KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
食品ロス防止!飲食業界を救う「急速冷凍技術」とは(2021年3月28日)
Рет қаралды 37,877
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 4,2 МЛН
ANNnewsCH
Күн бұрын
Пікірлер: 37
@user-vp6wr2dp6n
3 жыл бұрын
今まで日本は食べ物はいくらでもあると思っていたが実は輸入品に頼ってる上に食品を支えているのは中小企業大企業はいつまでも下請けに頼っているとえらいことになる。
@zamakono1676
3 жыл бұрын
食料自給率38%
@grrrrrrrrrbow
3 жыл бұрын
1:47 切り方ヤバすぎ
@user-id4ih7oh2v
3 жыл бұрын
ぐりゅぐりゅズリッ
@user-nw5pe3bn7p
3 жыл бұрын
なんかドヤって見せられたけど微妙だろって思った
@toratora83
3 жыл бұрын
設備投資の金がどのくらいで回収出来るかが問題よな
@MurasakiAtsushi
3 жыл бұрын
飲食業界にとって救世主ですね。素晴らしい技術。
@fairymail3961
3 жыл бұрын
食ロスは見込み生産している食品・弁当業界が原因 過程や個人の力だけでなんとかなる問題ではない
@user-ej4br8gb5v
2 жыл бұрын
急速冷凍は細胞を壊しにくいからいいですね。 しかし、冷凍にはエネルギーを使うわけで、 取ってきたから勿体無いではなく、本当は 取りすぎないことが大事じゃないのかなと 思います。 本格的な急速冷凍だと、アルコール使った液冷か 液体窒素使った空冷ですね。
@user-pz7ml6wp2x
3 жыл бұрын
レンジよりノンオイルフライヤーの方がたぶん良い
@katudakorya2000
2 жыл бұрын
冷凍食品じゃなくてその冷凍庫自体が欲しい。
@user-qk8lo7jw4x
3 жыл бұрын
ロスと価格が抑えられお客が満足を得られる品質・サービスが可能なら「三方好し」が成立、こう言う技術開発は大いに結構。
@tulip03good
3 жыл бұрын
家庭内なら三菱冷蔵庫の瞬冷凍はどうよ?
@aquarius3009
3 жыл бұрын
食品の細胞や栄養素は潰れないのだろうか・・・。
@user-ij9jt2el7m
2 жыл бұрын
リキッドフリーザーと比べたらどちらがよいですかね?
@user-fr3mf6yw8m
3 жыл бұрын
Amazonとかで買える冷凍惣菜はどれも美味しくはなかった。 やはりネックは冷凍と解凍だと思う。 本当に作り立てを冷凍と解凍で実現出来たらロスは大きく減ると思う。
@user-lh7mm6dw2q
3 жыл бұрын
こないだ冷凍寿司の件で出ていてやつかな
@sakugawakaisuke
2 жыл бұрын
1:49 店主を
@user-my1mz8gu4g
3 жыл бұрын
味はクリアしてるのかもしれないけど、 結局重要なのは値段だな。 高いなら絶対買わんし、今まで通りの安い冷凍食品で十分やわ。 何なら自分で作るしw
@kiwanakamura2282
3 жыл бұрын
レンチンだけでレストランの味があるなら、工場?から配達して自宅🏡で頂くので良くない? 味は良くても、雰囲気の味わいもかわりますね。
@user-uz8zo4xy5e
3 жыл бұрын
コメ欄の視野の狭さよ
@sjim-companysunrise943
3 жыл бұрын
いやぁ食品ロスに関しては日本は不名誉背負ってんだから真剣に考えろよ
@0914ti
3 жыл бұрын
デイブレイクは、急速冷凍器の販売だけではなく 冷凍・保存・輸送 の代行業もやってるので 今死ぬ程儲かってる会社です
@user-bf5qq2vo6d
3 жыл бұрын
大阪飲食店員:そういや最近は店長の指示でなんでも切って業務用冷凍庫にまず入れる… 客が来たら古い食材順で電子レンジで解凍し出す不味さw客が味覚音痴で助かってるw
@yamadasatoshi4839
2 жыл бұрын
それは緩慢冷凍と言うのですが、確かに味の分からん客は沢山いるのは事実。
@user-xr7vd9gw8z
3 жыл бұрын
添加物を考え直すべき
@zamakono1676
3 жыл бұрын
何を?
@user-pr3bg9ni1u
3 жыл бұрын
24時間営業でトロ函漁港市場をコンセプトした海鮮系居酒屋専門店どんどんイオンモールイトーヨーカドー地下平面駐車場潰して広めて欲しい
@user-nq1ci2ns9h
3 жыл бұрын
料理は色味香。冷凍食わされるんじゃたまったもんじゃない。
@user-nw5pe3bn7p
3 жыл бұрын
も、あるよ!ってだけで本来は出来立て食う方がそりゃいいに決まってる
@user-wy8xs4sk4h
3 жыл бұрын
視野のせまさ、いかにも老害ってかんじ2
@user-nq1ci2ns9h
3 жыл бұрын
@@user-wy8xs4sk4h あははは~、俺は調理師。ならば『新鮮』と言う看板は消すべき。誇大広告だよ。まぁ、コンビニばかりの君にはわからない世界かな?
@user-nc6yw4vi1s
3 жыл бұрын
日本の寿司は米の上にきりみを置いただけです 料理とは言えないです誰でもつくれます
@user-ie8fb8pt3n
3 жыл бұрын
1時間前に登録して草
@o.s1121
3 жыл бұрын
ワロタ
@user-em2or6jz4f
3 жыл бұрын
そら昔は寿司って立ち食いで食う程度の庶民の食べ物やったから特別な料理でもなんでもない
@user-rc9vg8bq2f
3 жыл бұрын
そうだな。酢飯に魚が乗ってるだけでなぜあんなに美味いのかいつも考えるんだ
17:00
【人気店】名物は"親子ケンカ"?家族で守る定食&お好み焼き繁盛店『every.特集』
日テレNEWS
Рет қаралды 518 М.
7:17
業界革命!? まるで獲れたて!?の冷凍魚 驚きの冷凍術とは?
大阪NEWS【テレビ大阪ニュース】
Рет қаралды 75 М.
00:13
Идеально повторил? Хотите вторую часть?
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 18 МЛН
01:00
Они так быстро убрались!
Аришнев
Рет қаралды 3,1 МЛН
00:32
Little brothers couldn't stay calm when they noticed a bin lorry #shorts
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 18 МЛН
00:58
В ДЕТСТВЕ ОТПРАШИВАЕШЬСЯ НА РЕЧКУ У МАМЫ
SIDELNIKOVVV
Рет қаралды 3,9 МЛН
6:17
“トラックに米250袋”品薄なのになぜ?スーパーの対策【スーパーJチャンネル】(2024年8月22日)
ANNnewsCH
Рет қаралды 45 М.
11:24
次世代型冷凍機への挑戦!~自社技術が支える日立冷凍機~ - 日立
Hitachi Brand Channel
Рет қаралды 101 М.
10:29
【ホームレスを5年】50円食堂を営む男性の1日に密着してみた | 貧困問題
日本財団
Рет қаралды 2,1 МЛН
4:09
日本発“魔法の繊維”世界の海もキッチンも救う!(2021年6月20日)
ANNnewsCH
Рет қаралды 1,8 МЛН
1:19
佐藤大宗が銀メダル!近代五種で日本勢初の表彰台…パリ五輪スポーツ報知
Zuli info
Рет қаралды 8 М.
9:14
コスパ良すぎで話題 冷凍食品だらけの激安スーパー
TBS NEWS DIG Powered by JNN
Рет қаралды 285 М.
19:39
【テレビで話題】生きづらさを感じてる人へ。たくましく生きる現代のモダンガールからの人生の教え【毎日スキンケア紹介もあり】
shabon
Рет қаралды 172 М.
17:04
「感謝しかない…」“夫婦二人三脚” 守り続けてきた『魚弁当』 行列“人気弁当”のウラ側『every.特集』
日テレNEWS
Рет қаралды 250 М.
8:24
世界で認められた和食職人!いま抱く“危機感”【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』#20】(2022年9月1日)
テレ東BIZ
Рет қаралды 31 М.
17:00
【冷凍食品】寿司からハンバーグまで…できたてが冷凍で!? 意外と知らない世界『every.特集』
日テレNEWS
Рет қаралды 52 М.
00:13
Идеально повторил? Хотите вторую часть?
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 18 МЛН