！ってことは　やっぱり　まずは　ピューレで　やってみまーす！！ありがとうございました！