🎄聖誕黑椒洋葱豬扒餐配薯蓉🎄獨家竅門煎豬扒腍滑秘訣|Black pepper onion pork chop w/ mashed potato set

[@BobosKitchen]

👀💍🌹食譜 Recipe： 20安士oz(567克g) 豬扒 Pork chop 醃豬扒marinate pork： 第一部分 Part 1 1 1/2湯匙Tbsp 粟粉 cornstarch 1 1/2湯匙Tbsp 水 water 第二部分Part 2 1/2湯匙Tbsp 老抽 dark soy sauce 適量黑胡椒粉 Some black pepper 調味 Flavor： 蠔油 oyster sauce 糖 sugar 6安士oz(170克g) 洋葱 onion 2瓣蒜頭 2 cloves of garlic 1 1/2湯匙Tbsp 紹興酒或水 Cooking wine or water 混合醬sauce mix： 2湯匙Tbsp 蠔油 oyster sauce 1湯匙Tbsp 老抽 dark soy sauce 1茶匙tsp 糖 sugar 適量黑胡椒粉 Some black pepper 1杯cup 水 water 粟粉水cornstarch water 2 湯匙Tbsp 水 water 1 湯匙Tbsp 粟粉 cornstarch 1磅lb(453克g) 馬鈴薯 potato 調味 Flavor： 1 to 2 湯匙Tbsp 任何你喜歡的牛油 Any butter you like 適量蒜粉 Some garlic powder 適量鹽 some salt

[@someimei3786]

：

[@waishinghon8325]

好喜歡睇你教煮餸，講解清晰，簡單易明

[@lililai6177]

今晚試煮了.很好味.豬扒：淋、滑、香。菜式好味，家人都好喜歡.多謝您教我這樣調理豬扒。👍🙏🙏

[@lililai6177]

一定會試吓，多謝您🙏🙏

[@bessieye3693]

生粉水醃豬扒👍👍

[@ykday]

已經煮咗，好淋，好味🙏🙏

[@BobosKitchen]

👍😋

[@catherinechow1216]

Merry Christmas & Happy New Year! 妳教我們煮的食物教得好好，今次煮的豬扒更令人垂涎三尺。

[@BobosKitchen]

多謝, 祝聖誕及新年快樂🎄🎉

[@nhkpatrick]

这道菜令我回想起以往的豉油西餐，多謝BoBo分享。順祝聖誕快樂！

[@BobosKitchen]

聖誕快樂🎄🎉

[@helensetow9582]

Thank you share .Merry Christmas 🎅🎄⛄️😋😋

[@chooinuk]

看到流口水了，看起来很好吃

[@carolm159]

聖誕快樂！🎄🎄我以為我煮得過熟，所以粗嚡，所以不喜歡煮豬扒。謝謝分享，下次試下你的方法😊

[@orthe4]

一路都照之前教方法煎都好硬 原來自己楝錯豬扒下次試新方法 教得好細心👍 聖誕快樂

[@BobosKitchen]

聖誕快樂🎄🎉

[@yungchoi1123]

原來用生粉水可以令豬排腍滑，學到嘢多謝分享👍

[@BobosKitchen]

多謝支持🙏

[@annechow2469]

這食譜來得正合時!! 今晚即煮!!謝謝分享!! 祝聖誕快樂!!💝💐🎅🌲🌲

[@BobosKitchen]

多謝, 祝聖誕及新年快樂🎄🎉🙏💖

[@dotc7280]

真巧，剛拿了 pork chops 解凍，今天晚上就做這個餐😋 BTW, wish Bobo a Merry Christmas🎅⛄

[@BobosKitchen]

Merry Christmas🎄🎉

[@ykday]

今晚做

[@JM-Q]

開心🥳又有餐學煮啦⋯⋯Bobo你買啲豬扒好靚呀，平時跟住煮都好啱 謝謝🙏你😋😋 Merry Christmas🎄🎄🎄☃️❄️🥳🥳

[@BobosKitchen]

聖誕快樂🎄🎉

[@winso4079]

寶寶祝聖誕快樂 🎅身體健康🤶 Merry Christmas

[@BobosKitchen]

多謝,祝聖誕及新年快樂🎄🎉🙏💖

[@ABab-jf2jb]

@Bobo, Can you tell me what cut of pork you used in the Video? (I can tell it is not pork chop or pork loin) Thanks in advance!

[@rebeccafoo]

谢谢分享你的小贴士，是的，我总是在烹饪前腌制所有的肉，但是所有的调味料都加了一些料酒、水和最后一些木薯淀粉。 肉会变得又嫩又滑。 我会试试你的食谱--煎的时候加入调味料，很有趣。 我相信它的味道会很棒。 我想分享我从女儿那里学到的土豆泥。 土豆煮熟后，放入切碎机，加入牛油、盐、胡椒粉和一些牛奶，搅拌至顺滑。 然后加入一些切碎的洋葱，葱--可选。 真的是最好的，我朋友很喜欢，说比著名的快餐连锁店还要好。

[@BobosKitchen]

多謝指教👍我會嘗試😋

[@maggieyau7286]

Bo-Bo, 很多謝您所教的方法，以後我知道点樣整豬扒啦，己經很久冇整豬扒食，因为整得唔夠腍滑，而家又可以重出江湖。

[@hunghui1418]

點解朱扒沒有調味，淨用生粉水淹，夠味嗎？

[@lingyeeho2432]

祝BoBo聖誕快樂！新年進步！多謝你的好餸分享！

[@BobosKitchen]

多謝支持,祝聖誕和新年快樂🎄🎉

[@meilingchu9538]

Dear Bobo~ Merry Christmas 🥳🥳🎄 Thanks for your valuable recipe 👍👍 😊

[@BobosKitchen]

Merry Christmas 🎄🎉 🙏Thank you for your support

[@Y2inl-r6g]

祝寶寶合家聖誕快樂🎄

[@BobosKitchen]

多謝, 祝你和你的家人聖誕和新年快樂🎄🎉

[@prettychanchan7158]

X ‘ mas 🎉🎉🎉🎉

[@BobosKitchen]

Merry christmas to you too

[@christi6657]

好正😄又識多樣野😊謝謝妳😚

[@BobosKitchen]

🙏💖

[@AKSURFS]

Another great sharing and nice content my friend, happy holidays 😊✨

[@ConnieChan97]

如果雞扒是否都可以先開生粉水醃都會淋滑？

[@ABab-jf2jb]

Thank you. Great instructional video.

[@alanvonau278]

*@Bobo, The pork chops look tender and delicious 👍🏻👍🏻. Is there any reason why you used a grill pan instead of a regular frying pan?*

[@BobosKitchen]

This pan has grill lines so the pork chops look nicer. You can use any pan

[@amylee6248]

煎得好靚👍merry Christmas

[@BobosKitchen]

Merry Christmas🎄🎉

[@waishinghon8325]

請問家中無粟粉，改用生粉水、麵粉水可以嗎？

[@BobosKitchen]

@@waishinghon8325 你好, 醃豬扒用粟粉效果好一些, 如果沒有粟粉可用生粉, 埋芡可用生粉， 但不要用麵粉。

[@yslee7576]

Which part of the pork should I buy?

[@wuchristy3491]

聖誕快樂

[@BobosKitchen]

聖誕快樂🎄🎉

[@waito5080]

👍👍👏👏😊😊very nice Christmas meal😊😊👏👏👍👍Merry Christmas

[@BobosKitchen]

Merry Christmas🎄🎉

[@mskwan4253]

似乎 蠔油豬扒多啲？黑椒汁？

[@nganyungmo1654]

🙏👍😍😍😍 聖誕及新年快樂

[@BobosKitchen]

祝聖誕和新年快樂🎄🎉

[@Forionng]

寶寶姐： 我絶對同意你在烹調豬扒上很有心得。 你介紹這種醃鬆豬扒的方法非常適合家庭式應用；你對食材之間的性質很了解，不容置疑。 我嘗試過做你示範過的煎焗义燒和豬扒做法,，和這影片有相似之處，很容易掌握，肉質腍滑可口。多謝你的用心示範和製作，一點也不容易。祝 聖誕快樂，新年進步，闔家平安。 來自多倫多

[@BobosKitchen]

你好,不要客氣多謝支持, 是的以前都做過這方法, 間中再分享給新的觀眾, 祝你合家聖誕及新年愉快🎄🎉👍

[@lienle3248]

❤❤❤❤❤

[@yunyeung9095]

👍

[@peaceloveforever88]

cool

[@christi6657]

🙏你買的叫 " boneless shoulder"嗎？美國所有的豬排都這麼粗🌲聖誕快樂!!!!!!

[@BobosKitchen]

係呀, 美國通常買到的都是我影片開頭白肉的豬扒價錢貴肉質粗嚡, 我影片煎的紅肉豬扒, 紅肉豬扒西人不喜歡, 通常都會減價, 一大包冇標明部位平價豬扒, 用 boneless shoulder 都可以🎄祝聖誕快樂🎄

[@loislai4279]

@@BobosKitchen 我有時都見到 可能係sirloin chop 都係一大包撈埋一堆的

[@shadowchan8659]

請問你是用什麼鑊呢？

[@BobosKitchen]

LODGE

[@shadowchan8659]

Thanks so much for your reply! Love from Toronto.

[@orthe4]

Bobo:較淺色豬扒適合做怎麽🙏

[@BobosKitchen]

可以做肉餅, 肉丸和煲湯, 西人喜歡用淺色豬扒嚟煎焗。

[@orthe4]

用淺色脂肪係條邊到 煎猪扒好鞋

[@chunyinmargaretyu5615]

🙏🏻多謝晒教䁱煎豬扒的竅門，祝你聖誕快樂新年進步！🎉🎊

[@BobosKitchen]

多謝, 🙏祝聖誕及新年進步🎄🎉

[@suechan527]

👍👍👍

[@janetlee8973]

👍👏👍👏🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@cmy2904-i3o]

😋😋

[@bcy2017]

今日係街市豬肉檔，話買梅頭豬扒，但豬肉師傅斬嘅，都係滋味館片段初第一塊表示要用刀尖吉嘅豬扒，都唔明，其實應該點同豬肉檔師傅講。

[@BobosKitchen]

你把豬扒截圖給肉檔老闆看。

[@teresatsang8065]

😁😋

[@BobosKitchen]

🙏💖

[@henryjim7980]

👍👍👍🙏

[@mikechung7757]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏👏👏

[@waichungleung6314]

😎😋👍

[@ykday]

👍👍