手ごねパンの悩み！ベタつく生地をまとめる方法｜捏ね方｜パン作り

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U–PAN KOUBOU（Japanese life and Japanese bread

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パン作りで多くの人が苦労する「こね」。この動画を見れば「3つのこね方」のやり方、目的がよくわかり、「こね」の基本が身につきます！
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