@user-hj9fz3zh9o 4 ай бұрын
子供の頃おままごとで摘みまくっていた野草が実は殆ど食べれるんですね！驚きです。 サラダの彩り、とてもキレイです。HSさんのチャンネル見るようになって足元の自然にも深く感謝するようになりました🙏
@erika7182 4 ай бұрын
見た事ある植物ばかりで嬉しい！ 花があると綺麗だねー
@user-meriodass 4 ай бұрын
パンジーや 菊の花びらなんか 小洒落たお店の ひと皿に 散りばめられている 事があります🌸
@user-jy2ss1rn6o 4 ай бұрын
会津ではアサツキは雪の下から掘り出し5cm程の物をエシャレットの様に根を除き、生のまま、味噌、マヨ味噌、酢味噌などで美味❣️ サッと湯がいて丘あげでも同様に美味しいですね 天ぷらには根をつけたままも これ又よし❣️みそ汁にパッと放すもよし👏 地面から5cm程伸びた物だけを食していましたが細かく刻めば食せるんですね😅 2〜3年ごとに数本ずつ移植すると太くなって見栄えします 野蒜共に美味しいですね♪
@flos3133 4 ай бұрын
野草には大抵シュウ酸が含まれますが、その中でもオオバコは含有量が多いため注意しましょう。
@100歳は未だ若い 4 ай бұрын
とても勉強になりました。タンポポだけは知っていましたが生で食べられるとは知りませんでした。タンポポを天麩羅で食べ尽くして（少ししか生えてなくて）タンポポに似たのがあるけど残念、と思っていたので、ノゲシと言う名で食べられると判って、とても嬉しいです。ありがとうございます。ノゲシをサラダで食べたいと思いました。本当に嬉しい動画でした。ありがとうございました🙏
@user-xo8hy2mi6v 4 ай бұрын
美味そうですね 我が家も庭に生えていたヨモギを天麩羅にして頂きましたが、旬のものは良いですよね
@kojikoji7332 4 ай бұрын
オオバコはシュウ酸あるので生食しませんね。 ほうれん草も同じです。 スミレの茎は細くて歯茎にささっちゃうので和多志は食べません。 汁物やお浸しも同じで食べません。 花はサラダのトッピングに使いますが。 葉っぱはお浸しや汁物にしてます。 ノゲシはレタスの仲間なのでサラダに使えるのかも😊 もっぱら汁物に使ってるので。 タンポポサラダは、大好物です。
@BirdHZD.8310 4 ай бұрын
ハコベとオランダミミナグサのつぼみのときの判別、必死に目を凝らしてもなかなかわからない時あり、大変😅。スイバ、シュウ酸あるってことは、生はヤバそう…😰
@rom703 4 ай бұрын
シャクやカキドオシはドレッシングにしても良さそうですね
@user-um5fr8jo5h 4 ай бұрын
すみれが食べれるとは〜道端のすみれを取って来て、庭に植えたら 群生してます。濃い紫色のすみれですが〜サラダの彩りに最高ですね〜〜
@BirdHZD.8310 4 ай бұрын
西洋ではすみれを砂糖漬けにするとか。
@user-um5fr8jo5h 4 ай бұрын
@@BirdHZD.8310 それ！いいですね〜試してみます❕ありがとう〜🤗
@user-jj9vb3mz9g 4 ай бұрын
オオバコ、シュウ酸が多いんじゃないでしたっけ？ 美味しそうだけど、苦いたんぽぽとか、酸っぱいスイバとか、生で食べようと思ったことないところが出てきて驚きです！
@user-meriodass 4 ай бұрын
シュウ酸は結石の 原因にもなるので 茹でてから しっかり湯切りして 食べることを オススメします… 里芋もそうで 生食出来ない所以です
@maychanpo 4 ай бұрын
わーノーマ？のサラダみたい。うちの小鳥ちゃんが好きな葉っぱばかり。 蘭の花って野生で食べれる物あるのでしょうか？
@user-ej6yi2mp4lひい 4 ай бұрын
おいしそうです。 汽水近くの、土手などでも美味しい野草はありますか?
@yuirk1014myutaka 4 ай бұрын
うちの庭の野草はナメクジとかが怖くてしっかり茹でたりしないとなかなか食べられないですね😅
@kusa-musi 4 ай бұрын
採集生活していた生物の末裔ですから。 草も難なく食べられます♪ オイルかけると苦味とかやわらぐのが不思議。
@r.t.jackson42 4 ай бұрын
ノゲシて比較的そこら辺に生えてます？ たんぽぽの小さい版で茎がイカついやつ？
@user-xj9lj6xj5u 4 ай бұрын
オオバコの葉、生で食べた事あるけど、後味…というか、後から鼻に抜ける香り?が 独特でクセ強ですよね。 まぁ、身体には良いんでしょうけどね😅
@user-vy7nt7lz9u 4 ай бұрын
最近このひとにハマってるദി
@user-re8sl5ok6j 4 ай бұрын
すごいですね。庭に生えてくるような草でも、食べられ物多くて。知らないことがアホみたいに思えますw😮😢
@katupiroguri 4 ай бұрын
俺得すぎて草しか生えない
@user-yo8by2pb5s 4 ай бұрын
たんぽぽにがそう野草はたまに食べのにはいいのかもねぇ
@cos1984 4 ай бұрын
野草のチャンネル好きでいろんなのずっと観てきましたが、サラダにしてる動画は実は、はじめてかもしれません👏😳 ノゲシはレタスの仲間だし、生だとチコリーっぽいって聞いたことあるので確かにサラダ向いてるのかと感心 カキドオシで青じそドレとか作れるんですかね🙄
@SSopoponaX 4 ай бұрын
オオバコってシュウ酸多くなかったけ
@user-ko1oi1cd1l 4 ай бұрын
Переведите на русский
@saruno7128 4 ай бұрын
毎回野生の雑草を見て食べるとおもろと思ったけど、そう美味しく見せ食べると本当に美味しんだ
Фани Хани
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Garden Designer ch グリーンギャラリーガーデンズ
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【ガーデンルーティン】5月（後編）暑さに強い！秋まで長く咲く！ローメンテナンスな夏花に植え替え！Heat tolerance! Replant to less care summer flowers!
ohana chan
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yamakana farm やまかなふぁーむ
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