生酮飲食為何能減重？

[@RickysTime]

真的是超棒的內容！必須推

[@WholesomeTaiwaneseMonkeygod]

錯了也必須推？？

[@user-fq6jt5fc4g]

營養師請問您，生酮飲食早中晚該如何吃的飽

[@hcleo7554]

換句話說，它能讓你，既吃得少又覺得飽，所以才能減重。如果控制不了自己的食慾，一切都免談。

[@phreniajebs210]

終於看到有個油管主能說出幾個不多人知道的真相，不過還是看到幾個被誤解的地方。不少人以為自己在進行標準生酮飲食，其實他們是高蛋白飲食下成功限制熱量。所有成功的非劇烈運動的減肥過程中一定都會消耗脂肪，當然會產生酮體，但那並不是所謂生酮飲食。 生酮是什麽意思？生出酮體、只要不是強烈運動下，脂肪的消耗都會產生酮體。有沒發現能令不少人混淆的地方？還小在學時就有學到太多蛋白質的話還是會先轉成葡萄糖，就很容易會破掉酮態、回到醣態。最有力地提倡生酮飲食的幾個大頭的定義中，高蛋白飲食就不是生酮飲食、油脂主蛋白副才叫作生酮飲食，因為只用酮體當能源的飲食才叫作生酮飲食，但其實太多人都是蛋白主油脂副還覺得自己在進行生酮飲食XD

[@jimmyshieh4194]

我兩個月不到減掉9％體重(82 ->74)、體脂肪比率降低4個百分點(28->24)。過程中只有禁吃澱粉跟醣類作的到，其他高脂肪比例遠遠不夠(大約40%~50%)、油炸食物甚至照吃不然沒東西可吃了。運動量略大(高強度路跑、間歇有氧、重訓至少1小時 每週4～5次)，加上每日18/6 斷食。過程中食慾被抑制是很顯著的，確實如史考特醫生所言，但只要碰到吃高碳水食物如米麵糖果，便會進入一段不安的過程持續幾個小時。外觀看起來雖然大肚腩顯著減小，臉上脫水臉頰下凹，顯的蒼老許多。之前重訓練出來的肩膀胸膛手臂也顯著縮水、重訓力量掉的非常顯著。 女友跟我一起同步進行，食物也完全一樣，但體能沒法支持高強度的運動，效果也就大約只有一半。我等一起運動好幾年了，卻越練越胖，看來不論生酮或低碳，能夠成功抑制熱量攝取，才能有這麼令人吃驚的效果。

[@lilliankao770]

您提到戀上脫水臉頰下凹，顯得蒼老許多---我覺得瘦哪裡真的是個人體質。像我，我儘管已經減掉體重18%以上(從69.6-->56.9)，但我的臉還是一樣大。光看我的臉都不會覺得我身體有瘦那麼多，除非從背後看。

[@user-jg2wx4mj3i]

我生酮半年只瘦3-4公斤，肥肚沒消。 最近才發現油吃太多。

[@xiaofangwang9719]

我知道的生酮人，瘦是瘦了，人也显苍老憔悴，重训木劲，很多人直接就停了

[@zifengchan1199]

@@xiaofangwang9719 那是没做重训训练吧

[@user-bh1by2ln9d]

你說的是糖不是醣，醣＝澱粉

[@jrweiho7013]

講的很好, 生酮飲食為何能減重？ 簡單講就相對於碳水化合物, 蛋白質與脂肪是讓人體更有飽足感, 因此一天的總熱量減少了, 進而可以減重。 建議下次拿一個白板教學可能會更好, 太多專有名詞, 可能需要去查一下, 例如: 酮體, 多巴胺系統, 七分鐘講完五點理由我也忘記了

[@user-dq7ul9yj9e]

讲的还是很中肯，科学，客观 一种饮食方法不会一直使用，尤其是平时有参加训练的饮食者，碳水的需求是必须的，当然面对那些有特定需求和特殊减重目标的人群，生同饮食的确是一个短期有效的饮食方案

[@Base5566]

生酮飲食的重點： 不在吃很多旨肪，而是在「不吃碳水化合物」

[@WholesomeTaiwaneseMonkeygod]

大錯特錯，就是要吃很多脂肪。 當然，也是不吃碳水化合物。問題是很多人，包括我自己，誤以為多吃點蛋白質也可以。錯～～

[@e19877673]

簡單明聊的說明，給讚一個，關於減重 無論生酮還是減碳，一個不變的原則就是 每日攝取熱量 < 每日消耗熱量 麥當勞照吃、碳水照吃，但總攝取量不超過一日消耗量，依然會減重

[@yangyang4364]

並不是你說得這樣.碳水會引發胰島素上升進而儲存脂肪,胰島素處於水平就容易消耗脂肪,熱量少短期能減重是因為消耗身體的能量,長期會造成代謝下降~吃啥都胖

[@e19877673]

@@yangyang4364 哦～瞭解，這真的有點深 長知識了 感恩xD

[@Rookie.80]

特定知觉饱足感在经济学上就叫边际效应递减原则

[@weiqinxu7134]

看过这么多讲生铜饮食的影片，这个是讲得最清楚，最具科学性的。会继续关注斯考特。谢谢！

[@house0982723002]

原來生酮不是在於肉吃得多寡，而是禁止碳水和甜食攝取，長知識了 不過不吃碳水好難過啊！我還是乖乖的用168斷食就好😂

[@lilliankao770]

史考特醫師：想以自身經驗跟您做個分享。 我自己實施減醣~生酮到今日剛好已滿6個月，體重減掉12公斤。 這中間只運動過1天 ，可以說完全是由飲食來減肥的。 期間，也曾試過168斷食大約持續2周，但效果不佳，最後還腸胃炎。 生酮我是控制在30-40克限醣，也沒有到極端的限20克。 生酮期間我一樣正常吃三餐，不吃還是會餓，幾乎很少影響到我的食慾。 未進行減醣之前，我的飲食符合政府建議的比例，但是我自己知道不對勁了，若晚睡，我就會非常餓，非常渴望澱粉甜點餅乾，而且通常一吃就無法停止。後來我覺得這根本就是醣上癮(學理上大概就是胰島素的影響)。 減醣(限100克)之後，我大約在2周內就減輕了醣上癮的症狀，晚睡也不再嗜吃甜食或宵夜。 減醣第一個月就減輕5公斤 (如您所說是脫水)，但之後也是以每個月大約2公斤的速度在減輕。 當然逢年過節，還是會恢復美食。所以從1月-3月幾乎就在上下2公斤震盪，因為吃美食醣類多就會重2公斤，然後又要耗費1個月去減輕。 這中間當然還是有想吃甜食的慾望，我自己會以天然的代糖(赤藻糖醇及羅漢果糖)和烘培用杏仁粉(脂肪居多)來製備簡單的微波蛋糕。吃這些低碳生酮甜點還不至於影響減肥大業。 我還是覺得食慾很好，大部分都吃到基代以上還會覺得有些餓......所以這段期間我發現一個好朋友：膳食纖維。我用洋車前粉加入無糖豆漿 或 茶類中，可以增添飽足感。 我是有生酮的，因為有在量血酮。前兩周吃了大餐應該是脫酮了，所以這一周又比較恢復生酮的吃法限醣40克，今天測量已經入酮。 綜上所述，跟您影片中較為不同的經驗是： 1. 就個人而言，生酮並沒有影響食慾。 2. 真的想吃甜的，還是可以應用赤藻糖醇等天然代糖(似乎赤藻糖醇相關的研究較多)。 3. 蛋白質真的無可避免會增加，但我還是控制在30%以內。不夠的能量會由烘培杏仁粉做的點心來彌補(脂肪) 最後謝謝您，您做的實驗跟提出的見解也幫我許多，可以讓我去檢視我的過程和經驗。

[@lilliankao770]

對了，想請教您一個問題： 我減醣生酮期間，減了12公斤，體脂也降了10%，前後對照INBODY，幾乎減的是脂肪，肌肉量沒甚麼改變。 但是從我這周開始，我發現肌肉量開始在下降了，而脂肪卻略微上升....。 想請問您有沒有甚麼好的建議可以幫助我留住肌肉? 因為我膝蓋會痛，不能蹲或走跑...可能只能靜態的鍛鍊了。謝謝!

[@Lyonmydesigns]

LILLIAN KAO 找個健身教練 做做重量訓練吧 我從2019四月開始做生酮 從130kg 到九月99kg 期間都有上健身房運動 體脂降低 肌肉量上升 再來我是沒有對於甜食有任何渴望⋯ 一起加油吧 運動很重要 看到妳只作一次運動 那真的很可怕⋯

[@Lyonmydesigns]

LILLIAN KAO 看完妳的經歷 感覺妳比較像低碳水 而不是生酮哎😅

[@travelmee1358]

廠商生產的生酮甜點令人仍然臃腫這點我很同意⋯還有那些supplement / Keto bar ...所以我都是自己動手用最簡單的材料做😊

[@cdpdatw]

很受用 價值型很高內容

[@aadt4604]

聽史考特的敘述，看似簡單敘述但其實充滿豐富的科學知識，敘述不會過於誇張也不至於太保守。 知識的尺度也拿捏的挺好的，不會太艱澀。

[@dayiliu454]

我喜歡這種探索型的講解方式

[@liujunyi2224]

同意 生酮真的是半无痛减肥 至少还能吃肉 运动量也不需要很大 而且顺便改掉很多不良饮食习惯比如吃零食 。。因为除了坚果其实没有什么能吃的零食 所以效果好

[@WholesomeTaiwaneseMonkeygod]

從天下雜誌看到您的體驗， 從您的三酸甘油酯和血酮的數據可以發現， 你並沒有真正做到生酮飲食。 大錯特錯，就是要吃很多脂肪。 當然，也是不吃碳水化合物。問題是很多人，包括我自己， 以前也誤以為多吃點蛋白質也可以。大錯特錯～ 別忘了，蛋白質會產生糖質新生。 本人發現脂肪的攝取真的不難。 一顆撒點鹽的avocado 跟生磨的亞麻仁籽25公克就可以有400大卡的熱量。 加點花生來調味，那就600大卡了， 再隨便吃個200大卡的蛋白質，是很容易做到的，不是嗎？ 自己最近兩星期來做了生酮飲食，與血糖，血酮的關係， 每兩三個小時，扎血一次，一共扎了150針， 發現我進入生酮時，飯後兩小時血糖不超過120 血酮都有1.5以上，飯後8小時的血糖就 低於90，血酮 在2.5左右，要是16/8的輕斷食，血酮都有3.0以上。 還有，三酸甘油酯都在低標附近，甚至少於60.

[@WholesomeTaiwaneseMonkeygod]

對了，喜歡重訓的 人不太適合生酮飲食，跑步有氧運動的比較適合。

[@PotcisDAce]

很棒的视频！谢谢

[@sunlee7262]

lol，生酮最怕的就是心血管，因為心臟組織主要使用糖分，而你只進食蛋白質，會對心臟造成壓力。身體只能從蛋白質去製造血糖，意味著肝腎必須代謝大量的氨，而且當大量進食蛋白質，其中的生糖胺基酸一樣會使身體肥胖。而且燃燒脂肪和蛋白質是靠糖的代謝過程。日本生酮飲食名人就是這樣掛掉的。 高脂肪還會導致血黏度增加，及產生脂肪毒性。 做點基礎的生理生化功課會比較好。

[@user-ey6qb2iv8c]

Sun Lee 肌肉組織包括心肌是可以代謝酮體的，生酮飲食一般出問題是本來血脂代謝就有問題，所以需要定期測量血脂。

[@sunlee7262]

@@user-ey6qb2iv8c 可以代謝，但是不代表那就是最好。ketone bodies 是備用能源，所以我才說對心肌造成壓力。 而且ketone bodies會造成metabolic acidosis，增加腎臟及各臟器負擔。 是要看醫生，不是只驗血脂，還要確定心臟功能。

[@kkkkkkkkkkk926]

@@sunlee7262 短期的生酮饮食可以吗

[@gougouli2686]

我觉额史考特说得好有道理

[@Slbxka]

最近吃生酮(高蛋白，不吃炭水)，加間歇性斷食和重訓，然後就營養不良了

[@latina7767]

聽起來有點痛苦

[@user-pr8uh7dg9e]

但生酮还有些别的好处像是细胞自噬，注意力集中…当然所有饮食方式只要在热量赤字的情况下都可以减重…

[@zyc8888]

生酮减少水分属于减重不属于减肥就是减脂的范畴，减肥能够发生说到底还是要归结于热量差，吃的热量大于消耗的热量任何方法都不会有效。减肥后只要恢复原来的饮食习惯也还是都会反弹回去。所以生酮与其说是一种方法不如说是一种生活习惯，身体燃烧储存的脂肪来供能有个重要因素是胰岛素，胰岛素升高就不会燃脂，生酮和间歇性断食刚好满足这个条件，而节食由于无法利用身体脂肪供能而又热量摄入不足，会使身体感到能量危机从而降低代谢率，使减肥更痛苦难以坚持而且反弹更猛所以难以成功。

[@yangyang4364]

生酮飲食不是節食,吃到不會餓的程度就可以,並不會造成降低代謝率,整段唯一正確的只有"身体燃烧储存的脂肪来供能有个重要因素是胰岛素，胰岛素升高就不会燃脂"

[@zyc8888]

@@yangyang4364 我讲的是生酮饮食和间歇性断食和节食的不同，没说生酮是节食，你看清楚了

[@yangyang4364]

@@zyc8888 减肥能够发生说到底还是要归结于热量差，吃的热量大于消耗的热量任何方法都不会有效。 我把這句總結成節食了

[@yangyang4364]

@@zyc8888 恢復原來的飲食會胖的原因就是原本的飲食根本不正常~

[@zyc8888]

@@yangyang4364 生酮不是天然就是为减肥设计的，它有其他比减肥更大的健康好处，比如说reverse insulin resistance, brain cell regeneration. 传统上我们原本认为健康的饮食实际上并不健康，有关更详细的生酮饮食和间歇性断食的资料可以在油管上找Thomas DeLauer,Dr. Berg,Dr. Jason Fung,Dr. Nick Zyrowski等一大批专家的视频讲座，会给你一个全面深刻的认识

[@loewe777]

符合我自己采用生酮饮食方法的体验

[@liaochris6205]

我有問題 影片中提到說生酮飲食限制的甜味應該只是單純的只碳水化合物的糖類吧？ 像一般市售乳清中通常會添加增加口味的代糖會有影響嗎？

[@1minutefitness]

沒有影響～

[@LISAYOYO125]

醫生香氛用很好喔....

[@habbymaker]

感謝分享~超棒的~

[@AC-xk4wm]

長知識了👍

[@davelee4355]

生銅飲食可以食以下東西嗎 全麥麵包，蕎麥麵，桂格燕麥片？

[@WangCharming597]

不行喔！裡面都是碳水化合物

[@chenghsinliu1128]

可以啊，但一天總碳水不能超過40g，換個說法，你可以吃的量大約不到一小口

[@bdc9561]

我一天只吃一餐，而且還是麥當勞，炸雞薯條超棒的 這樣算生酮飲食？我室友都說我活著是奇蹟

[@sesppsfd3815]

不算吧，薯條和漢保都有一定分量的碳水

[@user-bh1by2ln9d]

你這可以算是168斷食法

[@adamxu]

人是没有那么容易死掉的，乞丐天天捡垃圾吃，冬天躲着桥洞里，还红光满面呢

[@caesarxu2644]

sensory 不是sensoey哦，不过读的非常标准（from my foreign friend）

[@Base5566]

您好，想請問： 我已經適應了一天一餐的方式（1個雞排便當+2顆水煮蛋+15元白飯） 如果我體重一直卡在瓶頸，把上述全部的白飯拿掉是可以嘗試的嗎？（在自己負責把關安全疑慮的責任前提下）

[@house0982723002]

雞排原則上就是減重的大忌食物啊！你可以減少白飯的攝取，增加青菜或蛋白質的數量

[@kiki99324]

如果是我 我會選擇烤雞腿便當 不要選炸的 不要白飯 改成多加點綠色青菜替代 推薦花椰菜 可以吃很飽!! 然後再加上水煮蛋 蛋白質更多!!

[@ceresaella]

麦片算不算碳水化合物

[@ceresaella]

@吳漢文 謝謝回復，一直以來，麥片被人說得很健康，跟米麵那些是不一樣的，所以我一直都很混淆

[@hartingwong3568]

你看成分表，碳水化合物里有膳食纤维和糖组成。你吃糖低的膳食纤维高的就好，比如燕麦。膳食纤维第二天就拉出来了，吸收不了

[@joehuang993]

我想要嘗試高蛋白的生酮飲食，但是否會造成肝腎的負擔呢？畢竟有聽說對肝臟來說，把非碳水化合物轉化成能量，會比把碳水化合物轉化成能量更吃力。同時，代謝蛋白質也會讓身體產生含氮廢物需要腎臟排除...

[@q5802699]

會怕請運動做重訓 你可以去查愛斯基摩人 他們可以說一生都在生酮飲食 住在極地的民族都把海豹油當主食之一 油比蛋白質更好吸收 北極熊也是會先吃油

[@adamxu]

@@q5802699 爱斯基摩人的平均寿命多少，健康状况如何？他们的身体是几千上万年进化而适应那个环境的，内陆人能一样做到吗？ 拿北极熊就更没有可比性了。

[@elliotching1142]

你点到了我心中很大很大的疑惑 脂肪 口口声声说 80% 但实际情况 去看推荐的食谱 我是真的看不出 80%的脂肪到底在哪里

[@jormai157331]

肉類裡面的脂肪，如五花肉

[@sophiechiu6933]

身上的脂肪啦!

[@好蒿爽爽]

生同飲食有心血管疾病的風險，要小心

[@lemons4957]

真的讚到不能再讚。

[@user-hk6ph8tu7o]

很中肯 也很生活化 其他 過度信仰的說法是很危險的

[@shekstone2410]

那麼是不是水果都不能吃? 因為我平時會健身前吃一根香蕉

[@yangyang4364]

吃糖分低 碳水低的水果(芭樂) 香蕉就是碳水啊 補充碳水必備的水果...

[@ayujason2012]

一天一根就可以吧？也有一些好的營養素

[@yangyang4364]

@@ayujason2012 普通飲食肯定可以啊 生酮不行

[@house0982723002]

營養師朋友說，香蕉算是澱粉喔...

[@user-og3ej4ut4i]

我就是那個可以一直吃水中馬鈴薯的 人🤣🤣🤣

[@nipp3410]

生酮飲食 能不能 吃大量的蔬菜阿

[@ivenchen4772]

小可爱的长相

[@1125tzuchi]

想請問一下進入生酮飲食,健身還能喝肌酸或高蛋白之類的補品嗎？

[@user-vr8sg6ry4d]

tzuchi fan 乳清蛋白不行 它會高升胰島素

[@a125985201]

張仲甫 其實維持低碳飲食持續久一點就會入銅了

[@tai-lunchou660]

@@user-vr8sg6ry4d 記得有關於代糖汽水的研究顯示如果碳水化合物攝取量很低，使用會讓胰島素飆高的低碳水化合物食品/飲料對身體影響不大。不過這類研究似乎很少。

[@lovesoultwinz]

簽~~

[@PACMAN-sm5ht]

播主嘴唇干，应该补水咯

[@user-ec4pc7wz3w]

這肉量......

[@user-yt1rw5qy4z]

PK

[@user-yt1rw5qy4z]

生酮饮食PK间歇性断食(地中海饮食 原始人饮食 低碳水饮食 减肥) kzbin.info/www/bejne/gKq3cndqrbanprc

[@crushsla791]

正常的均衡饮食不能减重吗。。。为啥要用一个这么极端的 还没有在科学测试上站住脚的网红饮食法

[@sophiechiu6933]

正常的均衡饮食指的是什麼? 是政府告訴你的那一套嗎?

[@crushsla791]

@@sophiechiu6933 这个和政府行为无关，碳水又不是魔鬼，反而是非常清洁的供能来源，均衡饮食结构，制造热量缺口，减脂没啥问题。生酮的远端影响并不明确，而且糖原不足会影响训练状态。史考特说的生酮是高蛋白饮食，实际并不准确，生酮是中蛋白，高脂肪，极低碳水，因为过高的蛋白也会让人体脱离生酮状态。总而言之，生酮饮食在效果方面并没有什么特别的优势，反而劣势和远端影响不尽如人意，一般人选择均衡饮食创造热量缺口其实是最稳妥的选择

[@white154]

館長要來靠北了

[@bdc9561]

這部影片比理咳太太好太多了

[@yedashum]

@@bdc9561 太認同了。臨陣磨槍的太太.

[@prosperityfinancial9708]

這次影片人偏左xd

[@washchen6751]

還在把焦點放在熱量，笑死

[@TaiwaneseJerry]

你太乾反而不好看耶

[@Diamond_Hands_007]

你讲话的样子，尤其是你的声音。头一直动，眼睛一直看寫好的字幕。肩膀从开始摇到說再见。真的很同性恋

[@dailanchang1864]

用腦