山菜採り ヤブカンゾウの新芽を4種類の味付けで堪能

[@HSmushroom]

編集端末を変えた影響でなんか字幕が思ったより小さくなりました。見えにくいようであれば元に戻したいと思います。

[@mi_nnsrii]

大丈夫ですよ🙆‍♀️

[@okland9469]

ぜーんぜん見やすい

[@user-kf2tr7wt6r]

このままでも大丈夫です

[@user-fo1nr1mg7c]

ゆうべコレ見て　今朝探したら　たくさんとれました　いつもお花食べるだけで春先タイミング遅れるのがお陰様でう〜〜ん美味しい🌈🤩

[@erika7182]

えーうまぁ🤤食べなくてもわかるうまい！ うちはたけのこばっかりだよー大量消費できる料理教えてほしい😭

[@user-rb9ng2yv8p]

え？昨日ノビルとヨモギとイタドリ採りに行ってこれたくさん見た あれがカンゾウだったのか今日夕方前にまた行けそうだから採って来よう 胡麻和えと酢味噌和えしてみたい

[@ameko8070]

カンゾウは大きくなっても美味いのが最高

[@user-mq4pj4sq1j]

多摩川にめちゃくちゃ生えてて大量にとって食べたのですがびっくりするほど美味しかったです！

[@user-mp9ie7jo3i]

あのオレンジの花が食べれるカンゾウだったとは！！そこら辺にあるのでたべてみます♪

[@user-br4wk3ud7m]

美味しそう食べてみたい❤

[@164naturechannel6]

チョレギは思いつかなかった！ やってみます、旨そう✨

[@kamint2258]

以前、実家の庭の同属園芸種の無農薬栽培のヘメロカリスの新芽、花を茹で酢味噌和えにしたら美味でした😊 一重咲きのノカンゾウ、 八重咲きのヤブカンゾウの花も野生種と思えない程美しいですよね！😊✨✨✨🌼🌼🌼 新芽🌱は茹でたあと、マヨネーズでも美味でした😊✨✨ 同じく、うるいと呼ばれるギボウシ、無農薬栽培したギボウシの園芸種ホスタの新芽の茎を茹てマヨネーズ付けたら美味でした😊⤴️✨

[@channel-pn1zp]

ヤブカンゾウ、美味しいですよね😊私は酢味噌和えで先日頂きました😀

[@katupiroguri]

春助かる

[@katupiroguri]

ギシギシの新芽の叩きトロロに最近ハマってる😃

[@user-jj9vb3mz9g]

実家のお庭に生えてて花を咲かせるので食べれると知った時は驚愕しました💦

[@lipli5048]

チョレギサラダだったら海苔もいいですね〜

[@user-yo8by2pb5s]

いいなあカンゾウ食べたいあな周りにないかもしれない

[@Kanakaedenonno]

子供の頃私が住んでいる地域では、ヤブカンゾウのをピーピー菜と呼んでいました。　根本の白い部分に塩を着けて生食していましたが、食べ過ぎるとお腹が下る様でした。

[@user-pk2wb8qd6k]

この前ヤブカンゾウ10本お浸しにして食べたら丸１日土石流のような下痢に教われましたわ

[@eurieuri-mm8hl]

昨日ノカンゾウを採って、酢味噌和え・胡麻和えで食べました。 ここ数日のいいお天気で既に伸び過ぎた感じでしたが、 それでも美味しくいただきました。 カンゾウは、いいお蕎麦を食べた時のような、 身体の中が清浄になるような独特の感覚があって大好きです。 一緒に採ったイタドリの新芽も、菜の花も美味しかったです(*^^*) ヤブカンゾウは交互に綺麗に葉が生えていますが、 ノカンゾウはそれに比べると、より根本に近い方で重なっている気がします。

[@user-po8yd6ev9g]

お、美味しそう、、、食べたい

[@hayashi-tomohiko]

ヤブカンゾウ、甘くて美味しい。東京だと３月上旬、中旬くらいかな。もう大きくなったので、根本の部分以外は硬いけど。 見分けがよくわからないけどアマドコロは出始めかな。ウルイは東京にも生えてくるね。カンゾウと同じで繁殖力強いのでかなり沢山とっても大丈夫そうかな。 最終的にとんでもなくデカくなるので庭には植えたくないね。

[@Mg-rq4fo]

めんつゆマヨw頻繁に登場するね めんつゆマヨに絶対的な信頼があるね

[@mikimiki7297]

酢味噌和えが欲しかったな😊

[@user-zr6ym6pt3q]

多分ですが…。この方の血液はサラサラでしょうね😃　ユリ科の植物って毒あるのかと思いましたが、おいしいものもあるのですね。食べてみたい！

[@tkat0712]

サラダはレタスよりカンゾウの方が癖もなく美味しいと思います😊

[@katupiroguri]

野草界のバグみたいな存在 手軽さ　味　収穫量　見分けやすさ　全てがS オマケに花も超綺麗で 蕾も花も天ぷらで美味しいという 成分に安眠効果があって不眠症に効くことから中国では忘憂草と呼ばれている

[@kasano2702]

海藻が階層

[@wiiyou3679]

海藻の漢字違うよ

[@todahiro]

カンゾウは風味がなさ過ぎて、あまり惹かれないなぁ。セリやネギ類やうどみたいな、何かしら風味が欲しい。

[@haru8691]

沖縄で言うところのクヮンソウかな？こっちではオレンジの花も天ぷらとかで食べちゃうけど… 健康野菜としてお高級食材ですなぁ♪羨ましい😊

[@kamint2258]

クワンソウは沖縄方言のカンゾウの仲間ですね！☺️ ワスレグサとも。😊 (ムラサキ科の勿忘草は別植物)