試試這個懶人料理：牛丼炊飯＋蔬菜味噌湯～簡單又美味！（可用電鍋煮)

[@RosalinaKitchen]

今天的懶人料理：牛丼炊飯 可以用電子鍋煮，電子鍋的水量可以減少10％。 傳統電鍋的話，上面容易有水蒸氣滴落下來，水分可能要再減少一些。

[@NVF430]

The beef no need to be clean first before seasoning?

[@Rebecca-ie7xw]

可以用鑄鐵鍋煮嗎？做法會不同嗎？

[@hanyu9001]

@@NVF430 no need to be clean

[@NVF430]

@@hanyu9001 But why? Thanks

[@Alison332270]

@@NVF430 I think there were experts suggesting that bacteria may contaminate your kitchen area while you're washing raw meat. Any germs in raw meat will be destroyed during cooking process. Thus it is pointless and potentially harmful to rinse raw meat.

[@thomasliu4398]

可以感覺到 是超精心製作過程 由食材 炊具 廚藝 及不急不徐的講解 讓人感覺特別舒暢 必須為您點讚👍

[@liviachung7607]

真的很喜歡看塔塔做菜 很溫暖療癒的感覺

[@efffffiehohoyo]

今天照著做了，因為沒有高湯包所以用家裡的烹大師鰹魚粉當高湯，還是很好吃喔！謝謝塔塔的分享😋

[@RosalinaKitchen]

太讚了

[@millie_recording]

我最喜歡邊吃飯邊看塔塔的影片，看到就當吃到😉

[@RosalinaKitchen]

哈

[@范怡菲]

我也是我也是（舉手

[@Ss-re8us]

聽到懶人兩個字，我的眼睛都亮了起來！這種最適合我了😊

[@eriecase]

Love S 结果看过程一点都不懒。。

[@Lovebogy]

看老師您的影片也可以學到切菜的方法👍因為我我都亂切哈哈，刀工是會影響口感跟視覺美感呢！

[@范怡菲]

好幸福，每一次看您做菜都覺得好幸福❤️

[@janetchou]

今天試做了 味增湯超好喝 牛丼飯因為我用電子鍋感覺肉有點老 非常喜歡你的影片

[@RosalinaKitchen]

也有可能，我用壓力鍋，牛肉沒有感覺老。電子鍋 可能飯跳起來後，放入悶個10分鐘左右

[@ZizilloveSesame]

謝謝塔塔老師分享❤️❤️❤️❤️❤️今天好冷喔⋯⋯吃大白菜最棒，現在又甜又便宜🥰🥰🥰🥰🥰🥰健康又美味👍👍👍👍

[@飒姐微电影]

看你做饭简直就是顶级享受🥰😘😍

[@孫悟-f3n]

那個香菇真的可愛

[@tansiewchin5072]

塔塔老师 :- 请问要怎样做才能保存青葱新鲜? 谢谢你的分享。🌷🍁🌻

[@鄒瓊英]

謝謝塔塔，會試作看看喔 蔬菜味噌湯很讚的樣子， 牛肉丼飯也1好像不難，看塔塔的影片視覺聽覺都很享受，就是味覺未曾領悟，哈哈

[@evawong7717]

老師👍，請問妳的份量是多少人食用？另外可以加蕃茄一起煮嗎？🙏🙏

[@康世榐]

滿滿的和風料理，享受幸福的滋味 。 謝謝！塔塔 老師，美美的廚藝分享 。

[@kuorbust]

補充，那個可愛的香菇叫做松本茸，福利熊超市買的到

[@zalice1716]

冬天晚上回到家 看到桌上摆着这个饭 一定会很开心 从心底里暖起来～

[@RosalinaKitchen]

哈

[@寡然恆定]

看塔塔廚藝做菜是種漫活悠閒生活享受聽著輕音樂彷彿來到地中海的氛圍~一切是如此放鬆自然欣賞妳的。😊😊😊

[@ZizilloveSesame]

老師可不可以分享是用那家的味噌嗎？太多味噌好難選😂

[@RosalinaKitchen]

我是買西京味噌

[@ZizilloveSesame]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 哇😊😊🥰🥰🥰謝謝老師留言❤️❤️❤️❤️超開心的啊⋯⋯😝😝😝😝😝😝

[@gladyslim4384]

塔塔是做一整天的量吗？包括午餐晚餐？因为材料好丰富！

[@mylunch9844]

塔塔的料裡應該是臺式料理吧？但又感覺有濃濃的和風，真的很神奇!👍👍😍

[@RosalinaKitchen]

哈～

[@阿琪-o1s]

就完成啦~~~~🤣每次都在等這句

[@RosalinaKitchen]

哈～

[@wieloe1147]

小姐，請教，看妳最後在湯里放兩種叫着什麼 呢?謝謝妳👍👍

[@RosalinaKitchen]

？

[@wanrucheng1737]

看了好餓😭 塔塔的手好美啊～～☺️

[@sea6043]

請問塔塔加在蔬菜味增湯的綠色蔬菜是什麼菜呢？謝謝！

[@mushroom989]

塔塔，请问高汤部分可不可以用你以前教的日式高汤做呢？？

[@ashleychen5899]

用鑄鐵鍋也可以嗎？ 請問時間火候怎麼掌握呢

[@mirayabee]

請問塔塔的食材都是到哪裡購買的呢？看起來新鮮又美味！

[@jxh33]

有幸发现了你大咖级的厨房，精致、简洁、美味，心灵手巧讲的清楚好听，崇拜！

[@Tom-yz1nc]

「完~成啦!」 太可愛了XD

[@DanceWendy]

我一定要學會, 看起來好吃!謝謝塔塔

[@southernallstars]

看你做菜做飯 很療癒 很舒服，當然食物也很美味😚

[@張嘉玲-w1x]

請問如果用鑄鐵鍋.該如何烹調？謝

[@憂無-g2o]

煮湯的時候 紅蘿蔔丟下去的瞬間 顏色豐富了 真的讚 然後真的餓阿

[@yaohuang7267]

你好，请问这个高汤包叫什么呢？如果没有高汤包用什么代替比较好？浓汤宝可以吗？

[@blitzr34t2001]

煮炊飯時裡面適合放白菜或高麗菜嗎？懶的多煮一個湯！>

[@4869matt]

蔬菜湯味增湯看起來很贊呢

[@先生-y1d]

太棒了 看起来就很美味 又有营养 完美

[@唐唐-t6u]

請問高湯粉去哪買呢？謝謝

[@sunwhereoutthere]

想請問塔塔示範中使用壓力鍋的步驟不知道可不可以用insta pot代替？如果可以是要調高還是低壓呢？謝謝！

[@RosalinaKitchen]

不確定insta pot可不可以煮飯。可以的話就可以

[@sunwhereoutthere]

@@RosalinaKitchen 謝謝解答～原來煮飯的功能就可以了！

[@chuilingho13]

非常一喜歡此菜式 👍😊

[@luckybobomon]

請問您的櫻花瓦斯爐是哪個型號呀？謝謝

[@janlin2022]

營養又飽足感

[@yun-yinhuang1459]

老師我好餓🤪🐷想去你家住了哈哈哈😂 下次來做😍

[@RosalinaKitchen]

哈～

[@ごエイコウ]

虽然第一次看塔塔的视频 但是感觉到幸福感满满 好美味的感觉

[@高能香腸攤]

視覺+聽覺享受

[@BB-yc2mz]

牛丼炊飯喜歡囉! 想要立馬煮煮看

[@maywanng5614]

Hello, saw ur great cooking. I also tried 3 x but same dish and was so good and my family love it so much. This is the next dish I am going to try. Seem not much ingredient :) but the sauce you put I can't get what is it. I am searching for the recipe but not listed there. I know you are staying in Jp and maybe most of ur things are from Jp :) Possible to give the list of recipe? Tks. Wonder where you learn all the cooking :)

[@limzeeyin7207]

喜歡塔塔說 "完成啦" ～ 那種語氣跟我很像 哈哈哈😂😍

[@RosalinaKitchen]

哈

[@norae1823]

太可爱了

[@limzeeyin7207]

明天早上就做做看～重溫視頻，謝謝分享 👍

[@鄭淑分-w1u]

電鍋內鍋需要蓋上蓋子嗎！謝謝妳

[@RosalinaKitchen]

要喔 不然會有太多水蒸氣

[@盧拉拉-f1y]

請教塔塔，這份食譜洋蔥的切法是順紋還是逆紋呢? 謝謝您

[@eyesman100]

依洋蔥的生長方向，直切是順紋、橫切是逆紋

[@gigi203tw]

還是喜歡塔塔溫柔的聲音配影片 ^_^

[@永恆不滅321]

用蒸烤爐行嗎?

[@icook6890]

好用心的懒人料理啊 🙃

[@b2m59]

高压锅两分钟饭就能熟吗 下次试试

[@RosalinaKitchen]

日本製的，各家廠牌時間不同

[@pennysung7516]

請問有推薦的高湯包嗎？

[@tsuruyachiga0618]

你的肉應該會過熟吧，米跟牛肉要分次煮，牛肉第二次加進去在煮（配料這時也比較好），重點是不要煮太久

[@banana_3047]

请问塔塔用什么相机拍摄的呀 嘻嘻

[@RosalinaKitchen]

sony

[@aa134625]

柴魚湯能不能用烹大師替代

[@張雅筑-u9v]

肚子好餓阿.....好想吃....天氣冷的時候喝熱湯最棒了！ 有菜有肉，好營養

[@mumu3137]

而且又簡單，簡直必須收入口袋!!

[@owensusu7984]

您好 想請問用大同電鍋煮，外鍋也需要放水嗎？謝謝🙏

[@RosalinaKitchen]

要喔，但是外鍋要多少水，這可能要依照你平常煮飯的時候而定了

[@hanyu9001]

用大同電鍋煮4杯米內（含），外鍋都是放一杯水。

[@owensusu7984]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝您❤️

[@owensusu7984]

謝hanyu 了解😄

[@henrychen1123]

如果用只是用醬油+糖及洋蔥做的湯汁(有點像壽喜燒)那樣子..在淋到飯上..像你後面的步驟, 在放上雪花牛肉..在拿進去雷子鍋煮.. 也是行的通嗎..?

[@RosalinaKitchen]

你就分開煮即可喔！！ 飯煮好，另外煮壽喜燒牛肉

[@adonislai748]

請問如果牛肉改成豬肉可以嗎？因為家人不吃牛

[@RosalinaKitchen]

可以用豬五花

[@楊小菁-t2k]

我也想知道方便的湯粉包哪裡有

[@eihu4934]

楊小菁 老師有回覆她是在日本買的 嗚嗚 我只能自己熬惹🤣

[@張銘-n9w]

好豐盛的湯

[@eihu4934]

想請問老師 如果用電子鍋煮的話是一鍵到底即可嗎？

[@RosalinaKitchen]

電子鍋一般正常煮飯模式，電子鍋的水量可以減少10％。

[@eihu4934]

謝謝塔塔老師 禮拜六來試試看❤️

[@ahmednabhan6596]

I am from Egypt I am following all the videos,

[@RosalinaKitchen]

❤️❤️❤️

[@林阿蒼-d2e]

如果牛肉換成豬肉的話，有建議哪一種嗎😆

[@RosalinaKitchen]

豬五花

[@yuwenhuang7135]

今天試做了，好吃又方便～～～

[@chiuloochew]

可以用铸铁锅吗？

[@RosalinaKitchen]

可以

[@Catcat-yq5lj]

好營養的湯🧑‍🌾

[@sissitv7656]

大白菜换成高丽菜也是可以的吧？

[@RosalinaKitchen]

可以

[@linu4zen]

這樣牛肉不會過熟硬硬的嗎? 怎麼塔塔的懶人料理也那麼難 XD

[@RosalinaKitchen]

怕牛肉太老的話，用牛小排就不會囉～

[@eh8891]

請問塔塔的昆布柴魚高湯包在哪裡購買的呢？謝謝

[@RosalinaKitchen]

超市找找

[@JohnLemon9306]

牛丼食べる時、私は、紅生姜沢山入れますが、塔塔さん、紅生姜好きですか？臺灣で人気の有る牛丼店は、松屋、すき家、吉野家❓

[@RosalinaKitchen]

紅生姜好きです，でも買えない　。臺灣で人気の牛丼店は、すき家です

[@JohnLemon9306]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 多謝你解說

[@mokat5608]

一盤雪花牛多少錢呢?

[@c67740251]

這樣煮 牛肉不怕硬或老嗎？

[@RosalinaKitchen]

可以換牛小排 一定不會

[@Cie548]

煮這麼久，還是方便面🍜⋯⋯最方便

[@RosalinaKitchen]

炊飯就洋蔥跟牛肉，蓋上鍋蓋煮一下，就結束了，不明白麻煩在哪

[@JESSIE10618]

謝謝塔塔，我今天有做給家人吃，真的很好吃！ 可以請問塔塔的高湯包是什麼牌子的

[@RosalinaKitchen]

哈～高湯包 很多廠牌，可以多加挑選一下

[@yjw0904]

看了真的很餓

[@Mina-td8sv]

這看起來好好吃😍

[@傻眼貓咪-g6f]

請問裝丼飯的碗哪買的呢？很好看

[@RosalinaKitchen]

日本

[@yu-shan333]

整個料理過程好像藝術品

[@wennycs7718]

请问您用到刀具是什么牌子？

[@核能何時重啟]

我肚子餓了😚

[@fredtseng2]

天啊 這個超讚！.... 適合懶人的我....😂

[@willyhsu7780]

一定要加薑絲ㄇQQ 不知道味道會不會差很多

[@RosalinaKitchen]

牛肉跟薑絲很搭

[@qq864723]

高壓鍋煮的飯會太軟嗎

[@RosalinaKitchen]

不會

[@yelim1023]

我又半夜看你的影片😅

[@RosalinaKitchen]

🤣🤣

[@JIAHAW-NG]

这个懒人系列超棒，这个学起来！

[@RosyVivin]

醬油可以用噴霧瓶來噴，就不會太鹹又多了風味 香菇切片風味更美，木耳切絲比較順

[@RosalinaKitchen]

噴霧瓶😂😂

[@RosyVivin]

@@RosalinaKitchen 醬油倒噴霧瓶，日本人有這樣做

[@shallenlee6525]

@@RosyVivin 好主意

[@張立民-i6d]

請問 炊飯的肉如果改雞肉的話也是用火鍋雞肉片嗎

[@RosalinaKitchen]

建議是去骨雞肉，切成小丁

[@Honey820628]

我會選擇香菇取代牛肉，清爽的香菇炊飯

[@shallenlee6525]

太棒了 謝謝你告知 因為此時此刻 疫情這麼嚴重 最好少吃肉 愛惜動物吧

[@66marymagdalene]

@@shallenlee6525 說得對！

[@Caiseafood]

讚喔～

[@老攻不見]

不...不要啊⋯⋯住手啊⋯⋯ 你太過分了 這碗才po

[@changchichung0206]

好奇高湯粉煮出來的高湯，是什麼味道？

[@RosalinaKitchen]

就是柴魚高湯的味道

[@全哥-o5o]

尖叫聲 啊啊啊啊啊啊啊 塔塔好棒👍

[@_gloria2301]

壓力大小適中，請問是什麼牌子？

[@RosalinaKitchen]

日本朝日零秒活力鍋

[@risachen7597]

剛好我也好奇😋

[@karatse7738]

牛肉與生米一起煮，牛肉太老吧！ 用普通電饭煲等饭滾才加入牛肉，牛肉才嫩滑