【仕込み8分】ほぼ鍋にぶち込んで炊くだけ。全人類が確実に中毒になる辛いけど旨い鍋。『悶絶辛うま鍋』の作り方

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だれウマ【料理研究家】

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Күн бұрын

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材料(2人前)
コチュジャン 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1
けずり粉(魚粉、だし粉) 大さじ1/2
一味唐辛子 小さじ1
ごま油 大さじ2
ニンニク(微塵切り) 2片
豆板醤 小さじ1
お水 500ml
白菜(ざく切り) 1/4株
椎茸(薄切り) 4個
手羽先(1本切れ込みを入れる) 5個
豚バラ薄切り肉 200g
長ネギ(斜めに薄切り) 1/3本
山椒(お好み) 適量
ラー油(お好み) 適量
ブラックペッパー(お好み) 適量
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Пікірлер: 48
@user-gi6se9kr7k
@user-gi6se9kr7k 7 ай бұрын
今日の23:59までNaturecanが月末セールを実施中! めっちゃ美味しいプロテインやサプリが最大割引率は66%!【DAREUMA】を使用するとセール価格から更に10%OFFになるので是非この機会にお買い求めください↓ (10000円以上の購入で送料も無料に!) 【DAREUMA】を使用するとセール価格から更に10%OFFになるので是非この機会にお買い求めください↓ (10000円以上の購入で送料も無料に!) DAREUMAコードをお忘れなく www.naturecan-fitness.jp/ 高級抹茶を使った抹茶プロテイン www.naturecan-fitness.jp/products/wpc 安納芋プロテイン www.naturecan-fitness.jp/products/wpc-anno-imo
@acaind1353
@acaind1353 7 ай бұрын
コチュジャン 大さじ2 豆板醤 小さじ1 オイスターソース 大さじ1 醤油 大さじ1 ごま油 大さじ2 鶏がらスープの素 大さじ1 削り粉 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 一味唐辛子 小さじ1(激辛にする場合小さじ2〜3) 長ネギ1/3 椎茸 4個 ニンニク 2片 豚バラ肉薄切り 200g 手羽先 5個(手羽中、手羽元でも可)※切れ込みを入れる 白菜 1/4
@user-kq1kf7ty8l
@user-kq1kf7ty8l 3 ай бұрын
この理由でこう切るやこれを入れるなど説明しながら作ってくれて勉強になりました
@yuitonDaYoooo
@yuitonDaYoooo 6 ай бұрын
夕飯に作りました! 辛さ控えめにしたけど美味しかったです!
@BLACK_SUN-SHADOW_MOON
@BLACK_SUN-SHADOW_MOON 7 ай бұрын
昨日極キムチ鍋作りました〜 スープがめちゃ美味かった〜 豚バラと手羽なんてマチョマチョウマちょ〜 絶対つくーる
@user-gi6se9kr7k
@user-gi6se9kr7k 7 ай бұрын
嬉しいありがとうございマッチョ!
@KAT-dc7cc
@KAT-dc7cc 7 ай бұрын
これは天才だわ❗絶対に旨いし、必ず作る🎵
@user-zy6bt8dk9p
@user-zy6bt8dk9p 6 ай бұрын
作りました 美味しかったです🥰
@user-xi5on3bi7v
@user-xi5on3bi7v 7 ай бұрын
この寒い冬にはやっぱり鍋がイイですね!美味しそう!
@user-gi6se9kr7k
@user-gi6se9kr7k 7 ай бұрын
鍋が最高です!辛い鍋食べて温まりましょう!
@sakenoMy8901
@sakenoMy8901 7 ай бұрын
まだまだ寒い時期続くので辛い系の鍋は助かります🙏 豚と鶏…組み合わせも最高です😆 作ったら締めにうどんやラーメンで食べてみマッチョ✨ お酒も進みそう🥰 次回も楽しみにしてマッチョッ💪
@user-gi6se9kr7k
@user-gi6se9kr7k 7 ай бұрын
豚と鶏肉の組み合わせは本当に美味しいですよね! お酒も最高に進むので是非お試しください!
@user-dz4xo5zq2u
@user-dz4xo5zq2u 7 ай бұрын
キンニクあ、違うニンニク言わない言ったけど、キンニクあ、違うニンニク言っちゃうところ好き🎉コチュジャンのことをマチョジャン
@inauta
@inauta 7 ай бұрын
最近鍋ばっかり作るからこういうの待ってた!リピ確定👍
@user-gi6se9kr7k
@user-gi6se9kr7k 7 ай бұрын
是非お試しあれ!
@chan-di4wk
@chan-di4wk 7 ай бұрын
あー 辛くて中毒性…もー作るしかない!!作りマッチョ!!💪💪🏻💪🏼💪🏽💪🏾💪🏿🦾
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c 7 ай бұрын
悶絶辛うま鍋、めちゃめちゃ美味しそうです。🫕🤱🍲🤱🍲🧑‍🍼
@user-cf8dw3nr3m
@user-cf8dw3nr3m 7 ай бұрын
小さじ1くらいの味噌足したらもっと美味しかった😋
@koikuchi_syooo_yu
@koikuchi_syooo_yu 7 ай бұрын
鍋レシピって基本大量だから1人前の鍋レシピをたくさん教えて欲しい
@user-gi6se9kr7k
@user-gi6se9kr7k 7 ай бұрын
半量にしてください!
@user-no8ph7qs7d
@user-no8ph7qs7d 7 ай бұрын
分量を半分でやれば1人前も出来ますよ😊面倒ですけどね😅
@user-wx3db7ft7c
@user-wx3db7ft7c 7 ай бұрын
最近豚バラ㌘3円くらいになっててすごく躊躇するのよね でも作るよ ありがとう
@pchan1011
@pchan1011 7 ай бұрын
概要お願いします!文字と動画で参考にしたいです😊
@user-gi6se9kr7k
@user-gi6se9kr7k 7 ай бұрын
しばらくお待ちください!更新します!
@shizukuma1919
@shizukuma1919 7 ай бұрын
ネギ切ってる時に救急車の音がw 辛いの好きだから作ってみます
@user-db8xf6bg6s
@user-db8xf6bg6s 7 ай бұрын
うまそう😊
@user-gi6se9kr7k
@user-gi6se9kr7k 7 ай бұрын
マッチョマチョウマッチョ!
@rinasforever2071
@rinasforever2071 5 ай бұрын
ちょっと肉のハナマサの 旨辛 坦々麺 火鍋の素 (黄色い小さい袋じゃない方) 使って見てほしい!旨辛でなく激辛だから
@369soma
@369soma 6 ай бұрын
豚星。っていう二郎のラーメンが好きで、魚粉ってトッピングをすると絶品になるんだけど、再現したくて色々スーパーで買って試してるけどそれがなんだか解決できない。 魚粉って載ってるのも試したし、煮干し粉も試したし鰹節でもなかった。😢 ダレカオシエテ
@ebihotate
@ebihotate 7 ай бұрын
かつお節をチンして砕いて代用しても大丈夫でしょうか🤔?
@user-gi6se9kr7k
@user-gi6se9kr7k 7 ай бұрын
もちろん!!!
@user-wr4oo1xf3k
@user-wr4oo1xf3k 7 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しそうでスーパーに駆け込んだのに、僕は気付いたら赤から鍋のもとを手にして帰宅していた、、、、
@user-dz4xo5zq2u
@user-dz4xo5zq2u 7 ай бұрын
3:50
@user-vx1xp1qg8s
@user-vx1xp1qg8s 6 ай бұрын
音速のフラグ回収🚩
@user-ky4su4dt1f
@user-ky4su4dt1f 7 ай бұрын
クラシルフォローからのこっちもフォロー😂 見た目のインパクトが強烈で作る工程を見入ってまう🤣 ブロッコリーとトンテキ🐷は家族に作ったよ😂 (・∀・)ウマシ!
@user-bg8ht9tz1z
@user-bg8ht9tz1z 7 ай бұрын
今日作りたくなってきた( ^ω^ )
@taro-chan-_-
@taro-chan-_- 7 ай бұрын
いつも脂肪外すのに豚バラでも大丈夫ですか?
@user-ld2xp9ym9m
@user-ld2xp9ym9m 7 ай бұрын
きのこ類全部無理なんですけど何を変わりに入れたらいいとかあります?
@rurururururu-ko
@rurururururu-ko 7 ай бұрын
材料一覧、載ってますか…?
@amatela
@amatela 7 ай бұрын
まだ載ってない!
@kanana_can
@kanana_can 7 ай бұрын
材料が概要欄に記載ないです😮
@alicegrimo6510
@alicegrimo6510 7 ай бұрын
うまそうだけどカロリー高そうPFCどんなもんやろ
@con2bu
@con2bu 7 ай бұрын
唐辛子なんてどれだけ入れても唐辛子の辛さでしかない…
@taaaaa0601
@taaaaa0601 7 ай бұрын
作り方の概要欄が見当たりません
@user-xq1gv9iw2p
@user-xq1gv9iw2p 6 ай бұрын
動画を観て欲しいって事だろ。察しろよ。
@kiyoshim3337
@kiyoshim3337 6 ай бұрын
2人前のレシピ概要にありますよー もっと見るってところ!
@user-we3zf3vc8p
@user-we3zf3vc8p 7 ай бұрын
キノコは水洗いしても大丈夫ってエビデンスあるの知ってますか?
@taro-chan-_-
@taro-chan-_- 7 ай бұрын
あれ?レシピなくないですか?
So looks like a serious spice fiend decided to make yukke-jang stew.
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