【收工快手煮住家菜2】開飯喇！材料易買+做法簡單，輕鬆煮出一大鍋超拌飯又多醬汁的餸菜！煮多一點來帶飯吧！(FB最受歡迎的栗子炆雞有片睇喇！)

開飯喇！「收工快手煮系列」有第二集了！
今天推介「超送飯又多醬汁」的餸菜就最適合一班要帶飯的朋友了！晚上多煮一點留給翌日帶飯，一味餸就輕鬆解決兩餐！立即開始我為你們準備的「大大碟+超送飯之選」啦～
收工回家煮飯對我來說是件減壓的事。由構思煮什麼餸菜、烹煮過程、到餸菜的擺盤，整個過程是一種享受。無論你跟我一樣想一起分享下廚，還是想快手煮簡單解決一餐，都希望你會喜歡今天推介的三款家常菜啦～
收工回家煮飯小小心得：
- 前一晚切好肉類和醃肉，有些材料是耐放的，也可預先切切 (例如薑、蒜、紅蘿蔔、冬菇、洋蔥)，把同餸的材料擺放一堆，保鮮紙包好，再放入雪櫃存放。
- 收工回家先洗米煲飯 (時間較長)，然後開始煮主菜，最後才烚菜/炒菜。
烹煮前預先計劃好，一頓簡單的家常便飯，比你想像中的容易啊！
快手煮餸菜清單：
1 鮮蝦豆腐煲（低卡高蛋白）
2 葡汁雞肉
3 冬菇栗子炆雞翼
其他精選影片：
【收工快手煮住家菜】推介給忙碌一整天還要回家煮飯的你！兩三下手勢，一味超送飯的餸菜，立即上桌！新手人妻更不可錯過呀～
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【最健康碟頭飯】少鹽少油，真正健康零味精！簡單兩三個步驟，做出拌飯一流的醬汁！告別茶餐廳邪惡高油高脂碟頭飯！
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Meal Prep Era | August 2020
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[@mealpreperawithmichelle]

更新：「葡汁雞肉」用上的是椰漿，不是椰汁。（不好意思，說錯。）

[@hfyu6406]

你超欣賞你的simple cooking! 🎉😊

[@herohorse1363]

絕對支持！ 人靚聲又好聽😍 煮野又叻又醒 賣相又靚！！！勁😆

[@maytsang1952]

好好介紹👍👍👍💕💕💕

[@ivysoh7208]

好鐘意啊❤️💕

[@kammingchan]

正👍👍👍

[@moneypinky958]

讚！色香味俱全！

[@mealpreperawithmichelle]

一啲都唔難整嘅，你都試下啦 😊

[@Mandytang30]

好鍾意呢個系列，一定繼續拍🙏🏼🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️你拍嘅步驟都好清楚，新手嘅我都好易上手🥰同埋好鍾意你之前有時會拍埋「由買餸開始」嘅步驟，因為少煮餸有時連買餸都唔識可以跟你學嘢

[@mealpreperawithmichelle]

哈哈，好呀好呀！多謝你支持～

[@maggiechan156]

對！喜歡煮野食系一種享受，見到家人朋友讚仲開心🥳

[@mealpreperawithmichelle]

同意同意！🤩🙌🏼

[@pompadourp1223]

Michelle 真是讓所有的菜變得簡單易做 , 太感謝了

[@mealpreperawithmichelle]

快啲試下整，等你嘅作品照架 ～😆

[@kongkongking6881]

依個餸好好味因為有薯仔加葡:汁兩樣加埋很好食

[@yuwong318]

簡單食材，容易煮、快靚正👍🏻😋

[@mealpreperawithmichelle]

太好了！最緊要你喜歡 🙂👍🏼

[@chelseama3961]

好喜欢这个系列哦！ 美味 健康 又快速 晚饭煮完还可以带中午饭 ！ 上一次的三种菜超级美味 这周要做这三种！谢谢分享！

[@mealpreperawithmichelle]

好呀👍🏼等著看你的作品啦～

[@whisperpine]

我完全唔識煮野食, 屋企亦無乜調味料, 所以每次一見到要預備的材料/調味料/步驟多的話, 就打退堂鼓唔想試。但你第一款鮮蝦豆腐煲真係好簡單, 材料和調味料都好少又易買, 加上我好中意呢類低卡高蛋白食物 (keep住低醣飲食減肥), 睇完我好有衝動去試下整人生第一道菜^^

[@mealpreperawithmichelle]

我諗屋企常備嘅調味料應該係豉油、糖、鹽、雞粉、黑胡椒，中西菜嘅簡單醃肉調味都用得上，唔洗怕買左返黎會用唔上呀。 同你一樣呀，唔想為左煮一味餸就買一大堆材料返黎，但每樣又只係用少少，所以煮餸都會諗一諗，盡量一餐清曬啲材料。聽到你咁有行動力我都好開心，咁我等睇你嘅「第一道菜」啦～👍🏼🤩加油！

[@mikechung7757]

多謝妳

[@winnieling4306]

謝謝分享咁簡單易做嘅菜色，必定會試！第一時間分享咗比朋友試！ 今晚就試咗燉飯(甘筍、鴻喜菇、白磨菇、玉豆、蕃茄)！😋😋😋

[@mealpreperawithmichelle]

wow ~ 一煲蔬菜類嘅燉飯wo👍🏼 點呀？好食嗎 ？

[@saqwertyu]

好有用👍👍👍

[@mealpreperawithmichelle]

食譜幫到手就好喇，有時間試下煮啦 ～

[@qrsttong]

無意中睇到你既頻道就訂閱了。喜歡夠簡單，無太多洗洗切切，一人餐同帶飯👍👍

[@mealpreperawithmichelle]

謝謝你呀 ♥️

[@homelifefor5961]

我好钟意你啲食谱好似又简单又好吃！睇到好想煮饭啤自己吃和家人

[@mealpreperawithmichelle]

謝謝你呀！希望你也喜歡今次的家常菜影片啦 😊

[@1024specialkay]

yummyyy, definitely making these!

[@mealpreperawithmichelle]

Thanks ! Let me wait for your dishes 📸😊

[@FANFAN-pb1ox]

求多更 收工煮飯

[@fransfrans0963]

谢谢你

[@amywong7688]

👍👍👍

[@luckyhappy65]

I need this thanks!

[@mealpreperawithmichelle]

Thanks for your support 🙂

[@jessccc8925]

葡汁雞好吸引！要試整😆👍

[@mealpreperawithmichelle]

葡汁雞真係好香又超級送飯架 👍🏼👍🏼👍🏼

[@vickycheung35]

👍🏻

[@CA94949]

一鑊熟呢種煮法，我十分喜歡。快，靚，正。我同你一樣成個鑊上枱，洗少一樣嘢嘛。有幫你睇廣告，比like，訂閱。

[@mealpreperawithmichelle]

Michael FUNG 謝謝你嘅支持，我會繼續努力。（睇唔睇廣告都係其次，最緊要都係餸菜岩用）🤗

[@mukkwaiki5863]

超喜歡。

[@mealpreperawithmichelle]

謝謝你支持呀 ❤️

[@mukkwaiki5863]

@@mealpreperawithmichelle是的。超喜歡你的食譜。非常好。還有一件事請教您。酪梨沙拉如何做?需要加什麼材料嗎？

[@mealpreperawithmichelle]

可以加入雞肉呀～ 我之前有分享「牛油果雞肉沙律多士」的做法，做法很簡單的，有興趣可以看看啊！ kzbin.info/www/bejne/pmSwlqFrjcepp9U

[@llklai]

三個餸都好簡單，栗子炆雞真係好啱送飯

[@mealpreperawithmichelle]

係呀 ！我都好鍾意食栗子 🌰

[@lindali9532]

好喜歡簡單快手煑，每次收工都吾想郁，廚房又細。好多謝你的食譜，希望你煑多啲一個人的食譜🙏

[@mealpreperawithmichelle]

「一人餐」可以呀，有時我都係一人食🙂

[@user-qe7zp9ex1y]

雞翼好道地哦！👍👍

[@mealpreperawithmichelle]

我覺得很好味的，所以想分享給大家，希望你們都喜歡啦

[@user-qe7zp9ex1y]

喜歡喜歡

[@KL-rl7oi]

如果不能食蝦可以用其他材料代替嗎？

[@wxr482]

想睇隔夜燕麥系列

[@mealpreperawithmichelle]

good idea !😍

[@mikiwong616]

請問栗子炆雞翼，吾加紹酒，口味是否有影響？或者可以用咩代替。。thx🙏🏻

[@mealpreperawithmichelle]

不會有好大影響嘅～

[@Lagunatree]

好靚呀

[@mealpreperawithmichelle]

謝謝😃 最喜歡邊款呀 ？

[@Lagunatree]

MEALPREPERA with michelle 暇豆腐煲👍🏼

[@mealpreperawithmichelle]

果個係「高蛋白+低卡」嘅餸菜，我覺得好岩keep fit人士 ！ 推介！👍🏼👍🏼

[@safarikoo]

Excuse me. 金針菇係冇泥架。

[@bofung5607]

可以加埋英文字幕給工人姐姐睇嗎？

[@luciawingngaluk5031]

請問你呢款急凍蝦在哪裡買？我見幾隻都有膏👍

[@mealpreperawithmichelle]

無記錯應該係Jusco買的 ☺️

[@Stephanie080162]

想問呢塊迷你砧板邊度買㗎 好靚又唔牙位😍

[@mealpreperawithmichelle]

在Jusco買的，太耐之前喇都唔記得左咩牌子喇，不過平時我有用一塊係Ikea嘅，又係細細塊嘅幾好，你可以考慮一下😊

[@mealpreperawithmichelle]

呢塊： www.ikea.com.hk/zh/products/cooking-tools/chopping-boards/proppmatt-art-00300348

[@SuperYyy333]

請問雞扒買返黎要點先去左啲雪味? 要唔要洗?

[@pollytsang3013]

兩個方法，浸淡鹽水解凍，或解凍後粗鹽醃十分鐘再洗淨，記住揸乾所有血水，調味時加少少酒就ok

[@Rl22405]

可唔可以英文版

[@wongdaisy2750]

您好,假如葡國雞加了耶漿可以留第二日帶飯嗎?

[@mealpreperawithmichelle]

可以呀 ， 有時我都係煮多少少翌日帶飯返工。不過我覺得隔一晚ok，雪幾晚就唔好喇 🤭

[@5125summer]

虾不要隔夜吃啊

[@shanaau3228]

葡汁雞翼你落咗幾多黃姜粉？🙏🏻

[@mealpreperawithmichelle]

好隨意架jar，大約「嬸」左5-6 次 😂

[@shanaau3228]

MEALPREPERA with michelle 咁椰奶你落咗幾多？

[@mealpreperawithmichelle]

我諗大約3 匙，或者可以好似影片咁落「一個圈」嘅份量，不過口味就個人嘅，記得要試味，再調節。（唔好意思，下次會量一量個份量）

[@shanaau3228]

MEALPREPERA with michelle 三匙唔多喎！

[@shanaau3228]

我以為要成罐😂😂

[@crystalchia1342]

食材没有说明

[@ju927ju]

個wok係邊度買架

[@mealpreperawithmichelle]

平底鍋牌子係GO COOK，好耐之前買架喇～

[@kittywong9345]

請問袋裝泰國雞翼和你常用的雞扒、雞柳在那間超市可以買到？

[@mealpreperawithmichelle]

依加因爲衛生問題，都唔買街市果啲有得簡但無包裝嘅雞扒喇。我都轉去超市買一盒盒預先pack好嘅。雞翼都一樣，買一袋裝嘅，影片果包係Jusco買嘅。

[@kittywong9345]

多謝解答！因為我在百佳見到Ｄ雞扒，不是－盒pack 好的，只是－塊塊雪到硬晒，要花好幾小時解凍的｡你常用的是否買回來，只需清洗便可使用的？我也怕在街市買散裝凍肉，會有衛生問題，所以才詢問在那些超級市場可購買？

[@mealpreperawithmichelle]

通常買到返黎都會清洗一下先會切肉/醃肉的。Jusco會有一盒盒pack好的雞肉，可以去看看。至於惠康百佳都應該有嘅，不過只有少量，好快就賣曬loo～

[@kittywong9345]

@@mealpreperawithmichelle 多謝你耐心的回覆！因家中的小孩子都很喜歡吃你教的蕃茄雞肉意粉和拿破崙意粉｡如果可買到方便又衛生的食材，就可以多些煮給他們吃了。

[@mealpreperawithmichelle]

不用客氣呀～ 小朋友鍾意食就好了😄

[@mollyfung37]

請問大約係幾人份量？

[@mealpreperawithmichelle]

我果陣煮左其中一味餸，再加一碟菜，兩個人夠食。😊（不過每個人嘅食量都唔同，所以可以自己再調節份量嘅）

[@erica9304]

可以用椰子粉代替嗎

[@mealpreperawithmichelle]

我未試過呀 ～ 😅 不過岩岩上網睇見到有人用椰子粉&咖喱粉加水，整成咖喱醬汁，睇落又幾正👍🏼