【山菜採り】アザミはこんな場所に出ています。ヨモギ団子

Рет қаралды 6,509

山菜Hunterゆきんこ

4 ай бұрын

Пікірлер: 35

@sutairumiyachan 4 ай бұрын

ヨモギ団子凄い素敵な仕上りですねー🌿😊こんなお裾分け頂けたら感激しますよー🙂👍

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

こんばんは😊嬉しいコメントありがとうございます🥹ヨモギ団子、好きでよく作るのですが、今回は、変な色になってしまいました😢難しいですね😅

@user-tw7gj1em6k 4 ай бұрын

ゆきんこさんキクザキイチリンソウを手前においての撮影、良いですね❗️ バイク❗️それは多分ヤマドリでしょう❗️ 私も最初の頃はびびってました❗️😂(笑) 笹団子❗️素晴らしい❗️

@user-sansai-hunter-yukinko 3 ай бұрын

こんばんは😊撮影は、難しいですね😓いつも、出来上がった自分の作品を見ると、手ぶれがひどくて、いつも反省していました。なるべくグラグラしないように気をつけているのですが・・そこで、なるべく固定して撮影するように、頑張っているところです🤭バイクのエンジン音みたいな音、怖すぎますよね😱

@user-cc4gu2uj8h 4 ай бұрын

ゆきんこさん故郷の雪解けの空気まで感じれる動画配信ありがとうございます🙇 今年は雪が少なかったので山でも山桜🌸がポツポツ咲き始めているんですね😊 盛り沢山でヒラタケにふきのとうにアザミとヨモギと大収穫でしたね🎵🎵🎵 何しろ懐かしい方言！ヨモギは「もんじくさ」確かにそう言ってましたね😃 ふきのとうは「ふーきんとう」と言ってたわ😃 もう忘れていた方言まで思い出させてくれました😃

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

こんにちは😊なんで、もんじくさ、なんですかね？🤭この辺だけなのでしょうか？フキノトウも確かに、ふーきんとーですね😆里の桜はまだ蕾ですが、山桜は咲き始めました！各地の桜開花のニュースを見ながら、こちらはまだかな？と首を長くして待っています🌸来週末には開花しそうな気配です✨🤗

@mukashi_no_ojyosan 4 ай бұрын

こんばんは🌛キクザキイチゲ綺麗ですね🌸何種類もの収穫凄いですね👏よもぎ餅大好きです。アザミのクルミ和えは食べた事がありません😓ゴールデンウィークに新潟に行ったら、ぜひ食べてみたいと思います😋

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

こんにちは😊ゴールデンウィークなんですね✨その頃にはもう山菜が真っ盛りですね！色々な種類の山菜が期待できそうですね😍キクザキイチゲは、もう少し薄い色のは、よく見ますが、濃い青はほとんど見られないです。まだ茶色一色の山なので、一際美しく綺麗でした😄

@thewildfoodharvester 4 ай бұрын

ゆきんこさん、こんにちは😀 そちらはもうすっかり春ですね😀　こちらはまだ里山は雪に覆われていて山菜採りはできない状態です😂 アザミのクルミ和え、フキノトウ味噌、笹で包んだヨモギ団子、みんな美味しそうでした😋

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

こんにちは😊コメントありがとうございます✨ずっと待ち望んでいた春の味を、やっと堪能できました😄自分で採って食べる！山菜採りの醍醐味ですね。北海道は、春の訪れがゆっくりですが、ギョウジャニンニクなど、こちらではほとんどお目にかかれない山菜が採れるので羨ましいです！

@user-cc4gu2uj8h 4 ай бұрын

こちら大阪は大阪城公園の桜は🌸満開です。山から持ち帰ったアザミのくるみあえ良いですね。まだアザミ食べた事ないので挑戦したいなぁ～田舎では良く笹使いますよね。子供の頃は母の実家へ遊びに行くとみんなでは「笹団子」や三角の大きな「ちまき」作りをしたのを思い出しました✨✨ お土産でも笹団子はみんな買いますね。水飴を笹で包んだ「笹アメ」もありましたね。笹で包んだヨモギ団子とても綺麗な仕上がりです👏 ゆきんこさんは山菜採りもキノコ採りもお料理も何でもこなしますね😮 凄い！！これからも故郷の風景と共に山菜料理も参考にさせて下さい🙏 今年はふき味噌とヨモギ白玉団子は作ってみましたが「アザミ」で天ぷらとくるみあえ食べてみたい！

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

大阪城公園の桜、満開なんですね✨城と桜は最強のコラボですよね😊田舎は、本当に笹は使いますね！もう少しすると、新笹がでてくるので、こちらの人は皆んなチマキ用に笹を採りに出かけます。こちらでは、チマキと言えばやっぱり三角のチマキですね😁料理は得意ではないですが、自分で採ってきた山菜を料理するのは私にとって至福の時間かもしれません😄

@jyj7P 4 ай бұрын

こんにちは。初めてコメントいたします。バイクのエンジン音のような動物の声これはおそらく「ヤマドリの母衣打ち」の音ですね。私も昔知らない頃はビビってました。動物が唸ってるように聞こえますよね。

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

こんにちは😊コメントありがとうございます✨私は、あの声？音？ずっと気になっていました！この声がする度に、大声をだして、こっちも威嚇していました🤭どなたか、わかる方いないかな？と思っていたので、ありがたいです🙇‍♀️

@user-sr5vf4wx4o 4 ай бұрын

🌈🏔️💖👩🏻‍🦰💖🌸〰️🎵ゆきんこちゃん❤里山雪も、消え🌱🌿いよいよ春ですね❤色々見せて、頂きました。笹の！？！❤あつかい、❤見てて、関心‼️しました。❤笹に、入った、よもぎ、団子？！食べたい^_^🤗よだれ🤤🤤🌈💖🌸🌿

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

こんばんは😊笹は、こちらの人はよく使いますよね。もう少しすると、皆んなチマキの笹を採りに、山に入りますね⛰️

@pmpchannel7096 4 ай бұрын

ゆきんこさん　こんばんは✨ 素晴らしいですね〜👏🏻 よもぎ団子用の笹だったんですね〜👍 アザミの胡桃和えも美味しそうでしたし蕗味噌も綺麗な色味でしたね😋 カメラのアングルも変えましたね👍✨ スタイルの良いゆきんこさんが映っていました🫢

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

こんばんは😊こちらの田舎では、どういう訳か、笹をなんでも使うのです。もう少しすると、新笹が出るので、そうすると皆んな山に笹を採りに出かけます。ほとんどが、三角のチマキを作る用ですね。いつも、自分の手ブレで、めまい😵‍💫がするような動画だったので反省して、固定した撮影をして見ました。撮影って難しいですね😓

@MrSinrabansyou 4 ай бұрын

いつもながら、美しい映像ですね🤩 アザミも葉ワサビも、いまひとつ見分けに自信がなく採ったことがありません😥 ヨモギ団子は、お店で売れる出来栄えですね💯✌

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

こんにちは😊ヨモギ団子、好きでよく作るのですが、今回は緑色が綺麗にでなかったのが少し残念でした😢でも味は、ヨモギの香りと笹の香りがコラボして、口の中に春が広がり美味しかったです😁

@user-wt5jx5iz6p 4 ай бұрын

こんばんは、お疲れ様です。私も、薊は、我が家の田の所に、ありますね。また、蓬は、田畑に、ありますね。我が家や、近所の親戚も、以前、蓬団子作りました。阿蘇に住んでいた頃は、蕨、ウド、つくし、ぜんまい取りに行きました。我が家が、出す直売所にも、ウドやたらの芽が捨てて、ありますね。私の地域は、ツワブキ食べますね。金平美味しですね。我が家の親戚は、フキの煮しめしていました。また、阿蘇に、住んでいた頃は、フキの佃煮食べていました。また、うちの田の入り口にも、フキありますね。また、近所の家に、フキ立てて、あり、子供の頃、とって其処のおじさんに、怒られました。

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

こんばんは😊阿蘇に住まれていたことがあるのですね？私の親はよく、阿蘇は、いいぞ〜と言っています！私も子供の頃から、親に阿蘇の草千里の話を何度も聞いていたので、いつか行ってみたいと思っていました☺️ツワブキは、こちらでは採れないので、食べたことが無いです。食べてみたいです！薊が、田畑に咲いている長閑な景色を想像してしまいました。素敵な景色ですね✨山菜は、地域で採れる物も、食べ方も違っていて興味深いですね😁

@user-nc9mz9el1h 4 ай бұрын

山菜をどんな、お料理にしようか思いながら山菜採りに行くのは楽しいでしょうね😊

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

こんにちは😊料理は苦手な私ですが、自分で採った山菜は、楽しく料理できます😄せっかく採ってきた山菜、なるべく美味しく食べたいですからね✨もっと色々なレシピを知ってるといいのでしょうが、結局のところ、天ぷらに落ち着くことが多いです🤭

@tomokotakeuchi7568 3 ай бұрын

アザミって食べられるんですね、知らなかったです。

@user-sansai-hunter-yukinko 3 ай бұрын

アザミは美味しく食べられますよ😋茎は、フキの味に少し似ています。

@user-gs6rh9qj9r 4 ай бұрын

ゆきんこさんこんにちは！桜🌸は今が満開ですよ〜私事ですが明日退院になり嬉しいです😄 直ぐには行けないかもですが、近場の川沿い辺り行って、先ずはアザミ探します、70年１度も食べた事ないアザミ、是非とも食べてみたいと思っています😋 楽しみです。　余談ですが、ヨモギは子供の頃田舎では、　ふつ　と言ってました。今ではヨモギしか聞かないです😄 これから色々な山菜採れますねー映像楽しみにしています🎶🎶

@user-sansai-hunter-yukinko 4 ай бұрын

こんにちは😊いよいよ退院ですね！おめでとうございます👏🎊㊗️気持ちいい近場の散歩は、何よりのリハビリですね😄きっと、入院する頃の景色とは全く違う、うんと春らしい景色になってることでしょう🌸満開の桜がお出迎えですね。私も早く、満開の桜が見たいです😀とにかく、退院おめでとうございます🎉明日が待ち遠しいですね😆