KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
【プロが解説】パン生地の冷凍法と活用法【家庭用冷蔵庫で応用するには】
13:53
The most easy-to-understand video of how to knead bread dough
18:50
WORLD'S SHORTEST WOMAN
00:58
WHOA, HUMAN! ARE YOU A FRIDGE-NINJA? SHOW ME THOSE FOOD STORING PAWS! 😺🗡️
00:14
Зачем страны меняют флаги? #россия #ссср #новаязеландия
01:00
Jumping off balcony pulls her tooth! 🫣🦷
01:00
焼きたい時にいつでも焼ける!冷凍生地の作り方
Рет қаралды 93,971
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 210 М.
完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
Күн бұрын
Пікірлер: 65
@user-kc2vs1lw8y
2 жыл бұрын
これはマジで知りたかったからありがたい!!!
@miokumagai4683
2 жыл бұрын
おだぶつです、に噴きました😂
@user-xy4ws1yt4c
2 жыл бұрын
こんな朝に焼き立てのパン🥐夢見てました〜ありがとうございます♪ベイカーさんの声で夏休み癒されました〜🌿
@keiko7231
2 жыл бұрын
師匠ー まさにこれをやってほしかった さすがっす。なんか久しぶりに動画見たけど、すごく楽しそうできっと充実した日々を過ごせてるんだろうなって感じました。素敵ですね。
@tomomi4422
2 жыл бұрын
冷凍生地嬉しい〜知りたかった〜!他にも冷凍生地シリーズの動画をお願いしたいです🤗
@maya-uc4hr
2 жыл бұрын
動画を見て勉強させて頂いてます🥰
@aw5550
2 жыл бұрын
いつも原理を教えてくれるからすごく分かりやすいです〜 最近アウトドアにハマっているので、キャンプでも作れちゃうような美味しい本格パンのレシピがあったら飛び跳ねて喜びます
@pandukuri
2 жыл бұрын
私もキャンプ行きたいので撮影兼ねて行きたいですね♫
@user-jx7uk7sm4f
2 жыл бұрын
イーストのお話し、おもしろかったです!「イースト菌が水分含んで爆発しちゃうイメージ、かわいそうですよね…」←パンだけでなく、イースト菌にまで愛があるなんて、深いです! 私も、素材自体にも愛をもって、パン作りします☺
@mayumayu5700
2 жыл бұрын
Tシャツ、食パンとめてるヤツ!かわいい笑
@SD-oi3wv
2 жыл бұрын
視力検査も出来そう😊
@blueyokoblue
2 жыл бұрын
これは便利ですね!作ってみます。
@user-pk8we1fe7r
2 жыл бұрын
イースト、赤サフではなく金サフ使って冷凍生地作ってみます😊
@user-di8nk2xo7c
2 жыл бұрын
ノアちゃお誕生日おめでとう🎊🎂土日にパン食べたいけれど作る気力なしの日々だったので来週の土日用に作りたいと思います😊今回もイーストの話、成形方法と勉強になりました。
@ohhhgoodtime
3 ай бұрын
お気に入り登録して何度も見てます。今度作ります。 夜ぐっすり寝て朝焼きたてのパンを食べたいので、冷凍生地シリーズのレシピ動画を他にも作ってほしいです。
@pandukuri
3 ай бұрын
お気に入り登録嬉しいです☺️ 冷凍シリーズも朝から簡単に焼きたてパンが食べられますが、最近出した3冊目の書籍も朝から焼きたてのパンが割と簡単に食べられるように考えて作ったレシピ本ですので、よければそちらも見てみてください☺️88レシピ載ってますのでしばらく楽しめるかと思います☺️
@mami-fi3zi
Жыл бұрын
さっそく、試してみます😊
@hatunakayama6433
2 жыл бұрын
是非是非、挑戦してみたい冷凍生地‼️ ベーカーさん〜。いつも有難うございます♪♪
@pandukuri
2 жыл бұрын
かなり簡単なのでぜひやってみてください(^ ^)
@user-ni5jh3lg4v
2 жыл бұрын
冷凍の生地出来ないのか知りたかったです!ありがとうございました。 この生地で塩バターパンとかも出来ますか?
@ryouj888
2 жыл бұрын
最終発酵した後に冷凍するのは駄目なのでしょうか 朝に発酵1時間はなかなか厳しいです
@aikana2261
2 жыл бұрын
ノアちゃん、6歳おめでとうございます!
@user-ox9qm8dv2d
Жыл бұрын
知りたいこと何でも分かりやすく教えてくれてうれしいです!
@user-br7vc3bv2b
2 жыл бұрын
ノアちゃん🐶お誕生日おめでとうございます〜❗️ 可愛いですね。先生、土曜日楽しみにしてます🥐
@kmelody4018
2 жыл бұрын
Kitchen Aid でこねて作るパンの作り方を知りたいです。米国在住ですが、こちらの方は皆さんKitchen Aidをつかっていらっしゃるので…台所が全然汚れない、手も全然汚れないので....ノアちゃんHappy Birthday❤❤首輪がかわいい🍰🍰
@user-gt8ol3ss4t
2 жыл бұрын
とても勉強になりました😍有り難うございます。😊
@kouai407
6 ай бұрын
他のパンの生地の冷凍も、出来るものがあれば切実に教えてほしいです…! (ピザはよく聞くけど、クロワッサンとかも生地のまま冷凍…できるんでしょうか…?) バターロール作りました!! 冷凍して時間は経っていたのに、発行後・焼いたらもっと大きくなって、中フワフワでバターの風味もよく生地もしっかりしててパンの甘みや味が残っててめっちゃ美味しかったです!
@takachan348
Жыл бұрын
沢山冷凍してまーす。毎朝、朝食が楽しみ😄🌸
@pandukuri
Жыл бұрын
手作りパンで朝が迎えられるのはいいですね♫
@takachan348
Жыл бұрын
@@pandukuri 返信ありがとうございます😄! 毎朝食が、楽しみです♥
@takachan348
Жыл бұрын
@@pandukuri 本当に詳しい説明ありがとうございます😄感謝です♥
@mikiyohashi3062
2 жыл бұрын
初めてのコメントしました。😃動画拝見させて頂いております。 ノアちゃん可愛いですね😍娘が飼っていたダックス雄とソックリな顔うりふたつかと思いました。思い出してしまいました。可愛いノアちゃん元気ですね。
@user-do5vz6vm5n
2 жыл бұрын
すごく勉強になりました! この方法は中種法で作った生地でも応用できますか?
@momo-ub6rq
2 жыл бұрын
クロワッサンとかも、して欲しいです。
@user-yh4yu2bu8p
Жыл бұрын
今日、先生の動画を見ながら、2回目の冷凍バターロールパンを作りました。1回目の時は夏だったです。冷蔵庫から出して1時間半ぐらい常温に置いて焼きました。ちゃんと発酵が出来て、美味しく焼けました。 今は寒いので、一晩冷蔵庫で解凍して、1時間常温で2次発酵はできますか?それとも35℃で2次発酵した方が良いのですか?35℃で何分しますか?教えて下さい。 宜しくお願い致します。
@pandukuri
Жыл бұрын
生地自体の温度と室温によっても時間が変わってくるので、 冷蔵庫で回答したら、1.5倍くらいの「大きさ」になるまで35℃で発酵させると良いと思います😁
@user-in9hc7sw5n
2 жыл бұрын
焼き上がりの熱いハズの天板を素手で持ってる〜💦😵 細かい所が気になる私の悪い癖🤭
@haru.heaven
2 жыл бұрын
粗熱とった後に決まってる 仮にチーンって鳴った後に素手で持ってたらオヤ?って思うけどパンを見る限り焼き立てには見えない😆
@goggle4944
2 жыл бұрын
ノアちゃんお誕生日おめでとう🎉
@salutfirefly
2 жыл бұрын
ナマコ型というよりは、自分の中ではオムレツ型の方がしっくり来ます😎
@user-pt5bv2zj5n
2 жыл бұрын
私はいつも牛乳ではなく調整豆乳を使ってますが、豆乳も膨張するのかな🤔 イーストでお聞きしたいこともありましたが次回の動画を待ってみます😄 ノアちゃんお誕生日でしたか❔おめでとうございます💐💐💐
@KittenBowl1
2 жыл бұрын
豆乳は大豆と大量の水ですので、牛乳とはかなり違うと思います。乳糖なども含んでないですし。
@user-pt5bv2zj5n
2 жыл бұрын
@@KittenBowl1 私も調べてたらベイカーさんが以前に豆乳と牛乳の違いを検証されてました。水分量は両者とも90%みたいです。味やボリュームに違いがあり、各々に向き不向きのパンがあるようですね。コメントありがとうございました🙇
@yymametarou
2 жыл бұрын
冷凍もやってみます(^-^) ノアちゃんお誕生日おめでとう🎂 ロールケーキはワンちゃん用に先生が作ったんですか? ワンちゃん用のレシピも知りたいデス!
@user-np3bx7sf2y
2 жыл бұрын
冷凍すると梨肌出やすくて気になっちゃうので私は解凍後に成形して作りますが、整形後の冷凍でもクラストを安定させやすい方法はありますか?
@momo-ub6rq
2 жыл бұрын
金サフは、何g入れたらいいですか?赤サフと同じでいいですか?ちょっと違いますよね。
@user-zy3jx8ex1e
Жыл бұрын
いつも動画楽しみにしております。 冷凍パンの件ではないですが、お尋ねしたいことがありまして。 コーンやツナ入りのパンですが、 使うマヨネーズはやはりパン専用マヨネーズ?を使ったほうがコクのあるパンが焼けますか? 市販のパン屋さんのコーン入りのパンはかなり味が濃いような気がしますので、、 お忙しいでしょうが このコメントメが目に入りましたら よろしくお願いします。🙏
@user-fg9ui4xu1o
2 жыл бұрын
クロワッサンでも対応出来ますか?
@user-ev3kv7ey5p
2 жыл бұрын
コストコのポテトチーズロールの再現できたらお願いします🥹🙏🏻
@user-in2qv7he5j
3 ай бұрын
ホームベーカリーで捏ねても良いですか❓
@pandukuri
3 ай бұрын
もちろんホームベーカリーでこねても良いですよ👌
@yuji17854
2 жыл бұрын
材料に砂糖、牛乳、卵………バニラアイスとかプリンに置き換えての実験とか試してみたくなりましたw
@user-tb8jh1lm8i
Жыл бұрын
牛乳じゃなくて脱脂粉乳や豆乳って使った場合配合はどうなりますか?
@pandukuri
Жыл бұрын
過去に動画を上げているので牛乳と豆乳の比較を、見てみてください😌✨
@user-mg6ln3rd6c
2 жыл бұрын
冷凍生地気になってたので嬉しいけども、 12:17 素手??!! すいません気になりすぎましたw
@user-gf1jb5kz3g
Жыл бұрын
まさしく食べたい時に食べたい!ってことでこのレシピにたどり着きました(*^^*) 市販のドライイーストを使ったので発酵が不安でしたが完璧な仕上がりでした💯朝が楽しみです🎶
@pandukuri
Жыл бұрын
完璧な仕上がり! 素晴らしいですよ😁 作るほどに上達するのでどんどんチャレンジしてください😀
@user-wq7vi3zz5t
11 ай бұрын
いつも拝見させてもらっています(^-^) 質問です 食パンも冷凍出来すか?
@pandukuri
11 ай бұрын
できますよー!
@user-yw7te3xw5t
2 жыл бұрын
いつも水分に牛乳を使ってるので、今度やってみたいと思います。 作っても夏場とかは日持ちしなさそうで怖いですし、勉強になります(b・ω・d)
@user-hv1fp1sq6u
4 ай бұрын
バッグクロージャーがランドルト環みたいに並んでるTシャツかわええ😍 いいなぁ。欲すぃ。(´º﹃º`)
@pandukuri
4 ай бұрын
可愛いですよねー 私のお気に入りTシャツです☺️✨
@cantinhodakellen7827
8 ай бұрын
Hum delícia 😊
@pandukuri
8 ай бұрын
わーい✨
@bezonata
2 жыл бұрын
儲かったねえ。 初心者に対して、焼き上がりの天板は熱い旨も言ったほうがいいんじゃないの? なんか編集されてて素手で触ってたけど。 真似したら大やけどだよ
13:53
【プロが解説】パン生地の冷凍法と活用法【家庭用冷蔵庫で応用するには】
YouTubeパン工房
Рет қаралды 69 М.
18:50
The most easy-to-understand video of how to knead bread dough
完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
Рет қаралды 172 М.
00:58
WORLD'S SHORTEST WOMAN
Stokes Twins
Рет қаралды 178 МЛН
00:14
WHOA, HUMAN! ARE YOU A FRIDGE-NINJA? SHOW ME THOSE FOOD STORING PAWS! 😺🗡️
What the Meowk!
Рет қаралды 9 МЛН
01:00
Зачем страны меняют флаги? #россия #ссср #новаязеландия
Послезавтра
Рет қаралды 5 МЛН
01:00
Jumping off balcony pulls her tooth! 🫣🦷
Justin Flom
Рет қаралды 35 МЛН
27:10
【TOMIZレッスン】基本のクロワッサン
富澤商店
Рет қаралды 89 М.
18:01
【検証】牛乳とスキムミルク。仕上がりのパンがこんなにも違うなんて(What is the difference between milk and skim milk?)
完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
Рет қаралды 170 М.
9:00
【ホームベーカリー使用】カリジュワ!塩パン | シナモンロール | 一気に2種類焼いてみた!
えりぱん@クッキング
Рет қаралды 549
13:36
How to make an cute animal cake that's perfect for gifting.
곰쓰 쉬운 베이킹 Gom's Easy Baking
Рет қаралды 1,2 МЛН
10:20
朝から焼きたてパンを食べるにはどうしたらいいの?【冷凍パン仕込み】
ろくキッチン -Ai Fujiroku-
Рет қаралды 14 М.
10:29
【作り置き】パン生地冷凍が便利すぎる‼️ドーナツ10分ピザ20分〜食べたいが直ぐ叶う Freeze bread dough
あつあつパン教室
Рет қаралды 60 М.
13:40
【これさえ覚えればOK】アレンジ無限大のパン生地の作り方。なんとこの生地を覚えるだけで一度に7種類も作れます!ふわふわに焼けるし、アレンジし放題の魔法のパンレシピ。簡単、人気のパンレシピ。
完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
Рет қаралды 179 М.
24:15
【基本をしっかり】生地別でこね方をきちんと解説!(How to knead each dough is explained properly)
完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
Рет қаралды 660 М.
4:30
【自宅で出来る】パン生地の冷凍術【リターダー要らず】
YouTubeパン工房
Рет қаралды 31 М.
13:29
How to make baguette [Japanese bread teacher teaches]
完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
Рет қаралды 993 М.
0:21
Parenting hacks and gadgets against mosquitoes 🦟👶
Let's GLOW!
Рет қаралды 12 МЛН
0:39
УМНЫЙ СПИЛ ДЕРЕВЬЕВ
MakkClips
Рет қаралды 3,5 МЛН
0:14
Is this a good investment? #howtosavemoney #moneysavingideas #savings
CasheyVault
Рет қаралды 11 МЛН
0:25
Вроде ничего не изменилось 😂
Antonyuk-family
Рет қаралды 35 МЛН
1:00
Бери что хочешь (сейф внука).
А на даче жизнь иначе!
Рет қаралды 10 МЛН
1:00
Бутылка Air Up обмани мозг вкусом
Костя Павлов
Рет қаралды 1,2 МЛН
0:28
Immersive Experience-What's in the Space Capsule House? #etonghouse #tinyhouse #capsulehouse
StephanieSu-Etong
Рет қаралды 14 МЛН