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山葵種源來自日本,台灣山葵的產區主要集中在阿里山區,因為水保問題,2016年全面管制禁止在林區土地栽種,導致產量驟減,目前已經有人成功栽種出平地山葵,產量期許能慢慢復產中。
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#台灣山葵 #哇沙米 #農業採收#蔬果百科真有趣