【深夜料金】すき家深夜料金導入。時間帯だけじゃなく、曜日やシーズンによっても価格帯を変えるべし！

[@sss.12345]

沖縄在住ですが、介護施設の職員より、有名飲食チェーンの高校生バイトの方が時給高い状況です 特に観光地とCoCo壱 すごい時代ですね

[@user-hl7ep6xd5i]

山岡家はコロナのとき夜の一時くらいにラーメン食べに行ったとき１人寂しく食べたけど、２０２３年くらいに深夜一時にまた一人で孤独に人いない中食べようと思ったら深夜なのにガチで満席なのはビビった。花火大会とかイベントあった日とかなら分かるけど何もない日でこれは何だと思ったな。リーディングカンパニーが値上げしてくれたから個人店も値上げしやすいから今がチャンス。

[@user-ul5bu8gh4z]

山岡家やばいですよね・・・。どこで出しても大繁盛してますね。

[@user-wz2hl9vn4u]

深夜料金を設定することで、アルバイトの時給(深夜割り増しかあること)アップも狙っていると思います。 吉野家・すき家・松屋は深夜営業をする数少ないファストフード店です。 (地元の吉野家は午後11時までですが………) すかいらーくホールディングスが深夜営業をしなくなったのは、その割り増し給与が負担になっているからです。

[@user-mq7zb7ej7b]

業界最大手に続くのが個人店でも王道ですね！

[@GAN-GABAGABA]

ロッテリアの後始末と、 ジョリーパスタの行く末が気になる。

[@user-wk4bp8ju8f]

ゼンショー仕込んでます🥰

[@user-ul5bu8gh4z]

もうちょい下がると思ってるんですよねー

[@relloy1754]

松屋の通常メニュー１００円値上げとセットでランチタイム延長なんかも チェーン店の中休憩化なのかなと。 ランチタイム飲み絞って人も揃え、それ以外はどんどん引き上げと ラーメン屋だけはなんとか朝方までの深夜客競ってる感じはあるけど 徹夜明けの山岡家の朝ラーはたまらないですｗ

[@user-ul5bu8gh4z]

徹夜明けの山岡家なんて天国でしかないですね

[@ynobu4228]

南京亭は凄いね～ うちも年イチでバイトさんにはボーナス出してるけど普段の時給をもっと上げないとな～ ダイナミックプライシングも考えないとね！

[@user-ul5bu8gh4z]

南京亭の時給、週末は1350円でした！はんぱねーっす。

[@user-ue6us7yn8w]

飲食店にもダイナミックプライシングが、定着してほしいです。

[@megane2655]

幸楽苑が安値路線を実行しているかと思います。 ラーメンにチャーハン、餃子のセットで８００円前後。 厳しい経営状況にあると誰もが知っているので、嫌らしさは感じません。 上げ潮の流れに乗るのは当然でしょう。 しかし、最後に勝つのが丼勘定では、消費者は泣き寝入りです。 価値のあるものを、価値のまま売り込む。 価値のあるものを、安く提供する。 どちらもある日本であってもらいたいです。

[@ARIA.Sicilia-Osaka]

4年前くらいからうちも22時以降は10%の深夜料金頂いてます。 スタッフの人件費もあるし、その時間に稼働してる電気代やガス代だってある。ましてはオーナーの僕の時給が一番高いわけですし。 遅く来たあなたのために延長して働いてるんだから、もちろんその対価はいただきますよってスタイルでやってきました。 何も間違ってなかったと思えました。

[@user-ul5bu8gh4z]

さすがです！

[@user-oy6vv2ge5y]

深夜料金取らない店はアホですよね。 人件費が高いからあたりまえだと思う。

[@enuwaiegypt]

飲食の問題点は、値上げしないところが有利になってしまう点です。法律で一律深夜料金＋土日料金設定が良いと思います。欧州なんか日曜は法律で休みですからね（特区の除く）。