【山菜採り】まだまだ山菜採りしています^

【山菜採り】まだまだ山菜採りしています^ - ^

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山菜Hunterゆきんこ

2 ай бұрын

Пікірлер: 36

@mukashi_no_ojyosan 2 ай бұрын

サルナシ大好きですが花を見たのは初めてです😊お料理も美味しそうです😋手作りの花籠に生けたアザミが素敵ですね🤗

@user-sansai-hunter-yukinko 2 ай бұрын

こんばんは😊サルナシの花、マタタビと似てますよね。花の中が黒いのがサルナシです。アザミが今ちょうど山では見頃で綺麗でした😍やっぱり、野に咲くアザミの姿には勝てませんね😄

@user-rp2ko4tx5m Ай бұрын

これからの時期　魚野川で鮎と遊びに出かけます、　　　ゆきんこさんに　お会い出来事願います

@user-sansai-hunter-yukinko Ай бұрын

こんにちは😊鮎釣り、いいですね👍私は橋の上を通る時に、今日は鮎釣りの人いっぱいいるな、とか、釣れたかな？とか思いながら通っています😀魚野川が賑わう姿は、いいものです😄

@MrSinrabansyou 2 ай бұрын

カラムシは、アイコと同じくイラクサ科の植物なんですね映像で見る限りでは、新芽が特徴的です栄養価が高く、最近注目されているようですね😚

@user-sansai-hunter-yukinko 2 ай бұрын

こんばんは😊そうです！アイコの仲間なのでちょっと似てますね。葉は、ごわごわしていて、とても美味しそうには見えませんが、味のクセがまったくないので、食べやすいです😋私も数年前まで、食べられることは知りませんでした。

@lalagarden 2 ай бұрын

こんにちは！桑の実懐かしいです。子供の頃服を汚して怒られました。笑カラムシという山菜、こちらの森でも見かけたことがあるような。。。今度みたら注意してみます！ネバネバ？を食べてみたいです♪

@user-sansai-hunter-yukinko 2 ай бұрын

こんにちは😊コメントありがとうございます！桑の実、早く黒く熟してくれたら嬉しいです✨ Lalaさんの苔丸の素敵な器は、やはり手作りだったのですね！以前から気になっていました😄動画に時折り映る、もみじ、ミョウガ、ドクダミなど日本らしいものがうつると、なんだか嬉しくなってしまいます✨

@user-sr5vf4wx4o 2 ай бұрын

🏔️⛰️🏔️🌈🩷👩🏻‍🦰🩷ゆきんこちゃん🩷色々楽し、かったです。💖🌈

@user-sansai-hunter-yukinko 2 ай бұрын

こちらこそ、いつもコメントありがとうございます✨😊

@user-cc4gu2uj8h 2 ай бұрын

もう6月になりましたね😊 雨上がりの緑は一段と映像が美しい✨ 「サルナシ」の花は初めてみました😮 そしてそしてアザミの茎もフキの様に皮を剝いて煮物にしたんですね😊 私も今年はキャラブキさん回ほど作りました。手間はかかりますがコトコトと一番寝かしては少しお醤油足してこれを２日3日同じ事をするとキャラブキが黒くなります！お手製の籠に生けたアザミがとても素敵です💕 ゆきんこさん動画ありがとうございます〜

@user-sansai-hunter-yukinko 2 ай бұрын

こんばんは😊キャラブキ作り、やはり手間と時間をかけるほど、美味しいものができますね😋黒いツヤツヤのキャラブキ、最高ですね👍 アザミの茎は、もう少し早く収穫すればよかったかな？と。アザミの穂先近くしか、柔らかいところがなかったので、少ししか煮物にできませんでした😅 アザミのお陰で、玄関が華やかになりました😄

@user-gs6rh9qj9r 2 ай бұрын

ゆきんこさん夜分遅くにすいません🙇 サルナシ初めて知りました、こっちもあるのかな？私が知らないだけかな？呼び名が違うのかな？色々な山菜映像観るだけで、ほっこりしています😄 ありがとうございます🙏 今日は大潮だったので２時間あまりかけて北九州の海にマテ貝掘りに行って来ました😄　まぁまぁの収穫で明日はバター焼き、味噌汁に😋😋　山育ちですから海を見ると、嬉しくて、、、山も海も最高ですね、ゆきんこさん所は海は近いですか？

@user-sansai-hunter-yukinko 2 ай бұрын

こんばんは😊マテ貝とは、どんな貝なのかわからず、調べてみました！すごい見た目の貝ですね😳食べたことは無いですが、バター焼きや、味噌汁、とっても美味しそうですね😄 私の家から海までは、1時間半ほどかかります。私も山に囲まれた中で生活してるので、たまに出かける海岸沿いのドライブや、釣りは、爽快でとってもリフレッシュになります☺️ サルナシは、ベビーキウイともいうらしく、味も切り口もキウイそっくりで、美味しいです✨葉っぱは、マタタビそっくりですよ！国内では、どこでもあるようなので、見つけられたらラッキーですね✌️

@user-gs6rh9qj9r 2 ай бұрын

@@user-sansai-hunter-yukinko そうです、マテ貝見た目はグロテスクですが、出汁がよく出て美味しいです😋　取り方も掘った穴に塩をかけて、顔出した瞬間に掴むんです。山菜採りもですが、足腰の痛みは忘れる時間ですね(笑) 今日は太ももの裏側が凝ってます😫高齢者は辛い😭でも楽しい🎶 長々とすいません🙏 新緑の山々の映像楽しみにしています🍀🍀

@user-sansai-hunter-yukinko 2 ай бұрын

掘った穴に塩？すごい捕り方ですね😳👍知らないことだらけです🤭それは確かに、足腰の痛みを忘れるほど、夢中になりそうですね😍敏子さんからは、地域の違いもあり、いつも新鮮で興味深い話を教えていただき、ありがとうございます🖐️

@bushichi 2 ай бұрын

あー、いいですねえ😀 勉強になります！

@user-sansai-hunter-yukinko 2 ай бұрын

こんばんは😊コメントありがとうございます🖐️武七さん！いつも草刈りお疲れ様です！クローバーは、確かに手こずりますね😅

@user-arare27 2 ай бұрын

料理の動画ありがとうございます😊。見たいと思ってたんですー。カラムシは下茹でしてますか？山菜のu tubeたくさんある中、ゆきんこさんが一番。ついコメントしちゃいました。👍👍👍👍👍

@user-sansai-hunter-yukinko 2 ай бұрын

こんばんは😊カラムシは、味噌汁やスープに入れる時は下茹でせずに使っています🖐️ 地味〜な料理しかできない私ですが、見ていただけて嬉しいです🥹ありがとうございます✨

@user-on8qm6wq6u 2 ай бұрын

こんにちは。サルナシやアケビ、旦那の実家に生えてます。食べすぎは良くないそうです。こちらでは、今年、いいフキが出ていません。シオデは、これから出てきます。山に入ると、自然に帰った感じがして、癒されます。

@user-sansai-hunter-yukinko 2 ай бұрын

こんにちは😊旦那さんの実家、羨ましい環境ですね✨シオデがこれからとは、びっくりです！楽しみですね😀 私もいつも、山に癒されています。山の無い暮らしは、私には無理かもしれないです🤭

@user-pr1nw8qy8m 2 ай бұрын

私の地域ではカラムシは織物にします。織姫も存在して町おこしの嫁不足解消なはなっています。食べられるなんて知りませんでした。

@user-sansai-hunter-yukinko 2 ай бұрын

こんばんは😊私も、繊維になることは知っていましたが、数年前、近隣で天ぷら蕎麦を食べた時に、カラムシの天ぷらが出てきて、初めて食べられることを知りました。それから頻繁に食すようになりました😄最近では栄養価が高いので注目されているようですね✨カラムシで町おこし、素敵です😍 昔から伝統あるカラムシの織物、手仕事は後世にも伝えてもらいたいですね😄