盛り付けで変わる！ポークソテー/盛り付けのコツ/レンジで簡単トマトソース

今回の動画は、豚肉の定番レシピ
ポークソテーの作り方・盛り付け方を、
基本とアレンジ版をご紹介しています。
同じお料理でも、ちょっとアレンジして
盛り付け方を変えるだけで、全然違うお料理になります。
おすすめの調味料などもご紹介していますので、
最後まで、ぜひご覧ください！
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〇基本のポークソテー（２人分）
材料：
豚ロース肉（とんかつ用）　2枚
塩・こしょう（下味用）　　適量
薄力粉　　　　　　　　　　適量
こめ油　　　　　　　　　　適量
合わせたれ
　しょうゆ・酒・みりん　　各大さじ1・1/2
　すりおろしにんにく　　　適量
〇ポークソテー＊トマトソース＊（２人分）
材料：
豚ロース肉（とんかつ用）　2枚
塩・こしょう（下味用）　　適量
エリンギ　　　　　　　　　1パック
薄力粉　　　　　　　　　　適量
オリーブオイル　　　　　　適量
にんにく　　　　　　　　　1片
フリルレタス・ベビーリーフ　適量
粗びき黒こしょう　　　　　　適量
トマトソース
　トマト（大）　　　　　　１コ
　（ミディトマト　3コ）
　玉ねぎ　　　　　　　　　1/4コ
　塩　　　　　　　　　　　小さじ1/3
　きび砂糖　　　　　　　　小さじ1/3
　オリーブオイル　　　　　大さじ1
　　
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【目次】
00:00　オープニング
01:14　盛り付け
05:08　基本のポークソテー作り方
08:44　ポークソテートマトソース作り方
14:39　おすすめの調味料
15:40　エンディング
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[@hygge-na-kurashi]

ほのさん、こんばんは！ トマトソースとっても簡単ですね。 これなら私でも作れます笑 鶏肉とかいろいろ試してみよ😊

[@honokitchen]

sayaさん、こんばんは🌛 今回も見てくださって、ありがとうございます😊 トマトソース、さっぱりしてこれからの季節におすすめです！ソースには、塩味はさほど入っていないので、鶏肉にかけるときなど、鶏肉に下味をしっかりつけるとよいと思います！ ぜひお試しください🌼

[@satsuki1476]

動画 凄く楽しみにしてます まってます 今回も何度も見ます わたしは57才です 陶器祭も大好きです

[@honokitchen]

satsukiさん、はじめまして😀 見てくださって、コメントもありがとうございます✨ 何度も見ますというお言葉、とっても嬉しいです😊 これからも、楽しんでいただける動画作り、頑張りますね！

[@kekoharris]

ほのさん🎋こんにちは。 今夜ポークソテーにすれば良かったです🐷　 普通の盛りつけでもほのさんが盛りつけると、トマトときゅうりを豆皿に乗せるのですね‼️ そこから違う😅 次にポークソテーにする日が待ち遠しいです😆😆😆 焼き方もさすが‼️お上手ですね‼️ アレンジも動画でやって下さるとなお嬉しいです‼️ 暑くてやりたくない気持ちが一変😁 ヤル気になってきちゃいました⤴️⤴️⤴️ ありがとうございました。 次回も楽しみにしています。

[@honokitchen]

kekoさん、こんにちは😊 いつも見てくださって、ありがとうございます😀 ただ焼くだけのポークソテーでも、サラダ仕立てにすると、ボリュームも出て、満足感がありますよね！ トマトソースも、レンジで簡単なので、ぜひ😄メカジキを同じように、塩コショウ、小麦粉をつけて焼いて、トマトソースをかけるのも、おすすめです！ 暑い日が続いてますので、煎り酒をかけて、さっぱりもいいですよ😁 どうぞ、お試しくださいませ🌷

[@user-rk2lc8el7k]

ほのさんこんにちは😊 ポークソテーはわが家の定番メニューの一つです。 盛り付け方や、いろんなソースを教えていただけて、これからもたびたび登場しそうです。 トマトソースが爽やかでさっぱり、夏バテ防止にもいいですよね！ うちは塩コショウのみでソテーしたら、主人はしょうゆ、娘は塩、私はマスタードとみんなそれぞれ好きなように食べてますが😅、いろんな味を試してみたいです。 日に日に暑さが増しますね。 どうぞお元気でお過ごしください😊

[@honokitchen]

あんこさん、こんにちは😊 いつも見てくださって、ありがとうございます☺ あんこさんのご家族は、皆さんそれぞれの味付けで楽しまれてるのですね！ 今回ご紹介したトマトソースももちろんですが、かけてみそ、、も、煎り酒もおすすめなので、機会がありましたらぜひ！！ 今日はほんとに暑くなりましたね。あんこさんも、どうぞお元気でお過ごしくださいませ🍀

[@user-dx4ll8zb9d]

こんばんは🌛 この２日間、暑いしか言葉が出ない・・・そんな生活をおくっています💦　ほのさんは体調はどうですか?　熱中症にはくれぐれも気をつけてください🌷 ポークソテーは大好きです🐷我が家は牛肉より豚肉が好きなので楽しく拝見しました🐷🐷 盛り付け一つで目から入る美味しさも変わりますよね😽　少し頑張って盛り付けてみま🐷

[@honokitchen]

ウーチャンさん、こんばんは🌛 本当に、昨日今日と、危険な暑さですよね。 おかげさまで体調は大丈夫ですが、お水と塩を摂りながら、熱中症にならないように、気をつけています。 豚肉は、夏バテ防止にもいいですよね！ ポークソテーも、気が向いたときにでも、趣を変えて、盛り付けてみてください😄

[@yuzu6530]

初めまして😊 お料理、パンやお菓子作りが好きで、動画を見てて偶然出会いました😍 素敵な食器、お料理、盛り付け、さりげなく飾られたお花に引き付けられ、暑くておうちから出られなかった休日に一気に拝見いたしました💓 ド田舎住みで、陶器市とか皆無だし、眼で見て手にとって選べるお店もない環境なので、動画を見ながらネットで食器を探したりと、楽しい時間を過ごすことができました😊 ありがとうございますm(__)m お節料理は私も毎年作っているので、違うメニューにも挑戦してみようと思います。 刺激のない日々にひとつ楽しみができました😆

[@honokitchen]

yuzuさん、はじめましてー😄 動画を見てくださって、コメントもありがとうございます😊 器は、ネットで見ているだけでも楽しいですよね！！ ここのところの連日の暑さで出かけることも、ままなりませんね。わたしは、メルカリなんかで常に器探しを楽しんでいます😀 これからも、器探しの参考になる動画など作っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします🙇

[@harumama-nm3kz]

ほのさん、こんばんは😊 ポークソテーは普段よく作る料理です。 盛り付け方でこんなにも変わるなんて面白いですね✨ 我が家も生のトマトソースを添えます。 材料は殆ど同じですが火を通すことでトマトの旨味がソースに染み込んでいそうで試したいと思いました＼(^o^)／ 次回のワンプレートも楽しみです👍 家庭料理がワンランクアップする盛り付け方を教えて下さってありがとうございました🙇

[@honokitchen]

春さん、こんばんは🌛 いつも見てくださって、ありがとうございます😄 春さんのおうちのトマトソースは、生のトマトソースなんですね！おうちそれぞれの味や作り方があって、面白いですよね！ お料理やお菓子は、目でも楽しむものなので、やっぱり盛り付けは大事ですよね。 少しでもお役に立てましたら幸いです😊

[@harumama-nm3kz]

@@honokitchen さすが、ほのさんです👍

[@honokitchen]

@@harumama-nm3kz とんでもない！ わたしも春さんの動画で学ばせてもらってますよー😊