焼鳥 嘉とう：緻密で繊細で独創的！焼鳥ラバー全てに勧めたい三田の名店！【焼鳥⑱】

[@IKKOSFILMS]

焼鳥職人にファンが多いのに何故かあまり知られてない こんなに凄い店なのに… という事で皆んなに知ってもらうため動画化‼️ ブログ ikkos-films.com/%e3%80%90%e4%b8%89%e7%94%b0-%e7%94%b0%e7%94%ba%e3%80%91%e7%84%bc%e9%b3%a5-%e5%98%89%e3%81%a8%e3%81%86%e3%80%8c%e7%b7%bb%e5%af%86%e3%81%a7%e7%b9%8a%e7%b4%b0%e3%81%a7%e7%8b%ac%e5%89%b5%e7%9a%84%ef%bc%81/

[@ゴイゴイスー-z8w]

俺はネギが焦げてて雑で塩っぱい焼鳥にビールをクイッと飲むのが好きかなー 洒落た焼鳥屋さんはビールがまずいんだよな😅

[@猫野みゃう]

非常に勉強になりました。刺し方、地鶏・銘柄鶏使い分け。。 焼き鳥大好きなのであまりたくさん食べられないのですが今年中に伺ってみたいです。 あと、Mr.チズイ氏最後まで起きていて元気そうにされていてうれしかったです。w

[@vnmobydick2045]

元気で～す😊お気遣い、ありがとうございます😊 チズイより

[@20871942]

チヅイさんの「不二子ちゃーん」にイッコーさんの「うん」って流すとこ笑えました。 堀北真希のプチ情報もwww やっぱり焼鳥部は、イッコーさん、チヅイさん、ヌッキーさんの三人がベストですね！ 焼鳥の食レポよりも、三人のトークに目が行っちゃいました(笑) もちろん、加藤さんの焼鳥も是非食べてみたいです！！

[@kenpon5879]

ほんと美味しそうな焼き鳥ですね！

[@IKKOSFILMS]

本当うまいですよ😍

[@janed6862]

Hi IKKO, I would love to try this restaurant in May, when I come to JP. Do I need membership to get in? How hard is it to make reservation? Thank you in advance for your time! Love all your videos ☺️

[@IKKOSFILMS]

Thank you for everything! You can message me through this Instagram url! instagram.com/yakitorikato?igsh=MWlvaTl0ajB6Zzky

[@akirou.f728]

やっぱIKKOさんの動画最高！

[@オーマイ海老]

焼き鳥うまそーですね 火の入れ加減が絶妙です。 食べたくなった

[@山中貴仁]

IKKOくん…おつ🙇 相変わらず…美味そうやねぇー✨

[@yoko764]

四年ぶりに来年春に日本帰り予定。イッコーさん動画参考ソウナメしてます。食べログ??いやいや騙されない。イッコーさん動画が参考です。

[@ni6472]

いちいち美味いってすごいいい表現というか言葉ですよね。 自宅の近くにいちいちつまみが美味い店があったら本当に幸せ。 （こちらは来月にでも行かせていただきます）

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございました😊 是非とも🙇‍♂️‼️

[@増えるいいねの数だけチャンネル登]

軍鶏いいですね　行く予定リストに入りました笑

[@02ヒラバヤシ]

先週の土曜日行きました😮 美味しかったです

[@IKKOSFILMS]

美味しいですよねー❗️

[@毎日ピーターパンな僕]

一瞬… ほんの一瞬だけ髪型と面長なメガネ👓️かけてるルパンが観れる奇跡の巻 ルパンの遠ーーいハトコのお父さんって感じです 話は変わりますが、品ログは ほんっっっっっっっっっっっっっっとにいつか実現させて下さい!! 改めて心から応援してます🎵

[@vnmobydick2045]

ちょっとでもルパンに似てましたか？😊 チズイより

[@桐生祐也]

はじめまして、チャンネル登録していたのですが初めてコメントします。イッコーさんの動画見ていると自分もお店に行っている気分になり、満足感がすごいです。下手なテレビ番組より面白いです！これからも楽しく拝見させて頂きます🙏

[@IKKOSFILMS]

初コメントありがとうございます🙇‍♂️❗️ まさに、擬似体験❗️これからも色んなお店、お連れします🤗 宜しくお願い致します

[@leothefunfactory4516]

Hi I like your video very much. Do you know if I can bring kids to this restaurant? Thank you😊

[@IKKOSFILMS]

Thank you for all your help. You will have to check with the restaurant about that.

[@すけ-y4q]

品ログは点数も内容も変態度も ちゃんとしていて信用できます✨

[@タカッツオ]

焼き鳥は単純であればこそ、奥の深さを感じさせられたぁ～～～ 鶏自体や部位にもそれぞれの特性があり、焼き方でも、それぞれによって使い分ける技………自分でもわかるレバーにも焼き方の技がありわかりやすかったぁ～～～ 味は単純に塩かたれかではなく、それぞれの個性にあわせて味をつけていて驚かされる……… で、そこに今回は、おやじギャグがぁ～～～ 会話や笑いもひとつのエッセンス……… 面白ぉ～～～ 堪能させられたぁ～～～

[@IKKOSFILMS]

ひと昔前ならタレか塩のみでしたが焼鳥も幅が広がりましたよね！まさにもはや一品料理です🤗

[@タカッツオ]

さすが、"一品料理"とは……… Good‼️

[@ラーメン-m7g]

トーク楽しかったです！笑

[@IKKOSFILMS]

サブチャンネルもどうぞ❗️未公開シーンをアップしました‼️ kzbin.info/www/bejne/nGKxd6uems-YY6c

[@ラーメン-m7g]

@@IKKOSFILMS ありがとうございます！

[@saki-b4b]

焼酎で焼き鳥も美味しいよ

[@blackbass3255B]

やった！嘉とうさんだ😆しかもアップが昼😮頻度上げてくと言ってましたね😁冬ならびに今年の締めくくりに向けてどんな感じでギアを上げていくのか🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ 最近は再訪での映像化が主流に😃感動を一旦落ち着かせて吟味できる舌と眼を備えてから動画化に臨む。今のイッコーさんが「伝えたいもの」をより濃く描き出せる方式に移ったとも言えますね🤗 嘉とうさんの姿勢は職人の創意工夫と旨味を生み出すハングリーさを高らかに押し出すスタイル。業界内でもだいぶ攻め路線に思えます。動と静で分類するなら明らかに動の焼き鳥😋 地鶏と銘柄鶏の眺め方に串打ちとテンションの話は思わずはぁー😮と感嘆しました😃最もそれが高まったのはFuture Daze😇このノッてく感覚に乗せて小気味よく繰り出される一品一品が加藤大将の在り方を主張する😆名無しの一品は真っ先に「肩幅」って言葉が浮かびました😁 焼き鳥が持ち得る旨さを高めるなら、とにかく手を出す。暗黙の了解に手を出しぶち破り、踏み込んでく😆グランジの様な焼き鳥😃殻を作るな籠るな壊してでも創り出せ🤗エネルギッシュな足し算の数々。なんでもアリの一歩手前のキワキワを攻め上がる😋 このオフェンシブな焼き鳥に時代が追いつくのはいつかな😁食べログの評価が高くないことに愉悦と優越を覚えるのはロック過ぎですかね😆見てて元気をもらえる焼き鳥でした🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ

[@IKKOSFILMS]

ブログでは出してますが映像化は2回目の訪問でと言うのが増えるかもです🤗 よりじっくりとお店を咀嚼してお届け致します❗️

[@Kurikish]

緻密で繊細で独創的なチズイさん

[@vnmobydick2045]

ありがとうございます😊 チズイより

[@ケンコバ-b2y]

ささみの火入れ、確かに半レアで出すとこ多いですよね。どんな加減で出てくるのか興味湧きました！ 山椒とか九条ねぎ挟んでいたり「俺が焼く焼き鳥はこうやって食べた方が美味いと思ってるから食ってくれよ！」的なメッセージが１本ずつに込められてる気もしました。 家からもそんなに離れてないので、コース焼き鳥デビュー戦に行ってみようと思います！

[@IKKOSFILMS]

焼鳥にも個性を出していく時代なんだなと感じました🤗 決して焼き鳥として足しすぎない、やり過ぎないのがいいですよね！デビュー戦に是非！

[@starplatinum965]

串打ちの難しさってそこなのか・・・ こういう狭くて深い話大好きです。

[@IKKOSFILMS]

焼鳥屋さんってあまり語らないので食べ手になかなかその苦労が伝わりづらかったりしますよね😅実は色々と仕事されております笑

[@anthonyward8133]

When are you coming to the U.S ?

[@IKKOSFILMS]

I'd like to go right away.

[@RM-tq6tp]

同じ「伊達鷄」でも鳥しきさんと違うアプローチなんですね〜 面白いです🦃

[@IKKOSFILMS]

それぞれ職人によってアプローチが異なるから面白いんですよね🤗

[@恵-j4d]

この時間に嬉しい。 焼き鳥大好きなんですよ、細かな仕事されてるんですね、加藤さんの焼き鳥が食べたい❗❗

[@IKKOSFILMS]

本当は昨日アップする予定ですだったんですが今日になってしまいました😅

[@恵-j4d]

@@IKKOSFILMS 昨日上がらなかっから、残念でと思ってた所。お休みなのでゆっくり見れて良かったです😊 お疲れ様です❗

[@たくや-e3k]

めちゃ美味しそうです！ 1度でいいからこんな素敵なお店で食べてみたいです😂

[@harryiemon]

ヤニ吸って味わかるんかな

[@vnmobydick2045]

全米で販売が廃止にったIQOS を吸ってから味が分かるようになりました😊 チズイより

[@アルミニウス-r4z]

チズイさんの自由さが😂

[@vnmobydick2045]

勝手にやらせてもらってます😊 チズイより

[@スタンダール]

ハツが丸々してて美味しそう☆ 焼き鳥大好きだけどレア肉は好きじゃないのでレバーの焼き加減とか頼めたらめっちゃ嬉しい(恐縮して言えない)

[@IKKOSFILMS]

どこまで対応してもらえるのかは店によるかもですね❗️

[@alicecage3749]

大将の生の声が聞けるのがこのチャンネルのいいところ。全国の焼鳥職人がこれをみてさらに可能性が広がるといいな

[@IKKOSFILMS]

そうだと嬉しいです❗️

[@としし-b9q]

チズイさんあくびしてなかったので　今回はお酒が足りてなかったのかな😅

[@vnmobydick2045]

今回、体調万全でしたぁ😊 チズイより

[@kouichirouyamabe4737]

こんなの見たら飲むしかない！

[@泉野沢]

カウンターで食べる時は、腕時計を外して食べるマナーを覚えた方が良い。

[@IKKOSFILMS]

ちなみにそれはマナーではありませんよ カウンターを傷つけない自信があれば外す必要はありません

[@kimutarou]

IKKOさんのグルメ系の動画すごく良いと思います！ が、専修みたいなノリの動画 をまたやってほしいです！

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます🙇‍♂️ 専修のノリ…若かったです😅

[@kingnao5935]

ちずいさん今回も最強でした😮笑笑

[@vnmobydick2045]

ありがとうございます😊 チズイより

[@シュローダ]

鳥しげの予約TELは諦めました笑 行きやすい都内のオススメ店教えて下さい

[@IKKOSFILMS]

過去動画をご覧ください🙇‍♂️

[@アップルパイ-y1x]

焼き鳥が食べたいな。 味付けしりたい。

[@suginamioyakata]

イッコーさんこんにちは(*´▽｀*) ささみの火入れひとつ、串の打ち方ひとつで味や食感に個性がでるのが焼鳥なんだなという事をこの動画で学びました。また、正肉は地鶏を使い、内臓系は銘柄鶏を使うといった拘りがお店の個性を出しているのですね。加藤大将のお話とても興味深かったです。 あと、今回はミスターチズイ多めで全国に３千万人居ると言われる「チズラー（ミスターの熱狂的ファンの総称）」には別の意味で堪らない動画でございました。 次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*) 今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！

[@IKKOSFILMS]

僕も毎回飲食店に行くたびに勉強させてもらってますよ🤗飲食店は自分の知らない世界を知れる場所です❗️

[@vnmobydick2045]

杉並親方、ありがとうございます😊 チズイより

[@ノラクロ-h7q]

今日もチズイさんかわいいです😂すっかりファンです^_^❤❤

[@IKKOSFILMS]

この動画のサブチャンネルversionは今夜配信致しますので是非🤗

[@vnmobydick2045]

あ、ありがとうございます😊 チズイより

[@ゆう-s9o4x]

やすっ🎉

[@サスケ-c1g]

食レポ系？のKZbinもだいぶ増えてきたけど、IKKOさんより見せ方も見やすさも上手い人はいませんね。今までもこれからも色んな世界を見せてください！欲を言うなら仕込みとか仕入れとかそんなんも見てみたいです！ちょっとIKKOさんの趣旨とは違ってきますかね…😅

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます‼️ 実は漁の映像も撮れればなと思ってたりします🤗

[@arnoldaloisschwarzenegger9150]

たしかに品ログしか当てにならないww

[@クレスヘラ-n3d]

真ん中の人の酔っ払い方ちょっとだるいなー笑

[@masakiyamada3438]

三田って言うか、電通御用達ですか。

[@user-chromechrome]

お店により考え方は様々ですね。 こちらを立てればあちらが立たずとなりますし、グルメ系の配信者さんは大変だなと思います。

[@parupunte2328]

チズイ先生から堀北真希情報。 IKKOさんの明日の予定をが勝手に確定。。。(^^; 修行先と真逆のこともやる。 職人の仕事で美味くなる部位。 峰不二子とは凄いボリューム。 食べログ点数の謎・・・ 前回のワイン代・・・

[@vnmobydick2045]

堀木さん、ホント！ワインが好きなんです😊 チズイより

[@parupunte2328]

@@vnmobydick2045 チズイ先生、ご教示ありがとうございます！